FACULDADE DE TECNOLOGIA DE POMPEIA FATEC POMPIA

RELATORIO VISITA TECNICA (SEMENTES ELITT CRUZLIA-SP)

AUTOR: DANUBIO J. SANTOS

Trabalho realizado como exigencia parcial da diciplina de Maquinas Agricolas 3, ministrado pelo Professor Edson Tanaka

POMPEIA, 2013

1.

SEMENTES ELITT

uma empresa fundada em 2008, tem como pricipal atividade o comercio de sementes agricolas como o trigo, a soja e o triticio. Com uma localizao estrategica visa atender clientes com maxima eficiencia, qualidade e segurana. Com a tecnologia ao seu lado tem como objetivo a alta produtividade.

CLASSIFCAO DE SEMENTES No Brasil o sistema oficial de produo de sementes e o de Certificao,

mas de acordo com o DECRETO no5.153, que aprova o regulamento da Lei no10.711, que dispe sobre o Sistema Nacional de Sementes e Mudas SNSM, estabelece em seu Art. 35 as categorias: I- semente gentica; IIsemente bsica; III- semente certificada de primeira gerao C1; IVsemente certificada de segunda gerao C2; V- semente S1; e VIsemente S2. Nas classes bsica, C1, C2, S1 e S2, a qualidade garantida por padres mnimos de germinao, purezas fsicas e varietal e sanidade, exigidos por normas de produo e comercializao estabelecidas e controladas pelo governo.(Embrapa,2009)

QUALIDADE DE SEMENTES Colheita no momento adequado: a semente deve ser colhida no

momento adequado, evitando-se retardamentos de colheita. A semente normalmente colhida quando, pela primeira vez, o contedo de gua atinge valores ao redor ou abaixo de 15%, durante o processo natural de secagem a campo. O retardamento de colheita resultar em redues de germinao e vigor e no aumento nos ndices de infeco da semente por fungos de campo (Costa et al., 1983). Antecipao da colheita: a operao de colheita poder ser antecipada, sendo realizada com contedos de gua da semente ao redor de 18%. Tal operao pode ser adotada caso o produtor tenha amplos conhecimentos das regulagens do sistema de trilha, visando a no ocorrncia de elevados ndices de danos mecnicos latentes. Alm disso, uma estrutura

adequada de secadores dever estar disponvel, para que o contedo de gua da semente seja reduzido a nveis adequados, sem que ocorram redues de germinao e de vigor.

COLHEITA A colheita mecanizada pode ser uma fonte de srios problemas de

danos mecnicos. essencial que os mecanismos de trilha estejam bem ajustados, visando obteno de uma trilha adequada com os menores ndices de danos mecnicos. Colhedoras com o sistema de trilha axial ou longitudinal podem causar menos danos semente. Alm disso, em mquinas com sistema transversal de trilha, recomendada a utilizao de sistemas de polias que permitam a reduo da velocidade do cilindro batedor a nveis de rotao abaixo de 300-400 RPM. Outro aspecto importante a ser levado em considerao durante a colheita o contedo de gua da semente. Semente seca, ou seja, aquela com contedo abaixo de 12% tendero a apresentar danos mecnicos imediatos, caracterizados por fissuras, rachaduras e quebras. Semente com contedo acima de 14% mais suscetvel aos danos mecnicos latentes, caracterizados por amassamentos e abrases. Os nveis de danos mecnicos so reduzidos se a semente de soja for colhida to logo seja possvel, aps atingirem contedos de gua entre 14% a 13%. Essas informaes so vlidas para regies onde a colheita ocorra sem chuvas em pr-colheita e colheita. Em suma, as seguintes sugestes podem auxiliar na reduo dos danos mecnicos durante a operao de colheita: a) ajustar a velocidade do cilindro (400 RPM ou menos) de maneira adequada para a completa abertura das vagens, com o mnimo nvel de dano mecnico; b) a abertura do cncavo deve ser a mais ampla possvel, para permitir uma trilha adequada; c) a semente trilhada deve ser avaliada pelo teste de hipoclorito de sdio, ou pelo mtodo do copo medidor de semente quebrada, pelo menos trs vezes ao dia, para efetuar ajustes no sistema de trilha, se o nvel de dano mecnico estiver acima do aceitvel; d) todas as partes do sistema de trilha devem ser mantidas em boas condies de uso, especialmente as barras estriadas, que no podem estar desgastadas; e) colher com velocidade

adequada de deslocamento; f) motor bem regulado; g) evitar produzir cultivares com semente suscetvel ao dano mecnico.

BENEFICIAMENTO

A semente colhida entra na unidade de beneficiamento de semente pelas moegas, que no devem ser profundas para evitar a ocorrncia de danos mecnicos. Preferencialmente, optar por moegas vibratrias, que so rasas, auto-limpantes, removem parte da impureza fina, reduzindo, assim, a poeira na UBS, e previnem a exposio de trabalhadores aos gases txicos, que podem acumular em moegas profundas e midas. A semente deve passar, a seguir, pela mquina de pr-limpeza, para a remoo das impurezas grosseiras e menores que a semente. Recepo e secagem. Caso a semente chegue UBS (Unidade de Beneficiamento de Sementes) com mais de 12,5% de umidade, sugerido realizao da secagem, at o nvel de umidade de 12,0%. O beneficiamento de semente necessrio para remover contaminantes tais como materiais estranhos (vagens, ramos, torres e insetos), semente de outras culturas e de ervas daninhas. Alm disso, tal operao tem outras finalidades: classificar a semente por tamanho; melhorar a qualidade do lote pela remoo de semente danificada e deteriorada; e embalar adequadamente a semente para a sua comercializao. Mistura varietal e dano mecnico so problemas potenciais em termos de qualidade de semente, relacionados com o beneficiamento. Esses problemas so reduzidos e mesmo evitados com o planejamento e o manejo adequados da UBS. A operao dentro Beneficiadora de sementes segue o processamento da semente de soja a seguinte sequncia: mquina de ar e peneiras (MAP), separador em espiral, padronizadora por tamanho, mesa de gravidade, e embaladora.

CONTROLE DE QUALIDADE DE SEMENTES Um sistema confivel de controle de qualidade permite monitorar a

qualidade da semente. Para a soja, o DIACOM - Diagnstico Completo da Qualidade da Semente de Soja (Frana Neto & Henning, 1992) um

procedimento que envolve o controle de qualidade associado a todas as etapas do processo de produo de semente de soja. Pr-colheita: plantas so coletadas ao acaso no campo, diariamente a partir de cinco a sete dias antes da colheita. As vagens so trilhadas manualmente e a semente avaliada pelo teste de tetrazlio (Frana Neto et al., 1998). Ele fornece uma estimativa dos danos causados por percevejos e pela deteriorao por umidade, com nfase especial no nvel de vigor. Campos de semente com vigor acima de 90% so aceitveis. A determinao do percentual de semente esverdeada em pr-colheita tambm importante. Campos com mais de 9% de semente verde devem ser descartados (Frana Neto et al., 2005; Pdua, 2006). O estabelecimento do ponto de corte da semente em pr-colheita depende do padro de qualidade de cada empresa produtora de semente. Colheita: amostragem da semente deve ser feita pelo menos trs vezes ao dia por colhedora: na metade da manh, ao meio dia e na metade da tarde. Cada amostra deve ser avaliada quanto ao nvel de dano mecnico, pelo teste de hipoclorito de sdio, ou pelo mtodo do Controle de qualidade Tecnologia da produo de semente de soja de alta qualidade: Srie sementes. Copo medidor usado para a determinao do percentual de sementes quebradas (bandinha) de soja durante a colheita. Amostras com mais de 10% de semente rompida no teste do hipoclorito de sdio (Krzyzanowski et al., 2004), ou com mais de 3% de semente quebrada (bandinha) no teste do copo medidor (Mesquita et al., 2003), podem estar com sua qualidade fisiolgica comprometida. Recepo: a semente deve ser avaliada para purezas fsica e varietal, contedo de gua, dano mecnico (pelo teste do hipoclorito de sdio, ou pelo mtodo do copo medidor) e viabilidade (teste de tetrazlio ou de condutividade eltrica). Secagem: a temperatura e o contedo de gua da semente devem se monitorados periodicamente, at que o contedo final desejado de gua seja alcanado. Uma vez terminada a secagem, o teste de tetrazlio pode ser utilizado para avaliar a qualidade fisiolgica. Beneficiamento e embalagem: os testes de tetrazlio e de hipoclorito de sdio podem ser aplicados durante todas as operaes de beneficiamento,

para a avaliao da ocorrncia de danos mecnicos e a regulagem das mquinas. Alm disso, ateno especial deve ser dada para monitorar possveis pontos de mistura varietal. Armazenamento: aps o beneficiamento, o teste de envelhecimento acelerado pode fornecer uma estimativa do potencial de armazenamento dos lotes de semente (Marcos Filho, 1999). Especialmente em regies quentes e midas, o contedo de gua da semente deve ser monitorado frequentemente. Quando esse contedo alcana 13,5% ou mais, o desenvolvimento de fungos de armazenamento pode causar rpida deteriorao da semente (Henning, 2005). Outros testes, como o de tetrazlio e de emergncia em solo ou areia, podem ser empregados para avaliar periodicamente a qualidade fisiolgica da semente durante o armazenamento e antes da comercializao. Nessa fase, so realizados os dois nicos testes que so exigidos pela nossa legislao, visando comercializao da semente, que so os testes de germinao e o de pureza fsica e varietal. Sugere-se que a qualidade da semente seja tambm avaliada imediatamente antes da disponibilizao da semente ao mercado, para que o produtor de semente conhea em profundidade a qualidade do produto no momento da entrega.

AVALIAO DE PERDAS NO CAMPO A metodologia utilizada nos trabalhos de preveno e reduo de perdas

na colheita de soja, foi a desenvolvida pela EMBRAPA-Soja, com 3 repeties em cada ponto amostrado. Esta metodologia envolve o uso de uma armao confeccionada com 2 suporte e barbante, como mostra figura a seguir:

A rea da armao tem 2,0 m, sendo obtida da seguinte maneira: largura da plataforma da colhedora e outra medida y.

Exemplo: sendo a rea de 2m e largura da plataforma de 3,6 metros, temos, portanto 2,0 m/3,6m = 0,56m ou 56 cm. Esta armao determina a rea para se fazer a coleta dos gros. Uma vez coletado, so dispostos num copo, denominado copo medidor volumtrico que tem uma coluna numerada que determina a perda em sacos/hectare, como pode ser visto na figura a seguir:

As perdas na colheita so influenciadas tanto por fatores inerentes cultura em especial, como por fatores relacionados colhedora (Ferreira et al., 2007; Carvalho Filho et al., 2005). A regulagem da colhedora deve ser adequada conforme a cultura, material gentico, teor de gua do gro, velocidade da colhedora e finalidade dos gros. Hoje sabemos que a maioria das perdas ocorre nos mecanismos de corte e alimentao, as quais seriam facilmente evitadas se fossem tomadas precaues como troca de navalhas quebradas e ajustes mnimos das folgas da barra de corte. Outra fonte de perdas o teor inadequado de umidade dos gros por ocasio da colheita o que constitui fator que leva obteno de piores rendimentos de gros inteiros no beneficiamento e o aumento de perdas. Portanto, o trabalho leva a cabo essas variveis como sendo de destaque ajuste dos mecanismos de corte e alimentao e umidade dos gros na hora da colheita.

COLHEDORA JOHN DEERE 9795 STS A fazenda tem em sua propriedade a colhedora 9795 da John deere,

uma colhedora robusta, adaptada para condies extremas de colheita, permite

ao operador operaes seguras com sistema de navegao e autopilot uma referncia em colheita mecanizada, com auxilio de software que permite ao usurio a visualizao dos mapas gerados durante a colheita. A colhedora permite uma serie de regulagem e calibrao que beneficiam as operaes agrcolas garantindo uma maior qualidade na colheita. Em sumo, pode ser obter regulagens no avano do molinete, tensionamento da esteira de alimentao, avano do cncavo da trilha por meio de motor eltrico, aumento de rotao do rotor da trilha sendo duas opes de velocidade, com sensores de umidades e sensores de carga permite a medio da umidade e a capacidade de carga, regulagem das peneiras permite o controle do fluxo de gros j trilhados.

CONCLUSO Foi observado nesta visita beneficiadora e produtora de sementes,

empresa Sementes Elitt, que por se tratar de uma empresa ainda em expanso ainda obtm falhas, principalmente no uso de tecnologias agrcolas e qualidade nas operaes agrcolas, foram encontrados erros bsicos como altura de insero errada, perdas na plataforma entre outros, mas embora esses erros de colheita no foi possvel predizer se o sistema num todo houve ou no lucratividade