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Musse

de maracujá

20 MINUTOS
8 PESSOAS
12 EUROS

Ingredientes:

• 16 maracujás
• 1 lata de leite condensado
• 4 dl de natas
• 3 folhas de gelatina
• 3 colheres (de sopa) de leite

Preparação

Corte os maracujás ao meio. Retire a polpa e passe-a


pelo coador para eliminar as sementes.

Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Escorra bem


e derreta-as com o leite quente.

Numa taça, misture o leite condensado com a polpa de maracujá.

Adicione a gelatina derretida. Mexa bem e junte as natas batidas.

Distribua a musse pelas taças. Coloque-as no frigorífico.

Para o molho, corte quarto maracujás, retire a polpa, Veja outras receitas em:
adicione duas colheres (de café) de açúcar e misture bem. http://expresso.pt/chefetiger

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