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11/03/2015

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Creme de frango com milho


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INGREDIENTES
750g de fil de frango sem pele e sem osso cortado em pedaos grandes

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sal e pimenta-do-reino moda a gosto


1 sach de tempero para aves
1 colher (sopa) de molho de alho
1 colher (sopa) de azeite (15ml)
cebola mdia picadinha (60g)
xcara (ch) de gua (120ml)
1 lata de creme de leite com soro

Carne moda
moda rabe

Sorvete de
Limo

200g de requeijo cremoso


1 lata de milho verde escorrido
salsinha picada a gosto
1 colher (sopa) de molho de alho
Crosta
100g de biscoito cream cracker modo grosseiramente
2colheres (sopa) de margarina
50g de queijo parmeso ralado

http://anamariabraga.globo.com/receitas/creme-de-frango-com-milho.html

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11/03/2015

Ana Maria Braga

MODO DE PREPARO
1- Numa tigela tempere o fil de frango com sal e pimenta-do-reino moda a gosto, o

tempero para aves e o molho de alho. Reserve.

Cheesecake de
Rolo

2- Em fogo mdio aquea o azeite numa panela de presso e doure levemente os pedaos
de frango com a cebola (+/- 5 minutos). Adicione a gua, tampe a panela e aps pegar
presso deixe cozinhar por +/- 15 minutos em fogo baixo. OBS: importante deixar o fogo
baixo para no queimar o frango.
3- Retire a presso e, sem abrir a panela, a sacuda vigorosamente ainda fechada por +/- 20
segundos para desfiar o frango todo. Transfira o frango para uma tigela e reserve.
4- Coloque num liquidificador o creme de leite, o requeijo e o milho e bata bem at obter
um creme homogneo. Despeje este creme sobre o frango desfiado, adicione salsinha e o
molho de alho, misture e transfira para potes individuais, que possam ir ao forno.
5- Faa uma mistura com o biscoito cream cracker, a margarina e o queijo parmeso ralado
e coloque sobre a mistura de frango que est nos potes individuais. Leve ao forno mdio
(180 C) por +/- 30 minutos ou at dourar e sirva imediatamente.

OUTRAS INFORMAES
Rendimento: 6 pores

Reproduo Site Mais Voc / Foto: Daniela Meira

CATEGORIAS
Aves

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http://anamariabraga.globo.com/receitas/creme
-de-frango-com-milho.html

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