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Maria Helena Dutra de Oliveira
FUNPEC-Editora
9 7 8 8 5 8 7 5 2 8 5 1 3
ISBN 85-87528-51-3
FUNPEC-Editora
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FUNPEC-Editora
Maria Helena Dutra de Oliveira
BRASIL SEM ANEMIA BRASIL SEM ANEMIA BRASIL SEM ANEMIA BRASIL SEM ANEMIA BRASIL SEM ANEMIA
1 edio
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Fabiana Pereira da Silva
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(Cmara Brasileira do Livro, SP (Cmara Brasileira do Livro, SP (Cmara Brasileira do Livro, SP (Cmara Brasileira do Livro, SP (Cmara Brasileira do Livro, SP, Brasil) , Brasil) , Brasil) , Brasil) , Brasil)
Oliveira, Maria Helena Dutra de
Brasil sem anemia / Maria Helena Dutra de Oliveira. -- Ribeiro Preto, SP : FUNPEC-Editora, 2002.
1. Anemia I. Ttulo.
ISBN: 85-87528-51-3
02-6812 CDD - 616.152
NLM-WH 160
ndices para catlogo sistemtico: ndices para catlogo sistemtico: ndices para catlogo sistemtico: ndices para catlogo sistemtico: ndices para catlogo sistemtico:
1. Anemia ferropriva : Medicina 616.152
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A reviso final de responsabilidade do autor.
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2002, Impresso no Brasil
Printed in Brazil
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O que anemia?
um sinal que aparece em muitas doenas. Existem
assim muitas variedades de anemia. Hoje vamos falar
da anemia por falta de ferro na alimentao, que o
tipo mais comum no mundo. Os vermes tambm podem
causar o aparecimento desse tipo de anemia.
O que ela faz com a gente?
Deixa as pessoas com muita fraqueza, plidas, com
resistncia diminuda para doenas, pouca vontade de comer
e de trabalhar. As crianas no crescem bem e tm
dificuldade para aprender, tm pouca vontade de brincar.
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E tem tratamento?
Tem, mas se esperar muito tempo, alguns dos sinais,
como o crescimento diminudo ou a capacidade de
aprender no desaparecem mais e a criana fica
considerada quietinha, bobinha. Por isso, melhor
prevenir do que remediar.
Quando que as pessoas ficam com anemia?
Como falamos na primeira pergunta, as pessoas ficam
com anemia quando a me tinha anemia, quando as
crianas no so alimentadas ao peito, quando as pessoas
no comem alimentos que contm
ferro ou quando tm vermes que
fazem perder sangue no intestino.
Os mdicos chamam de anemia
ferropriva, anemia por falta de ferro
no corpo das pessoas.
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Falta ferro?
Sim, ferro. Os alimentos fornecem ao corpo energia,
sais minerais como o clcio, o zinco, o ferro e outros, e
tambm vitaminas. Por isso que nossa alimentao
precisa ser bem orientada e variada. As pessoas devem
incluir vrios alimentos na sua alimentao diria.
Alimentos diferentes e de diversas cores: brancos,
vermelhos, verdes, amarelos, dizem os especialistas.
Faltando s um pouco de
ferro a gente j fica
doente?
Sim, porque j comea a prejudicar o
funcionamento do corpo, mas os sinais quase
no aparecem, os efeitos vo aparecendo aos poucos.
Por isso que os mdicos chamam isto de fome
oculta, as pessoas muitas vezes no percebem.
No aquela fome que faz doer o estmago.
a fome que deixa o corpo fraco, as crianas comem
pouco, no brincam, no correm. Ficam desanimadas.
O corpo est com fome de alimentos que tenham ferro.
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E tem muita gente com falta de ferro?
100% de
crianas
no Brasil
50% de
crianas
com anemia
no Brasil
E no Brasil ?
Os dados do Ministrio da
Sade mostram que entre as
pessoas pobres, 20 a 30 % das
mulheres grvidas (gestantes)
Muita, muita
mesmo.
No mundo todo, mais de
2 bilhes (2.000.000.000) de
pessoas sofrem de fome
oculta.
e at 50% (a metade!) das
e podem apresentar falta de ferro e anemia.
Em Ribeiro Preto, foi mostrado h alguns anos, em 1991,
que mais da metade das crianas de nvel scio-econmico
baixo que freqentavam creches da periferia da cidade,
De cada trs pessoas da
terra, uma tem falta de ferro
e a maioria nem sabe disto.
crianas tm falta de ferro e anemia.
Mas tem tambm gestantes e
crianas ricas que se alimentam mal
Puxa, a populao
mundial pouco maior que
6 bilhes de pessoas!
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com idade de 1 a 4 anos, tinha esse tipo de fome oculta
e/ou anemia! Nmeros elevados de falta de ferro foram
apresentados pela Secretaria da Sade em todo o Estado
de So Paulo.
Tem pessoas que esto mais arriscadas a ficar
com essa fome oculta de falta de ferro?
Tem sim. Os mdicos chamam de Grupo de Risco.
So aquelas que podem ter anemia e precisam receber
um cuidado especial.
E quais so os grupos de risco?
So as GESTANTES e as LACTANTES. As futuras
mames precisam se alimentar bem por causa do beb
que est crescendo em sua barriga
e depois que nascem precisam
amament-los. Por isso, elas preci-
sam receber uma quantidade
extra de ferro durante a ges-
tao e o aleitamento.
5
6
- OS LACTENTES: Chamamos assim os
nens que so alimentados ao peito. O leite
materno tem ferro, mas depois dos 6
meses quando comeam a receber
leite de vaca, que no um boa fonte
de ferro, as crianas ficam, muitas
vezes, com anemia. Por isso muito
grande o nmero de nens anmicos no
final do primeiro ano de vida e as mes
no sabem.
O outro grupo de risco so os PR-
ESCOLARES. Crianas pequenas que ainda
no vo escola, ficam em casa ou em
creches, podem at receber uma alimentao
relativamente boa mas sem quantidade
E quais as comidas que tm ferro?
So os alimentos de origem animal como fgado,
carnes, chourio. O feijo e as verduras de folhas verde-
escuro tm tambm um pouco de ferro, mas bem menos
do que as carnes.
suficiente de alimentos ricos em ferro,
necessrios para o seu crescimento.
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E que se pode fazer?
preciso garantir a ingesto de ferro com uma boa
alimentao, mas isto no fcil. Os alimentos que
contm ferro so caros e/ou as crianas no os comem
diariamente. Ento, para prevenir a falta de ferro,
sugere-se:
- Que as GESTANTES e as LACTANTES tomem
comprimidos de ferro durante o tempo de gravidez e da
amamentao. Um comprimido de ferro por semana, depois
do 1 trimestre de gravidez suficiente para garantir as
suas necessidades e as da criana.
- Que os NENS, depois do
desmame, dos 4 aos 6 meses de
idade devem receber leite de vaca
fortificado com ferro. Eles crescem muito durante o 1
o
ano de vida e as necessidades aumentam.
- Que os PR-ESCOLARES recebam uma boa
alimentao e alimentos fortificados com ferro. Eles
esto crescendo bastante no s em peso/altura, mas
no crebro e para isso o ferro muito importante.
Existem diversas idias para fortificar os alimentos,
como, por exemplo:
1. Colocar sais de ferro no leite,
2. Colocar sais de ferro no suco de laranja,
3. Colocar sais de ferro em bolachas,
4. Colocar sais de ferro no macarro.
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Todas essas idias so boas. Algumas so mais
difceis de fazer. Outras no garantem o ferro todos
os dias para os grupos mais necessitados como as
crianas.
E da? O que fazemos? Alguma idia nova ?
O grupo de Nutrio da Faculdade de Medicina de
Ribeiro Preto teve a idia de pr os sais de ferro na
gua de beber.
Idia boa porque todas as pessoas bebem gua todos
os dias!
Isso mesmo. Depois de experimentar qual sal de fer-
ro seria melhor para colocar na gua, foi feita a primei-
ra prova de aceitao na creche Benedito Rosa de Je-
sus em Ribeiro
Preto. As crianas
que tomaram gua
fortificada com
ferro melhoraram
muito. Mas pre-
ciso que a quanti-
dade de ferro na
gua fortificada
seja muito bem
controlada.
C
reche B
enedito
R
osa de Jesus
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9
Como que faziam?
O sal de ferro era posto na gua da ta-
lha. A quantidade de ferro muito pequena,
o preo do sal muito baixo e o sal
pode ser preparado em qualquer
farmcia. preciso, naturalmen-
te, ter controle da quantidade de
ferro e conversar com as respon-
E deu certo?
Se deu! No comeo, havia 68% de crianas com essa
fome oculta de ferro. Tinham anemia. Depois de 8 meses,
todas (menos uma com outro tipo de anemia) estavam
sem anemia, animadas, comendo e brincando muito bem.
E o ferro no d um gostinho diferente na gua?
At que d, mas pouco. Tendo sido explicado para as
mes e crianas que era para ficarem mais fortes, elas
aceitavam muito bem a gua. Aps algum tempo, at
reclamavam quando achavam que a gua no tinha ferro.
Como seria bom que todas as crianas pudessem
tomar dessa gua! E pudessem ir bem na escola!
Crescerem e aprenderem!
Vamos trabalhar por um Brasil sem Anemia.
sveis pela creche, com as mes, e crianas
sobre o assunto, mostrando como isto bom para sade.
9
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Este livro foi impresso pela
Paym Grfica e Editora Ltda. para
FUNPEC-Editora em Dezembro de 2002.
A fonte utilizada no texto foi Comic Sans
MS no corpo 18/ 21,6 e o papel do miolo
Couch 115 g/m
2
fornecido pela Cia.
Suzano de Papel e Celulose.
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