Crepe Suzette de Aveia

Ingredientes
Massa:
1 ½ xícara (chá) de leite (300 ml)
1 xícara (chá) de QUAKER FORNO E FOGÃO - FARINHA DE AVEIA CULINÁRIA (92 g)
1 ½ colher (sopa) de açúcar (18 g)
1 ovo
2 colheres (sopa) de manteiga derretida (30 g)
Recheio:
½ embalagem de manteiga em pomada (100 g)
raspas de 1 laranja
½ xícara (chá) de açúcar (80 g)
suco de 1 laranja (75 g)
1 colher (sopa) de licor de laranja
1 colher (sopa) de conhaque
Preparo
Massa: bata todos os ingredientes da massa no liqüidificador até formar um creme
liso.Leve à geladeira por 30 minutos para gelar.
Unte levemente com manteiga uma frigideira antiaderente pequena e leve ao fogo baixo. Despeje ½ concha de massa e gire até
que cubra toda superfície. Doure os dois lados. Repita o mesmo processo até acabar a massa.
Recheio: misture todos os ingredientes formando uma pasta. Passe a pasta de manteiga nas massas, dobre em 4 partes, formando
um triângulo, e volte-as para a frigideira. Cozinhe-as em fogo baixo até que o caldo fique levemente espesso. Sirva em seguida.

Dicas:
Você também pode fazer essa mesma massa para crepes salgadas, para isso basta substituir o açúcar por 1 colher (café) de sal.
Escolha o recheio da sua preferência.

Preparo: 15 minutos

Rendimento: 8 unidades - 4 porções

Informação Nutricional

VCT 251,77 kcal

Fibras 1,15 g
Colesterol 69,8 mg
Porção: 1 crepe
Passo a Passo
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