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RESUMO
A utilizao de sistemas de refrigerao contribui para a conservao de alimentos
por mais tempo, para o conforto trmico e para manuteno de ambientes
industriais, de modo que sua abrangncia compreende diversas reas da
Engenharia. Por conseguinte, h um constante interesse em tornar os ciclos de
refrigerao mais eficientes e, desse modo, promover uma economia energtica
considervel. Neste trabalho, pretende-se apresentar uma reviso dos principais
tipos de sistemas de refrigerao e iniciativas de melhorias nos processos em
estudo.
PALAVRAS-CHAVE: ciclo de refrigerao, fluido refrigerante, COP, otimizao.
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ser aproximadamente 46% renovvel, valor muito superior mdia mundial de 12%,
ainda h muito que se fazer no que se refere economia de energia. Basta lembrarse de crises como a de 2001, quando a ausncia de chuvas limitou a produo das
hidreltricas e, consequentemente, levou o pas a um longo perodo de
racionamento de energia eltrica, influenciando direta e indiretamente todos os
setores da economia e da poltica brasileira (VICHI & MANSOR, 2009).
Deste modo, a utilizao mais eficiente da energia um assunto de extensa
pesquisa nas universidades e de grande interesse nas empresas devido utilizao
mais consciente dos recursos naturais disponveis e ao ganho financeiro
proporcionado. Dentre tais estudos, destacam-se as pesquisas voltadas para
sistemas de refrigerao, nos quais a economia energtica est diretamente ligada
eficincia de funcionamento dos seus componentes.
Deve-se ter em mente que um ciclo de refrigerao um sistema trmico que
transfere energia em forma de calor de uma regio de baixo potencial energtico
para uma regio de alto potencial energtico. Como o saldo de variao de energia
positivo, significa que a energia adentra no sistema, portanto, em um ciclo de
refrigerao se faz necessria uma fonte de energia externa (FERZOLA, 2010). O
desempenho de um ciclo de refrigerao normalmente medido por meio do
Coeficiente de Performance (COP), definido pela Equao 1 em sistemas de
compresso e pela Equao 2 em sistemas de absoro, em que Q calor e W
trabalho (ASHRAE, 2010).
COP= Taxa de refrigeraoTrabalho de
compresso=QevaporadorWcompressor
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BREVE HISTRICO
A utilizao dos meios de refrigerao do conhecimento humano desde as
mais antigas civilizaes. Membros da cultura ancestral Puebloan, que viveram na
regio de Mesa Verde, no deserto do Colorado, entre 600 e 1300 D.C., por sua vez,
construam suas habitaes em locais protegidos da incidncia dos raios solares
pelas encostas das pedras, de modo a amenizar a temperatura do ambiente
(UNESCO, 2013). Tem-se ainda a civilizao chinesa, que muitos sculos antes de
Cristo, usava o gelo natural como fonte refrigerante com o intuito de conservar o ch
que consumiam. As civilizaes gregas e romanas tambm aproveitavam o gelo
colhido no alto das montanhas, a custo do trabalho escravo, para o preparo de
bebidas e alimentos gelados (SOUZA, 2007).
Desta forma, por muito tempo esteve-se diretamente dependente da natureza
para a obteno do gelo, que s se formava no inverno e/ou nas regies de clima
bastante frio. Mesmo nestas regies, havia limitaes de estocagem, s podendo ser
feita por perodos relativamente curtos. Por este motivo, engenheiros e
pesquisadores voltaram-se para a busca de meios e processos que permitissem
manter um objeto ou ambiente refrigerado artificialmente (BENEDETTI, 2010).
A refrigerao por absoro teve seu desenvolvimento iniciado a partir dos
trabalhos de Ferdinand E. Carr, que inventou, de fato, a mquina de absoro em
1820, fabricada em grande nmero na Alemanha, Frana e Inglaterra (STEPHAN,
1983). Em 1824, Faraday sugeriu a criao de uma unidade de refrigerao na qual
uma reao entre os vapores de amnia e sais de prata fosse usada para obter a
vaporizao da amnia lquida. Desde ento, outros pares de substncias foram
testados, a fim de obter uma maior eficincia trmica (PRATTS, 1997).
Em 1834, Jocob Perkins fez a primeira descrio completa atravs de um
registro de patente de uma mquina de refrigerao por compresso operando de
maneira cclica. Mas apenas em 1919, nos EUA, que o refrigerador realmente
passou do estgio pioneiro para a etapa produtiva. SPREEN (1925), citado por
JAMES , (2008) diz que de 1919 a 1924 o aumento na venda dos refrigeradores foi
de 100% a cada ano.
FLUIDOS REFRIGERANTES
O fluido chamado refrigerante absorve calor de uma substncia do ambiente a
ser resfriado. Dependendo da finalidade e das condies de operao, o fluido que
mais se adequa escolhido, uma vez que no h um refrigerante que possua todas
as qualidades consideradas ideais. Condensar-se a presses moderadas, evaporarse a presses acima da atmosfrica, ser quimicamente estvel, no ser corrosivo,
no ser txico, ser de fcil localizao em caso de vazamentos e no atacar a
camada de oznio so algumas das principais propriedades de um bom refrigerante
(FERRAZ, 2008).
Os refrigerantes podem ser divididos em trs classes, conforme sua maneira
de absoro ou extrao do calor das substncias a serem refrigeradas. O Quadro 1
apresenta o modus operandi de cada classe e alguns exemplos.
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