A aquicultura extensiva em gua doce

Os lagos so tratados de forma afavorecer odesenvolvimento da fauna aqutica aum rendimento superior ao do ecossistema natural. A densidade fraca eaalimentao dos peixes natural. Alguns produtores fornecem um com plemento alimentar. Estes lagos desempenham um papel importante epositivo na paisagem, na gesto da gua ena biodiversidade. Exemplos Carpa, em policultura com outras espcies (coregono, lucioperca, lcio, peixe-gato, etc.).

A aquicultura de espcies marinhas em instalaes em terra

A criao de peixes marinhos (nomeadamente peixes chatos) pode fazer-se igualmente em tanques artificiais em terra, mas alimentados por gua do mar. A recirculao de gua, permitindo um ambiente fechado econtrolado, necessria para uma produo optimizada nas maternidades ezonas de alevinagem de espcies marinhas. Exemplos Pregado, linguado legtimo, linguado do Senegal, robalo legtimo, dourada.

A aquicultura extensiva em guas salobras

Os animais (frequentemente trazidos pelos fluxos marinhos) so mantidos em lagoas preparadas para oefeito (ex.: valicultura italiana, esteros espanhis). A introduo de alevins de maternidade ede suplementos alimentares reforam ocarcter semiextensivo desta criao. Esta forma de aquicultura desempenha um papel importante na conservao do patrimnio natural costeiro. Exemplos Robalo, enguia, linguado legtimo, linguado do Senegal, dourada, tainha, esturjo, camaro emoluscos.

A aquicultura intensiva em gua doce

Nos sistemas intensivos, os peixes so criados em tanques at atingirem um tamanho comercial. Existem duas tcnicas: oescoamento contnuo (os tanques so alimentados pela gua do rio amontante erestituem-lha ajusante) earecirculao (a gua mantm-se em circuito fechado e reciclada afim de poder recircular nos tanques). Os sistemas em recirculao so mais onerosos (energia), mas permitem um melhor controlo das condies de criao (temperatura, oxignio) eda qualidade da gua. Exemplos Truta arco-ris, enguia, peixe-gato, esturjo, tilpia, etc.

A aquicultura marinha em jaula

Os peixes so mantidos em jaulas ancoradas no fundo emantidas superfcie por uma estrutura flutuante em plstico. Esta forma de criao pratica-se sobretudo nas zonas abrigadas prximas da costa, mas orecurso atcnicas mais sofisticadas (jaulas submersveis, televigilncia, alimentao automtica, etc.) devero permitir um afastamento relativamente costa. Exemplos Salmo do Atlntico, robalo legtimo, dourada, corvina, etc.

A conquicultura
A criao dos moluscos baseia-se na recolha de ps-larvas selvagens ou de incubao que se alimentam de nutrientes naturais presentes no ambiente (animais filtradores). A ostreicultura eamitilicultura representam 90% da produo europeia, com uma grande diversidade de tcnicas: no fundo, em mesas, em estacas, em varais, etc. Exemplos Ostras (ostreicultura), mexilhes (mitilicultura), amijoas crists, orelhas do mar.