Frango Xadrez

- 1 peito de frango (cortado em cubos)

- sal
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 2 colheres (sopa) de leo de gergelim
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 1 xcara (ch) de pimento ermelho cortado em cubos
- 1 xcara (ch) de pimento amarelo cortado em cubos
- 1 xcara (ch) de pimento erde cortado em cubos
- 1 xcara (ch) de tomates picados sem pele e sem semente
- colher(sopa)de gengibre em p
- 2 colheres (sopa) de molho de so!a
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 xcara de (ch) de gua
- 2 colheres (sopa) de cebolinha picada
- pimenta dedo de mo"a a gosto
- 1 xcara (ch) de amendoim torrado sem pele
#um bo$l tempere o frango com sal%
#uma panela a&ue"a o azeite e o leo% 'rite a cebola e o alho( acrescente o frango( d) uma dourada e em
seguida colo&ue piment*es e refogue%
+crescente o molho de so!a e o gengibre% ,issola o amido na gua e colo&ue na panela% 'inalize com a
cebolinha e o amendoim%
-endimento. / por"*es -0 21(11