ADRIANO JOS DA SILVA SANTOS

APRENDIZAGEM BASEADA EM PROBLEMAS - EDUCAO E PROMOO DA SADE BUCAL PARA ALUNOS DO 4 ANO DO ENSINO FUNDAMENTAL NA ESCOLA MUNICIPAL DEODATO DE OLIVEIRA EM GOIANSIA - GO

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ADRIANO JOS DA SILVA SANTOS

APRENDIZAGEM BASEADA EM PROBLEMAS - EDUCAO E PROMOO DA SADE BUCAL PARA ALUNOS DO 4 ANO DO ENSINO FUNDAMENTAL NA ESCOLA MUNICIPAL DEODATO DE OLIVEIRA EM GOIANSIA - GO

Plano de Trabalho apresentado como requisito para execuo e elaborao do Trabalho de Concluso de Curso junto Especializao em Tecnologias Aplicadas ao Ensino de Biologia modalidade a Distncia do Instituto de Cincias Biolgicas da Universidade Federal de Gois. Orientador: Prof. Ms. Marcus Vincius Paiva de Oliveira.

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ESPECIALIZAO EM TECNOLOGIAS APLICADAS AO ENSINO DE BIOLOGIA MDULO II TRABALHO DE CONCLUSO DE CURSO PLANO DE TRABALHO 1. DADOS CADASTRAIS ALUNO (A): ADRIANO JOS DA SILVA SANTOS GRADUAO: PEDAGOGIA PS-GRADUAO: TCNOLOGIAS APLICADAS AO ENSINO DA BIOLOGIA PLO: GOIANSIA ENDEREO: RUA 37, n 354, BAIRRO SANTA LUZIA CIDADE: UF: GOIANSIA GO e-mail: TEL: AJHUSS@MSN.COM 62 8487-3759 2. ESPECIFICAES DE REA, LINHA DE PESQUISA E ORIENTAO REA: AES EDUCACIONAIS NA PROMOO DA SADE LINHA DE PESQUISA: USO DE METODOLOGIAS ATIVAS PARA O ENSINO DE CINCIAS (PROGRAMA DE SADE), EM SRIES DO ENSINO FUNDAMENTAL COORDENADOR (A) DE REA: PROF. Ms. MARCUS VINCIUS PAIVA DE OLIVEIRA ORIENTADOR (A): MARCUS VINCIUS PAIVA DE OLIVEIRA OUTROS PARTICIPANTES: TTULO: Ms. IES: PUC

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3. DESCRIES DO PROJETO Ttulo provisrio: APRENDIZAGEM BASEADA EM PROBLEMAS; EDUCAO E PROMOO DA SADE BUCAL PARA ALUNOS DO 4 ANO DO ENSINO FUNDAMENTAL NA ESCOLA MUNICIPAL DEODATO DE OLIVEIRA EM GOIANSIA RESUMO: Sade e Educao foram asseguradas na Declarao Universal do Direitos Humanos. As duas temticas reunidas garantem ao sujeito qualidade de vida, e, esta compreende variveis, tais como: o bem-estar fsico e o equilbrio emocional (Maya, 1984, p. 2). Essa compreenso instigou a anlise do cotidiano escolar a procura de fatos que prejudicassem diretamente a qualidade de vida do aluno. Constatou-se alta frequncia de queixas quanto a sade bucal Crie. Para compreender o problema e propor soluo foi escolhida a metodologia de Aprendizagem Baseada em Problemas (ABP) e estudo de caso, por ela ser centrada no aluno e possibilitar a valorizao dos saberes individuais e construes coletivas de conhecimento o que faz do aluno o protagonista da prpria aprendizagem. Elenca pontos-chaves em relao a sade bucal e promove a exposio do problema Crie, com fotos, relatos e esquemas visuais, com os quais os alunos reunidos em grupos de at 4 participantes vo discutir e propor solues para os problemas analisados no estudo. Ser feita ainda a sistematizao da aprendizagem pelo Mtodo de Charles Maguerez, dessa forma elevar o conhecimento acerca da sade bucal atravs das cinco etapas da Teoria da Problematizao. A finalizao desse processo ser com a construo coletiva de um painel que demonstre todos os conhecimentos socializados entre os alunos sobre a temtica higienizao bucal.

Palavras Chave: ABP, Crie, Educao, Qualidade de Vida, Sade.

Introduo O Ministrio da Sade Projeto Sorria Brasil (2005-2006), revelou que o Brasil o campeo mundial de crie. Quase 38% das crianas de 18 a 36 meses apresentam pelo menos um dente decduo, que se desprende precocemente, com crie dentria - a proporo chega a 60% das crianas de cinco anos de idade. E, que nos dentes permanentes, a incidncia de crie, medida pelo ndice CPO nmero mdio de dentes cariados, perdidos ou obturados por indivduos - tem rpido avano conforme a faixa etria. A mdia de 4,8 nas crianas de 12 anos, 8,2 nos adolescentes, 24,1 nos adultos e 37,8 nos idosos. Fonte: Ministrio da Sade Programa de Sade Bucal (2006). A crie dentria em pr-escolares uma combinao de fatores, que inclui a colonizao de bactrias cariognicas dos dentes, tipo de alimento, frequncia de exposio a esses alimentos e a susceptibilidade da criana. O risco de crie maior se os aucares forem consumidos em alta frequncia (TINANOFF e PALMER, 2000; NACAO et al. A reduo de crie (infeco) efetiva atravs do flor que, como uma das medidas de controle tem por objetivo reduzir a produo de cidos, mantendo os nveis de pH mais altos da placa e favorecendo a inibio do fenmeno de desmineralizao e ativao a remineralizao (FIGUEIREDO e FALSTER, 1997). Todo programa de controle da dieta deve estar unido ao ensino de higiene bucal, assim como o controle da placa bacteriana, aplicao de fluoretos e reforo permanente da tarefa educativa (LOVEREN e DUGGAL, 2001; VARVERI e BELLAGAMBA, 1986). Segundo Piaget (1977) a infncia corresponde a faixa etria ideal para desenvolver hbitos saudveis e para participao em programas educativo/preventivos de sade bucal. Uma vez que em parte o aprendizado da criana se d tambm por meio da observao do comportamento. A educao em sade na escola no visa a manipulao do comportamento das crianas desvinculadas dos conhecimentos de Cincias Naturais, e isso ajuda que o aluno

compreenda a si prprio como um ser fsico, mental e social. (PCN, Cincias Naturais 1996). Para facilitar o processo de ensino e aprendizagem em educao em sade ser utilizado o mtodo do Arco de Charles Maguerez que possibilita que os alunos exercitem a cadeia dialtica de ao - reflexo - ao, ou seja, a relao prtica - teoria - prtica, tendo como ponto de partida a realidade social. Proposta A Organizao Mundial de Sade (OMS) considera como aceitvel at 3 dentes atingidos por crie nesta idade e considera que o fator Crie est associada, a fluoretao da gua (alta relevncia), ao tipo de alimentao, uso de medicamentos antibiticos, e higienizao bucal (escovao e uso de creme dental com flor). Segundo o relatrio do Programa Brasil Sorridente (2003), a crie dentria um problema de sade pblica que atinge praticamente toda a populao brasileira. Os dados do Programa indicam que aos 12 anos, mais de 6 dentes, em mdia, esto atingidos pela doena. A sade bucal no municpio de Goiansia vive a realidade caracterizada pelo SUS 1, que abrange o atendimento odontolgico com procedimento curativos (limpeza com remoo de trtaro, obturao de dentes com crie, e/ou extrao). Discusso e Resultados esperados A Escola Municipal Deodato de Oliveira, integra o sistema bsico de ensino do municpio de Goiansia, que atualmente possui 200 (duzentos) alunos matriculados e frequentes, sendo 80 deles distribudos em duas turmas do 4 ano do ensino fundamental. Os alunos do 4 ano em sua maioria residem na rea urbana correspondendo a 75%. O restante dos alunos (20) moram na zona rural.
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Sistema nico de Sade SUS um dos maiores sistemas pblicos de sade do mundo. Criado em 1988

pela Constituio Federal Brasileira para ser o sistema de sade do Brasil.

Os dados fornecidos pelo Programa de Sade Familiar (PSF)2, demonstram que os casos de Crie, predominantemente, so mais presentes nos alunos oriundos da zona rural. Verificou-se tambm que a incidncia de problemas dentrios so presentes em 80% dos alunos da escola pesquisada. (SMS Goiansia/GO 20103). Relato registrado dia 15 de novembro de 2010.

...M.S.O. no diz que sempre sente dores de dente e por isso falta s aulas, porque sua me no tem dinheiro para comprar remdio e como di muito ele no consegue estudar. M.S.O. disse ainda que seu pai usa dentadura (banguela). M.S.O. Disse que sua me manda que o M.S.O. escove os dentes na hora que ele acorda, e at bate nele se no escovar. Na escola ele disse que a professora falou para escovar na hora que acorda, depois do almoo e antes de ir dormir. M.S.O, disse que no gosta de escovar porque di e sua boca sangra muito. Ele, disse tambm, que no usa pasta de dente porque o gosto ruim, e que amarga o suco e a comida. M.S.O. disse tambm que seus pais no compram fio dental porque caro.

Ao observar os dados obtidos preciso definir etapas para a anlise 1. Definio e eliminao do problema; 2. Coleta, classificao e anlise crtica dos dados; 3. Formulao de hiptese; 4. Seleo de hipteses; 5. Verificao de hipteses. Plano de Ao Ser realizada a pesquisa na Escola Municipal Deodato de Oliveira seguindo o processo metodolgico do PBL conforme o modelo do arco de Charles Maguerez. Aps a aplicao da metodologia, ser verificado a aprendizado por meio de instrumentos avaliativos. Como por exemplo: questionrios e produo coletivas entre os alunos.
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PSF PROGRAMA DE SADE FAMILIAR. SMS SECRATARIA MUNICIPAL DE SADE DE GOIANSIA GOIS, RELATRIO PSF 2010.

Objetivo Geral (est fora do local)

Favorecer a compreenso do conceito de sade bucal, por parte alunos do 4 ano, pais e professores, de modo que saibam sobre a importncia dos cuidados com a boca e com os dentes, no que tange a alimentao, higienizao e visitas ao odontlogo, na busca pelo mximo em sade bucal; Objetivos Especficos (est fora do local)

Realizar o estudo sobre a temtica sade bucal; Favorecer o aprendizado pela metodologia ativa do PBL sobre a sade bucal; Conhecer sobre o assunto Crie como um agente infeccioso; Conhecer quais so os agentes causadores da crie; Conhecer as formas de preveno da crie; Desenvolver um painel contendo todas as informaes referentes ao estudo sobre higienizao bucal; Arco de Maguerez e Teoria da Problematizao Bordenave e Pereira (1989) propem um esquema chamado de Arco de Maguerez. Tal arco parte da realidade social e aps anlise, levantamento de hipteses e possveis solues, retorna realidade. As consequncias devero ser traduzidas em novas aes, desta vez com mais informaes, capazes de provocar intencionalmente algum tipo de transformao nessa mesma realidade. Para o desenvolvimento dessa metodologia, necessrio seguir alguns passos: observao da realidade (levantamento do problema); pontos chaves; teorizao; hipteses de soluo e a aplicao realidade (prtica). Bordenave e Pereira (1989). Por sua vez, a Metodologia dos Desafios, baseada nos processos de Problematizao (Berbel, 1995), ultrapassa os limites do exerccio intelectual, na medida

em que as decises tomadas devero ser executadas ou encaminhadas considerando sempre sua possvel aplicao realidade, no campo de atuao de cada aluno.

1 Etapa - Observao da realidade social: Nesta primeira etapa do Mtodo da Problematizao a temtica sobre a higienizao bucal foi apresentada aos alunos em forma de questionrio. 2 etapa - Pontos-Chave: Consisti na elaborao de ponto reduzido da realidade, orientado pela escolha dos aspectos caractersticos mais importantes para a soluo do problema: os pontos-chave. I - a aquisio de bons hbitos de higienizao bucal; II - o uso de fio dental aps as principais refeies; III - ingesto de alimentos saudveis; IV - reduo no consumo de alimentos pobres em acares;

3 Etapa - Teorizao: Considerando que nessa etapa introduzida a discusso terica do assunto na qual os alunos realizaram uma grande pesquisa, em revistas, jornais, internet, entre outros, com o intuito de ampliarem seus conhecimentos sobre o assunto. 4 Etapa - Hipteses e Soluo: aqui denominados de EDUCAO E PROMOO DA SADE BUCAL PARA ALUNOS DO 4 ANO, o que na verdade constitui em hiptese de soluo ao problema observado. Nesta etapa os alunos faro atividades
que eles prprios possam realizar e propor a resoluo do problema, assim sendo:

Confeco de cartazes instrutivos a respeito das sade bucal e higienizao dos dentes; Confeco de Panfletos, na aula de Artes, para serem distribudos na escola; Organizao de uma palestra onde um odontlogo passasse todas as informaes necessrias para que os pais soubessem como proceder com a correta higienizao bucal;

Anlise do ambiente escolar quanto as condies ideias para a prtica da higiene bucal;
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O registro fotogrfico do ambiente escolar para a prtica da higiene bucal;

5 Etapa - Execuo Efetiva: representa a adoo de uma soluo e sua aplicao prtica junto realidade. Na qual os alunos colocaro em prtico o que foi proposto na 4 etapa Hipteses e Soluo. Quando o professor ir acompanhar os alunos, sinalizando sobre a correta higienizao com o objetivo de que os alunos aprendam a escovar de modo eficaz sem causar leses a gengiva pelo uso de fio dental Ser aplicao real da metodologia a fim de alcanar os seguinte objetivos:

Referncias Bibliogrficas: Apolinrio. (2006). Metologia da Cincia: Filosofia e Prtica da Pesquisa. So Paulo: Editora. Thomson. BERBEL, N. A. N. Metodologia da Problematizao no Ensino Superior e sua contribuio para o plano da prxis Semina: v.17, n. esp., p.7-17, 1996. Metodologia da Problematizao: uma alternativa metodolgica apropriada para o Ensino Superior. Semina: Londrina, v. 16, n. 2, n esp., p.9-19, 1995. BORDENAVE, J. ; PEREIRA, A. Estratgias de ensino aprendizagem. 4. ed., 1989. BLEICHER, Lana. Sade para todos, j!. 2. ed. Fortaleza: Expresso Grfica, 2004. DIMBARRE, D. T.; WAMBIER, D. S. A influncia da motivao e superviso profissional na reduo de placa bacteriana em escolares. Rev Odontol Univ So Paulo, v. 10, n. 3, p.169173, jul./set. 1996. Disponvel em: <http://recantodasletras.uol.com.br/e-livros/2172890> Acesso em: 09 outubro 2009). FIGUEIREDO, M. C.; FALSTER, C. A. A crie dentria como uma doena infecciosa transmissvel. Rev Fac odontol Univ Passo Fundo, v. 2, n. 1, p.23-32, jan./jun.1997.

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FONSECA,Y. P. C.; GUEDES PINTO, A. C. Controle da dieta alimentar em pacientes de odontopediatria com alta incidncia e crie. Rev Assoc Paul Cir Dent, v. 38, n. 4, p. 289301, jul./ago. 1984. LOVEREN, C.; DUGGAL, M. S. The role of diet in caries prevention. Int Dent J, v. 51, n. 6 Suppl. p. 399-406, 2001. Maguerez, C. Elementos para uma pedagogia de massa na assistncia tcnica agrcola. /Relatrio apresentado Coordenadoria de Assistncia Tcnica Integral da Secretaria da Agricultora do Estado de So Paulo. Campinas, 1970. MAYA, R. Disponvel em:http://www.econews.com.br/dicionarioambiental/conceitos-q.thm. Acesso em: 29 de novembro de 2010. NACAO, M.; CHUAN, L. P.; RODRIGUES, C. R. M. D. Anlise dos hbitos de dieta em crianas por meio da utilizao de dirios alimentares. Rev Odontol Univ So Paulo, v. 10, n. 4, p. 275-280, out./dez. 1996. NAVARRO, M. F. L. et al. Brasileiros comem cada vez mais e com pior qualidade. Rev Assoc Paul Cir Dent, v. 53, n. 1, p.8-20, jan./fev. 1999. Piaget, J. (1978). Fazer e Compreender. So Paulo: Edies Melhoramentos e Editora da Universidade de So Paulo. Piaget, J. (1977). A Tomada de Conscincia. So Paulo: Edies Melhoramentos e Editora da Universidade de So Paulo. PINTO, V. G. Preveno da crie dentria. In: PINTO, V. G. Sade bucal coletiva. 4. ed. So Paulo: Ed. Santos, 2000. cap 13. p.353-401. RAZUK, E. A. Governador Alkmin recebe plano para fluoretar as guas de todos os municpios do Estado. J CROSP, n. 93, p. 12, abr./mar. 2003. TAMIETTI, M. B.; CASTILHO, L. S.; PAIXO, H. H. Educao em sade bucal para adolescentes: inadequao de uma metodologia tradicional. Arq Odontol, v. 34, n. 1, p. 3345, jan./jun. 1998. TINANOFF, N.; PALMER, C. A. Dietary determinants of dental caries and dietary recommendations for preschools children. J Public Health Dent, v. 60, n. 3, p. 197-209, Summer, 2000. TOLEDO, O. A. et al. Crie e estado nutricional: prevalncia da crie dentria relaciona com o estado nutricional em populao infantil de baixa renda. RGO, v. 37, n. 4, p. 295298, jul./ago. 1989. VARVERI, R. L.; BELLAGAMBA, H. P. Programa personalizado para controle de dieta. RGO, v. 34, n. 4, p. 333-338, jul./ago. 1986.

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