* ATENO: Copiar CRIME. Art. 184 do cdigo Pe a!

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DATA ALUNO: Prof: Waldemar Malcher / /
Centro Educacional

INTRODUO A QUMICA
1. INTRODUO POR QUE ESTUDAR QUMICA? A Qumica contribui para a melhora da qualidade de vida das pessoas, se souber us-la corretamente. Nosso futuro depende de como vamos usar o conhecimento Qumico. A qumica se relaciona com outras cincias -Cincias Ambientais: colo!ia e "olui#$o. (as, o que % matria) tudo aquilo que tem massa e ocu a um lu!ar "o es a#o. A mat%ria pode ter dimens'es limitadas, neste caso ser um cor o. *e o corpo possui finalidade especfica, teremos ent$o um o$%eto. +emplos: , A madeira, o vidro e o ferro s&o matrias. , -m peda#o de madeira, um caco de vidro, uma barra de ferro s&o cor os.

)ot* ica: Agro o+ia.

-ma cadeira de madeira, um copo de vidro, um balan#o de ferro s&o o$%etos.

2. PROPRIEDADES DA MATRIA *$o caractersticas que servem para identificar cada esp%cie de mat%ria. st subdividida em trs !rupos: ' Pro riedades (erais ' Pro riedades )u"cio"ais ' Pro riedades Es ec*+icas a, Pro riedades (erais- s$o aquelas comuns a qualquer tipo de mat%ria. Massa: % a quantidade de mat%ria que um corpo apresenta. Extenso: % o lu!ar do espa#o ocupado pela mat%ria. Inrcia: % a propriedade atrav%s do qual um corpo em repouso tende a permanecer em repouso e um corpo em movimento tende em permanecer em movimento a n$o ser que uma for#a atue sobre este corpo alterando o estado de repouso ou de movimento. Impenetrabilidade: dois corpos nunca poder$o ocupar o mesmo lu!ar no espa#o ao mesmo tempo. Divisibilidade: qualquer esp%cie de mat%ria pode ser dividida em partes cada ve. menores at% atin!ir o tomo que, se for dividido, perde as propriedades da mat%ria. $, Pro riedades Es ec*+icas- *$o propriedades individuais de cada tipo de mat%ria. Or!a"ol ticas- *$o as propriedades que impressionam os /r!$os do sentido como cor, brilho, sabor, odor, etc. )*sicas- s$o aquelas que est$o relacionadas com constituintes fsicos que se encontram em tabela. *$o as mais especficas de todas as propriedades. ntre as propriedades fsicas encontram-se o ponto de fus$o, o ponto de ebuli#$o e o calor especfico, densidade, dure.a entre outras, mas vamos estudar outras duas propriedades: Pgina10 c, Pro riedades )u"cio"ais: *$o propriedades comuns em determinados !rupos de mat%ria. 0ais propriedades est$o relacionadas e s$o identificadas pela fun#$o desses !rupos.

)io!ogia: A ato+ia, -io!ogia ce!.!ar e +icro-io!ogia.

Medici a: /ar+aco!ogia, radio0.1+ica.

A cincia QUMICA est voltada para o estudo da mat%ria, qualquer que se&a sua ori!em. studa a composi#$o da mat%ria, suas transforma#'es e a ener!ia envolvida nesses processos.

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E.em los- 1cidos, bases, sais, /+idos, etc. E/ERCICIOS DE ASSIMI0A12O

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* 3 3 3 3 3 3 3 D-N;A C7B-NA 4 *abor 4 "onto de ?us$o 4 Combustibilidade 4 @eatividade 4 ;ensidade 4 7dor 4 stados da (at%ria

2-Quais s$o as propriedades !erais da mat%ria 3cite quatro4 e defina cada uma. 555555555555555555555555555555555555555555555555555555555 555555555555555555555555555555555555555555555555555555555 555555555555555555555555555555555555555555555555555555555 555555555555555555555555555555555555555555555555555555555 555555555555555555555555555555555555555555555555555555555 5555555555555555555555555555555555555555555555555555555 6-7 que s$o propriedades or!anol%pticas) Cite e+emplos 555555555555555555555555555555555555555555555555555555555 555555555555555555555555555555555555555555555555555555555 555555555555555555555555555555555555555555555555555555555 555555555555555555555555555555555555555555555555555555555 555555555555555555555555555555555555555555555555555555555 5555555555555555555555555555555555555555555555555555555 8-Qual % a diferen#a entre mat%ria, corpo e ob&eto) 555555555555555555555555555555555555555555555555555555555 555555555555555555555555555555555555555555555555555555555 555555555555555555555555555555555555555555555555555555555 555555555555555555555555555555555555555555555555555555555 555555555555555555555555555555555555555555555555555555555 5555555555555555555555555555555555555555555555555555555 9-Qual % o conceito de massa) 555555555555555555555555555555555555555555555555555555555 555555555555555555555555555555555555555555555555555555555 555555555555555555555555555555555555555555555555555555555 555555555555555555555555555555555555555555555555555555555 555555555555555555555555555555555555555555555555555555555 5555555555555555555555555555555555555555555555555555555 :-;isserte sobre a propriedade indestrutibilidade. 555555555555555555555555555555555555555555555555555555555 555555555555555555555555555555555555555555555555555555555 555555555555555555555555555555555555555555555555555555555 555555555555555555555555555555555555555555555555555555555 5555555555555555555_______________________________

a4 A, C, C, C, C, A, C b4 A, C, C, A, C, C, C c4 A, C, C, C, C, C, C d4 A, C, C, C, C, A, C e4 C, C, A, C, C, A, C E-NF7 poderamos citar, como propriedades !erais da mat%ria: a4 odor. b4 e+tens$o. c4 impenetrabilidade. d4 indestrutibilidade. e4 in%rcia. 3. ESTADOS !SI"OS DA MATRIA As entidades, que mais adiante veremos que s$o os tomos e as mol%culas, que formam a mat%ria encontram-se em constante movimento e s$o mantidas unidas pela +or#a de atra#&o que e+iste entre elas. Conforme a intensidade dessa for#a, as entidades ficam mais pr/+imas ou menos, definindo o estado da mat%ria em s3lido4 liquido ou !asoso5

______________________________
<-7 ar % uma mat%ria !asosa= n$o tem cor, cheiro, sabor, forma e nem tamanho definido. (as, ser que ele e+iste mesmo) Como voc provaria a e+istncia do ar) 555555555555555555555555555555555555555555555555555555555 555555555555555555555555555555555555555555555555555555555 555555555555555555555555555555555555555555555555555555555 555555555555555555555555555555555555555555555555555555555 55555555555555555555555555555555555555555555555555555555 >-As propriedades de um material utili.adas para distin!uir-se um material do outro s$o divididas em 7r!anol%pticas, ?sicas e Qumicas. Associe a primeira coluna com a se!unda coluna e assinale a alternativa que apresenta a ordem correta das respostas. "@A( A@A C7B-NA 3A4 "ropriedade 7r!anol%ptica 3C4 "ropriedade ?sica 3C4 "ropriedade Qumica

a, S3lido 6 No estado s/lido, a atra#&o e"tre as molculas +orte : elas est$o harmoniosamente compactadas e por isso n$o se movimentam, apenas vibram. Com as mol%culas or!ani.adas, a forma e o volume s$o constantes.

$, 0*quido 6 No estado lquido, a atra#&o e"tre as molculas moderada: elas n$o est$o totalmente compactadas, apresentam vibra#$o e certo !rau de movimento. Com as mol%culas desor!ani.adas, podendo desli.ar umas sobre as outras, a forma % varivel e o volume % constante.

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c, (asoso 6 No estado !asoso, a atra#&o e"tre as molculas muito +raca: elas se encontram em liberdade quase que total, movimentando-se e vibrando intensamente. Com as mol%culas em m+ima desor!ani.a#$o, a forma e o volume s$o variveis. 9' A !ua % uma substGncia que e+iste em !rande quantidade no nosso planeta. la se apresenta na nature.a em trs estados fsicos. Quais s$o os estados fsicos em que a !ua se apresenta na nature.a) Cite um e+emplo para cada estado. 555555555555555555555555555555555555555555555555555555555 555555555555555555555555555555555555555555555555555555555 555555555555555555555555555555555555555555555555555555555 555555555555555555555555555555555555555555555555555555555 555555555555555555555555555555555555555555555555555555555 5555555555555555555555555555555555555555555555555555555 #. MUDANAS DE ESTADO !SI"O OU ASE DE A$RE$AO :' Andique se as afirmativas s$o verdadeiras com a letra 3M4 ou falsas com a letra 3?4. a4 3 4 Quando penduramos roupas molhadas no varal, notamos que ap/s al!um tempo elas secam. Nesse caso a !ua mudou do estado lquido para o estado !asoso. b4 3 4 ?us$o % a passa!em da !ua do estado lquido para o estado !asoso. c4 3 4 A !ua % mais importante para os seres vivos no estado !asoso. d4 3 4 A passa!em da !ua do estado !asoso para o lquido se chama condensa#$o. e4 3 4 7 ar que est a nossa volta sempre possui um pouco de !ua no estado lquido: % o vapor dN!ua, invisvel a nossos olhos. ?' O press$o ambiente, o iodo tem pontos de fus$o e de ebuli#$o superiores a 2HHKC. -m estudante colocou iodo s/lido em um frasco limpo, que foi hermeticamente fechado. 7 frasco ficou em absoluto repouso J temperatura ambiente. Ap/s al!um tempo, notou-se a forma#$o de cristais de iodo na tampa do frasco devido J: a4 press$o osm/tica do iodo. b4 sublima#$o do iodo. c4 fus$o do iodo. d4 decomposi#$o do iodo. e4 alta reatividade qumica do iodo. @' @eferindo-se Js propriedades dos estados fsicos da mat%ria, % ANC7@@ 07 afirmar que: a4 a mudan#a de estado de um material altera o modo como as partculas se or!ani.am e movimentam sem modificar sua nature.a. b4 os s/lidos apresentam m+ima or!ani.a#$o interna e suas partculas efetuam movimentos de vibra#$o em torno de um ponto de equilbrio. c4 as partculas se encontram mais distantes umas das outras nos lquidos do que nos !ases, e as for#as de intera#$o entre elas s$o despre.veis. A' Qual dos se!uintes estados % o mais desordenado) a4 !s pr/+imo J temperatura de condensa#$o. b4 lquido pr/+imo ao ponto de ebuli#$o. c4 s/lido pr/+imo ao ponto de fus$o. d4 lquido pr/+imo ao ponto de con!ela#$o. Conjunto Castro Moura, Rua A n 11 - Fone: (91) 3227-5503/ 2541

Processos e"dotrmicos a$sor7em e"er!ia5 Processos e.otrmicos li$eram e"er!ia5 IPC8: a, Co"de"sa#&o- passa!em da fase vapor para a fase lquida. $, 0ique+a#&o- passa!em da fase !s para a fase lquida. IPC9- A vapori.a#$o pode ser de trs tipos: a, E$uli#&o- % passa!em da fase lquida para a fase vapor sob temperatura constante 3" 4. $, E7a ora#&o- % passa!em lenta da fase lquida para a fase vapor a temperatura inferior ao " . c, Cale+a#&o- % passa!em rpida da fase lquida para a fase vapor ou fase !s a temperatura superior ao " . IPC:- para a substGncia !ua 32,H atm4 temos: "onto de fus$o 3s/lido I lquido4 P) ; < =C "onto de ebuli#$o 3lquido I vapor4 PE ; 8<< =C "onto crtico 3vapor I !s4 PC ; :>? =C E/ERCICIOS DE ASSIMI0A12O 8'Qual o estado fsico 3s/lido, lquido ou !asoso4 das substGncias da tabela a se!uir, quando as mesmas se encontram no ;eserto da Arbia, J temperatura de :HKC 3press$o ambienteL2atm4)

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>' As fases de a!re!a#$o para as substGncias abai+o, quando e+postas a uma temperatura de 8HKC, s$o, respectivamente:

Seja Interativo com o Conhecimento As substancias

puras quanto ao numero de elementos qumicos que a comp'em podem ser classificadas em simples e compostas
Ti

os de Su$sta"cias As substancias qumicas poden ser clasificadas em:

a, Su$sta"cias Sim les- s$o aquelas substGncias formadas por um Pnico elemento qumico, por e+emplo, Q6, 76, ect. a4 s/lido, lquido, !asoso e lquido.b4 lquido, s/lido, lquido e !asoso. c4 lquido, !asoso, lquido e s/lido.d4 !asoso, lquido, !asoso e s/lido. e4 s/lido, !asoso, lquido e !asoso. %.SU&ST'N"IAS (U!MI"AS "odemos considerar que uma substancia qumica % qualquer mat%ria com propriedades especificas que constitui o universo em que vivemos. 7s materiais encontrados na nature.a ou produ.idos pelo homem, as substGncias qumicas, podem ser classificados em dois !rupos: *ubstancias "uras ou (isturas. Su$sta"cias Pura- *$o aquelas que apresentam todas as mol%culas i!uais entre si, podemos tomar como e+emplo a !ua destilada, pois nela e+istem somente mol%culas de !ua, observe: $, Su$sta"cias Com ostas- s$o aquelas substGncias formadas por dois ou mais elementos qumicos, por e+emplo, Q 67, C76, etc. I5P5C8- Chama-se de A07(ACA;A; o numero e+istente numa mol%cula de substancia simples. a, Molculas mo"oatBmicas4 quando tm um tomo. 3Qe, Ne, Ar4. $, Molculas diatBmicas4 quando tm dois tomos 376= Q6= Cl64. c, Molculas TriatBmicas4 quando tm trs tomos 3784. assim sucessivamente. As demais s$o chamadas de oliatBmicas. ).SISTEMAS Sistema % uma por#$o limitada do universo, considerada como um todo para efeito de estudo. a, Sistema Como!D"eo ou material homo!neo ou mat%ria homo!nea % aquele que apresenta as mesmas propriedades em qualquer parte de sua e+tens$o em que se&a e+aminado. E.em lo- !ua do mar 3!ua R sal4. $, Sistema Cetero!D"eo ou material hetero!neo ou mat%ria hetero!nea % aquele que n$o apresenta as mesmas propriedades em qualquer parte de sua e+tens$o em que se&a e+aminado. E.em lo- petr/leo derramado no mar. 7utra caracterstica das substancias puras s$o suas propriedades, devido apresentar uma composi#$o definida e invarivel suas propriedades tamb%m ser$o definidas e invariveis e devido a estas condi#'es essas substancias podem ser identificadas por suas propriedades. uma das propriedades mais importante de uma substancia pura % que ao mudar seu estado fsico, suas temperaturas na fus$o e na ebuli#$o permanecem constantes, observe: )ases s$o as diferentes por#'es homo!neas, limitadas por superfcies de separa#$o, que constituem um sistema hetero!neo. 7s sistemas homo!neos s$o monofsicos ou unifsicos. 7s sistemas hetero!neos s$o polifsicos, podendo ser bifsicos, trifsicos, etc. *istema com " componentes s/lidos como re!ra tem " fases. *istema com " !ases sempre tem uma Pnica fase. N$o e+iste sistema hetero!neo de dois ou mais !ases. *istema hetero!neo ou % uma mistura 3hetero!nea4 ou % uma substGncia pura em mudan#a de estado fsico. *istema homo!neo ou % uma mistura 3homo!nea4 ou % uma substGncia pura num Pnico estado fsico. E.em los8' !ua sal!ada 3uma fase I dois componentes4

*istema homo!neo 9' /leo de co.inha flutuando sobre a !ua 3duas fases I dois componentes4.

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*istema hetero!neo :' !ua lquida e !elo 3duas fases I um componente4. E/ERCCIOS DE ASSIMI0A12O 8'*obre os se!uintes sistemas: *istema hetero!neo AAAAAAAMouro !ua mineral !ua R /leo ar atmosf%rico

?' !ua sal!ada, !elo e sal n$o dissolvido 3trs fases I dois componentes4.

% correto afirmar que: a4 AA e AM s$o homo!neos. b4 AAA e AM s$o hetero!neos. c4 A e AAA constituem misturas. d4 A e AA representam substGncias puras. 9'Considere as se!uintes proposi#'es: A. N$o e+iste sistema polifsico formado de vrios !ases ou vapores. AA. A !ua % uma mistura de hidro!nio e o+i!nio. AAA. 0odo sistema homo!neo % uma mistura homo!nea. AM. +iste sistema monofsico formado por vrios s/lidos. M. 0odo sistema polifsico % uma mistura hetero!nea. *$o M @;A; A@A* as afirma#'es: a4 A, AA e AAA b4 A e AA apenas c4 A e AM apenas d4 AAA, AM e M :' A !asolina comum consumida no Crasil cont%m, em volume, apro+imadamente 6:U de etanol. ste sistema % um e+emplo de: a4 substGncia pura simples. b4 substGncia pura composta. c4 mistura homo!nea. d4 mistura hetero!nea. e4 mistura alotr/pica. ?' Considere os sistemas a se!uir: A. AA. AAA. AM. M. 1!ua, !elo e lcool. ?/sforo branco, f/sforo vermelho e sulfeto de carbono. 7+i!nio, o.Tnio e nitro!nio. ;iamante, !rafite e !s carbTnico. n+ofre rTmbico, en+ofre monoclnico e sulfeto de hidro!nio.

*istema hetero!neo *.MISTURAS S um material formado por diferentes tipos de partcula, isto %, por duas ou mais substGncias diferentes. Na nature.a, maioria dos materiais s$o formados por misturas de varias substGncias, por e+emplo, o ar atmosf%rico % uma mistura de !s nitro!nio 3N64, !s o+i!nio 3764, vapor de !ua, !s carbTnico 3C7 64 e outros !ases= o solo % formado por areia, ar!ila, sais minerais e restos de animais e ve!etais= a !ua do mar % uma mistura de !ua, sais minerais e !ases dissolvidos 3como o+i!nio, carbTnico e outros4. Drande parte dos materiais produ.idos pelo ser humano tamb%m s$o misturas. "or e+emplo: os medicamentos, os materiais de constru#$o e as li!as metlicas, como o a#o, o bron.e e o lat$o. As misturas diferente das substancias puras n$o possuem propriedades definidas, devido serem formadas por mais de uma substancias. Ti os de Misturas 7s componentes 3as substancias que forman a mistura4 de uma mistura podem ser visveis ou n$o. Com base nessa caracterstica, as misturas s$o clasificadas em: homo!%neas e hetero!%neas. a, Misturas Eomo!D"eas- *$o aquelas em que n$o % possvel ver as partculas dos componentes, nem com o au+ilio de microsc/pios. As misturas homo!neas s$o tamb%m chamadas solu#Fes. A !ua do mar, o ar, o a#o e o lat$o s$o solu#'es. $, Misturas Eetero!D"eas- *$o aquelas em que % possvel diferenciar visualmente os componentes. 7 !ranito, !ua e areia, !ua e farinha s$o e+emplos de misturas hetero!neas. m resumo temos:

*$o sistemas homo!neo e hetero!neo, respectivamente: a4 A e AA b4 A e AAA c4 AA e AAA d4 AAA e M e4 AM e M @'Constitui e+emplo de sistema bifsico com um componente: a4 lcool hidratado b4 !ua sal!ada c4 !ua com cubos de !elo d4 /leo !rafitado

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e4 ar liquefeito A'Considere os vasos A, AA e AAA a se!uir:

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Qual das alternativas corresponde J identifica#$o mais adequada dos seus contePdos) a4 vaso A 3.inco R !ua4= vaso AA 3querosene R !ua4= vaso AAA 3cloreto de s/dio R !ua4. b4 vaso A 3cloreto de s/dio R !ua4= vaso AA 3querosene R !ua4= vaso AAA 3.inco R !ua4. c4 vaso A 3querosene R !ua4= vaso AA 3.inco R !ua4= vaso AAA 3cloreto de s/dio R !ua4. d4 vaso A 3cloreto de s/dio R !ua4= vaso AA 3.inco R !ua4= vaso AAA 3querosene R !ua4. e4 vaso A 3.inco R !ua4= vaso AA 3cloreto de s/dio R !ua4= vaso AAA 3querosene R !ua4. IMPORTAGTE 6 (RH)ICOS DE MUDAG1A DE ESTADO )SICO -ma das formas de diferencia#$o das substGncias puras e das misturas % atrav%s da temperatura, durante as mudan#as de fase de a!re!a#$o. Moc poder analisar a !ua destilada, que % uma substGncia pura, a press$o ao nvel do mar, a partir da temperatura de -: oC. Nesta temperatura a !ua destilada encontra-se no estado s/lido. *e a !ua for aquecida continuamente, ao ser atin!ida a temperatura de H oC, a !ua come#ar a passar para o estado lquido e a temperatura n$o sofrer altera#$o at% que a fus$o se complete. A mesma situa#$o ser verificada na mudan#a do estado lquido para o !asoso. "ara a !ua destilada, a vapori.a#$o acontece a temperatura de 2HHoC. ssas observa#'es podem ser tradu.idas em um !rfico, a linha hori.ontal que aparece no !rfico % chamada de patamar e indica a temperatura de fus$o e a de vapori.a#$o da substGncia pura.

MISTURA EUTTICA E MISTURA AIEOTRJPICA 'MISTURAS EUTTICAS- +istem misturas que, como e+ce#'es, se comportam como se fossem substGncias puras no processo de fus$o 3ou solidifica#$o4, isto %, a temperatura mant%m-se inalterada no incio ao fim da fus$o. ssas s$o chamadas misturas Como!D"eas eutticas 3misturas s/lidas4.

' MISTURAS AIEOTRJPICAS- +istem misturas que, como e+ce#'es, se comportam como se fossem substGncias puras em rela#$o J ebuli#$o 3ou condensa#$o4, isto %, a temperatura mant%m-se inalterada do incio ao fim da ebuli#$o. ssas s$o chamadas misturas Como!D"eas aKeotr3 icas 3misturas lquidas4.

7bs: N$o % conhecida nenhuma mistura que se&a eut%tica e a.eotr/pica simultaneamente. E/ERCICIOS DE ASSIMI0A12O 2-;ois b%queres i!uais, de capacidade calorfica despre.vel, contendo quantidades diferentes de !ua pura a 6:KC, foram aquecidos, sob press$o constante de 2atm, em uma mesma chama. A temperatura da !ua em cada b%quer foi medida em fun#$o do tempo de aquecimento, durante 6H minutos. Ap/s esse tempo, ambos os b%queres continham e+pressivas quantidades de !ua. 7s resultados encontrados est$o re!istrados nos !rficos a se!uir.

"ara um mistura de !ua e sal, por e+emplo, n$o se verifica o aparecimento do patamar, tanto na fus$o como na ebuli#$o, porque a temperatura n$o se mant%m constante.

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8'AN;AQ- o valor das temperaturas 0 A e 0C V-*0A?AQ- sua resposta. 555555555555555555555555555555555555555555555555555555555 555555555555555555555555555555555555555555555555555555555 555555555555555555555555555555555555555555555555555555555 555555555555555555555555555555555555555555555555555555555 555555555555555555555555555555555555555555555555555555555 5555555555555555 9' AN;AQ- o b%quer que cont%m maior quantidade de !ua. V-*0A?AQ- sua resposta. 555555555555555555555555555555555555555555555555555555555 555555555555555555555555555555555555555555555555555555555 555555555555555555555555555555555555555555555555555555555 555555555555555555555555555555555555555555555555555555555 555555555555555555555555555555555555555555555555555555555 ?' AN;AQ- qual dos dois !rficos apresentaria um patamar maior se a temperatura dos b%queres continuasse a ser anotada at% a vapori.a#$o total da !ua. V-*0A?AQ- sua resposta. 555555555555555555555555555555555555555555555555555555555 555555555555555555555555555555555555555555555555555555555 555555555555555555555555555555555555555555555555555555555 555555555555555555555555555555555555555555555555555555555 555555555555555555555555555555555555555555555555555555555 5555555555555555 9'7 lat$o, li!a metlica de .inco e cobre, pode ser preparado pelo resfriamento da mistura dos dois metais fundidos. Considere que ao aquecer o cobre para preparar a li!a obteve-se o !rfico a se!uir.

Caseado nos dados acima, pode-se afirmar que: a4 trata-se de uma mistura, pois a temperatura sobe ap/s 0 9= b4 % uma substGncia pura= c4 % um fenTmeno qumico= d4 deve ser outra substGncia, e n$o o NaCl, pois a temperatura esta muito alta= e4 o !rfico est incompleto para qualquer afirma#$o. ?' sta quest$o est relacionada com o !rfico 3temperatura + tempo4 construdo a partir da e+perincia de aquecimento de uma amostra lquida e homo!nea.

S possvel afirmar que: a4 e+istem, no mnimo, dois componentes na amostra. b4 no intervalo t6 e t8 ocorre mudan#a de estado fsico. c4 o sistema lquido come#ou a ser aquecido a partir de H 7C. d4 09 % a temperatura de fus$o de um dos componentes. e4 em 08 n$o e+iste mais lquido. +.PRO"ESSOS DE SEPARAO DE MISTURAS A nature.a comporta uma imensa mistura de substancias. A maioria dos materiais que utili.amos no cotidiano % composta de misturas. Na maioria das ve.es o que interessa, n$o % a mistura e sim as substancias que formam a mistura, para a obten#$o dessas substancias e necessrio a utili.a#$o de al!uns m%todos e al!umas aparelha!ens que vamos conhecer a!ora. Se ara#&o de Com o"e"tes de Misturas Eetero!D"eas S3lido 6 S3lido "ara separar os componentes de misturas entre s/lidos, podemos empre!ar os se!uintes processos: Cata#$o, levi!a#$o, flota#$o, separa#$o ma!n%tica e dissolu#$o fracionada. a, Cata#&o- Consiste em recolher com a m$o ou com uma pin#a um dos componentes da mistura. S um processo empre!ado para a separar o fei&$o das impure.as antes de coloca-lo na panela para ser co.ido.

7correm mudan#as de estado fsico nas temperaturas a4 t2 e t6 b4 t2 e t8 c4 t6 e t8 d4 t6 e t9 e4 t8 e t9 :'7 !rfico a se!uir, representa o aquecimento de uma amostra de cloreto de s/dio

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$, 0e7i!a#&o- Consiste em separar os componentes menos densos dos mais densos utili.ando !ua corrente. S o processo usado pelos !arimpeiros para separar o ouro 3mais denso4 da areia 3menos denso4.

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c, )lota#&o- Consiste em colocar a mistura em um recipiente que contenha um liquido de densidade intermediaria entre as densidades dos componentes s/lidos. Considere, por e+emplo, uma mistura e p/ de serra. "ara separar esses componentes, basta colocar a mistura num recipiente e acrescentar !ua. A areia mais densa que a gua, vai para o fundo do recipiente e o p/ de serra, menos denso que a !ua, flutua nela. d, Se ara#&o Ma!"tica- sse processo % empre!ado quando um dos componentes da mistura % atrado por um im$. e, Dissolu#&o +racio"ada- ste processo % utili.ado para separar s/lidos utili.ando um liquido que dissolva somente um deles.
S3lido'0*quido

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"ara separar os componentes de misturas de s/lidos e lquidos, podemos empre!ar os se!uintes processos: sedimenta#$o e decanta#$o, centrifu!a#$o, filtra#$o e evapora#$o. a, Sedime"ta#&o- consiste em dei+ar a mistura em repouso at% a parte s/lida se depositar no fundo do recipiente, e a Deca"ta#&o consiste na remo#$o do lquido virando cuidadosamente o recipiente. $, Ce"tri+u!a#&o- A centrifu!a#$o % um processo para acelerar o processo de sedimenta#$o, para tanto se deve empre!ar um aparelho denominado de centrifu!ador, que pode ser el%trico ou manual. c, )iltra#&o- -tili.a-se uma parede porosa 3filtro4, para reter o componente s/lido do componente liquido. d, E7a ora#&o- Consiste esperar o componente liquido, que possui o menor ponto de ebuli#$o, evaporar para se obter o componente s/lido, !eralmente esse processo % utili.ado para se obter sal a partir da !ua do mar. $, Destila#&o )racio"ada- ste processo % utili.ado para mistura homo!neas do tipo lquido-lquido, em que a diferen#a entre os pontos de ebuli#$o % bastante pequena. "ara utili.ar este processo % necessrio montar a se!uinte aparelha!em:

Se ara#&o de Com o"e"tes de Misturas Eomo!D"eas "ara se separar misturas homo!neas utili.a-se processos de fracionamento, que separa os componentes com a mudan#a de estado fsico da mistura. 7s principais processos de fracionamento s$o a destila#$o simples e a destila#$o fracionada. a, Destila#&o Sim les- ste processo % utili.ado para mistura homo!neas do tipo s/lido-lquido, em que a diferen#a entre os pontos de ebuli#$o % bastante acentuada. "ara utili.ar este processo % necessrio montar a se!uinte aparelha!em:

E/ERCICIOS DE ASSIMI0A12O 8'-ma das etapas do preparo do caf% %: a4 a sifona#$o e a filtra#$o b4 a sifona#$o e a decanta#$o c4 a sedimenta#$o d4 a decanta#$o e4 a filtra#$o Conjunto Castro Moura, Rua A n 11 - Fone: (91) 3227-5503/ 2541

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9'Andustrialmente, a e+tra#$o do cloreto de s/dio 3sal de co.inha4 a partir da !ua do mar % feita por: a4 sedimenta#$o b4 centrifu!a#$o c4 filtra#$o d4 destila#$o e4 evapora#$o :'"ara de obter !ua pura, a partir da !ua do mar, fa.-se uma: a4 sedimenta#$o b4 centrifu!a#$o c4 filtra#$o d4 destila#$o e4 evapora#$o

Seja Interativo com o Conhecimento 9. -m sal se dissolvendo

quando colocado em um copo com !ua quente. :. -m pre!o sendo atrado por um m$. *$o fenTmenos qumicos: a4 8 e 9 b4 2, 8 e : c4 6 e 8 d4 6 e 9 9'Assinalar a alternativa que apresenta um fenTmeno qumico: a4 fundir chumbo b4 obten#$o de !elo a partir da !ua destilada c4 co.inhar um ovo d4 furar um pneu e4 escrever com lpis :'Assinale a alternativa correspondente a um fenTmeno fsico. a4 Combust$o de um f/sforo. b4 ?orma#$o de novas substGncias c4 nferru&amento de uma !rade ferro. d4 7bten#$o de NaCl 3sal de co.inha4 a partir da !ua do mar. e4 Queima do lcool. ?';os processos citados a se!uir, o que n$o ocorre uma rea#$o qumica %: a4 queima do papel b4 queima da !asolina c4 di!est$o de um alimento d4 e+plos$o de p/lvora e4 fus$o da parafina @'Assinale a alternativa que indica uma rea#$o qumica: a4 liquefa#$o do !elo. b4 dissolu#$o de sal em !ua. c4 sublima#$o da naftalina. d4 forma#$o de ferru!em. e4 evapora#$o do lcool. A'Assinale a alternativa que indica um processo qumico: a4 solidifica#$o da !ua. b4 fus$o de uma lGmina de a#o. c4 escurecimento de uma colher de prata. d4 dissolu#$o de um cubo de !elo em !ua. e4 atra#$o de limalha de ferro por um im$. >'Assinale a alternativa que indica um fenTmeno fsico: a4 Queima de um f/sforo. b4 ?orma#$o de novas substGncias. c4 "re!o enferru&ando. d4 7bten#$o de NaCl 3sal de co.inha4 a partir da !ua do mar. e4 Combust$o da !asolina no motor de um autom/vel.

?'-ma maneira rpida e correta de separar uma mistura com ferro, sal de co.inha e arro., %, na seqWncia: a4 filtrar, apro+imar um im$, adicionar !ua e destilar. b4 adicionar !ua e destilar. c4 apro+imar um im$, adicionar !ua, filtrar e destilar. d4 destilar, adicionar !ua, apro+imar um im$. e4 impossvel de separ-la. @'A obten#$o do lcool etlico hidratado, a partir da cana-de-a#Pcar, pode ser representada pelo esquema a se!uir. m A e AM, que envolvem processos de fracionamento, s$o reali.adas, respectivamente, a4 filtra#$o e destila#$o. b4 destila#$o e decanta#$o. c4 filtra#$o e decanta#$o. d4 destila#$o e filtra#$o. e4 decanta#$o e decanta#$o. A'Na prepara#$o do caf% a !ua quente entra em contato com o p/ e % separada no coador. As opera#'es envolvidas nessa separa#$o s$o, respectivamente: a4 destila#$o e decanta#$o. b4 filtra#$o e destila#$o. c4 destila#$o e coa#$o. d4 e+tra#$o e filtra#$o. e4 e+tra#$o e decanta#$o. ,. TRAN ORMA-ES DA MATRIA Qualquer transforma#$o sofrida pela mat%ria % considerada um fenTmeno, que pode ser classificado em: ?sico e Qumico. a, )e"Bme"os )*sicos- *$o aqueles que n$o alteram a constitui#$o da mat%ria. E.em los- As mudan#as de estado fsico. ;e uma maneira !eral, os fenTmenos fsicos s$o fenTmenos reversveis. $, )e"Bme"os Qu*micos- *$o aqueles que alteram a constitui#$o da mat%ria. E.em los- Queima de uma folha de papel Quando ocorre um fenTmeno qumico, uma ou mais substancias se transformam e d$o ori!em a novas substancias, para esse tipo de fenTmeno di.-se que ocorreu uma rea#&o qu*mica. E/ERCCIOS DE ASSIMI0A12O 8'Considere os fatos representados a se!uir. 2. -m peda#o de isopor flutuando na !ua. 6. 7 a#Pcar se tornando caramelo quando aquecido acima do seu ponto de fus$o. 8. 7 ferro dissolvendo em cido clordrico com libera#$o de !s.

*$o fenTmenos qumicos: a4 A e AA somente.

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L'MMacNe"Kie, Considere os processos: A- ;estila#$o fracionada do petr/leo. AA- vapora#$o da acetona. AAA-Queima da !asolina. AM- letr/lise da !ua.

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b4 A e AAA , somente. c4 AA e AAA, somente. d4 A, AA e AM, somente. e4 AAA e AM, somente.

Seja Interativo com o Conhecimento 555555555555555555555555555555555555555555555555555555555

5555555555555555 @' Analise a tabela e responda. *ubstGncias Ds 7+i!nio 3764 1lcool tlico 3C6Q<74 Alumnio 3Al4 ".?. 3oC4 I 62E I 22>,8 <<H ". . 3oC4 I 2E8 >E,: 69<>

O'MU+m!, A alternativa que NF7 envolve rea#$o qumica % a4 carameli.a#$o do a#Pcar. b4 combust$o da lenha. c4 dissolu#$o em !ua de um comprimido efervescente. d4 e+plos$o da dinamite. e4 precipita#$o da chuva. 8<'MU"itau, m 2XX9, tivemos vrias florestas queimadas. "odemos afirmar que: a4 as queimadas s$o fenTmenos fsicos. b4 as queimadas s$o fenTmenos qumicos. c4 !erou-se muita chuva. d4 houve mudan#a de estado da mat%ria com as queimadas. e4 as queimadas causaram uma diminui#$o da polui#$o mundial. E/ERCICIOS DE REPIS2O 8' ; o conceito de mat%ria. 555555555555555555555555555555555555555555555555555555555 555555555555555555555555555555555555555555555555555555555 555555555555555555555555555555555555555555555555555555555 555555555555555555555555555555555555555555555555555555555 555555555555555555555555555555555555555555555555555555555 5555555555555555 9' -sando uma be+i!a, como voc poderia e+plicar que o ar % mat%ria) 555555555555555555555555555555555555555555555555555555555 555555555555555555555555555555555555555555555555555555555 555555555555555555555555555555555555555555555555555555555 555555555555555555555555555555555555555555555555555555555 555555555555555555555555555555555555555555555555555555555 5555555555555555555555555555555555555555555555555555555 :' du arran&ou um empre!o como balconista de um arma.%m que vendia vrios tipos de mercadorias: sal, lcool, areia, mel, suco de laran&a, boti&'es de !s, vi!as de ferro, papel, !ua mineral, a#Pcar, lpis, cimento. No primeiro dia de trabalho, ele teve muita dificuldade para encontrar as mercadorias que os fre!ueses queriam, pois as mesmas encontravam-se misturadas. du decidiu ent$o classificar as mercadorias em !rupos, colocando cada !rupo numa prateleira separada. 7 seu patr$o aprovou a id%ia e questionou: - S possvel separar os diversos tipos de mat%ria de acordo com as propriedades !erais) 555555555555555555555555555555555555555555555555555555555 555555555555555555555555555555555555555555555555555555555 555555555555555555555555555555555555555555555555555555555 555555555555555555555555555555555555555555555555555555555 555555555555555555555555555555555555555555555555555555555 5555555555555555 ?' scolha entre: Condensa#$o, ebuli#$o, fus$o, solidifica#$o e sublima#$o. a4 Que transforma#'es ocorrem com o aumento de temperatura) b4 Que transforma#'es ocorrem com a diminui#$o de temperatura) 555555555555555555555555555555555555555555555555555555555 555555555555555555555555555555555555555555555555555555555 555555555555555555555555555555555555555555555555555555555 555555555555555555555555555555555555555555555555555555555

a4 m que temperatura o lcool etlico torna-se s/lido) b4 m que temperatura o !s o+i!nio torna-se lquido) c4 m que temperatura o alumnio passa do estado liquido para o estado !asoso) 555555555555555555555555555555555555555555555555555555555 555555555555555555555555555555555555555555555555555555555 555555555555555555555555555555555555555555555555555555555 555555555555555555555555555555555555555555555555555555555 555555555555555555555555555555555555555555555555555555555 555555555555555555555555555555555555555555555555555555555 555555555555555555555555555555555555555555555555555555555 5555555555555555555555555555555555555555555555555555555 A' 7bserve a se!uinte tabela: *ubstGncias 1!ua 3Q674 1lcool tlico 3C6Q<74 (etanol 3CQ974 ".?. 3oC4 H I 22>,8 I XE ". . 3oC4 2HH >E,: <:

Qual seria a fase de a!re!a#$o de cada uma das substancias da tabela nas se!uintes situa#'es. a4 num deserto a 9EoC. b4 no interior de um free.er a I2EoC. c4 numa estufa EHoC. d4 num planeta !elado a I2H:oC. >' Qual o nome da mudan#a de fase associada a cada um dos se!uintes fenTmenos) a4 ;erretimento de um peda#o de chumbo quando aquecido por uma chama de ma#arico. b4 *eca!em de uma pe#a de roupa molhada no varal. c4 ?orma#$o de !eada pelo con!elamento do orvalho em noites de frio intenso. d4 ?orma#$o de !otculas de !ua ao redor de um copo contendo !ua !elada. L' MPu"es , 7 naftaleno, comercialmente conhecido como naftalina, empre!ado para evitar baratas em roupas funde em temperaturas superiores a EHKC. *abe-se que bolinhas de naftalina, J temperatura ambiente, tm suas massas constantemente diminudas, terminando por desaparecer sem dei+ar resduo. sta observa#$o pode ser e+plicada pelo fenTmeno da: a4 fus$o. b4 sublima#$o. c4 solidifica#$o. d4 liquefa#$o. e4 ebuli#$o. O'MU+rs, Considere as transforma#'es a que % submetida uma amostra de !ua, sem que ocorra varia#$o da press$o e+terna.

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"ode-se afirmar que: a4 as transforma#'es 8 e 9 s$o e+ot%rmicas. b4 as transforma#'es 2 e 8 s$o endot%rmicas. c4 a quantidade de ener!ia absorvida em 8 % i!ual J quantidade liberada em 9. d4 a quantidade de ener!ia liberada em 2 % i!ual J quantidade liberada em 8. e4 a quantidade de ener!ia liberada em 2 % i!ual J quantidade absorvida em 6. 8<' Considere os pontos de ebuli#$o, a 2,H atm de press$o, das cinco substGncias a se!uir:

Nas CN0", NF7 s$o !asosos: a4 amTnia e cloro. b4 *ulfeto de hidro!nio e fluoreto de hidro!nio. c4 ben.eno e cloro. d4 ben.eno e fluoreto de hidro!nio. e4 amTnia e sulfeto de hidro!nio. 88' Numa chaleira, a !ua evapora e parte dela se condensa em forma de !otculas, na parte interna da tampa da chaleira da se!uinte forma:

Qual o nome do fenTmeno que ocorre com o resfriamento do vapor de !ua mostrado anteriormente) a4 evapora#$o= b4 fus$o= c4 condensa#$o= d4 sublima#$o= e4 solidifica#$o. 12- Aquecendo-se continuamente uma substancia pura, J press$o constante, quando se observa a passa!em do estado s/lido para o lquido, a temperatura do sistema: a4 % constante e i!ual ao ponto de ebuli#$o. b4 % constante, mesmo depois que todo o s/lido tenha desaparecido. c4 % constante, enquanto h s/lido. d4 aumenta !radativamente. e4 aumenta at% acabar todo s/lido. 8:' ;ois copos, A e Q, contendo respectivamente 2HH mB e 6HH mB de !ua destilada, s$o aquecidos uniformemente com a mesma fonte de calor. *endo tA e tQ os tempos !astos para iniciar a ebuli#$o nos copos A e Q= " A e " C as temperaturas de ebuli#$o nos copos A e Q podemos afirmar: a4 tA L tC= " A L " C b4 tA Y tC= " A Y " C c4 tA Z tC= " A Z " C d4 tA Z tC= " A L " C e4 tA Y tC= " A L " C

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