TARTE DE MA

Ingredientes:
1 Embalagem de massa folhada
3 Mas reinetas grandes
300 ml de leite
8 Colheres de (sopa) de acar
2 Ovos + 1 gema
4 Colheres de (sopa) de farinha maizena
Mel q.b.
Canela em p q.b.

Preparao:
Forre o fundo de uma tarteira de fundo amovvel com a massa
folhada e reserve.
Leve um tacho ao lume com o leite e o acar, at amornar.
Num recipiente, coloque um pouco do leite morno, junte a farinha
maizena e mexa bem . Junte os ovos batidos com a gema e mexa
bem.
Adicione a mistura ao resto do leite, leve ao lume brando, mexendo
sempre at engrossar.
Deite o preparado na forma sobre a massa folhada e deixe arrefecer.
Depois de frio, coloque as mas cortadas em fatias, em fila e em
circulo.
Regue com mel e de seguida polvilhe com canela em p.
Leve ao forno pr-aquecido a 190 C. durante cerca de 40 minutos.
Desenforme depois de fria.