Receita de bolo de banana

Ingredientes:
5 bananas maduras
3 ovos
2 xcaras de ch de farinha de trigo
1 xcara de ch de leo
1 xcaras de ch de acar
1 colher de sopa de fermento em p
Canela para polvilhar
Modo de preparo:
Amasse as bananas com um garfo e reserve. Bata no liquidificador os ovos, o leo e o acar
at homogeneizar. Transfira para uma tigela, adicione a farinha, mexendo bem e depois as
bananas amassadas. Misture bem at obter uma massa homognea. Adicione o fermento,
misturando bem. Transfira para uma frma untada com leo e farinha, asse em um forno pr
aquecido 180C at ficar dourado ou espetar um palito e este sair limpo. Retire do forno,
espere esfriar, polvilhe canela e sirva.