Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby .

A Vorwerk Portugal no se responsabiliza sobre a mesma

em termos de quantidades, preparao, resultados ou imagens. Por favor, tenha em considerao as
informaes de segurana contidas no nosso manual de instrues.

BACALHAU COMADRE
TM31

Preparao:: 45min

Ingredientes

Preparao

Imported

Colocar os pedaos de cebola e o azeite no copo.Picar 5 seg./ vel. 5.

600 g de migas de bacalhau,

demolhadas
400 g de batata frita palha
3 cenoura s, raladas
grosseiramente
2 alhos-franceses, em rodelas
finas
1 cebola grande, em pedaos
800 g de leite
80 g de farinha
1 noz de manteiga
1 boa pitada de noz-moscada
moda
sal & pimenta preta moda no
momento
40 g de azeite
30 g de queijo da ilha, ralado em
fios

Baixar os resduos das paredes do copo com a esptula e programar5 min./

Varoma/ vel. 1.
Juntar as migas de bacalhau, a cenoura ralada e as rodelas de alho-francs.
Temperar com sal e pimenta. Envolver com a esptula e programar 10 min./
100C/ / .
Transferir o preparado para uma tigela grande e adicionar a batata palha. Misturar
muito bem com a esptula e reservar.
Pr-aquecer o forno a 200C.
Colocar o leite, a farinha e a manteiga no copo. Temperar com sal, pimenta e a
noz-moscada. Programar 10 min./ 100C/ vel. 4.
Juntar 2/3 do molho branco ao bacalhau e envolver. Transferir o preparado para
um tabuleiro e cobrir com o molho branco restante.
Polvilhar com o queijo ralado e levar ao forno at ficar bem quente e dourado.
Acompanhar com salada.

"Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby . A Vorwerk Portugal no se responsabiliza sobre a mesma em termos de
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no nosso manual de instrues."

Autor: elvirandre

Fonte: http://www.mundodereceitasbimby.com.pt