Determinao de

Matria Seca em Forno

Micro-ondas
A determinao do ponto ideal de corte no momento da ensilagem fator fundamental para a
produo de silagem de boa qualidade. A silagem colhida com teor de matria seca (MS) entre 32
e 38% ter melhor fermentao e, se tomados todos os cuidados no processo, vai permitir maior
consumo e, consequentemente, melhor desempenho animal.
Uma maneira prtica e mais precisa de se estimar o teor de MS da planta de milho pode ser obtida
utilizando-se um forno micro-ondas. Para isso so necessrios:

Um forno micro-ondas

Uma balana graduada em gramas (mnimo de 5g de preciso)

Pratos de papelo grandes e um copo de vidro (250ml)

Cinco plantas da lavoura bem-picadas ou trituradas

A metodologia para este processo a seguinte:

Pesar o prato de papelo e anotar o valor

Colocar cerca de 300g de amostra da planta picada

Colocar um copo de gua quase cheio (3/4) no fundo do forno de micro-ondas para
evitar danos durante o uso do aparelho

Programar o tempo do forno micro-ondas para 5 minutos em potncia mxima (100%)

do aparelho

Aps 5 minutos, retirar o prato, pesar novamente e anotar o valor. Revirar o material do
prato tomando o cuidado para no perder nada da amostra

Ajustar o tempo para mais 3 minutos na mesma potncia. Retirar, pesar e anotar
novamente

Continuar com intervalos de 1 minuto de secagem, sempre revirando a amostra at que

o peso seja constante

importante que se tenha cuidado para no queimar o material (passar do ponto de secagem),
evitando-se que a gua do copo evapore totalmente. O ideal que a gua seja trocada a cada
nova seqncia para evitar que ferva e espirre na amostra, alterando sua umidade e aumentando
o tempo de secagem.

Quando o peso se mantiver constante (no se alterar), a secagem poder ser interrompida

Calcula-se, ento, a % de umidade da amostra:

Peso da amostra mida (PU) = (Peso do prato(g) + Peso da amostra (g) - Peso do prato
(g)
Peso da amostra seca (PS) = (Peso do prato (g) + Peso da amostra seca (g) - Peso do
prato (g)
% de umidade = (PU - PS) / PU x 100

Depois de calculado o valor da umidade, determina-se a matria seca

% de Matria Seca = 100 - % de umidade

Sugere-se fazer trs amostras de cada vez, alternando-as nas etapas de secagem. Numere os
pratos e anote os pesos corretamente. O resultado ser obtido pela mdia das trs determinaes.