A visita tcnica da disciplina Tecnologia e Produo de Sementes ministrada
pela Professora Ndia Nardely Lacerda Dures Parrela foi realizada na Unidade de Beneficiamento de Sementes na Embrapa Milho e Sorgo no dia 29 de abril de 2015, cujo objetivo foi demonstrar como se faz o beneficiamento das sementes atravs da sua purificao, aps a colheita. Ao chegarmos ao local, fomos recebidos pelo analista responsvel pela UBS, que sob aspectos gerais nos explicou todo o funcionamento. A unidade trabalha com o beneficiamento de sementes bsicas de milho, sorgo e feijo, onde uma parte da produo chamada interna e a que chega at o agricultor de externa. O pesquisador nos explicou como se identifica o ponto mximo da qualidade da semente que explicado quando a semente no absorve os nutrientes da planta-me, alm de citar a importncia de manter a regulagem e limpeza do maquinrio envolvido no processo a fim de evitar danos e contaminao das sementes. Em relao ao teor de umidade o ideal colher quando a semente est com 32% de umidade para semente de feijo e 20% para semente de milho. Por ser um trabalho de extrema importncia na produo de alimentos, o local de beneficiamento dever limpo a cada mudana de produto, utilizando a tcnica de limpeza de cima para baixo, pois esse aspecto influencia muito na qualidade final do lote de sementes, caso exista algum resduo ou uma espcie indesejada todo o lote dever ser descartado.A limpeza realizada com a utilizao de ar comprimido. O processo de recebimento das sementes no galpo realizado por um caminhamento dividido em 3 etapas: 1- Chegada: as sementes so transportadas pelo elevador que segue para a prlimpeza onde ser retirado os fragmentos como matria orgnica e semente danificada ou quebradas. Sementes j limpas e sem fragmentos segue o fluxo normalmente; 1.1- Semente j com Umidade de 13%: segue o fluxo sem necessidade da secagem, pois j esto com a umidade ideal para armazenamento 2- Espera: semente j seca mas sem local para armazenamento: Fica no armazm de espera; 3- Semente mida: Seguem para o silo secador para retirada do excesso de umidade at atingir o ponto ideal para armazenamento.
Foto 1.Mquina de Separao- UBS Embrapa.
A retirada da gua deve ser um processo lento, para evitar danificao na
estrutura da semente. O transporte das sementes at o interior dos equipamentos feito por escadas revestidas de borrachas, com funo de diminuir o impacto e danos posteriores. No Beneficiamento, as sementes so classificadas pelo tamanho, cor, peso e separadas por peneiras de diferentes tamanhos ( feijo) ou pela mesa de gravidade, que em funo dos movimentos vibratrias e sadas de ar de baixo para cima, elas so separadas pelo peso ou tamanho.As semente que apresentarem um maior peso , so classificadas por terem maior vigor, no entanto as mais leves sero consideravelmente com menos vigor. Para aumentar sua qualidade as sementes so tratadas com produtos especficos como fungicidas e inseticidas, com intuito de evitar a ocorrncia de patgenos e pragas, seguida as mesmas sero embaladas e armazenadas em locais com temperatura controlada e ambiente protegido, para que no ocorra efetivamente perdas de sua qualidade sanitria, fsica,fisiolgica e gentica.