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ESCOLA VOCACIONAL MASROUR ADCAM

SOLUBILIDADE

Manaus, 09 de Junho de 2013

ESCOLA VOCACIONAL MASROUR ADCAM

Este Trabalho esta sendo solicitado pela Profa. Katleen na disciplina de qumica para obteno de nota parcial no 2 bimestre.

Introduo
Para compreender o conceito de reaco de precipitao necessrio considerar as noes bsicas de dissoluo e de solubilidade de sais em gua. O fenmeno de dissoluo resulta de uma interaco soluto solvente. Quando uma substncia (o soluto) se dissolve noutra (o solvente), as partculas do soluto interagindo com as partculas do solvente dispersam-se neste ltimo. Pode imaginar-se que o processo de dissoluo envolve trs situaes distintas. Inicialmente ocorre separao das partculas do solvente, seguidamente ocorre a separao das partculas do soluto e finalmente as partculas do soluto e do solvente misturam-se. Os sais so compostos formados por ies (caties e anies). As ligaes que se estabelecem entre os ies so ligaes fortes, designadas por ligaes inicas. Ao contrrio das ligaes covalentes, onde predomina a partilha de electres, nas ligaes inicas as foras electrostticas so responsveis pela atraco entre os ies positivos (caties) e os ies negativos (anies). Nos sais, os ies positivos e negativos agrupam-se em redes inicas (redes cristalinas), numa organizao que pode tomar variadas formas. Um dos exemplos mais comuns consiste a estrutura cbica caracterstica dos cristais de cloreto de sdio, entre outros. Quando uma substncia inica, como o cloreto de sdio, dissolve-se em gua, desfaz-se a malha tridimensional dos ies no cristal, ou seja, os ies Na+ e Cl separam-se. Esta separao ocorre devido interaco com as molculas do solvente polar a gua. As atraces do tipo io dipolo, que se estabelecem entre os ies Na+ e Cl com a gua, so suficientemente fortes para separar os ies do cristal. Chama-se hidratao a este mtodo de dissoluo denomina-se, que consiste num processo no qual um io rodeado por molculas de gua. A solubilidade dos sais em gua pode ser definida pela quantidade mxima de soluto que se consegue dissolver em gua de modo a perfazer 1 dm3 de soluo saturada, ou ento, a concentrao de soluto numa soluo saturada, a uma dada temperatura. Uma soluo saturada uma soluo, que a uma dada temperatura e presso, contm dissolvida a quantidade mxima de soluto num determinado volume de solvente. Quando um sal pouco solvel num dado solvente a soluo fica saturada com uma pequena quantidade de soluto. Embora a soluo seja muito pouco concentrada, esta fica saturada. Por outro lado, quando um sal muito solvel num dado solvente a soluo fica saturada apenas com uma grande quantidade de soluto. Esta soluo fica saturada e, alm disso, muito concentrada. Note-se que o conceito soluo saturada distinto do conceito soluo concentrada. A gua pode ser considerada um bom solvente, dado que, devido sua natureza, dissolve um elevado nmero de substncias. Todavia, no um solvente universal, pois no existem solventes universais, isto , no existem solventes que dissolvam todas e quaisquer substncias. Visto que a gua um solvente polar, a solubilidade de uma substncia em gua depende do tipo de unidades estruturais que essa substncia possui (isto o que condiciona a interaco soluto solvente). Geralmente, as substncias covalentes polares e substncias inicas (sais e/ou hidrxidos) dissolvem-se em gua. Por outro lado, as substncias inicas podem ser pouco, moderadamente ou muito solveis em gua.

Solubilidade
Solubilidade (CS) a quantidade mxima que uma substncia pode dissolver-se em um lquido, e expressa-se em mols por litro, gramas por litro ou em porcentagem de soluto/solvente. Esse conceito tambm se estende para solventes slidos. Na solubilidade, o carter polar ou apolar de uma substncia influi principalmente, pois devido polaridade, estas substncias sero mais ou menos solveis. Dessa forma, substncias polares tendem a se dissolver em lquidos polares e substncias apolares, em lquidos apolares. Os compostos com mais de um grupo funcional apresentam grande polaridade, por isso no so solveis em ter etlico, por exemplo, que apresenta baixssima polaridade. Portanto, para que uma substncia seja solvel em ter etlico deve apresentar pouca polaridade. Os compostos com menor polaridade so os que apresentam menor reatividade como, por exemplo, as parafinas, compostos ncleos aromticos e os derivados halogenados. O termo solubilidade designa tanto fenmeno qualitativo do processo (dissoluo), como expressa quantitativamente a concentrao das solues. A solubilidade de uma substncia depende da natureza do soluto e do solvente, assim como da temperatura e da presso s quais o sistema submetido. a tendncia do sistema em alcanar o valor mximo de entropia. Ao misturar um soluto com um solvente, pode haver a formao de trs tipos de solues: saturada, soluo insaturada ou soluo supersaturada, cada uma delas dependendo da quantidade de soluto que se dissolveu no solvente. O processo de interao entre as molculas do solvente e as partculas do soluto para formar agregados denominado solvatao e, se o solvente for a gua, hidratao.

Definio IUPAC De acordo com uma definio da IUPAC, a solubilidade da composio analtica de uma soluo saturada expressa como uma proporo de um soluto designada no seio de um solvente determinado. A solubilidade pode ser definida em unidades de concentrao, molalidade, frao molar, razo molar, e de outras unidades. Solubilidade gases Os gases, em geral, so pouco solveis em lquidos. Existem, porm, dois fatores que alteram sua solubilidade: a presso e a temperatura . A influncia da presso sobre um lquido pode ser enunciada pela Lei de Henry: Em temperatura constante, a solubilidade de um gs em um lquido diretamente proporcional presso parcial do gs acima do lquido. Essa lei se aplica somente em certas condies, nas quais a concentrao do soluto e sua presso parcial so relativamente baixas, ou seja, quando o gs e a soluo so ideais e quando no ocorre interao entre o soluto e o solvente. A lei de Henry pode ser expressa da seguinte forma:

P = KX onde: X = frao molar de lquido do gs em soluo ( a solubilidade do gs); P = presso parcial na fase gasosa; K = constante de proporcionalidade (ou constante de Henry); Cada gs tem sua prpria constante , que varia com a temperatura. Um exemplo disso ocorre quando se abre uma garrafa de refrigerante: a presso reduzida, acarretando a diminuio da solubilidade de CO2, que liberado na forma de bolhas. Em termos de temperatura, a solubilidade dos gases em lquidos diminui com o aumento da temperatura, fazendo aumentar o grau de agitao das molculas, havendo a liberao das molculas de gs do lquido. Esse efeito percebido quando gua muito quente lanada em rios que possuem alta biodiversidade: a temperatura elevada reduz a solubilidade do CO2 na gua dos rios, acarretando uma grande mortandade de espcies locais. Solubilidade de compostos orgnicos Quando consideramos a solubilidade de compostos orgnicos entre si e com a gua devemos levar em considerao a polaridade, as foras de atrao intermolecular e o tamanho da cadeia carbnica. H uma tendncia de substncias polares dissolverem substncias polares e substncias apolares dissolverem substncias apolares, ou seja, semelhante dissolve semelhante, mas h excees essa regra. Assim, a maioria dos compostos orgnicos insolvel ou pouco solvel em gua, porque a maioria apolar e a gua um composto polar. Outro fator importante para analisar a solubilidade so as foras intermoleculares. Quando essas foras estabelecidadas entre soluto e solvente so mais fortes ou iguais s estabelecidas entre as molculas do prprio solvente e entre as do prprio soluto, a tendncia de dissoluo aumenta. Quanto maior essa diferena de fora, maior a solubilidade. Analisando o caso do etanol, vemos que ele infinitamente solvel na gua, mas tambm dissolve materiais apolares, como, por exemplo, a gasolina. Isso deve-se ao fato de haver na molcula do etanol uma parte polar (formada pela hidroxila) e uma parte apolar, que reponsvel por dissolver bem os compostos orgnicos, caracterizando-o com um composto anfiptico. Os acares possuem boa dissoluo na gua, pois possuem hidroxilas na frmula. J o leo de cozinha possui solubilidade muito pequena, pois apolar. As molculas de leo se agrupam por interaes dipolo instantneo - dipolo induzido e as da gua por pontes de hidrognio, que so ligaes muito mais fortes que s do oleo. Logo, as molculas de leo no conseguem penetrar entre as de gua. Outro fator importante o tamanho da cadeia carbnica. Quanto maior a parte apolar carbnica menos solvel o composto orgnico. por isso que o cido actico mais solvel que o cido caproico. Os dois possuem uma carboxila, mas o cido caproico possui uma parte hidrofbica maior.

Outro ponto importante a considerar a tendncia de o soluto se cristalizar quando o solvente evapora ou quando a temperatura da soluo diminui, sendo que a cristalizao de uma substncia inica mais fcil, pois os ons se atraem eletricamente , se comparado atrao entre molculas. A cristalizao dos compostos orgnicos , em geral, lenta e demorada e alguns compostos nem se cristalizam, como a parafina. Classificao de compostos orgnicos pela solubilidade Dedues com base em interpretao de testes de solubilidade simples pode ser extremamente til na determinao da estrutura orgnica.Ambos, solubilidade e anlises espectromtricas muitas vezes levam para os mesmos tipos de deduo estrutural. Solubilidade envolve

A formao de uma camada, se os compostos so miscveis, ou A formao de duas camadas, caso os componentes sejam imiscveis.

A solubilidade de compostos orgnicos pode ser dividida em duas categorias principais:


Solubilidade em que uma reao qumica a fora motriz Solubilidade em que a miscibilidade simples o nico mecanismo envolvido, tal como a dissoluo de ter etlico (CH3CH2OCH2CH3) em tetracloreto de carbono (CCl4).

O teste da solubilidade de uma substncia orgnica realizada em gua, NaOH 5%, NaHCO3 a 5%, HCl 5% Fria, H2 SO4 concentrado. Uma substncia considerada "solvel" se dissolve na medida de 3,3 g/100 ml de solvente. Esses testes podem fornecer trs tipos de informao:

A presena de um grupo funcional.Por exemplo, como os hidrocarbonetos so insolveis em gua, observando-se que uma amostra esconhecida parcialmente solvel em gua indica que um grupo funcional polar est presente. Solubilidade em alguns solventes muitas vezes leva a informaes mais especficas sobre o grupo funcional. Certas dedues sobre tamanho molecular e composio podem, por vezes, ser feita a partir de testes de solubilidade. Por exemplo, a solubilidade em NaOH 5% de um desconhecido insolvel em gua, uma forte indicao de um grupo acdico funcional.

Na srie homloga de muitos compostos monofuncionais, os membros com menos de cerca de 5 tomos de carbono so solveis em gua, enquanto que os seus homlogos superiores so insolveis. Solubilidade em gua

gua um solvente fraco para os hidrocarbonetos. presena de ligaes duplas, ligaes triplas ou anis aromticos no afeta muito a polaridade semelhante ao alcanos em sua solubilidade. halogneo substituindo um hidrognio diminui a solubilidade na gua. Sais so extremamente polar e so geralmente solveis em gua. cidos e aminas so mais solveis do que os

compostos no polar(devido ligao de H-). Solubilidade de aminas diminui medida que a basicidade diminui. Muitas aminas tercirias so mais solveis em gua fria do que em gua quente (a temperaturas mais baixas, a solubilidade dos hidratos est envolvida).

Solubilidade para solues inicas Definindo um sal como um composto que, em soluo, se dissocia diferente do H+ e um nion diferente Um sal solvel aquele que faz parte de uma soluo mais concentrada que insolvel apresenta uma solubilidade muito menor do Abaixo segue uma tabela das regras dos sais solvel e insolveis: Sais formados por: em um ction do OH-. 0,01M. Um sal que 0,01M.

Motivo:

Caractersticas:

Excees:

nions Temos aqui NO3-, CLO4- So ons grandes de slidos de alto , NO2 , carga nica, sendo de ponto de fuso e HCOOe fcil dissociao. alta solubilidade. CH3COO-. Estes nios de carga nica so menores do que os anteriores citados e apresentam nions Cl-, interaes mais fortes Br e I . com os ctions em seus slidos, sendo de menor dissociao que os acima.

Pontos de fuso mais elevados e Sais cujo ction solubilidade um Ag+, Hg232+ ou Pb2+. pouco menor.

Sais Essencialmente Solveis

on grande, porm carga dupla, seus sais nions SO4so geralmente menos 2 . solveis do que os de Cl-.

Sais cujo ction Ba+, Sr2+ ou Pb2+.Os sais CaSO4, Ag2SO4 e Hg2SO4 so poucos solveis. Os sais de sdio geralmente so mais solveis do que os de potssio, e os de ltio so os mais solveis de todos. O on complexo [Co(NO2)6]-3 forma sais insolveis com K+ e NH4+. Diferentemente do comportamento dos correspondentes

Estes ons so Ctions fortementes Na+, K+ e hidratados e possuem + NH4 . apenas uma carga.

Sais Todos os O on hidroxila um Essencialmente hidrxidos caso especial.Trata-se Insolveis so se um on

insolveis, exeto os de sdio, potssio, amnio e brio.

relativamente pequeno;mas, em slidos, o O-2 geralmente substitiu duas hidroxilas com perda de gua. Os ons CO3 e PO43- so to bsicos que seus sais costumas apresentar quantidades variveis de OH-.
-2

sulfatados, o hidrxido de brio mais solvel do que o hidrxido de clcio, que pouco solvel. Os sais formados pelos ctions Na+, K+ e NH4-.Se os ons forem protonados, para formar HCO3-2, HPO42-, H2PO4-, seus sais sero solveis.

Os ons carbonato e Todos os fosfato so nios de carbonatos e carga mltiplas, o que fosfatos so os tornam pouco insolveis. solvel.

O on Al3+ apresenta uma afinidade to grande por OHTodos os Devido a grande que chega a sulfetos so eletronegatividade do formar Al(OH)3 insolveis. sulfeto. insolvel em solues bsicas, em vez de ligar-se ao sulfeto. Fatores que afetam a solubilidade Temperatura

Os sais cujo ction Na+, K+, NH4+, Mg2+, Ca+, Sr+2, Ba2+ e Al3+.

De acordo com o princpio de Le Chtelier, possvel alterar um equilbrio qumico por meio da mudana de temperatura. Tal mudana depende do processo de dissoluo, ou seja, se o processo endotrmico ou exotrmico. Na situao em que h um processo endotrmico, um aumento na temperatura altera o equilbrio para a direita, como observado na equao: calor + solvente + soluto soluo ( H>0)

Na situao em que h um processo exotrmico, um aumento na temperatura altera o equilbrio para a esquerda, como observado na equao: soluto + solvente soluo + calor ( H<0)

O aumento da temperatura no caso endotrmico favorece a soluo e, assim, aumenta a solubilidade. J, o aumento da temperatura no caso exotrmico favorece o soluto nodissolvido e, assim, reduz o valor da solubilidade. Em relao a gases, como o H geralmente menor que zero, a solubilidade destes normalmente reduz-se com a temperatura. Porm, trata-se de um comportamento mais complexo. medida em que a temperatura elevada, geralmente gases tornam-se menos solveis em gua (no mnimo, o que abaixo de 120 C para a maioria dos gases), porm, so mais solveis em solventes orgnicos. Para diversos slidos dissolvidos na gua no estado

lquido, a solubilidade aumenta com a temperatura a por volta de 100 C. No estado lquido, a gua, em altas temperaturas, (por exemplo, que se aproxima da temperatura crtica), o grau de solubilidade de solutos inicos tende a diminuir em direo a mudana de propriedades e estruturas de gua lquida.

Alguns sais comportam-se de forma diferenciada, como os casos onde a solubilidade independe praticamente da temperatura, ou seja, cresce muito pouco, como o caso do NaCl (cloreto de sdio). Alguns deles, tais como o sulfato de crio (III), tornam-se menos solveis em gua, como o aumento da temperatura. Esta dependncia da temperatura muitas vezes referida como "retrgrada" ou como solubilidade "inversa". Presso A relao entre a solubilidade de slidos e lquidos em solventes liquidos e a presso de quase independncia. Segundo o princpio de Le Chtelier, uma elevao na presso acarretaria num aumento de solubilidade se o volume da soluo fosse menor do que o volume dos componentes antes da mistura, porm, a alterao de volume que acompanha o processo de dissoluo determinada a partir da densidade, mas ela insignificante, fazendo com que o efeito da presso quase dispens assumindo uma soluo ideal, a dependncia poderia ser quantificado como:

onde o ndice i representa os componentes, Ni a frao molar do componente ,ith na soluo, P a presso, o ndice T refere-se a temperatura constante, Vi,aq volume molar parcial do componente ith soluo, Vi,aq o volume molar parcial do componente ith no slido dissolvendo-se, e R a Constante universal dos gases perfeitos.

Lei de Henry

Diz respeito a solubilidade de um gs dissolvido em um liquido, que, quando nesse estado, proporcional presso parcial do gs acima do lquido. Tal lei pode ser descrita como X = KP onde X a frao molar de equilbrio do gs na soluo, ou seja, sua solubilidade, P a presso parcial na fase gasosa e K a constante de proporcionalidade (constante da lei de Henry). A lei de Henry aplica-se apenas somente em situaes onde a concentrao do soluto e a sua presso parcial so baixas. Valores da constante da lei de Henry em gua: K x 105 atm -1 Gs OC 20C 40C H2 N2 O2
7

1,72 1,46 1,31 1,86 1,32 1,00 3,98 2,58 1,84

Polaridade A solubilidade de um soluto em um solvente depende das duas substncias, ou seja, depende do soluto e do solvente. Por exemplo, possvel dissolver 360g de cloreto de sdio (NaCl) a 20C em 1L de gua . No entanto, no conseguiramos dissolver a mesma quantidade de NaCl na gasolina com mesma temperatura e presso. Nesse caso temos dois solventes diferentes que reagem diferentemente com um soluto. As interaes entre as molculas do soluto e do solvente podem ser descritas por suas polaridades. No exemplo acima, o cloreto de sdio polar, a gua polar e a gasolina apolar. Substncias polares ligam-se mais facilmente a outras substncias polares, o mesmo acontece entre substncias apolares, as quais se ligam mais facilmente a substncias apolares , assim quando um soluto tem o mesmo tipo de ligao (ligao polar ou apolar) do que um solvente, ocorre a dissoluo do solvente mais facilmente, pois as molculas do solvente e do soluto se ligam com mais facilidade. Grau de dissociao Utilizando a Lei da diluio de Ostwald podemos calcular o grau de dissociao de um composto a partir da constante de equilbrio, como demostrado abaixo: AB A - + B+ Incio Dissociao Fim da reao x x 0 x x 0 x x

Simplificando

equao

da

constante

de

equilbrio,

temos:

Quando muito pequeno podemos aproximar a equao por:

Assim o grau de dissociao representado em porcentagem pelo coeficiente . A constante de equilbrio est relacionada com as propriedades dos elementos que compe o sal, fora inica. Quantificao da solubilidade Diferena de concentrao das substncias interfere na solubilidade. Considere cloreto de sdio um soluto e gua um solvente. Se o cloreto de sdio usado tiver 50% de impureza, ser possvel dissolver mais gramas de NaCl em 1L de gua do que se ele tivesse 99% de pureza. Solubilidade expressa como uma concentrao e essa comumente expressa de diversas formas como a composio percentual de massa em uma dada substncia. Outra maneira de expressar concentrao por meio da molaridade, a qual compara a quantidade de soluto por quantidade de solvente. 1MOLAR definido como 1M = 1mol/L. Outras unidades comuns relacionadas com MOLAR esto listadas na tabela abaixo: Name Abreviao Concentrao Concentrao (unidade no SI) 3 3 millimolar mM 10 mol/dm 100 mol/m3 micromolar M 106 mol/dm3 103 mol/m3 nanomolar nM 109 mol/dm3 106 mol/m3 picomolar pM 1012 mol/dm3 109 mol/m3 femtomolar fM 1015 mol/dm3 1012 mol/m3 attomolar aM 1018 mol/dm3 1015 mol/m3 zeptomolar zM 1021 mol/dm3 1018 mol/m3 1024 mol/dm3 21 yoctomolar yM 10 mol/m3 (1 molcula por 1.6 L) Aplicaes Solubilidade de fundamental importncia em um grande nmero de disciplinas cientficas e aplicaes prticas, que vo desde o processamento do minrio, uso para medicamentos, bem como o transporte de poluentes. A solubilidade frequentemente dito ser uma das "propriedades caractersticas de uma substncia", o que significa que a solubilidade geralmente usada para descrever a substncia, para indicar a polaridade de uma substncia, para ajudar a distinguir de outras substncias, e como um guia para aplicaes da substncia. Por exemplo, o ndigo descrito como "insolvel em gua, lcool ou ter, mas solvel em clorofrmio, nitrobenzeno, ou cido sulfrico concentrado".

Solubilidade de uma substncia til na separao de misturas. Por exemplo, uma mistura de sal (cloreto de sdio) e slica podem ser separados por dissoluo do sal em gua, e filtrao da slica no dissolvido. A sntese de compostos qumicos, pelo miligrama num laboratrio, ou pela tonelada na indstria, tanto faz uso das solubilidades relativas do produto desejado, assim como materiais de partida que no reagiu, subprodutos e produtos secundrios para conseguir a separao. Outro exemplo a sntese do cido benzoico a partir de brometo de fenilmagnsio e gelo seco. O cido benzoico mais solvel num solvente orgnico, tal como diclorometano ou ter dietlico, e quando agitadas com este solvente orgnico em um funil de separao, preferencialmente ir dissolver-se na camada orgnica. Os outros produtos de reao, incluindo o brometo de magnsio, permanecer na fase aquosa, que mostra claramente que a separao com base na solubilidade conseguida. Este processo, conhecido como extraco lquido-lquido, uma tcnica importante em qumica sinttica.

CONCLUSO

Podemos concluir que a solubilidade a dissoluo de um soluto em um solvente. Para que haja total dissoluo deste, necessrio a ao da temperatura. Quando se adiciona sal da cozinha gua, este dissolve-se originando uma soluo. Uma soluo uma mistura homognea de duas ou mais substncias. A substncia em menor quantidade e que se dissolve o soluto; a substncia em maior quantidade o solvente. A quantidade mxima de soluto que pode ser dissolvida numa certa quantidade de solvente, a uma dada temperatura, chamada de solubilidade. A solubilidade pode ser expressa em g de soluto/100 g de solvente.

BIBLIOGRAFIA

www.wikipedia.com.br