Po Recheado de Liquidificador

Ingredientes:
1 xcara (ch) de gua morna
1 ovo
3 colheres ( sopa) de leo
1 xcara (ch) de leite integral
2 tabletes (15 g cada) de fermento biolgico fresco
1 colher (ch) de sal
3 xcaras (ch) de farinha de trigo
margarina (o suficiente) para untar a forma
farinha de trigo (o suficiente) para polvilhar
Recheio:
200 grs de presunto picado
200 grs de queijo mussarela picada
2 tomates picados
2 colheres (sopa) de azeite
1 colher (sobremesa) de organo
Modo de fazer:
Massa:
Bata rapidamente no liquidificador a gua, o ovo, o leo, o leite, o fermento e o sal. Feito
isso, despeje a mistura em um recipiente e acrescente aos poucos a farinha de trigo,
misturando tudo at a massa desprender das mos. Reserve para descansar at dobrar de
volume.
Recheio:
Misturar todos os ingredientes em um recipiente.
Montagem:
Abra a massa com o auxilio de um rolo de cozinha, distribua o recheio por cima e modele o
po no formato de sua preferncia, com cerca de 15 cm de comprimento. Reserve para
descansar por mais 10 minutos. Para finalizar, coloque o po em uma assadeira untada e
polvilhada com farinha de trigo e asse-o em forno preaquecido em temperatura mdia
(180c) de 35 a 45 minutos ou at dourar.