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RESUMO
A cultura do kiwi (Actinidia deliciosa A.Chev.) tem assumido uma importncia crescente na
regio do Entre Douro e Minho (EDM). Por ser uma cultura de introduo recente em Portugal, no
existem instrumentos de apoio deciso na gesto da rega, com as conhecidas implicaes
associadas ao dficit hdrico ou ao arrastamento de nutrientes para as guas subterrneas e
desperdcio de recursos hdricos e energticos.
Com o objectivo de medir a evapotranspirao (ET), aplicou-se o mtodo micrometeorolgico
das flutuaes instantneas (eddy covariance) a um pomar caracterstico da regio. A medio da
transpirao (T), atravs da medio do fluxo de seiva e a medio das perdas do estrato inferior (Es),
com recurso a microlismetros, foi a via utilizada para determinar as componentes da ET. Usaram-se
tcnicas comuns para determinar indicadores de conforto hdrico e diagnosticar uma eventual reduo
relativa da ET.
A aplicao das tcnicas referidas, durante o ciclo cultural de 2003, permitiu determinar os
consumos hdricos da cultura, que para o ms de Agosto de 2003, foram de cerca de 3 a 4 mm/dia e
determinar o coeficiente cultural mdio para o mesmo perodo, que foi de 0,7 a 0,8.
Palavras-chave: Evapotranspirao, Fluxo de seiva, Actinidia deliciosa, Flutuaes instantneas,
Coeficiente cultural
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ASSOCIAO PORTUGUESA DOS RECURSOS HDRICOS
7 Congresso da gua
1. INTRODUO
A planta de kiwi (Actinidia deliciosa A.Chev.) originria da China Meridional. No entanto,
segundo FERGUNSON E BOLLARD (1990) as primeiras plantaes comerciais (pomares) foram
realizadas na Nova Zelndia na dcada de 30 (sculo 20). A introduo a nvel comercial na Europa,
ocorreu na dcada de 70 (FERGUSON e BOLLARD, 1990). Em Portugal, o potencial desta cultura,
quer devido sua boa adaptao no litoral norte do pas, quer pela valorizao dos frutos no mercado
europeu, originou um incremento da rea ocupada, estando actualmente em 1000 ha (fonte:INE, RGA
1999).
A planta de kiwi apresenta certas particularidades relacionadas com a sua origem ecolgica: alta
condutncia estomtica (JUDD et al, 1989), sistema vascular com uma elevada condutividade
hidrulica (DICHIO et al., 1999), transpirao durante a noite significativa em certas circunstncias
(HOLZAPFEL et al,. 2000) e sistema radicular com baixa tolerncia ao encharcamento (MILLER et al,
1997), aspectos de comportamento hdrico certamente diferente de muitas outras espcies lenhosas
cultivadas entre ns.
A rega indispensvel, nas nossas condies, para o cultivo do kiwi, dado que mesmo curtos
perodos de secura so determinantes na quantidade e qualidade dos frutos (JUDD et al, 1989).
Contudo, pouca informao est disponvel sobre a resposta fisiolgica do kiwi secura edfica,
principalmente devido sua recente introduo como cultura no nosso continente.
Os estudos j realizados evidenciam que o crescimento ptimo e produo so atingidos em
condies de elevada humidade atmosfrica, precipitao abundante e relativamente baixa radiao
(GUCCI et al., 1997) condies verificadas na sua zona de origem (XILOYANNIS et al., 1986). A rega
nos pomares de kiwi dever portanto tentar reproduzir as condies do seu ambiente natural. A rega
localizada (por microasperso) com aplicaes frequentes de baixo volume aparece actualmente como
a melhor estratgia para manter uma elevada humidade atmosfrica junto ao copado e no solo (GUCCI
et al., 1997). Para uma gesto racional da rega nos pomares de kiwi, nas nossas condies,
imperativo determinar as necessidades hdricas da cultura que esto relacionadas com a procura
evaporativa da atmosfera, com a estrutura do coberto e com as prticas culturais. O propsito deste
estudo foi determinar a evapotranspirao num pomar bem regado, tpico da regio do Entre Douro e
Minho (principal regio produtora), ao longo de um ciclo cultural. Com o intuito de utilizao futura quer
neste pomar, quer noutros com caractersticas semelhantes, a ETc foi relacionada com a
evapotranspirao de uma cultura de referncia (ETo), obtendo-se assim um coeficiente cultural (Kc).
2. MATERIAIS E MTODOS
2.1. Parcela experimental
Os ensaios foram realizados durante os anos de 2002 (resultados no apresentados) e 2003,
num pomar com 17 ha (em dois blocos contguos) em Briteiros, Guimares (4131 N, 827 W, 145
metros de altitude). O bloco onde foram realizados os estudos tem 11 ha apresentando um pequeno
declive segundo a direco E-W. O clima da regio Mediterrnico com influncia atlntica. A
precipitao mdia anual de cerca de 1500 mm, distribuda principalmente nos meses mais frios. A
temperatura mdia anual de 14,1C.
O pomar foi plantado em 1989, com a orientao E-W (na zona dos ensaios), um compasso de 5
x 5 m para as fmeas e de 5 x 20 m para os machos (intercalados com as fmeas de 20 em 20 metros
nas linhas). O pomar est conduzido em cruzeta de 5 fios a 1,8 m de altura (fmeas) e os machos num
fio transversal s linhas, a 2,2 2,4 m do solo (figura 1). As fmeas so da variedade Hayward e os
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7 Congresso da gua
polinizadores (machos) so das variedades Matua e Tomuri. O pomar foi regado por
microasperso, sem restries de gua durante os ciclos culturais de 2002 e 2003, tendo sido
fornecidos cerca de 3,5 mm por rega (regas dirias durante a noite) e durante o ms de Agosto de
2003, que foi excepcionalmente quente, em alguns dias fizeram-se regas suplementares durante o dia.
A disposio dos microaspersores era de um por fmea (os machos no eram regados directamente) o
que originou uma fraco de solo humedecido de cerca de 25%. Os solos do bloco experimental so
franco-argilosos, com alguns problemas de drenagem interna. Devido ao declive que apresentam e
armao do solo, no apresentam grandes problemas de encharcamento.
Js = 119 10 6 K 1,231
(1)
Onde:
Js densidade de fluxo de seiva (m3 m-2 s-1),
K (max-T)/T (adimensional),
T diferena de temperatura medida entre as duas sondas (C),
max diferena de temperatura (T) entre as duas sondas, na situao de fluxo nulo (C).
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de calor (modelo HFT-3.1 - Rebs, Seattle, EUA) a 5 cm de profundidade com um termopar de cobreconstantan associado a 2,5 cm de profundidade, segundo uma diagonal (entre duas linhas). A
monitorizao do teor de humidade superfcie (0-5 cm) foi realizada com Thetaprobes (modelos ML1
e ML2x, DELTA-T Devices, Cambridge, UK), em contnuo para a placa instalada na linha e
esporadicamente nas outras posies (sensor porttil).
350 m
150 m
EC
120 m
50 m
Lismetros
5
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50
40
Rs
35
30
40
25
30
20
15
20
10
355
342
329
316
303
290
277
264
251
238
225
212
199
186
173
160
0
147
0
134
5
121
10
108
60
Rs (MJ m -2 dia-1)
45
70
Dia do ano
Js (m 3 m -2 s -1)
1,6E-04
y = 0,0004x 2 + 3E-05x
R2 = 0,8252
1,2E-04
8,0E-05
medido
4,0E-05
Calib. Granier
0,0E+00
0,0
0,2
0,4
0,6
0,8
1,0
K [( T max- T)/ T]
6
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3,5E-04
S-1cm
Js (m 3 m -2 s -1)
3,0E-04
S-2cm
2,5E-04
2,0E-04
1,5E-04
1,0E-04
5,0E-05
0,0E+00
270
270,5
271
271,5
272
272,5
273
273,5
274
Dia do ano
120
100
80
60
40
20
0
110
130
150
170
190
210
230
250
270
290
310
Dia do ano
Figura 6 - Valores mdios da transpirao diria, por planta, ao longo do ensaio (as barras verticais
representam desvio padro das mdias)
3.3. Flutuaes instantneas (EC)
3.3.1. Fluxos de calor sensvel e latente
Na figura 7, est representado um exemplo dos valores das densidades de fluxo de Rn, H e LE.
Verifica-se que, para valores de Rn de 600 W m-2, so atingidos valores de LE superiores a 300 W m-2
em alguns perodos do dia. A densidade de fluxo de H geralmente inferior a 100 W m-2.
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LE_KH2O
H_Ts
Rn
700
600
(W m -2)
500
400
300
200
100
0
-100
232
233
233
234
234
Dia do ano
235
235
236
236
Figura 7 - Valores das densidades de fluxo de Rn, H e LE durante os dias do ano 232 a 236 (ano 2003)
3.3.2. Verificao do fecho do balano de energia
O fecho do balano de energia o principal mtodo usado para avaliar a qualidade das
medies de fluxos atmosfricos quando se usa o mtodo EC. Na equao do balano de energia do
sistema, certos termos so desprezveis pelo que poderemos utilizar a equao simplificada (eq. 2):
Rn-G = H+LE
(2)
Onde :
Rn balano da radiao (W m-2)
H fluxo de calor sensvel (W m-2)
LE fluxo de calor latente (W m-2)
G fluxo de calor para o solo (W m-2)
Na figura 8, esto representados os valores de (Rn-G) em relao a (H+LE), durante o perodo
em que o sistema de EC esteve a funcionar. O declive da recta de regresso d-nos uma indicao de
quanto a soma das componentes do balano de energia (H e LE) representam da energia disponvel no
sistema (Rn-G).
600
H+LE (W m-2)
500
400
y = 0,7304x - 0,0538
R2 = 0,9284
300
200
100
0
-100
-100
100
200
300
400
500
600
-2
Rn-G (W m )
Figura 8 - Fecho do balano de energia das medies realizadas com o sistema de EC durante o
ensaio
O declive da recta de regresso de 0,73 indicando que a soma das componentes H e LE
inferior energia disponvel em 27%.
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0,50
236
235
234
233
232
231
230
229
228
0,00
227
0,0
226
0,10
225
1,0
224
0,20
223
2,0
222
0,30
221
3,0
220
0,40
219
4,0
(mm sh -1)
ET dia
218
5,0
Dia do ano
Figura 9 - Valores dirios (ET dia) e semi-horrios (ET_sh) da evapotranspirao do coberto, obtida
com base na densidade de fluxo de LE
4.2. ET e componentes: transpirao e evaporao
No grfico da figura 10, esto representados os valores da ET, T e Es do coberto, durante o
perodo em que o sistema EC esteve a funcionar. Os valores de T foram obtidos com base nos valores
da transpirao por planta, representados na figura e no compasso de plantao (20 m2/planta).
A soma das componentes (T e E) origina valores superiores ET medida pelo mtodo de EC em
0,4 e 0,5 mm nos dias do ano 224 e 225, respectivamente. Este aspecto poder estar relacionado com
vrios erros de medio, no entanto, se considerarmos que parte do erro de fecho do balano de
energia devido a uma subestimativa do fluxo de LE, seguro admitirmos que a estimativa de ET
atravs da soma das componentes est correcta.
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5,0
ET
4,0
3,0
Es
2,0
T+Es
1,0
0,0
218
220
222
224
226
228
230
232
234
236
Dia do ano
ET/ETo
0,8
(T+Es)/ETo
0,6
0,4
0,2
0,0
215
220
225
230
235
240
Dia do ano
10
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9
8
T (mm)
ETo
6
5
4
3
2
1
0
100
130
160
190
220
250
280
310
340
370
Dia do ano
11
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