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RESUMO
O setor de beneficiamento de arroz, principalmente no Rio Grande do Sul, um dos mais representativos no que diz respeito ao
percentual de participao na economia do Estado. At pouco tempo atrs, no correspondia da mesma forma nas questes ambientais.
Porm, h alguns anos as empresas deste setor comearam a se preocupar com essa questo, iniciando o desenvolvimento de
programas e aes para a reduo de seus impactos ambientais. Levando-se em conta o panorama atual de degradao ambiental, foi
proposta a avaliao dos aspectos e impactos ambientais em uma agroindstria de arroz, na cidade de Bag/RS, considerando que essa
uma etapa fundamental para a implantao de um Sistema de Gesto Ambiental. Partindo desse princpio e utilizando a ferramenta
FMEA (Failure Modes and Effect Analysis Anlise do Tipo e Efeito de Falha), foram apresentados os parmetros para a anlise e
correo desses impactos. A utilizao da ferramenta FMEA auxilia na identificao, classificao e no diagnstico quanto ao tipo de
impacto ambiental gerado pelo processo produtivo de uma organizao, auxiliando na operacionalizao de um plano de ao para
mitigao dos impactos ambientais mais significativos da empresa.
Palavras-chave: agroindstrias de arroz; gesto ambiental; impactos ambientais; meio ambiente;
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Considerando que a anlise de aspectos e impactos
1 Introduo
A partir da dcada de 1990, a insero da questo ambientais da organizao um dos primeiros passos para a
ambiental no campo da gesto empresarial deixou de ser uma implantao de um SGA, salienta-se que esse processo exige,
demanda ligada estritamente aos movimentos ambientalistas, alm de investimentos financeiros, um grande comprometimento
para se tornar uma tendncia na gesto das organizaes que tanto da gerncia como dos colaboradores da empresa. Portanto,
buscam maior eficincia na utilizao de matria-prima, de a avaliao dos aspectos ambientais serve para canalizar esforos
energia e no descarte de seus resduos.
e investimentos em um plano de ao direcionado soluo e
Com isso, os Sistemas de Gesto Ambiental (SGA) aumenta as chances de xito nas decises tomadas.
tornaram-se ferramentas fundamentais para empresas que
buscam, alm de uma postura de responsabilidade frente 2 Reviso Bibliogrfica
problemtica
ambiental,
expandirem
seus
mercados,
2.1 A Questo Ambiental Contempornea
principalmente, nas exportaes.
O tema meio ambiente j faz parte da agenda dos
As exigncias, cada vez maiores na preservao
problemas mundiais h pelo menos 30 anos. O encontro em
ambiental, fazem com que as empresas se ajustem s novas
Estocolmo na Sucia em 1972, denominado Conferncia das
exigncias, baseando seus produtos e processos em formas
Naes Unidas sobre o Meio Ambiente Humano,
ambientalmente mais eficientes de produo.
institucionalizou, em grande parte dos pases, polticas de
Dito isso, esta pesquisa teve como objetivo realizar o
planejamento e preservao ambiental.
levantamento dos aspectos e impactos ambientais em uma
At esta conferncia, as discusses relacionadas
agroindstria de arroz na cidade de Bag-RS, utilizando-se da
questo ambiental estavam atreladas a movimentos
ferramenta FMEA (Failure Modes and Effect Analysis Anlise
ambientalistas. Estes grupos relatavam problemas ambientais em
do Tipo e Efeito de Falha).
nvel local, como a poluio de um rio em determinada cidade, a
A FMEA uma tcnica que auxilia na avaliao de
perda da biodiversidade nas florestas tropicais, a extino de
produtos e processos, contribuindo para a reduo da taxa de
espcies, etc. Com a socializao da problemtica ambiental, na
falhas. Considerada uma ferramenta de gerenciamento de risco
dcada de 1970, os problemas dos desgastes ambientais
com enfoque preventivo, a FMEA auxilia na identificao de
tornaram-se internacionais e os responsveis, passaram a ser
problemas potenciais, suas causas e efeitos.
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Scios e acionistas
Todos aqueles que so afetados pela atividade da empresa - funcionrios,
clientes, fornecedores, ONGS.
2
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SRIO IMPACTO A SADE DAS PESSOAS ENVOLVIDAS NA TAREFA E MODERADO IMPACTO AO AMBIENTE
10
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IMPROVVEL
REMOTA
BAIXO
MUITO BAIXO
MDIO BAIXO
MEDIO
MDIO ALTO
ALTO
MUITO ALTO
10
SEMPRE
10
N DE PESSOAS
TEMPO
ALTO
TO DAS
ALTO
ALTO
ALTO
TO DAS
BAIXO
ALTO
BAIXO
BAIXO
TO DAS
ALTO
BAIXO
ALTO
BAIXO
TO DAS
BAIXO
BAIXO
BAIXO
9
10
ALTO
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4 Resultados e Discusso
As anlises dos resultados sero apresentadas, levandose em considerao as divises feitas no incio do trabalho, nas
quais a empresa foi dividida em 7 setores j explicitados
anteriormente.
De acordo com a ordem obtida no levantamento dos
dados, que se dar a realizao das aes que sero
implementadas pelo plano de ao para a mitigao dos
problemas encontrados. O plano de ao dever seguir, em
princpio, a sequncia numrica apresentada de forma crescente,
neste caso a que est definida antes da ordem, pois devido ao
IRA de alguns aspectos terem se apresentado em um mesmo
valor que outros, podero existir inmeras aes com uma
mesma ordem.
Por exemplo: AO 1 DE ORDEM 1 AO 2
DE ORDEM 1.
A dinmica na apresentao dos dados ser em acordo
com a proposta da ferramenta FMEA, onde os resultados
referentes aos impactos ambientais mais significativos do setor,
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Concluso
De maneira geral, os levantamentos realizados, no
apresentaram problemas ambientais graves e nem srios
comprometimentos sade dos funcionrios, o que se pde
observar foi que a empresa no est distante da soluo da
maioria de seus aspectos ambientais. Alguns investimentos so
necessrios e j esto sendo feitos para a melhoria da eficincia
do processo produtivo.
A expectativa que esta nova planta trar retornos no
somente financeiros, mas tambm proporcionar melhorias
quanto aos aspectos ambientais.
Outro ponto, que merece destaque na atuao ambiental
da empresa, a soluo encontrada para o descarte da cinza
resultante do processo de queima da casca de arroz. Com uma
produo diria de trs mil quilogramas de cinza, a empresa
envia parte desta cinza para uma fundio na cidade de Bag.
Outra parte enviada para a uma granja pertencente prpria
empresa e, algumas vezes, so enviadas cargas de cinzas para a
empresa Slica Brasil que aplica essa cinza na produo de
borrachas e na produo de plsticos.
A ferramenta FMEA mostrou-se eficiente na deteco
dos aspectos ambientais da empresa, apesar de mostrar alguns
resultados passveis de melhores anlises. Com relao s
anlises, salientam-se algumas dificuldades encontradas durante
a coleta de dados, basicamente relacionadas especializao de
alguns setores da empresa, sendo que os levantamentos do setor
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[5] ROCHA, J.; WENCESLAU, F.; PEREIRA, L.; OCHA, C.; MACHADO,
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