COMO FAZER CERVEJA?

Mtodo utilizando o nosso Kit Completo

Como Fazemos

O processo a seguir utilizado pelas cervejarias do mundo todo. Com ele possvel fazer qualquer t
cerveja desde que se tenha os ingredientes necessrios.
Iremos aqui demonstrar o processo de maneira simplificada afim de atender as dvidas freqentes
nossos clientes. O mtodo integral ser tema de treinamento. Quer saber mais?

Clique aqui.

Ento Vamos L
Para esta receita de 20 litros aproximadamente de cerveja Pale Ale utilizaremos:
-

5kg de Malte Pilsen

500gr de malte Weyermann Carared
Fermento Lallemand Windsor
Lpulo Hallertau Tradition para aroma
Lpulo Hallertau Magnum para amargor

- 40 litros de gua de boa qualidade, filtrada e livre de Cloro.

Colocamos no primeiro caldeiro cerca de 20 litros de gua para aquecimento. Aquecemos at 65C
outro caldeiro tambm colocamos 20 litros de gua e aquecemos at chegar a estes 65C e da
permanecemos.

Trituramos os maltes. O ideal no triturar demais pois poderemos ter dificuldades na filtragem
posteriormente. Mas tambm no podemos triturar pouco, temos que quando colocar um pouco nas
observar as cascas amassadas ou trituradas, mas nenhum gro inteiro.