Ingredientes

5 claras

2 ovos inteiros

4 colheres de sopa de queijo cottage

30g de queijo ralado mozzarella

30g de champignon picado

cebola picada

Sal e pimenta a gosto

Como preparar
1.

Bata as claras e ovos inteiros, reserve.

2.

Em uma frigideira antiaderente cozinhe o champignon e

cebola picada at ficarem moles.

3.

Adicione a cebola e champignon (agora cozidos) mistura

de ovos.

4.

Limpe a frigideira antiaderente e adicione uma colher de

ch de leo de oliva.

5.

Adicione todos os ingredientes frigideira.

6.

Em fogo baixo, misture todos os ingredientes at atingir o

aspecto de ovos mexidos desejado (algumas pessoas gostem
de mais mole ou firme)

Ficha nutricional
Calorias: 370
Protenas: 45g
Carboidratos: 20g
Gorduras: 19g