ccc






  

GUIA DE QUIMICA I

i


`

`

MATERIA: Todo lo que ocupa un lugar en el espacio y tiene masa

MASA: Medida de la cantidad de materia que un objeto tiene
PESO: Efecto producido por la gravedad al interactuar con la materia (w=mg)
GRAVEDAD: Fuerza con la que son atrados los objetos
``

A) PROPIEDADES
FISICAS: Son las que
pueden evaluarse sin que ocurran cambios en
su composicin. EJEMPLO: color, olor, sabor,
tacto, densidad, punto de fusin, punto de
ebullicin, viscosidad, tensin superficial,
compresibilidad, elasticidad, densidad.

 
 
  
 

  

 

PROPIEDADES EXTENSIVAS: Son aditivas y se encuentran presentes en todas las sustancias y

dependen de la cantidad de masa que poseen
PROPIEDADES INTENSIVAS: Sirven para diferenciar una sustancia de otra. Su valor es
especfico y no depende de la cantidad de masa
B) PROPIEDADES QUIMICAS: cambio en la composicin de la materia por alguna reaccin
qumica. EJEMPLO: Combustin, Fermentacin, Digestin

` `

``

ELEMENTOS: sustancia
fundamental que no se
puede descomponer para
formar
sustancias
ms
simples, usando medios
qumicos
COMPUESTO:
Unin
qumica de dos o ms
elementos
MEZCLA HOMOGENEA:
tiene aspecto uniforme y
tiene las mismas propiedades en toda ella.
MEZCLA HETEROGENEA: formada por dos o ms fases fsicamente distintas

ccc

 



  

GUIA DE QUIMICA I

 ``
`

SOLIDO: tiene forma y volumen bien definidos y sus partculas se conservan rgidamente una junto
a otra. La forma de un slido no depende del recipiente que lo contenga
LIQUIDO: tiene volumen definido, pero no tiene forma definida, sus partculas estn unidas entre
s, firme pero no rgidamente. Aunque las partculas se mantienen unidas a causa de intensas fuerzas
de atraccin y estn en contacto estrecho entre s, pueden moverse con libertad. La movilidad de sus
partculas comunica fluidez a un lquido, y es la causa de que tome la forma del recipiente donde se
almacena
GAS: tiene volumen indefinido y no tiene forma fija; sus partculas se mueven en forma
independiente una de otra. Las partculas del estado gaseoso tienen la energa suficiente para
contrarrestar las fuerzas de atraccin que las mantenan unidas en el estado lquido o slido. Un gas
empuja constantemente en todas direcciones a las paredes de cualquier recipiente. Por esta
propiedad, los gases llenan por completo los recipientes que ocupan

``

 ``


THOMSON: propuso un modelo atmico, en el cual la carga positiva se pareca a un budn con
las cargas negativas uniformemente distribuidas, como lo estn las pasas en el pan

ccc

 



  
GUIA DE QUIMICA I
RUTHERFORD: propuso un modelo atmico, segn su experimento, que consisti en bombardear
una lmina delgada de oro con partculas alfa, donde observ que algunas atravesaban fcilmente,
otras rebotaban y el resto se desviaban, lo que permiti suponer que el tomo tiene un ncleo
macizo y un espacio vaco. En el espacio vaco se encuentran los electrones.
BOHR: En el tomo existen rbitas en las cuales giran los electrones, las rbitas son circulares,
concntricas, de radios diferentes y bien definidas. A cada rbita se le asign un nmero
consecutivo a partir de la rbita ms cercana al ncleo.
PARTCULAS SUBATOMICAS
Partcula
Electrn eProtn p+
Neutrn n

Carga (Coulomb)
-1.6x10-19
1.6x10-19

Masa (g)
9.1x10-28
1.67x10-24
1.67x10-24

Localizacin
Orbital
Ncleo
Ncleo

Descubri
Thompson
Goldstein
Chadwick


 `

`
`

Para describir la distribucin de los electrones en el hidrgeno y los dems tomos, la mecnica
cuntica precisa de cuatro nmeros cunticos:
nmero cuntico principal (n): determina el tamao de las rbitas, por tanto, la distancia al ncleo
de un electrn vendr determinada por este nmero cuntico. Su valor puede ser cualquier nmero
natural mayor que 0 (1, 2, 3...)
nmero cuntico secundario ( l ): Es el nmero que representa el tipo de orbital. Cada uno de estos
orbitales representa una nube electrnica con forma determinada. El conjunto de orbitales que
forman un subnivel poseen todos igual energa. Su valor depende del nmero cuntico principal n,
pudiendo variar desde 0 hasta n-1

Tipos de orbitales
nmero cuntico magntico ( m ): determina la orientacin espacial de las rbitas, de las elipses. Su
valor depender del nmero de elipses existente y vara desde -l hasta l, pasando por el valor 0.
nmero cuntico del spin (s): tiene dos valores posibles para cada orbital en particular +1/2 = giro
del electrn a la derecha. y -1/2 = giro del electrn a la izquierda. Puesto que se ha encontrado que
cualquier orbital puede alojar un mximo de dos electrones con espines opuestos

ccc

 



  

GUIA DE QUIMICA I

Principio de Auf-Bau: La configuracin electrnica de los elementos debe seguirse con el principio
de Auf-Bau con ayuda de la siguiente tabla. Los electrones deben colocarse de acuerdo a su nivel de
energa correspondiente.

 

 

```

La clasificacin de Mendeleiev es la ms conocida y
elaborada de todas las primeras clasificaciones
peridicas. Clasific lo 63 elementos conocidos hasta
entonces utilizando el criterio de masa atmica. Su tabla
peridica dejaba espacios vacos, que l consider que se
trataba de elementos que an no se haban descubierto.
As, predijo las propiedades de algunos de stos, tales
como el germanio (Ge), al que Mendeleiev llam
ekasilicio.
En 1913 Moseley orden los elementos de la tabla
peridica usando como criterio de clasificacin el
nmero atmico. Por lo que ahora se utiliza este criterio
para la tabla peridica actual.
CLASIFICACION DE LOS ELEMENTOS:
~
m pueden presentar todos los estados fsicos a temperatura y presin normales. El

ccc

 



  
GUIA DE QUIMICA I
Cl2 es un gas, Br2 es lquido, I2 es slido. Son malos conductores del calor y electricidad. Muchos de
ellos existen como molculas diatmicas, al reaccionar con los elementos metlicos ganan
electrones, al reaccionar con elementos no-metlicos comparten electrones
son duros, lustrosos, buenos conductores de calor y electricidad , todos excepto el Hg
son slidos a temperatura ambiente. Al hacerlos reaccionar con no metales pierden electrones,
tienen pocos electrones en su capa externa

 tienen propiedades, tanto de metal como de no-metal. Actan como no metales
cuando reaccionan con metales, actan como metales cuando reaccionan con los no metales.
Algunos de ellos presentan la propiedad elctrica de ser semiconductores
G ~  En general, estos elementos no reaccionan con casi nadie. Todos son gases
monoatmicos en condiciones normales. Son muy poco reactivos, de hecho He, Ne y Ar no
reaccionan con nada, Kr y Xe reaccionan con O y F y forman algunos compuestos. El Rn es
radiactivo.
PROPIEDADES PERIODICAS:
  d   es la energa necesaria suministrar a un tomo para arrancarle un electrn
de su capa de valencia, convirtiendo el tomo en un ion positivo o catin
dd  se define como la energa que liberar un tomo, en estado gaseoso, cuando
captura un electrn y se convierte en un ion negativo o anin.
 dd mide la tendencia de un tomo a atraer los electrones de otros tomos a los que
est enlazado

  d  

dd 

 dd

3 
 ``

A las fuerzas que mantienen unidos a los tomos, iones o molculas en un compuesto se
denomina enlace qumico.
Una de la formas para predecir el tipo de enlace que se forma es utilizando los valores de
electronegatividad. Se distinguen tres tipos de enlaces principales:
~ ~  : Formados por la transferencia de uno o ms electrones de un tomo metal y un
no metal. Cuando dos tomos tienen una diferencia de electronegatividades mayor de 1.7 unidades,
los enlaces que se forman tienen un carcter inico.
Usando la tabla de electronegatividades de Pauling, para el NaCl:
Electronegatividad sodio 0.9
Electronegatividad cloro 3.0

ccc

 



  
GUIA DE QUIMICA I
Diferencia 2.1
Como la diferencia de electronegatividades es mayor de 1.7, se deduce que el enlace es inico.
~  ~: Se forman cuando se comparten uno o ms electrones entre los tomos de
dos no metales.
Usando la tabla de electronegatividades de Pauling, para el H2O:
Electronegatividad hidrgeno 2.1
Electronegatividad oxgeno 3.5
Diferencia 1.4
Como la diferencia de electronegatividades es menor a 1.7, se deduce que el enlace es covalente
ENLACE METALICO: Se da entre dos metales, generalmente para producir aleaciones.
 



  compuestos binarios formados por un metal y el hidrgeno. !
M representa a un metal,
H es el hidrgeno
a carga del metal.
La nomenclatura tradicional consiste en escribir la palabra hidruro seguida del nombre del metal,
con sufijos o la palabra de

En la nomenclatura de Stock se anteponen las palabras hidruro de al nombre del metal con la
valencia.
La nomenclatura sistemtica consiste en escribir las palabras hidruro de, con prefijo, a continuacin
el nombre del metal. La palabra hidruro representa al hidrgeno.


  son compuestos binarios formados por un no metal y el hidrgeno. 
cidos hidrcidos.: Los hidruros de los elementos flor (F), cloro (Cl), bromo (Br), yodo (I), azufre
(S), selenio (Se) y teluro (Te) al disolverse en agua dan soluciones cidas y reciben el nombre
genrico de cidos hidrcidos.
!
NM representa a no metal,
H es el hidrgeno

ccc

 



  

GUIA DE QUIMICA I

a carga del no metal.

Otros hidruros no metlicos, son los que no presentan propiedades cidas disueltos en agua. Se
forman con los no metales: oxgeno (O), nitrgeno (N), fsforo (P), arsnico (As), antimonio (Sb),
carbono (C), silicio (Si) o boro (B).
!
NM representa a un no metal,
H es el hidrgeno
a carga del no metal.




 

  son compuestos binarios formados por un metal y el oxgeno.
La frmula general de los xidos metlicos es 
M representa a un metal,
O es el oxgeno
a carga del metal



 


: compuestos binarios formados por un no metal y el oxgeno.
La frmula general de los xidos metlicos es 
NM representa a un no metal,
O es el oxgeno
a carga del no metal

ccc

 



  

GUIA DE QUIMICA I

    



 compuestos binarios formados por un metal y un no metal.
Se obtienen a partir de los cidos hidrcidos, substituyendo el hidrgeno por un metal


" `

`
V  
       se basan en la obtencin de uncompuesto a partir de las
sustancias simples que poseen sus mismos elementos.
#a

m
mam


V  

    a partir de una sola sustancia, es decir, una nica sustancia da
lugar a otrasdiferentes
a#

BaCO3(s)aBaO(s)+CO2(g)


V  
    uno de los elementos o radicales de unasustancia reactante es
desplazado o sustituido por otro de la otra sustanciareaccionante
#
a#


 a  


V  


  
mtambin se conocen con el nombre de doble descomposicin
o mettesis, consisten en el intercambio entre los iones de las sustancias presentes
@ 
a@
 

@



a@







V  
  
  Cuando la solucin de un cido se mezcla con la solucin de una base,

produciendouna sal y agua; se efecta una reaccin de neutralizacin
(# a
#
HCl + NaOH a NaCl + H2O

ccc

 



  
GUIA DE QUIMICA I


`
$`
`

1. El estado de oxidacin (e.o) de un elemento libre o en estado no combinado (Ca metlico, P, Cl2,
O2, S3, etc.) es siempre cero.
2. La suma algebraica de los estados de oxidacin de los tomos que forman una molcula es cero.
3. El e.o. de un ion es igual a la carga del ion.
4. La suma de los e.o. de los tomos de un ion poliatmico debe ser igual a la carga del ion.
5. El e.o. de los alcalinos es +1 y el de los metales alcalinotrreos +2.
6. El e.o. del hidrgeno en sus compuestos es +1 en todos los casos excepto en los hidruros
metlicos (por ejemplo, LiH, NaH, CaH2), en los que e.o= -1.
7. El e.o. del oxigeno en sus compuestos es siempre 2, excepto en los perxido en los que e.o.= +2
8. El e.o. de los iones elementales equivale a su carga y el de los tomos que compone un ion
molecular equivale a la carga del ion.
Lista de cidos comunes, iones que producen con su estado de oxidacin
H2SO4
H2CO3
HClO3
H3PO4
HNO3

Acido sulfrico
Acido carbnico
Acido clrico
Acido fosfrico
Acido ntrico

S04-2
CO3-2
ClO3-1
PO4-3
NO3-1

Sulfato
Carbonato
Clorato
Fosfato
Nitrato

-2
-2
-1
-3
-1

M 


`


%
%m
Para que una reaccin est correctamente balanceada debe de tener el mismo nmero de tomos por
elemento, tanto en reactivos, como en productos.
EJEMPLO: balancear la siguiente reaccin
H2 + O2a H20
La cantidad de tomos de hidrgeno es igual en reactivos y productos pero no pasa lo mismo con el
oxgeno por lo que se debe buscar un nmero que quede igual. Si se coloca un 2 en la molcula de
agua y otro 2 en la molcula de hidrgeno la ecuacin queda balanceada
2H2 + O2a 2H20
Se tienen 4 tomos de hidrgeno en reactivos y productos y 2 de oxgeno en reactivos y productos.
6 

 ``


Concepto de mol: es la cantidad de sustancia que contiene un compuesto qumico. Se define como:



n= nmero de moles (mol)
m= masa (g)
PM = peso molecular (g/mol)

ccc

 



  
GUIA DE QUIMICA I
El peso molecular se determina conociendo la frmula del compuesto, cuantas molculas tiene y en
la tabla peridica se busca el peso de cada uno de los elementos que lo componen, se multiplica por
las molculas y los tomos y al final se suman.
EJEMPLO
1. Cuntos moles existen en 3 g de de masa de agua?
Primero se necesita calcular el peso molecular del agua (H20)
Elemento
Peso molecular Molculas tomos
H
1
1
2
O
16
1
1
PM

Total
2
16
18 g/mol

Luego se sustituyen los valores:

u





Concentracin molar: es el nmero de moles de soluto disueltos en cada litro de solucin



M = molaridad (mol/L)
n=moles (mol)
V=volumen (L)



La qumica orgnica estudia los compuestos del carbono, provenientes principalmente del petrleo.
El carbono puede formar hasta 4 enlaces lo que hace que se formen diferentes compuestos como los
alcanos, alquenos, alquinos, esteres, cetonas, etc.
ALCANOS: La principal fuente es el gas natural y el ms simple es el metano CH4, tienen la
frmula CnH2n+2, son cadenas sencillas de C e H unidas por un enlace simple C-C.
&



% 
1
2
3
4




CH4
CH3-CH3
CH3-CH2-CH3
CH3-CH2-CH2-CH3



Metano
Etano
Propano
Butano

ALQUENOS: Hidrocarburos insaturados y el ms simple es el eteno, tienen la frmula CnH2n, son

cadenas sencillas de C e H unidas por enlace simple y la aparicin de dobles enlaces C=C
&



% 
2
3
4




CH2=CH2
CH2=CH-CH3
CH2=CH-CH2-CH3



Eteno
Propeno
Buteno

ccc

 



  
GUIA DE QUIMICA I
ALQUINOS: Hidrocarburos insaturados y el ms simple es el etino, tienen la frmula CnH2n-2, son
cadenas sencillas de C e H unidas por enlace simple y la aparicin de triples enlaces C=C
&



% 
2
3
4




CH=CH
CH=C-CH3
CH=C-CH2-CH3



Etino
Propino
Butino

REFERENCIAS
Moreno Esparza, Rafael. QUIMICA GENERAL. UNAM-Mxico
McMurry, John. ORGANIC CHEMISTRY. 5th edition. BrooksCole.1999
Chang, Raymond. QUIMICA. 7ma. Edicin. Mc. GrawHill. 2002

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