Po de Arroz

Ingredientes
2 xcaras (ch) de arroz cozido
1 xcara (ch) de acar
2 ovos
1 pacote de fermix (ou outro fermento biolgico seco de sua preferncia)
2 colheres (sopa) de queijo ralado
1 pitada de sal ou a gosto
2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
2 xcaras (ch) de leite morno
1 xcara (ch) de leo
4 xcaras (ch) de farinha de trigo sem fermento
1 pacote de queijo ralado

Modo de fazer
Bata tudo no liquidificador (exceto a farinha de trigo)
Coloque a farinha de trigo depois de ter batido todos os ingredientes e bata novamente
Despeje em uma frma untada e polvilhada e deixe descansar por 50 a 60 minutos (at crescer o bastante)
Aquea o forno pelo menos uns 10 minutos, antes de colocar o po para assar
Coloque o po no forno e aguarde de 30 a 40 minutos
Depois pincele com manteiga e jogue queijo ralado nele ainda quente
Segredo 1: Coloque o leite e o arroz morninhos para otimizar o efeito do fermento (muito quente pode
matar o fermento). E os demais em temperatura ambiente, nunca gelados.
Segredo 2: Coloque o po para descansar em um lugar sem muito barulho e que no tenha corrente de ar
por no mximo 1 hora e se possvel coberto com um pano de prato
Segredo 3: asse em temperatura baixa. Comece a verificar apenas a partir de uns 30 minutos, aps ele ter
sido colocado para assar. (no antes disso)

Quando fizer me chama, sou uma tima provadora

hahaha
No esquece minha receita de bolo de milho Nssa :D :D