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Nitrogen I o
Nitrogen I o
Os animais obtm nitrognio para a elaborao das protenas essenciais vida a partir
dos vegetais ou de outras protenas animais presentes nos alimentos, enquanto as
plantas sintetizam suas protenas a partir de compostos nitrogenados inorgnicos que
retiram do solo e, at certo ponto, do nitrognio livre na atmosfera.
O nitrognio um ametal do grupo Va da tabela peridica, de smbolo qumico N. o
elemento mais abundante da atmosfera terrestre e est presente em todos os seres
vivos. Apresenta dois istopos estveis e forma o gs nitrognio (N2), inspido,
inodoro e incolor. Por sua alta energia de ligao, o nitrognio molecular no reage
facilmente com outras substncias e, sob condies normais, relativamente inerte
maioria dos reagentes.
Atribui-se a Daniel Rutherford a descoberta do nitrognio em 1772, porque o cientista
foi o primeiro a publicar suas descobertas, mas, na Gr-Bretanha, os qumicos Joseph
Priestley e Henry Cavendish e, na Sucia, Carl Wilhelm Scheele tambm descobriram
o elemento na mesma poca. Lavoisier, o primeiro a reconhecer que se tratava de um
elemento qumico independente e a identific-lo em certos compostos minerais, deulhe o nome de azoto (do grego a, "sem", e zoe, "vida") em razo de sua incapacidade
para manter a vida e alimentar a combusto. O nome nitrognio foi criado em 1790,
por Jean-Antoine Chaptal, aps a descoberta de sua relao com o cido ntrico.
Ocorrncia. Entre os elementos, o nitrognio o sexto em abundncia no universo.
Constitui cerca de 78% do volume atmosfrico. Encontra-se nitrognio livre em
muitos meteoritos, nos gases de vulces, minas e em algumas fontes minerais, no Sol,
em estrelas e nebulosas. Em combinao com outros elementos, ocorre nas protenas;
no salitre-do-chile (nitrato de sdio, NaNO3), muito usado como fertilizante; na
atmosfera, na chuva, no solo e no guano (adubo natural formado a partir da
decomposio dos excrementos e cadveres de aves marinhas), sob a forma de
amnia e sais de amnio; e na gua do mar, como ons de amnio (NH4+), nitrito
(NO2-) e nitrato (NO3-).
Obteno. A produo comercial de nitrognio se realiza por destilao fracionada do
ar lquido, mediante a qual se elimina o oxignio da mistura. Esse processo possvel
graas grande diferena entre os pontos de ebulio de ambos os elementos. Em
escala reduzida, o nitrognio puro obtido em laboratrio por inmeras reaes de
oxidao da amnia e seus derivados ou por reduo de compostos oxigenados do
nitrognio. Entre os mais comuns, citam-se a decomposio trmica do dicromato de
amnio e do nitrito de amnio.
Aplicaes. Quase inerte, o nitrognio gasoso se emprega na indstria qumica como
solvente, como protetor de outros produtos contra eventuais riscos de oxidao ou
deteriorao ou como inibidor de possveis combustes e exploses.
Na indstria alimentcia, utilizado em estado gasoso para prevenir a oxidao e o
aparecimento de mofo ou insetos. Em estado lquido, usado nos sistemas de
refrigerao e como congelante seco. O baixo ponto de ebulio do nitrognio
recomenda seu uso como agente criognico para a maioria das substncias qumicas e
proporciona valiosos dados sobre o comportamento da matria a baixas temperaturas.
As indstrias metalrgica e eltrica recorrem ao nitrognio para prevenir a oxidao.
O carter estvel e a baixa reatividade do nitrognio gasoso recomendam seu emprego
no fabrico de espumas de borracha e plsticos, na obteno de aerossis e na
pressurizao de propulsores lquidos para jatos de reao. Na medicina, a substncia
tambm largamente aproveitada, por seu rpido congelamento, como conservante de
sangue, smen, tecidos, bactrias etc.