Bolo de Beterraba

Ingredientes:
Massa :
1 xc. (ch) de suco de laranja
4 xc. (ch) de beterraba picada
3 ovos
2 xc. (ch) de acar
xc. (ch) de leo
3 xc. (ch) de farinha de trigo
1 col. (ch) de fermento em p
Cobertura :
1 col. (sopa) de margarina
3 col. (sopa) de achocolatado
3 col. (sopa) de acar
1 xc. (ch) de leite

Modo de Preparo:
Junte o suco de laranja e as beterrabas e bata no liquidificador. Reserve. parte, bata as
gemas, o acar e o leo. Acrescente aos poucos o suco batido. Adicione a farinha de
trigo. Por ltimo, coloque as claras em neve e o fermento. Asse em forno mdio. Para a
calda, derreta a margarina, junte o achocolatado, o acar e, por ltimo o leite. Deixe
ferver at encorpar. Coloque a cobertura sobre o bolo ainda quente.
Tempo de preparo: 50 min
Calorias (poro): 226,12 Kcal

Rendimento:
20 pores