SALADA DE MORANGO E QUEIJO

Ingredientes:
4 xcaras de alface mista
1/2 colher (ch) de acar
1 colher (ch) de azeite
1 colher (ch) de gua
2 colheres (sopa) de manjerico picado
2 colheres (sopa) de vinagre
50 g de queijo fresco ( pode ser queijo fresco light )
2 xcaras de morango cortado em fatias
Modo de Preparo:
Numa tigela mdia, misture o morango, o manjerico, o vinagre e o acar. Cubra e deixe na geladeira
por aproximadamente 1 h. Escorra numa peneira e reserve o suco num frasco de boca larga com tampa.
Junte o azeite e a gua, tampe agite bem. Coloque as alfaces no prato de servir. Arrume o morango por
cima e regue com o molho. Polvilhe com queijo e sirva.
Fonte: Agncia RBS