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Alves, G. S.: Gilcean@
Alves, G. S.: Gilcean@
RESUMO
Os transgnicos, ou Organismos Geneticamente Modificados (OGMs), so aqueles com
material gentico alterado pelo homem atravs da transferncia de um gene de uma espcie
para outra. Eles surgiram a bem a pouco tempo, na dcada de 70, e rapidamente alcanaram
o mundo, principalmente os alimentos. Apesar disso, ainda grande a polmica em torno
do assunto. Da medicina, a biotecnologia passou para a agricultura, onde proliferou. A
discusso sobre esses alimentos est longe de alcanar consenso. Enquanto para alguns a
nova tecnologia uma certeza de desenvolvimento, para outros muito ainda deve ser
esclarecido sobre os reais impactos no meio ambiente, na sade, poltica, economia e
biotica de cada pas. No Brasil, os transgnicos chegaram de forma clandestina e hoje
tornaram-se uma realidade e em processo de legalizao. Proibir ou aceitar? Seria esse o
dilema a ser resolvido. Cautela a palavra que deve ser o princpio desse processo, uma vez
que no existe tecnologia sem riscos.
Palavras-chave: OGMs, transgnicos, cautela, riscos, benefcios.
ALVES, G. S.
ALVES, G. S.
nos primeiros anos da revoluo industrial, posteriormente o milho alcana o mesmo status,
sendo hoje um dos alimentos mais consumidos em todo o mundo.
Hoje a Terra com uma populao de mais de 6 bilhes de pessoas s pode ser alimentada,
mesmo de forma insatisfatria, atravs de tcnicas de produo agrcola, resultado de uma
contnua pesquisa na rea. Para tanto tivemos que arcar com o nus dos impactos
ambientais como desmatamentos, queimadas, eroso e outros.
Assim, percebe-se que a transformao dos alimentos ao longo das geraes contribui de
forma decisiva para a instalao e permanncia de muitas comunidades por todo o planeta,
alm de promover mudanas significativas, levando a um enriquecimento do valor nutritivo
de diversos alimentos. De acordo com Capozzoli (2003, p.35)
Quanto oferta de alimentos, mesmo na Amaznia a
disponibilidade de frutos silvestres foi influenciada pela presena
humana. A pupunha, uma das mais populares da regio, h 10 mil
anos no superava os 2 gramas de peso, contra os 200 gramas
atuais. Foi a domesticao da pupunha que possibilitou esse
desenvolvimento, segundo investigaes feitas no Instituto
nacional de Pesquisas da Amaznia (Inpa). E ainda hoje, toda uma
diversidade de frutas da floresta resulta de semeaduras feitas por
populaes indgenas. A floresta no o den que ocupa o
imaginrio urbano.
Na dcada de 50 veio a revoluo verde e com ela uma imensa quantidade de
modificaes para a agricultura. A utilizao do maquinrio em larga escala juntamente
com o uso de insumos agrcolas e agrotxicos levaram a uma produo industrial que
alavancou todo o processo de globalizao dos alimentos.
O Surgimento dos Organismos geneticamente Modificados (OGMs)
Os OGMs surgiram em 1973 quando os cientistas Cohen e Boyer, que coordenavam um
grupo de pesquisas em Stanford e na University of Califrnia davam o passo inicial para o
mundo da transgenia. Eles conseguiram transferir um gene de r para uma bactria, o
primeiro experimento ocorrido com sucesso usando a tcnica do DNA recombinante. Essa
tcnica posteriormente passou a ser chamada de engenharia gentica. De acordo com
Furtado (2003, p. 28) Essa conquista tem sido comparada domesticao do fogo e
descoberta da fisso nuclear, entre outros eventos de grande impacto sobre o destino
humano.
As primeiras aplicaes biotecnolgicas pelo ser humano datam de 1800 a. C., com o uso
de leveduras para fermentar pes e vinhos. Em 1919 foi usada pela primeira vez a palavra
biotecnologia por um engenheiro agrcola na Hungria. No de hoje que o homem vem
manipulando a vida atravs da domesticao, melhoramento e cruzamento de animais e
plantas. Registros mostram que isso j ocorria a mais de dez mil anos atrs, embora sempre
existiram as barreiras, umas naturais (diferenas entre espcies) e as humanas (cultura,
tica, religio).
HOLOS, Ano 20, outubro/2004
ALVES, G. S.
ALVES, G. S.
ALVES, G. S.
ALVES, G. S.
ALVES, G. S.
A gerao de novas pragas e plantas daninhas- a modificao das plantas poder levar
ao surgimento de novas pragas uma vez que a nova planta passar a produzir
substncias nutritivas diferentes que levaro ao aparecimento de novos parasitas antes
no existentes. Do mesmo modo, determinados genes podem passar atravs do plen
de uma transgnica para uma filogeneticamente relacionada, resultado numa espcie
nociva ao meio ambiente. Um caso j conhecido ocorreu em 1996, quando os
escoceses constataram que o plen da uma variedade de canola transgnica poderia
ser achado em um raio de dois quilmetros. A canola (Brasica napus) parente de
uma erva daninha, a Brasica campestris, e as duas espcies cruzam com certa
facilidade.
Danos a espcies no-alvos- atravs do transporte do plen pelo vento, gua, insetos,
aves, poder ocorrer a contaminao de plantaes no transgnicas (nativas) com os
genes das modificadas, levando a uma chamada poluio gentica. No Mxico, DNAs
do milho transgnico foi encontrado nas plantaes, mesmo com a proibio desses
produtos no pas de origem desse cereal.
ALVES, G. S.
ALVES, G. S.
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