ADRIANO JOSÉ DA SILVA SANTOS

APRENDIZAGEM BASEADA EM PROBLEMAS - EDUCAÇÃO E PROMOÇÃO DA SAÚDE BUCAL PARA ALUNOS DO 4º ANO DO ENSINO FUNDAMENTAL NA ESCOLA MUNICIPAL DEODATO DE OLIVEIRA EM GOIANÉSIA - GO

GOIÂNIA 2010
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EDUCAÇÃO E PROMOÇÃO DA SAÚDE BUCAL PARA ALUNOS DO 4º ANO DO ENSINO FUNDAMENTAL NA ESCOLA MUNICIPAL DEODATO DE OLIVEIRA EM GOIANÉSIA .GO Plano de Trabalho apresentado como requisito para execução e elaboração do Trabalho de Conclusão de Curso junto à Especialização em Tecnologias Aplicadas ao Ensino de Biologia modalidade a Distância do Instituto de Ciências Biológicas da Universidade Federal de Goiás. Orientador: Prof.ADRIANO JOSÉ DA SILVA SANTOS APRENDIZAGEM BASEADA EM PROBLEMAS . GOIÂNIA 2010 2 . Marcus Vinícius Paiva de Oliveira. Ms.

BAIRRO SANTA LUZIA CIDADE: UF: GOIANÉSIA GO e-mail: TEL: AJHUSS@MSN.ESPECIALIZAÇÃO EM TECNOLOGIAS APLICADAS AO ENSINO DE BIOLOGIA MÓDULO II TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO PLANO DE TRABALHO 1. LINHA DE PESQUISA E ORIENTAÇÃO ÁREA: AÇÕES EDUCACIONAIS NA PROMOÇÃO DA SAÚDE LINHA DE PESQUISA: USO DE METODOLOGIAS ATIVAS PARA O ENSINO DE CIÊNCIAS (PROGRAMA DE SAÚDE). EM SÉRIES DO ENSINO FUNDAMENTAL COORDENADOR (A) DE ÁREA: PROF. Ms. MARCUS VINÍCIUS PAIVA DE OLIVEIRA ORIENTADOR (A): MARCUS VINÍCIUS PAIVA DE OLIVEIRA OUTROS PARTICIPANTES: TÍTULO: Ms. nº 354.COM 62 8487-3759 2. IES: PUC CEL: ------ 3 . ESPECIFICAÇÕES DE ÁREA. DADOS CADASTRAIS ALUNO (A): ADRIANO JOSÉ DA SILVA SANTOS GRADUAÇÃO: PEDAGOGIA PÓS-GRADUAÇÃO: TÉCNOLOGIAS APLICADAS AO ENSINO DA BIOLOGIA PÓLO: GOIANÉSIA ENDEREÇO: RUA 37.

com fotos. As duas temáticas reunidas garantem ao sujeito qualidade de vida. 2). Saúde. tais como: o bem-estar físico e o equilíbrio emocional (Maya. Elenca pontos-chaves em relação a saúde bucal e promove a exposição do problema “Cárie”. A finalização desse processo será com a construção coletiva de um painel que demonstre todos os conhecimentos socializados entre os alunos sobre a temática higienização bucal. p. relatos e esquemas visuais. 4 . esta compreende variáveis. Cárie. Educação. Será feita ainda a sistematização da aprendizagem pelo Método de Charles Maguerez.3. dessa forma elevar o conhecimento acerca da saúde bucal através das cinco etapas da Teoria da Problematização. EDUCAÇÃO E PROMOÇÃO DA SAÚDE BUCAL PARA ALUNOS DO 4º ANO DO ENSINO FUNDAMENTAL NA ESCOLA MUNICIPAL DEODATO DE OLIVEIRA EM GOIANÉSIA RESUMO: Saúde e Educação foram asseguradas na Declaração Universal do Direitos Humanos. por ela ser centrada no aluno e possibilitar a valorização dos saberes individuais e construções coletivas de conhecimento o que faz do aluno o protagonista da própria aprendizagem. DESCRIÇÕES DO PROJETO Título provisório: APRENDIZAGEM BASEADA EM PROBLEMAS. Constatou-se alta frequência de queixas quanto a saúde bucal “Cárie”. Essa compreensão instigou a análise do cotidiano escolar a procura de fatos que prejudicassem diretamente a qualidade de vida do aluno. Palavras – Chave: ABP. 1984. Para compreender o problema e propor solução foi escolhida a metodologia de Aprendizagem Baseada em Problemas (ABP) e estudo de caso. e. Qualidade de Vida. com os quais os alunos reunidos em grupos de até 4 participantes vão discutir e propor soluções para os problemas analisados no estudo.

a proporção chega a 60% das crianças de cinco anos de idade. perdidos ou obturados por indivíduos . que se desprende precocemente. 8. E.tem rápido avanço conforme a faixa etária. A educação em saúde na escola não visa a manipulação do comportamento das crianças desvinculadas dos conhecimentos de Ciências Naturais. 24. 2001. 1986). que inclui a colonização de bactérias cariogênicas dos dentes. NACAO et al. frequência de exposição a esses alimentos e a susceptibilidade da criança. VARVERI e BELLAGAMBA. Quase 38% das crianças de 18 a 36 meses apresentam pelo menos um dente decíduo. Fonte: Ministério da Saúde – Programa de Saúde Bucal (2006). A redução de cárie (“infecção”) é efetiva através do flúor que. A cárie dentária em pré-escolares é uma combinação de fatores. revelou que o Brasil é o campeão mundial de cárie. Todo programa de controle da dieta deve estar unido ao ensino de higiene bucal. mantendo os níveis de pH mais altos da placa e favorecendo a inibição do fenômeno de desmineralização e ativação a remineralização (FIGUEIREDO e FALSTER. a incidência de cárie. tipo de alimento.Introdução O Ministério da Saúde – Projeto Sorria Brasil (2005-2006). 2000.8 nas crianças de 12 anos. Segundo Piaget (1977) a infância corresponde a faixa etária ideal para desenvolver hábitos saudáveis e para participação em programas educativo/preventivos de saúde bucal.2 nos adolescentes. e isso ajuda que o aluno 5 . Uma vez que em parte o aprendizado da criança se dá também por meio da observação do comportamento.1 nos adultos e 37. assim como o controle da placa bacteriana.8 nos idosos. medida pelo índice CPO número médio de dentes cariados. como uma das medidas de controle tem por objetivo reduzir a produção de ácidos. aplicação de fluoretos e reforço permanente da tarefa educativa (LOVEREN e DUGGAL. que nos dentes permanentes. A média é de 4. 1997). O risco de cárie é maior se os açucares forem consumidos em alta frequência (TINANOFF e PALMER. com cárie dentária .

e/ou extração). Os dados do Programa indicam que aos 12 anos. (PCN. ou seja. tendo como ponto de partida a realidade social. estão atingidos pela doença.teoria . Os alunos do 4º ano em sua maioria residem na área urbana correspondendo a 75%. a fluoretação da água (alta relevância).compreenda a si próprio como um ser físico. ao tipo de alimentação.prática. O restante dos alunos (20) moram na zona rural. Para facilitar o processo de ensino e aprendizagem em educação em saúde será utilizado o método do Arco de Charles Maguerez que possibilita que os alunos exercitem a cadeia dialética de ação . obturação de dentes com cárie. integra o sistema básico de ensino do município de Goianésia. uso de medicamentos antibióticos.ação. Segundo o relatório do Programa Brasil Sorridente (2003). A saúde bucal no município de Goianésia vive a realidade caracterizada pelo SUS 1. Ciências Naturais – 1996). mental e social. Criado em 1988 pela Constituição Federal Brasileira para ser o sistema de saúde do Brasil. Proposta A Organização Mundial de Saúde (OMS) considera como “aceitável” até 3 dentes atingidos por cárie nesta idade e considera que o fator “Cárie” está associada. Discussão e Resultados esperados A Escola Municipal Deodato de Oliveira. e higienização bucal (escovação e uso de creme dental com flúor). mais de 6 dentes. que abrange o atendimento odontológico com procedimento curativos (limpeza com remoção de tártaro. 1 Sistema Único de Saúde – SUS é um dos maiores sistemas públicos de saúde do mundo. que atualmente possui 200 (duzentos) alunos matriculados e frequentes. 6 . em média. a relação prática .reflexão . sendo 80 deles distribuídos em duas turmas do 4º ano do ensino fundamental. a cárie dentária é um problema de saúde pública que atinge praticamente toda a população brasileira.

Ele. no diz que sempre sente dores de dente e por isso falta às aulas. M. 2. Plano de Ação Será realizada a pesquisa na Escola Municipal Deodato de Oliveira seguindo o processo metodológico do PBL conforme o modelo do arco de Charles Maguerez. M.S. 3 7 . Como por exemplo: questionários e produção coletivas entre os alunos. Definição e eliminação do problema. predominantemente. Disse que sua mãe manda que o M. “.O.. Coleta. porque sua mãe não tem dinheiro para comprar remédio e como dói muito ele não consegue estudar. são mais presentes nos alunos oriundos da zona rural. disse também. e até bate nele se não escovar. disse que não gosta de escovar porque dói e sua boca sangra muito. disse ainda que seu pai usa dentadura (banguela). Após a aplicação da metodologia.S. Formulação de hipótese. Verificou-se também que a incidência de problemas dentários são presentes em 80% dos alunos da escola pesquisada. escove os dentes na hora que ele acorda.Os dados fornecidos pelo Programa de Saúde Familiar (PSF)2.S. RELATÓRIO PSF 2010.M. 2 PSF – PROGRAMA DE SAÚDE FAMILIAR. será verificado a aprendizado por meio de instrumentos avaliativos.O. depois do almoço e antes de ir dormir. que não usa pasta de dente porque o gosto é ruim. 3. (SMS – Goianésia/GO – 20103). disse também que seus pais não compram fio dental porque é caro. M.S.O.. e que amarga o suco e a comida. Na escola ele disse que a professora falou para escovar na hora que acorda.O.S.” Ao observar os dados obtidos é preciso definir etapas para a análise 1.O. classificação e análise crítica dos dados. 4. M. Verificação de hipóteses.S. Seleção de hipóteses. 5. Relato registrado dia 15 de novembro de 2010. SMS – SECRATARIA MUNICIPAL DE SAÚDE DE GOIANÉSIA – GOIÁS. demonstram que os casos de “Cárie”.O.

− Conhecer as formas de prevenção da cárie. retorna à realidade. − Conhecer sobre o assunto “Cárie” como um agente infeccioso. hipóteses de solução e a aplicação à realidade (prática). Por sua vez. de modo que saibam sobre a importância dos cuidados com a boca e com os dentes. é necessário seguir alguns passos: observação da realidade (levantamento do problema). − Desenvolver um painel contendo todas as informações referentes ao estudo sobre higienização bucal. na busca pelo máximo em saúde bucal. higienização e visitas ao odontólogo. − Conhecer quais são os agentes causadores da cárie. Tal arco parte da realidade social e após análise. As consequências deverão ser traduzidas em novas ações. Para o desenvolvimento dessa metodologia. por parte alunos do 4º ano. pais e professores. pontos chaves. Arco de Maguerez e Teoria da Problematização Bordenave e Pereira (1989) propõem um esquema chamado de Arco de Maguerez. na medida 8 . levantamento de hipóteses e possíveis soluções. baseada nos processos de Problematização (Berbel. desta vez com mais informações.Objetivo Geral (está fora do local) Favorecer a compreensão do conceito de saúde bucal. Bordenave e Pereira (1989). no que tange a alimentação. − Favorecer o aprendizado pela metodologia ativa do PBL sobre a saúde bucal. capazes de provocar intencionalmente algum tipo de transformação nessa mesma realidade. Objetivos Específicos (está fora do local) − Realizar o estudo sobre a temática saúde bucal. a Metodologia dos Desafios. ultrapassa os limites do exercício intelectual. teorização. 1995).

− Organização de uma palestra onde um odontólogo passasse todas as informações necessárias para que os pais soubessem como proceder com a correta higienização bucal. III . jornais. IV .Hipóteses e Solução: aqui denominados de EDUCAÇÃO E PROMOÇÃO DA SAÚDE BUCAL PARA ALUNOS DO 4º ANO. 1ª Etapa . com o intuito de ampliarem seus conhecimentos sobre o assunto.ingestão de alimentos saudáveis.em que as decisões tomadas deverão ser executadas ou encaminhadas considerando sempre sua possível aplicação à realidade.o uso de fio dental após as principais refeições. internet. − Confecção de Panfletos. 9 .Teorização: Considerando que nessa etapa é introduzida a discussão teórica do assunto na qual os alunos realizaram uma grande pesquisa. na aula de Artes. − Análise do ambiente escolar quanto as condições ideias para a prática da higiene bucal. para serem distribuídos na escola.Pontos-Chave: Consisti na elaboração de ponto reduzido da realidade.Observação da realidade social: Nesta primeira etapa do Método da Problematização a temática sobre a higienização bucal foi apresentada aos alunos em forma de questionário. o que na verdade constitui em hipótese de solução ao problema observado. 3ª Etapa . 2ª etapa . no campo de atuação de cada aluno. 4ª Etapa . I .redução no consumo de alimentos pobres em açúcares. assim sendo: − Confecção de cartazes instrutivos a respeito das saúde bucal e higienização dos dentes. entre outros.a aquisição de bons hábitos de higienização bucal. em revistas. Nesta etapa os alunos farão atividades que eles próprios possam realizar e propor a resolução do problema. orientado pela escolha dos aspectos característicos mais importantes para a solução do problema: os pontos-chave. II .

2.17.1997. sinalizando sobre a correta higienização com o objetivo de que os alunos aprendam a escovar de modo eficaz sem causar lesões a gengiva pelo uso de fio dental Será aplicação real da metodologia a fim de alcançar os seguinte objetivos: Referências Bibliográficas: Apolinário. Lana. D.7-17. D. Fortaleza: Expressão Gráfica. 4. C. p. Na qual os alunos colocarão em prático o que foi proposto na 4ª etapa “Hipóteses e Solução”. 2004. Thomson. Semina: Londrina.23-32. n esp. M... 3. Rev Odontol Univ São Paulo.uol. n. São Paulo: Editora. v. jul. p. 16. 5ª Etapa . PEREIRA. n. 1. A cárie dentária como uma doença infecciosa transmissível.. BORDENAVE. BLEICHER. DIMBARRE. Saúde para todos. C. jan. FALSTER.− O registro fotográfico do ambiente escolar para a prática da higiene bucal. já!. WAMBIER. Quando o professor irá acompanhar os alunos. 2./set.br/e-livros/2172890> Acesso em: 09 outubro 2009)..9-19.Execução Efetiva: representa a adoção de uma solução e sua aplicação prática junto à realidade. A./jun. Estratégias de ensino aprendizagem. BERBEL. Disponível em: <http://recantodasletras. 2. 10. Metodologia da Problematização no Ensino Superior e sua contribuição para o plano da práxis Semina: v. A influência da motivação e supervisão profissional na redução de placa bacteriana em escolares. n. v. ed.169173. 1995. esp. 1996.com. n. p. Metodologia da Problematização: uma alternativa metodológica apropriada para o Ensino Superior. 1996. T. 1989. (2006). N. FIGUEIREDO. J. S. v. p. Rev Fac odontol Univ Passo Fundo. A. 10 .. N. A. ed. . Metologia da Ciência: Filosofia e Prática da Pesquisa.

12. p. L. p. F. n. 1984. R. TOLEDO. M. M. Análise dos hábitos de dieta em crianças por meio da utilização de diários alimentares. G. 51. G. C. out. A Tomada de Consciência. Governador Alkmin recebe plano para fluoretar as águas de todos os municípios do Estado. M. C. H. Rev Odontol Univ São Paulo. S. Acesso em: 29 de novembro de 2010./dez. P. CASTILHO. A. Saúde bucal coletiva. 1986. p. DUGGAL. M. (1978). 93. 2000.. n. In: PINTO. RGO. C./jun.FONSECA. v./ago. Santos. TINANOFF. n. Rev Assoc Paul Cir Dent. 3. jan./ago. Rev Assoc Paul Cir Dent. PAIXÃO./mar. RAZUK./ago. p. 4. D. 11 . N. 37. v. PALMER. A. v./fev. Maguerez. J. 6 Suppl. 1998. B.br/dicionarioambiental/conceitos-q. n. V. p. RODRIGUES. 1. v. LOVEREN. P. PINTO. Brasileiros comem cada vez mais e com pior qualidade. C. 1996. Summer. 2003. RGO. et al. p. O. M. Dietary determinants of dental caries and dietary recommendations for preschools children. 60. v.Y. J Public Health Dent. 34. Educação em saúde bucal para adolescentes: inadequação de uma metodologia tradicional. São Paulo: Edições Melhoramentos e Editora da Universidade de São Paulo. L. 4. p. Cárie e estado nutricional: prevalência da cárie dentária relaciona com o estado nutricional em população infantil de baixa renda. cap 13. CHUAN.. 333-338. Prevenção da cárie dentária. n. 4. 1989. v. Elementos para uma pedagogia de massa na assistência técnica agrícola. 399-406. J CROSP. jul. 34.8-20. P. 10.. 53. 1999. 1970. H. 295298. Programa personalizado para controle de dieta. 2001. – Disponível em:http://www. Piaget. São Paulo: Edições Melhoramentos e Editora da Universidade de São Paulo.thm. Controle da dieta alimentar em pacientes de odontopediatria com alta incidência e cárie. H. p. 289301. 275-280. n. Fazer e Compreender. n. Int Dent J.. VARVERI. (1977).. BELLAGAMBA. abr. n. L. L.353-401. The role of diet in caries prevention. 4. 1. jul. 2000. n. v.. A. Campinas. A. ed.com. v. São Paulo: Ed. J. 3345. GUEDES PINTO.. 38. NACAO. p.. 4. jan. E.econews. V. R. 197-209. jul. /Relatório apresentado à Coordenadoria de Assistência Técnica Integral da Secretaria da Agricultora do Estado de São Paulo. C. et al. C. NAVARRO. Arq Odontol. S. Piaget. p. MAYA. R. TAMIETTI.

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