Refrigerante diet pode aumentar chances de doenças

vasculares

Pesquisa anterior já havia mostrado que o refrigerante aumenta o risco deste tipo
de doenças.

G1

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SÃO PAULO - Quem bebe refrigerante regularmente, ainda que seja dietético, está
exposto a um risco maior de sofrer acidentes vasculares – infartos e AVC’s, por
exemplo – que quem não consome a bebida. A conclusão é da pesquisadora
Hannah Gardener, da Universidade de Miami, nos Estados Unidos.

Ela liderou um estudo com 2.564 pessoas de diferentes idades e etnias, que chegou
ao resultado de que quem bebe refrigerante sem açúcar todos os dias tem um risco
61% maior de acidentes vasculares que quem não toma nenhum tipo de
refrigerante.

“Se os resultados forem confirmados por estudos futuros, darão a entender que o
refrigerante dietético não é o melhor substituto para as bebidas adoçadas com
açúcar no que diz respeito à proteção contra problemas vasculares”, afirmou
Gardener.

Uma pesquisa anterior já havia mostrado que o refrigerante – sem fazer distinção
entre com ou sem açúcar – aumenta o risco deste tipo de doenças. Nela, foram
levadas em conta muitas variáveis, como sedentarismo, consumo de álcool e
histórico de doenças cardíacas, e mesmo assim os consumidores da bebida haviam
mostrado uma incidência 48% maior.

O “vilão” presente nos refrigerantes é o sódio. Presente também no sal, o elemento

pode causar aumento da pressão arterial, o que é um fator de risco para as
doenças circulatórias.

“A mensagem a se levar é que o alto consumo de sódio é um fator de risco para um

ataque de isquemia (bloqueio de um vaso, interrompendo o fluxo sanguíneo para
algum órgão) em pessoas com hipertensão, mas também sem hipertensão,
sublinhando a importância de limitar o consumo de alimentos ricos em sódio para a
prevenção de ataques”, resumiu Gardener.

http://imirante.globo.com/noticias/2011/02/09/pagina266195.shtml