PO DE QUEIJO

INGREDIENTES:
4 COPOS DE POLVILHO DOCE
2 COPOS DE GUA
1 COPO DE LEITE
1 COPO MENOS 3 DEDOS DE LEO
SAL A GOSTO
5 OVOS
QUEIJO RALADO PARA DAR O PONTO, 200 OU 300G.
MODO DE PREPARO:
COLOQUE O LEITE, A GUA E O LEO JUNTAMENTE COM O SAL PARA
FERVER. DEPOIS DESPEJE O POLVILHO E MISTURE BEM.

JUNTE OS OVOS AOS POUCOS PARA QUE FIQUE UMA MASSA MAIS OU
MENOS MOLE (AINDA GRUDANDO NAS MOS).

SOVE BASTANTE PARA DESFAZER TODAS AS BOLINHAS BRANCAS
CAUSADAS PELO POLVILHO ESCALDADO.

JUNTE O QUEIJO AT DAR O PONTO DE ENROLAR.

FAA BOLINHAS PEQUENAS E ASSE EM FORNO QUENTE.