Deixo a receita: - 3-4 colheres de sopa de

aveia
- 1 colher de sobremesa de sementes de
chia e linhaa triturada
- 200ml bebida vegetal
- 1 clara de ovo- sobretudo se treina
- raspa de limo ou de laranja ou 1 pea de
fruta inteira
Deixar a aveia e as sementes em gua
(apenas at cobrir) na noite anterior, no
frigorfico. Levar ao lume este preparado
com a bebida vegetal e opcionalmente pau
de canela e raspa de citrino. Quando
estiver com a consistncia pretendida,
adicionar a clara de ovo e poucos segundos
depois tirar do lume. Pode servir,
polvilhada com canela em p e ainda
adicionar uma pea de fruta partida em
pedaos, no final.