Tábua de frios.

Pães e torradas
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Salada oriental de pasta ao molho tarê com tartar de salmão e manga da casa
Orly de camarão no espeto com shoyu picante
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Brocheta cremosa de picanha ao barbecue de Parma
Mini papas recheadas com carne seca ao creme gratinado
Cuscuz marroquino ao ratatouille com cebolas glaçadas
Salmão crocante ao molho de champignons
Trouxinha de bacalhau com azeitonas pretas ao azeite extra virgem
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Palmiere de maça ao vinho com sorvete de creme e castanha do Pará
Waffles de chocolate com mousse de doce de leite crocante ganache ½ amargo
e amêndoas.

Fernanda Luna
www.tortaria.com / www.twitter.com/tortaria