Ingredientes:

| Arroz para Sushi

| Vinagre para Sushi
| Ovos
| Salmo Fumado
| Sucedneo de Caviar
Preparao:
Coze-se o arroz segundo as instrues da embalagem.
Cozem-se tambm trs ovos.
Coloca-se num recipiente o arroz e adiciona-se um pouco de vinagre para sushi.
Envolve-se bem e deixa-se arrefecer o arroz.
Corta-se o salmo fumado para depois se colocar por cima do arroz. Pode-se regar generosamente
com limo.
Coloca-se o arroz nas formas de sushi com as gemas cozidas.
Desenforma-se num prato de servir e termina-se com um pedao de salmo fumado e depois
sucedneo de caviar.
Nota: Pode-se usar o restante arroz para rechear as claras dos ovos cozidos. Leva-se ao forno depois
polvilhadas com queijo ralado.