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Plano de Trabalho - MESTRADO

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ADRIANO JOSÉ DA SILVA SANTOS

APRENDIZAGEM BASEADA EM PROBLEMAS - EDUCAÇÃO E PROMOÇÃO DA SAÚDE BUCAL PARA ALUNOS DO 4º ANO DO ENSINO FUNDAMENTAL NA ESCOLA MUNICIPAL DEODATO DE OLIVEIRA EM GOIANÉSIA - GO

GOIÂNIA 2010
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Orientador: Prof. Ms. Marcus Vinícius Paiva de Oliveira.ADRIANO JOSÉ DA SILVA SANTOS APRENDIZAGEM BASEADA EM PROBLEMAS .EDUCAÇÃO E PROMOÇÃO DA SAÚDE BUCAL PARA ALUNOS DO 4º ANO DO ENSINO FUNDAMENTAL NA ESCOLA MUNICIPAL DEODATO DE OLIVEIRA EM GOIANÉSIA .GO Plano de Trabalho apresentado como requisito para execução e elaboração do Trabalho de Conclusão de Curso junto à Especialização em Tecnologias Aplicadas ao Ensino de Biologia modalidade a Distância do Instituto de Ciências Biológicas da Universidade Federal de Goiás. GOIÂNIA 2010 2 .

IES: PUC CEL: ------ 3 . Ms. BAIRRO SANTA LUZIA CIDADE: UF: GOIANÉSIA GO e-mail: TEL: AJHUSS@MSN. LINHA DE PESQUISA E ORIENTAÇÃO ÁREA: AÇÕES EDUCACIONAIS NA PROMOÇÃO DA SAÚDE LINHA DE PESQUISA: USO DE METODOLOGIAS ATIVAS PARA O ENSINO DE CIÊNCIAS (PROGRAMA DE SAÚDE). ESPECIFICAÇÕES DE ÁREA. nº 354. DADOS CADASTRAIS ALUNO (A): ADRIANO JOSÉ DA SILVA SANTOS GRADUAÇÃO: PEDAGOGIA PÓS-GRADUAÇÃO: TÉCNOLOGIAS APLICADAS AO ENSINO DA BIOLOGIA PÓLO: GOIANÉSIA ENDEREÇO: RUA 37. EM SÉRIES DO ENSINO FUNDAMENTAL COORDENADOR (A) DE ÁREA: PROF.COM 62 8487-3759 2. MARCUS VINÍCIUS PAIVA DE OLIVEIRA ORIENTADOR (A): MARCUS VINÍCIUS PAIVA DE OLIVEIRA OUTROS PARTICIPANTES: TÍTULO: Ms.ESPECIALIZAÇÃO EM TECNOLOGIAS APLICADAS AO ENSINO DE BIOLOGIA MÓDULO II TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO PLANO DE TRABALHO 1.

Elenca pontos-chaves em relação a saúde bucal e promove a exposição do problema “Cárie”. 2). As duas temáticas reunidas garantem ao sujeito qualidade de vida. Educação. p. Cárie. tais como: o bem-estar físico e o equilíbrio emocional (Maya. e. DESCRIÇÕES DO PROJETO Título provisório: APRENDIZAGEM BASEADA EM PROBLEMAS. com os quais os alunos reunidos em grupos de até 4 participantes vão discutir e propor soluções para os problemas analisados no estudo. por ela ser centrada no aluno e possibilitar a valorização dos saberes individuais e construções coletivas de conhecimento o que faz do aluno o protagonista da própria aprendizagem. Saúde. Palavras – Chave: ABP. 4 . esta compreende variáveis. Essa compreensão instigou a análise do cotidiano escolar a procura de fatos que prejudicassem diretamente a qualidade de vida do aluno. 1984. com fotos. Qualidade de Vida. A finalização desse processo será com a construção coletiva de um painel que demonstre todos os conhecimentos socializados entre os alunos sobre a temática higienização bucal. Para compreender o problema e propor solução foi escolhida a metodologia de Aprendizagem Baseada em Problemas (ABP) e estudo de caso. dessa forma elevar o conhecimento acerca da saúde bucal através das cinco etapas da Teoria da Problematização. EDUCAÇÃO E PROMOÇÃO DA SAÚDE BUCAL PARA ALUNOS DO 4º ANO DO ENSINO FUNDAMENTAL NA ESCOLA MUNICIPAL DEODATO DE OLIVEIRA EM GOIANÉSIA RESUMO: Saúde e Educação foram asseguradas na Declaração Universal do Direitos Humanos. Será feita ainda a sistematização da aprendizagem pelo Método de Charles Maguerez.3. relatos e esquemas visuais. Constatou-se alta frequência de queixas quanto a saúde bucal “Cárie”.

tipo de alimento.1 nos adultos e 37. perdidos ou obturados por indivíduos .8 nos idosos. 1986). A cárie dentária em pré-escolares é uma combinação de fatores.a proporção chega a 60% das crianças de cinco anos de idade. Quase 38% das crianças de 18 a 36 meses apresentam pelo menos um dente decíduo. como uma das medidas de controle tem por objetivo reduzir a produção de ácidos. 2001. O risco de cárie é maior se os açucares forem consumidos em alta frequência (TINANOFF e PALMER. a incidência de cárie. que nos dentes permanentes. Fonte: Ministério da Saúde – Programa de Saúde Bucal (2006). que se desprende precocemente. frequência de exposição a esses alimentos e a susceptibilidade da criança.tem rápido avanço conforme a faixa etária. revelou que o Brasil é o campeão mundial de cárie. aplicação de fluoretos e reforço permanente da tarefa educativa (LOVEREN e DUGGAL. que inclui a colonização de bactérias cariogênicas dos dentes. E. mantendo os níveis de pH mais altos da placa e favorecendo a inibição do fenômeno de desmineralização e ativação a remineralização (FIGUEIREDO e FALSTER. VARVERI e BELLAGAMBA. Segundo Piaget (1977) a infância corresponde a faixa etária ideal para desenvolver hábitos saudáveis e para participação em programas educativo/preventivos de saúde bucal. 8. com cárie dentária .8 nas crianças de 12 anos. 24. assim como o controle da placa bacteriana.2 nos adolescentes. Todo programa de controle da dieta deve estar unido ao ensino de higiene bucal. Uma vez que em parte o aprendizado da criança se dá também por meio da observação do comportamento. A média é de 4. 2000. NACAO et al. medida pelo índice CPO número médio de dentes cariados. 1997).Introdução O Ministério da Saúde – Projeto Sorria Brasil (2005-2006). e isso ajuda que o aluno 5 . A redução de cárie (“infecção”) é efetiva através do flúor que. A educação em saúde na escola não visa a manipulação do comportamento das crianças desvinculadas dos conhecimentos de Ciências Naturais.

a cárie dentária é um problema de saúde pública que atinge praticamente toda a população brasileira. mais de 6 dentes. 1 Sistema Único de Saúde – SUS é um dos maiores sistemas públicos de saúde do mundo. 6 . a relação prática . integra o sistema básico de ensino do município de Goianésia. tendo como ponto de partida a realidade social. e higienização bucal (escovação e uso de creme dental com flúor). uso de medicamentos antibióticos.teoria . a fluoretação da água (alta relevância). mental e social. A saúde bucal no município de Goianésia vive a realidade caracterizada pelo SUS 1.ação. estão atingidos pela doença. Criado em 1988 pela Constituição Federal Brasileira para ser o sistema de saúde do Brasil. ou seja. Proposta A Organização Mundial de Saúde (OMS) considera como “aceitável” até 3 dentes atingidos por cárie nesta idade e considera que o fator “Cárie” está associada.reflexão . (PCN.compreenda a si próprio como um ser físico. Ciências Naturais – 1996). que atualmente possui 200 (duzentos) alunos matriculados e frequentes. Os dados do Programa indicam que aos 12 anos. Discussão e Resultados esperados A Escola Municipal Deodato de Oliveira. que abrange o atendimento odontológico com procedimento curativos (limpeza com remoção de tártaro. em média. sendo 80 deles distribuídos em duas turmas do 4º ano do ensino fundamental. Segundo o relatório do Programa Brasil Sorridente (2003).prática. obturação de dentes com cárie. O restante dos alunos (20) moram na zona rural. Para facilitar o processo de ensino e aprendizagem em educação em saúde será utilizado o método do Arco de Charles Maguerez que possibilita que os alunos exercitem a cadeia dialética de ação . Os alunos do 4º ano em sua maioria residem na área urbana correspondendo a 75%. ao tipo de alimentação. e/ou extração).

3 7 . disse também que seus pais não compram fio dental porque é caro. depois do almoço e antes de ir dormir. Ele. Como por exemplo: questionários e produção coletivas entre os alunos. porque sua mãe não tem dinheiro para comprar remédio e como dói muito ele não consegue estudar.S. escove os dentes na hora que ele acorda. 2 PSF – PROGRAMA DE SAÚDE FAMILIAR. SMS – SECRATARIA MUNICIPAL DE SAÚDE DE GOIANÉSIA – GOIÁS. Definição e eliminação do problema. Formulação de hipótese. demonstram que os casos de “Cárie”.O.O. são mais presentes nos alunos oriundos da zona rural. e que amarga o suco e a comida. Verificação de hipóteses.S.O.. Plano de Ação Será realizada a pesquisa na Escola Municipal Deodato de Oliveira seguindo o processo metodológico do PBL conforme o modelo do arco de Charles Maguerez. no diz que sempre sente dores de dente e por isso falta às aulas. que não usa pasta de dente porque o gosto é ruim. e até bate nele se não escovar. M. 3.Os dados fornecidos pelo Programa de Saúde Familiar (PSF)2. Seleção de hipóteses. será verificado a aprendizado por meio de instrumentos avaliativos.S. M.S.” Ao observar os dados obtidos é preciso definir etapas para a análise 1. 4. (SMS – Goianésia/GO – 20103). Disse que sua mãe manda que o M. RELATÓRIO PSF 2010. disse também.O. “.O. Coleta. Verificou-se também que a incidência de problemas dentários são presentes em 80% dos alunos da escola pesquisada. 2. predominantemente.S.S.M. classificação e análise crítica dos dados. M. Relato registrado dia 15 de novembro de 2010. disse ainda que seu pai usa dentadura (banguela). disse que não gosta de escovar porque dói e sua boca sangra muito. Na escola ele disse que a professora falou para escovar na hora que acorda. Após a aplicação da metodologia. 5.O.. M.

1995). a Metodologia dos Desafios. As consequências deverão ser traduzidas em novas ações. higienização e visitas ao odontólogo. − Conhecer quais são os agentes causadores da cárie. Por sua vez. Tal arco parte da realidade social e após análise. − Conhecer sobre o assunto “Cárie” como um agente infeccioso. baseada nos processos de Problematização (Berbel. Objetivos Específicos (está fora do local) − Realizar o estudo sobre a temática saúde bucal. − Favorecer o aprendizado pela metodologia ativa do PBL sobre a saúde bucal. capazes de provocar intencionalmente algum tipo de transformação nessa mesma realidade. na busca pelo máximo em saúde bucal. de modo que saibam sobre a importância dos cuidados com a boca e com os dentes. − Desenvolver um painel contendo todas as informações referentes ao estudo sobre higienização bucal. é necessário seguir alguns passos: observação da realidade (levantamento do problema). na medida 8 . no que tange a alimentação. Bordenave e Pereira (1989). Para o desenvolvimento dessa metodologia. − Conhecer as formas de prevenção da cárie. ultrapassa os limites do exercício intelectual. desta vez com mais informações. pontos chaves. por parte alunos do 4º ano. Arco de Maguerez e Teoria da Problematização Bordenave e Pereira (1989) propõem um esquema chamado de Arco de Maguerez. levantamento de hipóteses e possíveis soluções. pais e professores. retorna à realidade.Objetivo Geral (está fora do local) Favorecer a compreensão do conceito de saúde bucal. hipóteses de solução e a aplicação à realidade (prática). teorização.

3ª Etapa .em que as decisões tomadas deverão ser executadas ou encaminhadas considerando sempre sua possível aplicação à realidade. jornais. I . IV .Pontos-Chave: Consisti na elaboração de ponto reduzido da realidade. entre outros. em revistas. para serem distribuídos na escola. no campo de atuação de cada aluno. na aula de Artes.Teorização: Considerando que nessa etapa é introduzida a discussão teórica do assunto na qual os alunos realizaram uma grande pesquisa. assim sendo: − Confecção de cartazes instrutivos a respeito das saúde bucal e higienização dos dentes.Hipóteses e Solução: aqui denominados de EDUCAÇÃO E PROMOÇÃO DA SAÚDE BUCAL PARA ALUNOS DO 4º ANO. 4ª Etapa . II . o que na verdade constitui em hipótese de solução ao problema observado.redução no consumo de alimentos pobres em açúcares. orientado pela escolha dos aspectos característicos mais importantes para a solução do problema: os pontos-chave. III . − Organização de uma palestra onde um odontólogo passasse todas as informações necessárias para que os pais soubessem como proceder com a correta higienização bucal.ingestão de alimentos saudáveis.o uso de fio dental após as principais refeições.a aquisição de bons hábitos de higienização bucal. com o intuito de ampliarem seus conhecimentos sobre o assunto. internet. 9 . 2ª etapa . Nesta etapa os alunos farão atividades que eles próprios possam realizar e propor a resolução do problema. − Confecção de Panfletos.Observação da realidade social: Nesta primeira etapa do Método da Problematização a temática sobre a higienização bucal foi apresentada aos alunos em forma de questionário. 1ª Etapa . − Análise do ambiente escolar quanto as condições ideias para a prática da higiene bucal.

5ª Etapa . p. Estratégias de ensino aprendizagem./set. esp. sinalizando sobre a correta higienização com o objetivo de que os alunos aprendam a escovar de modo eficaz sem causar lesões a gengiva pelo uso de fio dental Será aplicação real da metodologia a fim de alcançar os seguinte objetivos: Referências Bibliográficas: Apolinário. 4. Saúde para todos. N. 1. Thomson. C. A. Lana. Disponível em: <http://recantodasletras. PEREIRA. ed.9-19.17..br/e-livros/2172890> Acesso em: 09 outubro 2009). M. BLEICHER./jun. Rev Odontol Univ São Paulo.169173. jan. v. v. ed. p.. A. A. . 1996. Quando o professor irá acompanhar os alunos. jul. n. 2. DIMBARRE. Rev Fac odontol Univ Passo Fundo. Semina: Londrina. n. 1989. FIGUEIREDO. FALSTER. 2.− O registro fotográfico do ambiente escolar para a prática da higiene bucal. 2004.. n.1997. N. p. BERBEL. Fortaleza: Expressão Gráfica.uol.com. 10. 10 . (2006). A cárie dentária como uma doença infecciosa transmissível. WAMBIER. 2. S. Metodologia da Problematização no Ensino Superior e sua contribuição para o plano da práxis Semina: v. n esp. 1995. Metodologia da Problematização: uma alternativa metodológica apropriada para o Ensino Superior. D. 3. D. São Paulo: Editora. n.23-32. p.7-17. C.. A influência da motivação e supervisão profissional na redução de placa bacteriana em escolares. já!. T. 1996.Execução Efetiva: representa a adoção de uma solução e sua aplicação prática junto à realidade. J. Na qual os alunos colocarão em prático o que foi proposto na 4ª etapa “Hipóteses e Solução”.. BORDENAVE. v. 16. Metologia da Ciência: Filosofia e Prática da Pesquisa.

Fazer e Compreender.. L. Brasileiros comem cada vez mais e com pior qualidade. M. 275-280./mar. n. 93. n.thm. C. RGO. In: PINTO. The role of diet in caries prevention. PAIXÃO..353-401. M. H. CASTILHO. São Paulo: Edições Melhoramentos e Editora da Universidade de São Paulo. 34. 6 Suppl. LOVEREN. Prevenção da cárie dentária. Acesso em: 29 de novembro de 2010. v.com. A. M. Análise dos hábitos de dieta em crianças por meio da utilização de diários alimentares. p. RGO. O. Piaget. N. 4. 53./jun. /Relatório apresentado à Coordenadoria de Assistência Técnica Integral da Secretaria da Agricultora do Estado de São Paulo. p. Arq Odontol.econews. J. 1999. 333-338. R. G. Rev Odontol Univ São Paulo. v. p. Maguerez. M. Saúde bucal coletiva. NAVARRO. 1. M. jul. n. cap 13.. VARVERI. 2001. (1978). C. A Tomada de Consciência. B. 1998. PALMER. 399-406. S. 10. São Paulo: Edições Melhoramentos e Editora da Universidade de São Paulo. abr. P. et al. TOLEDO.br/dicionarioambiental/conceitos-q. v. ed. 12. v. 4. P. p. p. 37. G. L. Cárie e estado nutricional: prevalência da cárie dentária relaciona com o estado nutricional em população infantil de baixa renda. jul. Campinas. 4. – Disponível em:http://www.Y. out. 2000. 1970. L. p. MAYA. jan./dez. Int Dent J./fev./ago.. C. 1986. RODRIGUES. Elementos para uma pedagogia de massa na assistência técnica agrícola. 60. PINTO. CHUAN. v. et al. V. Controle da dieta alimentar em pacientes de odontopediatria com alta incidência e cárie. J. BELLAGAMBA. (1977). 34. R. Educação em saúde bucal para adolescentes: inadequação de uma metodologia tradicional. V. 289301. 4. 1996. 11 . Summer.FONSECA. p. C./ago. L. v. Rev Assoc Paul Cir Dent. n. Governador Alkmin recebe plano para fluoretar as águas de todos os municípios do Estado. NACAO. C. Piaget. n. F. A. E. P. 4. 197-209.. Rev Assoc Paul Cir Dent./ago. p. J CROSP. São Paulo: Ed.. TINANOFF. DUGGAL.8-20. jul. n. 3. 3345. H. n. 295298. Programa personalizado para controle de dieta. H. A. v. 1. 38. GUEDES PINTO. 1984. J Public Health Dent.. 51. 2000. Santos. S. TAMIETTI. 2003. D. RAZUK. 1989. p. Dietary determinants of dental caries and dietary recommendations for preschools children. jan.. v. A. p. R. C. n. n.

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