A Alimentação saudável é a alimentação ou nutrição de comer bem e
de forma equilibrada para que os adultos mantenham o peso ideal e as
crianças se desenvolvam bem e intelectualmente, dependendo do hábito alimentar.
As orientações das pirâmides
alimentares, que são esquemas gráficos que distribuem os vários tipos de alimento e as quantidades em que cada um deve ser ingerido nas refeições diárias, podem ajudar em alcançar uma alimentação saudável e evitar disfunções alimentares.
Complementação ou suplementação de vitaminas
podem ser necessárias para que uma dieta seja realmente saudável.
A roda dos Alimentos tem 7 grupos de alimentos
com dimensões diferentes, representando a proporção do peso que, cada um deles, devia ter na nossa alimentação diária.
Alimentação saudável é uma dieta composta de proteínas, hidratos de
carbono, gorduras, fibras, cálcio e outros minerais, como também rica em vitaminas. Para isto necessitamos de uma dieta variada, que tenha todos os tipos de alimentos, sem abusos e também sem exclusões.
Variar os tipos de cereais, de carnes, de verduras,
legumes e frutas, alternando as cores dos alimentos. As vitaminas e minerais é que dão as diversas colorações aos alimentos.