ADRIANO JOSÉ DA SILVA SANTOS

APRENDIZAGEM BASEADA EM PROBLEMAS - EDUCAÇÃO E PROMOÇÃO DA SAÚDE BUCAL PARA ALUNOS DO 4º ANO DO ENSINO FUNDAMENTAL NA ESCOLA MUNICIPAL DEODATO DE OLIVEIRA EM GOIANÉSIA - GO

GOIÂNIA 2010
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Ms.GO Plano de Trabalho apresentado como requisito para execução e elaboração do Trabalho de Conclusão de Curso junto à Especialização em Tecnologias Aplicadas ao Ensino de Biologia modalidade a Distância do Instituto de Ciências Biológicas da Universidade Federal de Goiás.EDUCAÇÃO E PROMOÇÃO DA SAÚDE BUCAL PARA ALUNOS DO 4º ANO DO ENSINO FUNDAMENTAL NA ESCOLA MUNICIPAL DEODATO DE OLIVEIRA EM GOIANÉSIA . GOIÂNIA 2010 2 . Marcus Vinícius Paiva de Oliveira. Orientador: Prof.ADRIANO JOSÉ DA SILVA SANTOS APRENDIZAGEM BASEADA EM PROBLEMAS .

EM SÉRIES DO ENSINO FUNDAMENTAL COORDENADOR (A) DE ÁREA: PROF.COM 62 8487-3759 2.ESPECIALIZAÇÃO EM TECNOLOGIAS APLICADAS AO ENSINO DE BIOLOGIA MÓDULO II TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO PLANO DE TRABALHO 1. LINHA DE PESQUISA E ORIENTAÇÃO ÁREA: AÇÕES EDUCACIONAIS NA PROMOÇÃO DA SAÚDE LINHA DE PESQUISA: USO DE METODOLOGIAS ATIVAS PARA O ENSINO DE CIÊNCIAS (PROGRAMA DE SAÚDE). IES: PUC CEL: ------ 3 . MARCUS VINÍCIUS PAIVA DE OLIVEIRA ORIENTADOR (A): MARCUS VINÍCIUS PAIVA DE OLIVEIRA OUTROS PARTICIPANTES: TÍTULO: Ms. Ms. BAIRRO SANTA LUZIA CIDADE: UF: GOIANÉSIA GO e-mail: TEL: AJHUSS@MSN. nº 354. ESPECIFICAÇÕES DE ÁREA. DADOS CADASTRAIS ALUNO (A): ADRIANO JOSÉ DA SILVA SANTOS GRADUAÇÃO: PEDAGOGIA PÓS-GRADUAÇÃO: TÉCNOLOGIAS APLICADAS AO ENSINO DA BIOLOGIA PÓLO: GOIANÉSIA ENDEREÇO: RUA 37.

1984. DESCRIÇÕES DO PROJETO Título provisório: APRENDIZAGEM BASEADA EM PROBLEMAS. Será feita ainda a sistematização da aprendizagem pelo Método de Charles Maguerez. A finalização desse processo será com a construção coletiva de um painel que demonstre todos os conhecimentos socializados entre os alunos sobre a temática higienização bucal. e. Elenca pontos-chaves em relação a saúde bucal e promove a exposição do problema “Cárie”. com fotos. Constatou-se alta frequência de queixas quanto a saúde bucal “Cárie”. Para compreender o problema e propor solução foi escolhida a metodologia de Aprendizagem Baseada em Problemas (ABP) e estudo de caso. Saúde. dessa forma elevar o conhecimento acerca da saúde bucal através das cinco etapas da Teoria da Problematização. Qualidade de Vida. relatos e esquemas visuais. Educação. Palavras – Chave: ABP. 2).3. 4 . EDUCAÇÃO E PROMOÇÃO DA SAÚDE BUCAL PARA ALUNOS DO 4º ANO DO ENSINO FUNDAMENTAL NA ESCOLA MUNICIPAL DEODATO DE OLIVEIRA EM GOIANÉSIA RESUMO: Saúde e Educação foram asseguradas na Declaração Universal do Direitos Humanos. por ela ser centrada no aluno e possibilitar a valorização dos saberes individuais e construções coletivas de conhecimento o que faz do aluno o protagonista da própria aprendizagem. Essa compreensão instigou a análise do cotidiano escolar a procura de fatos que prejudicassem diretamente a qualidade de vida do aluno. esta compreende variáveis. com os quais os alunos reunidos em grupos de até 4 participantes vão discutir e propor soluções para os problemas analisados no estudo. Cárie. tais como: o bem-estar físico e o equilíbrio emocional (Maya. p. As duas temáticas reunidas garantem ao sujeito qualidade de vida.

8 nos idosos. medida pelo índice CPO número médio de dentes cariados.a proporção chega a 60% das crianças de cinco anos de idade. Todo programa de controle da dieta deve estar unido ao ensino de higiene bucal. Segundo Piaget (1977) a infância corresponde a faixa etária ideal para desenvolver hábitos saudáveis e para participação em programas educativo/preventivos de saúde bucal. E. 2001. 2000. Fonte: Ministério da Saúde – Programa de Saúde Bucal (2006).1 nos adultos e 37. perdidos ou obturados por indivíduos . que inclui a colonização de bactérias cariogênicas dos dentes. A redução de cárie (“infecção”) é efetiva através do flúor que. 1986). 8. VARVERI e BELLAGAMBA. revelou que o Brasil é o campeão mundial de cárie. que nos dentes permanentes. a incidência de cárie.8 nas crianças de 12 anos. O risco de cárie é maior se os açucares forem consumidos em alta frequência (TINANOFF e PALMER. mantendo os níveis de pH mais altos da placa e favorecendo a inibição do fenômeno de desmineralização e ativação a remineralização (FIGUEIREDO e FALSTER. que se desprende precocemente. Uma vez que em parte o aprendizado da criança se dá também por meio da observação do comportamento. NACAO et al.Introdução O Ministério da Saúde – Projeto Sorria Brasil (2005-2006). com cárie dentária . tipo de alimento. aplicação de fluoretos e reforço permanente da tarefa educativa (LOVEREN e DUGGAL. como uma das medidas de controle tem por objetivo reduzir a produção de ácidos. A cárie dentária em pré-escolares é uma combinação de fatores. assim como o controle da placa bacteriana. frequência de exposição a esses alimentos e a susceptibilidade da criança. 24. A média é de 4.tem rápido avanço conforme a faixa etária. 1997). e isso ajuda que o aluno 5 . A educação em saúde na escola não visa a manipulação do comportamento das crianças desvinculadas dos conhecimentos de Ciências Naturais.2 nos adolescentes. Quase 38% das crianças de 18 a 36 meses apresentam pelo menos um dente decíduo.

Para facilitar o processo de ensino e aprendizagem em educação em saúde será utilizado o método do Arco de Charles Maguerez que possibilita que os alunos exercitem a cadeia dialética de ação . integra o sistema básico de ensino do município de Goianésia.compreenda a si próprio como um ser físico. que atualmente possui 200 (duzentos) alunos matriculados e frequentes. 1 Sistema Único de Saúde – SUS é um dos maiores sistemas públicos de saúde do mundo. obturação de dentes com cárie. A saúde bucal no município de Goianésia vive a realidade caracterizada pelo SUS 1.ação. tendo como ponto de partida a realidade social. ou seja. mental e social. Criado em 1988 pela Constituição Federal Brasileira para ser o sistema de saúde do Brasil. Ciências Naturais – 1996). estão atingidos pela doença. e/ou extração). em média. Discussão e Resultados esperados A Escola Municipal Deodato de Oliveira.teoria . uso de medicamentos antibióticos. e higienização bucal (escovação e uso de creme dental com flúor). mais de 6 dentes. (PCN. Os alunos do 4º ano em sua maioria residem na área urbana correspondendo a 75%. ao tipo de alimentação. O restante dos alunos (20) moram na zona rural. Proposta A Organização Mundial de Saúde (OMS) considera como “aceitável” até 3 dentes atingidos por cárie nesta idade e considera que o fator “Cárie” está associada.prática. Os dados do Programa indicam que aos 12 anos. Segundo o relatório do Programa Brasil Sorridente (2003). a fluoretação da água (alta relevância).reflexão . sendo 80 deles distribuídos em duas turmas do 4º ano do ensino fundamental. a relação prática . a cárie dentária é um problema de saúde pública que atinge praticamente toda a população brasileira. que abrange o atendimento odontológico com procedimento curativos (limpeza com remoção de tártaro. 6 .

2 PSF – PROGRAMA DE SAÚDE FAMILIAR. M. classificação e análise crítica dos dados. depois do almoço e antes de ir dormir. que não usa pasta de dente porque o gosto é ruim.S. M. 3. Seleção de hipóteses. são mais presentes nos alunos oriundos da zona rural.S. 5. e até bate nele se não escovar.S. “. disse ainda que seu pai usa dentadura (banguela).” Ao observar os dados obtidos é preciso definir etapas para a análise 1. predominantemente.M. Verificação de hipóteses. RELATÓRIO PSF 2010.O. Relato registrado dia 15 de novembro de 2010. Na escola ele disse que a professora falou para escovar na hora que acorda. e que amarga o suco e a comida.O.O. 4. Ele.O.S. 3 7 . escove os dentes na hora que ele acorda. SMS – SECRATARIA MUNICIPAL DE SAÚDE DE GOIANÉSIA – GOIÁS.O. Disse que sua mãe manda que o M.S. 2. disse também.. (SMS – Goianésia/GO – 20103). M. Coleta. disse também que seus pais não compram fio dental porque é caro. Após a aplicação da metodologia.O. Definição e eliminação do problema. será verificado a aprendizado por meio de instrumentos avaliativos. Formulação de hipótese. M. Verificou-se também que a incidência de problemas dentários são presentes em 80% dos alunos da escola pesquisada.S. no diz que sempre sente dores de dente e por isso falta às aulas. Plano de Ação Será realizada a pesquisa na Escola Municipal Deodato de Oliveira seguindo o processo metodológico do PBL conforme o modelo do arco de Charles Maguerez. disse que não gosta de escovar porque dói e sua boca sangra muito. porque sua mãe não tem dinheiro para comprar remédio e como dói muito ele não consegue estudar. Como por exemplo: questionários e produção coletivas entre os alunos.Os dados fornecidos pelo Programa de Saúde Familiar (PSF)2.. demonstram que os casos de “Cárie”.

na busca pelo máximo em saúde bucal. pontos chaves. retorna à realidade. Bordenave e Pereira (1989). Arco de Maguerez e Teoria da Problematização Bordenave e Pereira (1989) propõem um esquema chamado de Arco de Maguerez. − Conhecer as formas de prevenção da cárie. − Desenvolver um painel contendo todas as informações referentes ao estudo sobre higienização bucal. Objetivos Específicos (está fora do local) − Realizar o estudo sobre a temática saúde bucal. por parte alunos do 4º ano. ultrapassa os limites do exercício intelectual. na medida 8 . − Favorecer o aprendizado pela metodologia ativa do PBL sobre a saúde bucal. As consequências deverão ser traduzidas em novas ações. Tal arco parte da realidade social e após análise. Por sua vez. capazes de provocar intencionalmente algum tipo de transformação nessa mesma realidade. pais e professores. hipóteses de solução e a aplicação à realidade (prática). teorização. baseada nos processos de Problematização (Berbel. 1995).Objetivo Geral (está fora do local) Favorecer a compreensão do conceito de saúde bucal. de modo que saibam sobre a importância dos cuidados com a boca e com os dentes. desta vez com mais informações. higienização e visitas ao odontólogo. Para o desenvolvimento dessa metodologia. a Metodologia dos Desafios. − Conhecer sobre o assunto “Cárie” como um agente infeccioso. no que tange a alimentação. levantamento de hipóteses e possíveis soluções. é necessário seguir alguns passos: observação da realidade (levantamento do problema). − Conhecer quais são os agentes causadores da cárie.

o que na verdade constitui em hipótese de solução ao problema observado. − Análise do ambiente escolar quanto as condições ideias para a prática da higiene bucal. assim sendo: − Confecção de cartazes instrutivos a respeito das saúde bucal e higienização dos dentes. orientado pela escolha dos aspectos característicos mais importantes para a solução do problema: os pontos-chave.Observação da realidade social: Nesta primeira etapa do Método da Problematização a temática sobre a higienização bucal foi apresentada aos alunos em forma de questionário. − Confecção de Panfletos. II .Hipóteses e Solução: aqui denominados de EDUCAÇÃO E PROMOÇÃO DA SAÚDE BUCAL PARA ALUNOS DO 4º ANO. − Organização de uma palestra onde um odontólogo passasse todas as informações necessárias para que os pais soubessem como proceder com a correta higienização bucal.o uso de fio dental após as principais refeições. internet. para serem distribuídos na escola. Nesta etapa os alunos farão atividades que eles próprios possam realizar e propor a resolução do problema. 3ª Etapa . na aula de Artes.Pontos-Chave: Consisti na elaboração de ponto reduzido da realidade. I . jornais.ingestão de alimentos saudáveis. em revistas.redução no consumo de alimentos pobres em açúcares. entre outros. com o intuito de ampliarem seus conhecimentos sobre o assunto. III .Teorização: Considerando que nessa etapa é introduzida a discussão teórica do assunto na qual os alunos realizaram uma grande pesquisa. 1ª Etapa . 9 . no campo de atuação de cada aluno. IV . 4ª Etapa .a aquisição de bons hábitos de higienização bucal. 2ª etapa .em que as decisões tomadas deverão ser executadas ou encaminhadas considerando sempre sua possível aplicação à realidade.

. 1995. T. (2006).. C. n. n. 10. D. S.− O registro fotográfico do ambiente escolar para a prática da higiene bucal. A.uol. A cárie dentária como uma doença infecciosa transmissível. n. 5ª Etapa . Semina: Londrina. Quando o professor irá acompanhar os alunos. jan..br/e-livros/2172890> Acesso em: 09 outubro 2009).9-19.. C. p. 2. Na qual os alunos colocarão em prático o que foi proposto na 4ª etapa “Hipóteses e Solução”. Metologia da Ciência: Filosofia e Prática da Pesquisa. v. jul. J. Disponível em: <http://recantodasletras. 1. Thomson. Estratégias de ensino aprendizagem..com. p. FIGUEIREDO. esp.. FALSTER. 2. M. Rev Odontol Univ São Paulo. v. 16.17. p. A. 1989. Metodologia da Problematização no Ensino Superior e sua contribuição para o plano da práxis Semina: v. ed.169173. 2004. n esp.1997./set. BERBEL. v. já!. Metodologia da Problematização: uma alternativa metodológica apropriada para o Ensino Superior. Rev Fac odontol Univ Passo Fundo. Fortaleza: Expressão Gráfica. BORDENAVE. Lana. 1996.Execução Efetiva: representa a adoção de uma solução e sua aplicação prática junto à realidade.23-32. n. A. ed. D. DIMBARRE.7-17. São Paulo: Editora. 4. A influência da motivação e supervisão profissional na redução de placa bacteriana em escolares. 1996. N. N. BLEICHER. Saúde para todos. sinalizando sobre a correta higienização com o objetivo de que os alunos aprendam a escovar de modo eficaz sem causar lesões a gengiva pelo uso de fio dental Será aplicação real da metodologia a fim de alcançar os seguinte objetivos: Referências Bibliográficas: Apolinário. 3. WAMBIER. PEREIRA. 10 ./jun. p. 2.

jan. S. TINANOFF. C. n. RODRIGUES. 4. p. 275-280..8-20. O. 4. Campinas. (1977). v. 399-406. p. 1970. 1989. PINTO. NACAO. C. n. J CROSP. 4. 333-338. jul. p. n. Piaget. 1999. p. H.. P./jun. n. G. 4. Maguerez. C. n. F. ed.. 6 Suppl. Dietary determinants of dental caries and dietary recommendations for preschools children. – Disponível em:http://www. v. RGO. Saúde bucal coletiva. In: PINTO. 197-209. C./dez. 3. 60. Cárie e estado nutricional: prevalência da cárie dentária relaciona com o estado nutricional em população infantil de baixa renda. 1996.353-401. v./ago. PAIXÃO. C.FONSECA. Prevenção da cárie dentária. L. p. n. jul. The role of diet in caries prevention. p. Arq Odontol. 37. A./ago.com. Rev Assoc Paul Cir Dent. N. out. NAVARRO. J. DUGGAL. V. B. São Paulo: Edições Melhoramentos e Editora da Universidade de São Paulo. cap 13. A. jan. TAMIETTI./ago. 2003. 4. et al. MAYA. A Tomada de Consciência./mar. v. 2001. /Relatório apresentado à Coordenadoria de Assistência Técnica Integral da Secretaria da Agricultora do Estado de São Paulo. Rev Assoc Paul Cir Dent. H. p. R. P. Governador Alkmin recebe plano para fluoretar as águas de todos os municípios do Estado. L. 1984. 34. 10.. v. S. 1998. São Paulo: Ed. 11 .br/dicionarioambiental/conceitos-q. J. Educação em saúde bucal para adolescentes: inadequação de uma metodologia tradicional. 1986.. 3345. A. TOLEDO. M. P. A. Santos. abr. Int Dent J. Fazer e Compreender.econews.thm. 1. 38. R. p. M. CHUAN. n. 295298. VARVERI. Análise dos hábitos de dieta em crianças por meio da utilização de diários alimentares.. Piaget. v. 12. Elementos para uma pedagogia de massa na assistência técnica agrícola. C. 2000. RAZUK.Y. D.. v.. Brasileiros comem cada vez mais e com pior qualidade. R. V. et al. Summer. J Public Health Dent. 93. n. M./fev. M. 2000. v. 53. p. Controle da dieta alimentar em pacientes de odontopediatria com alta incidência e cárie. 51. GUEDES PINTO. PALMER. L. G. Rev Odontol Univ São Paulo. M. jul. CASTILHO. 34. E. p. Programa personalizado para controle de dieta. 1. n. RGO. BELLAGAMBA. H. São Paulo: Edições Melhoramentos e Editora da Universidade de São Paulo. LOVEREN. (1978). 289301. L. Acesso em: 29 de novembro de 2010.