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V Encontro do Instituto Adolfo Lutz So Paulo, 13 a 16 de outubro de 2003

2 AULA AMOSTRAGEM POR ATRIBUTOS vs VARIVEIS


Hoeck Miranda* e Wanderley Shiguti** * Gerncia de Produtos Especiais; **Gerncia de Avaliao e Acompanhamento

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A AMOSTRAGEM NO CONTROLE DE QUALIDADE

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Tipos de caractersticas da qualidade


Atributo Quando se faz registros de um nmero de itens que atendam ou no a qualquer requisito especificado, dizemos que tais registros so efetuados tendo base em atributos

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Tipos de caractersticas da qualidade


Varivel Quando se faz um registro de uma caracterstica da qualidade medida diz-se que tal caracterstica expressa como varivel Esta varivel pode assumir todo e qualquer valor entre dois valores quaisquer

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Tipos de caractersticas da qualidade


Variveis tratadas como atributos Pode-se ter, inicialmente, interesse apenas observar o valor que um certo item apresenta (varivel) Posteriormente, deseja-se verificar se este item considerado bom ou no (atributo), de acordo com certos parmetros Como consequncia, nesta ocasio, as variveis so tratadas como atributos, bastando agrupar os itens de acordo com os parmetro estipulados

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Tipos de caractersticas da qualidade


Variveis tratadas como atributos Exemplo: leite em p integral e desnatado destinado merenda escolar

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Tipos de caractersticas da qualidade


Variveis tratadas como atributos umidade (mximo %) Representao grfica 100
coliformes fecais (mximo/g) resduo mineral fixo (mximo %)

4% 1/g
0

8%

0,18%

10/g
coliformes totais (mximo/g) acidez em cido ltico (mximo %)

98%
solubilidade (mnimo %)

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Lote de Produo a quantidade fsica de produto obtida em um ciclo de produo, nas condies operacionais estabelecidas para a unidade produtora. Lote de inspeo a quantidade fsica de produto considerada pelo inspetor ou auditor, para fins de avaliao. Poder ser formado por: um ou mais lotes de produo parte de um lote de produo
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Tipos de Inspeo
Inspeo por atributos aquela inspeo na qual um item classificado como aceitvel ou no-conforme. Inspeo por contagem de no-conformidade aquela inspeo na qual feita contagem do nmero de no-conformidade de um item. Inspeo por variveis aquela inspeo na qual as caractersticas da qualidade de um item so medidas em escala contnua e expressas em termos de unidades de medidas apropriadas.
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Amostragem por Atributos


PARMETROS Nvel de Qualidade Aceitvel (NQA) Porcentagem mxima de no conformidades que, para fins de aceitao por amostragem,possa considerar como satisfatria para a mdia do processo. Nmero de Aceitao (a) Nmero mximo de no-conformes em amostras no intuito de aceitao do lote Nmero de Rejeio (r) Nmero mnimo de no-conformes em amostras no intuito de rejeio do lote
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Amostragem por Atributos - TABELA

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Amostragem por Atributos - TABELA

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CURVA CARACTERSTICA DE OPERAO -CCOAgncia Nacional de Vigilncia Sanitria

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Definio Tcnica
Uma CCO mostra a probabilidade Pa de que tal lote seja aceito pelo plano de aceitao por amostragem, para cada valor de no-conforme possvel, p, de um dado lote submetido a inspeo,

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CCO para plano ideal

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Exemplo de plano ideal


NQA = 1,2%

PTDL* = 5,3%

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* Porcentagem Tolerada de No-Conformidade no Lote www.anvisa.gov.br

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CCO tpica para planos com inspeo de atributos

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Relao Produtor/Consumidor
NQA = 0,7%

PTDL* = 2,6%

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* Porcentagem Tolerada de No-Conformidade no Lote www.anvisa.gov.br

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Comparao de CCOs

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Efeito de mudana em TAMANHO DE LOTES

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V Encontro do Instituto Adolfo Lutz So Paulo, 13 a 16 de outubro de 2003 Efeito de alterao em TAMANHO DE AMOSTRA

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V Encontro do Instituto Adolfo Lutz So Paulo, 13 a 16 de outubro de 2003 Efeito de alterao no NMERO DE ACEITAO

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V Encontro do Instituto Adolfo Lutz So Paulo, 13 a 16 de outubro de 2003 Efeito de alterao em TAMANHO DE AMOSTRA e no NMERO DE ACEITAO

A B

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