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Manual de
Etiqueta
13
coisas
que voc no sabia sobre a
o lixo jogado na rua
vai parar nos mares
A melhor maneira de poupar
gua comendo melhor
O saneamento ajuda as
crianas a aprenderem mais
E por que
importante
cuidar bem dela
Voc pode
Matthew Shirts
Coordenador editorial
do Planeta Sustentvel
A gua
dura
para sempre
Mas pode no ser eterna para ns.
Estamos sujando e alterando seu
comportamento a tal ponto que
est cada vez mais difcil ter gua
para beber, plantar, cozinhar...
A quantidade de gua
permanece a mesma
desde a formao do
planeta. Ela apenas vai
se reciclando. A gua
do suor em seu rosto
pode ter sido parte de
uma planta engolida
por um brontossauro
h 150 milhes de anos.
Com o aquecimento
global, secas e
enchentes ficaro
mais intensas
e frequentes,
inclusive no Brasil.
O cotidiano e os planos
para o futuro tero
de ser adaptados.
preciso
mudar
hbitos
para reduzir
o nosso
impacto sobre
o planeta.
Pratique escolhas
sustentveis em
seu dia a dia.
Expediente
Manual de Etiqueta (edio 2014) uma publicao da iniciativa Planeta Sustentvel e da Editora Abril.
Diretor: Caco de Paula. Coordenador editorial: Matthew Shirts. Editora e gerente de contedo para web: Mnica
Nunes. Textos: Matthew Shirts, Chiaki Karen Tada e Renata Costa. Reviso: Ktia Shimabukuro. Arte: Ed Santana.
Ilustraes: Paula Reis e Letcia Ledoux. Site: Dbora Spitzcovsky, Jssica Miwa, Marina Maciel, Gilberto
Castro e Pedro Gonalves. Marketing: Priscila Perasolo, Arthur Pesce Eliezer, Gabriela Moya, Juliana Egito,
Chiaki Karen Tada, Rodrigo Gerhardt e Maria Bitarello. Coordenao administrativa: Ione Bonfim e Rafael de
Almeida. Agradecimentos: Marcelo Morgado (conselheiro do Planeta Sustentvel), dison Carlos (Instituto
Trata Brasil), Luiz de Campos Jr e Jos Bueno (Rios e Ruas).
O movimento da
gua no planeta
Duas teorias
explicam o surgimento
da gua na Terra,
h bilhes de anos:
Formou-se no interior
da Terra e foi expelida
como vapor d'gua
pelos vulces.
A melhor maneira
de economizar gua
comendo melhor
Usamos 70% da gua disponvel no mundo
A irrigao no Pas
principalmente area,
por asperso, e pouco
eficiente: s metade
chega s razes das
plantas. O resto perde-se
na evaporao ou
levado pelo vento.
Pela comida
suprimos 20% do que
necessitamos de gua.
Mas um tero dos
alimentos se perde pelo
caminho, na produo,
na estocagem, na
distribuio e em casa.
Antes do
mercado ou
da feira, faa
uma lista do
que realmente
precisa. Depois,
guarde tudo
corretamente. Assim,
voc no compra
nem gasta sem
necessidade.
gua invisvel
A cadeia produtiva dos alimentos exige mais gua do que voc imagina
Para cada quilo de
carne bovina so
gastos 15 mil litros de
gua, desde o plantio
do alimento para
o gado at a limpeza
de seus dejetos.
Seguindo
a mesma
lgica,
gasta-se:
um quilo
de frango
um quilo
de ovos
4.000
3.000
litros
litros
p para uma
Barra de
xcara de caf chocolate
140
litros
1.700
litros
A indstria
consome
20% da gua
disponvel
para produzir
vrios objetos.
Cala
jeans
um
carro
11.000
400.000
litros
litros
D
preferncia
a frutas
e verduras
da poca, pois
essas exigem
menos gua
em seu cultivo.
Sejam
roupas, artigos
de decorao ou
eletrodomsticos,
opte por produtos
duradouros
e eficientes.
Se chovesse toda
essa gua, os oceanos
teriam uma camada
extra de 2,5 cm.
A gua ajuda a
aprender
mais
ESCOLA
No Nordeste, a falta
de esgoto atinge mais
de 80% das escolas
municipais (a situao
parecida nas residncias),
e metade no recebe
gua tratada pela rede
pblica de abastecimento.
A diferena de
aproveitamento escolar
entre quem tem ou no
tem saneamento bsico
de 18%, segundo o
Instituto Trata Brasil.
Alunos de Pernambuco
que vivem em regies
sem saneamento
esto cinco anos mais
atrasados em relao
aos que tm. Em So
Paulo o atraso
de trs anos e meio.
Ligaes clandestinas
de gua e esgoto
tambm fazem
que a contaminao
chegue torneira.
Metade dos
municpios brasileiros
usa agua
subterranea
Existe gua debaixo de quase 50%
Aqufero
da extenso do Pas, que retiramos
Alter do Cho
cada vez mais para suprir
nossas necessidades.
A Amaznia detm 70%
Em poca
de eleies,
os polticos
prometem
mais postos
de sade. Mas exija
tambm a coleta e
tratamento de esgoto,
que influem no bemestar das pessoas.
No Brasil, em 2013,
houve 340 mil
internaes por
doenas associadas
falta de saneamento.
So doenas como
diarreia, hepatite A,
esquistossomose,
Exija boas
condies de
leptospirose,
saneamento em
entre outros.
sua regio em
Metade dos casos
casa e nas escolas.
era de crianas
Pergunte se h coleta
de at 14 anos.
de esgoto e verifique se
a caixa-dgua limpa
regularmente.
Temos o maior
aqufero do planeta:
o Alter do Cho.
Sua gua seria o
suficiente para
atender ao uso
domstico de toda
a populao mundial
por 100 anos.
Por enquanto,
ele supre cidades
do Amazonas.
AP
AM
PA
MT
GO
MS
Paraguai
Argentina
PR
SC
RS
Uruguai
No abra
poos sem
consultar um
especialista.
Poos clandestinos
podem causar
contaminao
das guas
subterrneas.
MG
SP
Aqufero
Guarani
A gua j causou
muitas
guerras
6 km
por
dia
para conseguir gua
No mundo,
mulheres andam at
Mais de 1 bilho de
pessoas, principalmente
na sia e na frica,
no tm acesso
gua potvel. E mais
de 2,5 bilhes no tm
saneamento bsico.
No semirido do
Nordeste brasileiro,
onde vivem
22 milhes de
pessoas, mais de
60% das famlias
rurais no tm
abastecimento de
gua. Muitas pessoas
caminham bastante
para conseguir
um pouco desse
lquido precioso.
86
litros
Rio de
Janeiro
189
litros
em 2500 a.C.,
um acordo entre
as cidades de
Lagash e Umma,
na regio da
Mesopotmia (hoje
Iraque), ps fim
disputa pela gua
Em 1987, na Europa,
os pases da
bacia do rio Reno
se uniram para
despolu-lo. Em
2008, j havia
salmes em suas
correntezas
Mali
4
litros
china
32
litros
ndia
52
litros
egito
frana
brasil
eua
77 litros
106 litros
159 litros
215
litros
*Segundo a ONU,
110 litros por dia
a mdia ideal
para atender s
necessidades
de consumo
e de higiene
de uma pessoa.
H mais de
300
rios
invisveis
s em So Paulo
Ainda possvel
encontrar nascentes
aflorando pelo asfalto,
como o caso do
Saracura, que aflora atrs
do Masp, a duas quadras
da avenida Paulista.
So Paulo ainda no fez isso, mas muitas cidades no mundo recuperaram seus rios
H uma
tendncia mundial
de revalorizao de
rios e lagos, pelo
que oferecem de
qualidade de vida:
ajudam a
melhorar o
clima local
e atraem a
biodiversidade
cidade
rio
como era
como ficou
Londres,
Tmisa
Yonkers,
Saw Mills
Recuperado na
dcada de 2010.
Seul,
Cheong-Gye
Reino Unido
perto de
Nova York , EUA
Coria do Sul
Rios e
esgotos
devem ser
pensados como
algo separado.
Assim, comearemos
a dar a cada um
o tratamento
que precisam
e merecem.
O Planeta Sustentvel
parceiro da Mostra Rios
e Ruas, que fez parte do
Planeta no Parque 2014.
A exposio itinerante
resultou, por sua vez,
de uma parceria com
a iniciativa Rios e Ruas,
do Instituto Harmonia,
que recupera a ligao
das cidades com seus
cursos d'gua. Saiba
mais em rioseruas
A Estao de Tratamento de gua
de Guara, na Zona Norte da
cidade de So Paulo, abastece
8,1 milhes de pessoas.
De cada dez
litros de gua tratada
quase quatro
se perdem
por vazamentos e fraudes
Avise a
companhia
de abastecimento
de gua e exija
o conserto de
vazamentos
na rua.
Se sua conta
de gua subir
sem justificativa,
procure por
vazamentos em casa.
Se tudo estiver
normal, suspeite
de "gatos".
10 10TodoTodo
lixo
lixojogado
jogado
nana
rua
rua
vai parar
nosnos
mares
vai parar
mares
Mque
esmovoc
que esteja
voc esteja
longe
da praia
Mesmo
longe
da praia
ou de
um
rio, o
tudo
quejoga
se joga
ou de um
rio,
tudo
queo se
forafora
do correto
lugar correto
sempre
vai para
a gua.
do lugar
sempre
vai para
a gua.
Papelzinho de bala, sacola
Papelzinho de bala, sacola
plstica, bituca de cigarro
plstica,
bituca
de cigarro
esses
e outros
objetos,
quando
esses
e
outros
objetos,
quando
jogados na rua, alm de suj-la,
jogadosnas
na galerias
rua, alm
suj-la,
acabam
dede
guas,
acabam nas
galerias
guas,
carregados
pelo
vento oude
pelas
chuvas.
E terminam,
mesmo
carregados
pelo vento
ou pelas
que
em pequenos
fragmentos,
chuvas.
E terminam,
mesmo
em
e mares.
querios,
emlagos
pequenos
fragmentos,
em rios e mares.
A contaminao da gua
A contaminao da gua e
e a morte de peixes
a mortequem
de peixes
e aves
prejudicam
depende
prejudicam
quem
depende
deles para viver, j que
deles para
viver, jnoque
a atividade
pesqueira
a atividade
pesqueira no
Brasil
gera 3,5 milhes
de empregos
diretos
Brasil gera
3,5 milhes
e indiretos,
dos quais
de empregos
diretos e
1 milho
de pescadores.
indiretos,
dos quais um
milho de pescadores.
so confundidos
afetam at os
atingem as
com comida por
ovos desses
tartarugas, que
aves e peixes,
animais, por
comem esses
que acabam
causa dos
fragmentos ou
por AT OS resduos
ficam entaladas
SO CONFUNDIDOSmorrendo
AFETAM
ATINGEM AS
asfixia ou inanio
txicos
em embalagens
COM COMIDA POR
OVOS DESSES
AVES E PEIXES,
ANIMAIS, COM
QUE ACABAM
OS RESDUOS
MORRENDO POR
TXICOS
A cada
segundo,
100 mil litros de gua movem
ASFIXIA
OU INANIO
as engrenagens da indstria brasileira: a gua
esfria maquinrios, movimenta equipamentos
e faz parte dos produtos.
TARTARUGAS,
QUE TAMBM
COMEM OU FICAM
ENTALADAS EM
EMBALAGENS O vaso sanitrio com
descarga, ligado a
encanamentos, foi inventado
em 1884 na Inglaterra.
e a praia novamente.
Jamais
jogue lixo
Jamais
na rua,
jogue lixo
na praia ou
na rua,
em qualquer
na praia
outro local
que ou
ema qualquer
no seja
lata
outro
de
lixo. local que
no seja a lata
de lixo.
quando se degrada no
solo, tambm contamina
asfalto
o solo das
aOcidades.
guaAimpermeabilizou
subterrnea.
gua precisa escoar pelas bocas
de lobo, que muitas vezes esto entupidas
de lixo, o que leva a alagamentos.
Separe
o que for
reciclvel, para
Separe
que o material
o que for
possa ser
reciclvel, para
reaproveitado.
que o material
possa ser
reaproveitado.
Em uma residncia,
cerca de 78% do
consumo de gua se
d no banheiro.
Em uma residncia
cerca de 78% do
11
Plantar
rvores
salva rios
As razes de rvores
e plantas seguram a
gua da chuva e evitam
que ela escorra muito
rpido ou se evapore,
dando tempo para que
seja absorvida pelo solo,
reabastecendo lenis
freticos e aquferos.
Folhas transpiram
e devolvem
umidade para
a atmosfera.
Isso contribui para
que haja chuvas e
para a continuidade
do ciclo da gua
na natureza.
UMA AO,
VRIOS BENEFCIOS
SABO
Nas cidades,
invista
em caladas
verdes, jardins
de chuva e
pavimentao que permita
o escoamento de gua. Isso
devolve umidade ao solo,
evita alagamentos e ainda
torna o ambiente
mais agradvel .
A TRANSFORMAO
COMEA EM CASA
Leve a garrafa a um
ponto de entrega
prximo. Fazendo s
isso, voc j diminuiu
as chances de ter
entupimentos em
casa e reduziu o
impacto na natureza.
O leo, agora,
ser transformado.
FONTE DE RENDA
BIODIESEL
O leo de cozinha
tambm utilizado
na produo do
biodiesel, combustvel
renovvel que emite
48% menos CO2
quando comparado
com o diesel comum.
WWW.BUNGE.COM.BR
Cabelo e
pelo de animais
12
As estaes de tratamento
so importantes para que
a gua que usamos no
seja devolvida sem o devido
cuidado aos rios e mares fontes de onde muitos tiram
gua para beber e cozinhar.
Tambm so encontrados
fibras de tapetes, de vassouras
e de escovas, plstico,
preservativos e cpsulas usadas
para armazenar drogas.
Os brasileiros produzem
diariamente 8,4 bilhes
de litros de esgoto, mas nem
metade disso tratado antes
de ser devolvido ao ambiente.
S metade da populao brasileira
est conectada rede de coleta de
esgoto, mas apenas 37,5% desse total
recebe algum tipo de tratamento.
Tambm
no jogue
pelo ralo ou
pela privada:
leo de cozinha
usado, solventes,
lubrificantes e tintas
que no sejam base
de gua. Eles podem
ser levados a
pontos de coleta
especiais.
Jogue fios
de cabelo,
pelos
e resto de
varrio assim
como qualquer
tipo de detrito
no lixo.
global
global
mudaaa chuva
chuva de
muda
delugar
lugar
6 CURTIR O PAPEL
Em um ano, as florestas
retm o triplo de CO2
emitido no mesmo
perodo pela indstria
de celulose no Pas.
Falarem
emmudana
mudana climtica
climtica
Falar
pode
soardistante
distanteeeat
atchato,
chato,
pode
soar
mas
elaest
estacontecendo.
acontecendo.
mas
ela
Inclusiveno
noBrasil.
Brasil.
Inclusive
Vai ficar muito seco no
O aumento
temperatura
Nordeste,da
o que
torna a
doagricultura
planeta, causado
pela
mais difcil.
emisso
de gases
nocivos
Muita gente
vai migrar
do
atmosfera,
tornar
campo paravai
as cidades.
os climas mais extremos:
onde rido, ficar
mais
seco, e onde
chove
O aumento
da temperatura
bastante,
chuva ser
mundial,acausado
pela
ainda
maisde
intensa.
emisso
gases nocivos
atmosfera, vai tornar
os climasde
mais
extremos:
A reduo
chuvas
vai
onde
rido,
ficar
deixar o Nordeste mais
mais
seco, eoonde
seco
e rido,
que chove
torna
bastante,
a
chuva
ser
a agricultura mais difcil.
ainda mais intensa.
A Embrapa j est
A Embrapa j est
desenvolvendo
desenvolvendo
variedades de caf,
variedades de caf,
arroz e feijo mais
arroz e feijo mais
resistentes falta
resistentes falta
de umidade.
de umidade.
Mangues so berrio de
soesto
berrios de
avesMangues
e peixes, mas
aves e peixes,
mas esto
ameaados
pela poluio
ameaados
pela
poluio
e ocupao desordenada.
e ocupao desordenada.
Enchentes e
Enchentes e
deslizamentos de
deslizamentos de
terra no Sul e Sudeste
terra no Sul e Sudeste
do Pas se tornaro
do Pas se tornaro
mais frequentes.
mais frequentes.
FBRICA
DE PAPEL
FBRICA
DE PAPEL
A maior parte da
energia usada no setor
vem da biomassa
(resduos como casca
e folhas) gerada pelas
prprias fbricas.
RECICLAGEM
O aquecimento
Oglobal
aquecimento
causado
global
causado
pelaatividade
pela
atividade
humana.
A boa
humana.
boa
notcia A
que
notcia
que
tambm
podemos
tambmseus
podemos
atenuar
impactos.
atenuar
seus
impactos.
Saiba
mais
no Blog
do Clima
Saibadomais
no Blog
do Clima
Planeta
Sustentvel:
doplanetasustentavel.abril.
Planeta Sustentvel:
planetasustentavel.abril.
com.br/blog/
com.br/blog/
blog-do-clima
blog-do-clima
H uma ilha de
Hmicropartculas
uma ilha de de plstico
micropartculas
de plstico,
no Oceano Pacfico,
maior
noque
Oceano
Pacfico,
maior
o estado
de Minas
Gerais.
que o estado de Minas Gerais.
Mais de 90%
da indstria brasileira
usa matria-prima
certificada, que atesta
o manejo adequado.
13 O aquecimento
aquecimento
13
#ofuturoagentefazagora
planetasustentavel
Realizao
@psustentavel