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Apostila Botânica PDF
Apostila Botânica PDF
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Captulo 1
Reino Vegetal - Origem e classificao das Plantas
A esta altura voc j deve ter ouvido que os seres vivos so divididos em grupos. A diviso, classificao e
caractersticas destes tm mudado com os anos devido aos avanos nas pesquisas e descobertas da
cincia.
A maioria dos organismos macroscpicos (vistos a olho nu) pode ser facilmente classificada no Reino
Vegetal ou no Reino Animal. Mas o que dizer os seres microscpicos, de estruturas pequenssimas e to
peculiares? Assim os cientistas hoje utilizam a classificao em quatro ou cinco Reinos:
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Brifitas:
Brifitas (do gergo bryon: 'musgo'; e phyton: 'planta') so plantas pequenas, geralmente com alguns poucos
centmetros de altura, que vivem preferencialmente em locais midos e sombreados.
O corpo do musgo formado basicamente de trs partes ou estruturas:
rizides - filamentos que fixam a planta no ambiente em que ela vive e absorvem a gua e os sais
minerais disponveis nesse ambiente;
caulide - pequena haste de onde partem os filides;
filides -estruturas clorofiladas e capazes de fazer fotossntese.
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Heptica
Os musgos so plantas eretas; as hepticas crescem "deitadas" no solo. Algumas brifitas vivem em gua
doce, mas no se conhece nenhuma espcie marinha.
Reproduo das brifitas
Para explicar como as brifitas se reproduzem, tomaremos como modelo o musgo mimoso. Observe o
esquema:
Os musgos verdes que vemos num solo mido, por exemplo, so plantas sexuadas que representam a
fase chamada gametfito, isto , a fase produtora de gametas.
Nas brifitas, os gametfitos em geral tm sexos separados. Em certas pocas, os gametfitos produzem
uma pequena estrutura, geralmente na regio apical - onde terminam os filides. Ali os gametas so
produzidos. Os gametfitos masculinos produzem gametas mveis, com flagelos: os anterozides. J os
gametfitos femininos produzem gametas imveis, chamados oosferas. Uma vez produzidos na planta
masculina, os anterozides podem ser levados at uma planta feminina com pingos de gua da chuva que
caem e respingam. Na planta feminina, os anterozides nadam em direo oosfera; da unio entre um
anterozide e uma oosfera surge o zigoto, que se desenvolve e forma um embrio sobre a planta feminina.
Em seguida, o embrio se desenvolve e origina uma fase assexuada chamada esporfito, isto , a fase
produtora de esporos.
No esporfito possui uma haste e uma cpsula. No interior da cpsula formam-se os esporos. Quando
maduros, os esporos so liberados e podem germinar no solo mido. Cada esporo, ento, pode se
desenvolver e originar um novo musgo verde - a fase sexuada chamada gametfito.
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Como voc pode perceber, as brifitas dependem da gua para a reproduo, pois os anterozides
precisam dela para se deslocar e alcanar a oosfera.
O musgo verde, clorofilado, constitui, como vimos, a fase denominada gametfito, considerada duradoura
porque o musgo se mantm vivo aps a produo de gametas. J a fase denominada esporfito no tem
clorofila; ela nutrida pela planta feminina sobre a qual cresce. O esporfito considerado uma fase
passageira porque morre logo aps produzir esporos.
Pteridfitas
Samambaias, avencas, xaxins e cavalinhas so alguns dos exemplos mais conhecidos de plantas do grupo
das pateridfitas. A palavras pteridfita vem do grego pteridon, que significa 'feto'; mais phyton, 'planta'.
Observe como as folhas em brotamento apresentam uma forma que lembra a posio de um feto humano
no tero materno. Antes da inveno das esponjas de ao e de outros produtos, pteridfitas como a
"cavalinha", cujo aspecto lembra a cauda de um cavalo e tem folhas muito speras, foram muito utilizadas
como instrumento de limpeza. No Brasil, os brotos da samambaia-das-roas ou feto-guia, conhecido como
alimento na forma de guisados.
Samambaia
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Xaxins
O corpo das pteridfitas possui raiz, caule e folha. O caule das atuais pteridfitas em geral subterrneo,
com desenvolvimento horizontal. Mas, em algumas pteridfitas, como os xaxins, o caule areo. Em geral,
cada folha dessas plantas divide-se em muitas partes menores chamadas fololos.
A maioria das pteridfitas terrestre e, como as brifitas, vive preferencialmente em locais midos e
sombreados.
Pteridfitas mais conhecidas
Cavalinha: porte pequeno, caule subterrneo e que formam ramos eretos que lembram vagamente um
caule de cana-de-aucar com cerca de 1 cm de dimetro. Folhas em forma de fios, agrupadas em feixes,
emergem do caule e lembram uma cauda de cavalo (veja foto acima).
Selaginela: erroneamente vendida como musgo nas floriculturas. Folhas midas que saem do caule
cilndrico bem fino.
Selaginela
Licopdio: caule subterrneo e que d ramos areos eretos dos quais saem folhas bem menores que as
da selaginela. comum formarem-se "buqus" de rosa acompanhados de ramos de licopdios.
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Gimnospermas
As gimnospermas (do grego Gymnos: 'nu'; e sperma: 'semente') so plantas terrestres que vivem,
preferencialmente, em ambientes de clima frio ou temperado. Nesse grupo incluem-se plantas como
pinheiros, as sequias e os ciprestes.
As gimnsopermas possuem razes, caule e folhas. Possuem tambm ramos reprodutivos com folhas
modificadas chamadas estrbilos. Em muitas gimnospermas, como os pinheiros e as sequias, os
estrobilos so bem desenvolvidos e conhecidos como cones - o que lhes confere a classificao no grupo
das conferas.
Florestas de conferas de regies temperadas so ricas em rvores do grupo das gimnospermas. No Brasil,
detaca-se a Mata de Araucrias do Sul do pas.
H produo de sementes: elas se originam nos estrbilos femininos. No entanto, as gimnospermas no
produzem frutos. Suas sementes so "nuas", ou seja, no ficam encerradas em frutos.
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Cones ou estrbilos.
Cada gro de plen, aderido a uma abertura existente no vulo, inicia um processo de crescimento que
culmina com a formao de um tubo polnico, correspondente a um gro de plen adulto (gametfito
masculino adulto). No interior do tubo polnico existe dois ncleos gamticos haplides, correspondentes
aos anterozides das pteridfitas. Apenas um dos ncleos gamticos fecunda a oosfera, gerando o zigoto
(o outro ncleo gamtico degenera). Dividindo-se repetidamente por mitose, o zigoto acaba originando um
embrio, que mergulha no tecido materno correspondente ao gametfito feminino.
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Aps a ocorrncia da fecundao e da formao do embrio, o vulo converte-se em semente, que uma
estrutura com trs componentes: uma casa (tambm chamada de integumento), um embrio e um tecido
materno haplide, que passa a ser denominado de endosperma (ou endosperma primrio), por acumular
substncias de reserva que sero utilizadas pelo embrio durante a sua germinao. A disperso das
sementes, em condies naturais, pode ocorrer pelo vento, no caso do pinheiro comum, ou com ajuda de
animais (gralhas-azuis ou esquilos) como acontece com os pinhes do pinheiro-do-paran.
Portanto, ao comparar gimnospermas conferas com as pteridfitas, as seguintes novidades podem ser
citadas: estrbilos produtores de vulos (que, depois, sero convertidos em sementes), estrbilos
produtores de gros de plen, polinizao, diferenciao do gro de plen em tubo polnico e, por fim, a
fecundao idenpendente da gua ambiental (esse tipo de fecundao conhecido por sifogamia). Perceba
que as rvores conferas representam a gerao duradoura, o esporfito, sendo os gametfitos reduzidos e
pouco duradouros.
Angiospermas
Atualmente so conhecidas cerca de 350 mil espcies de plantas - desse total, mais de 250 mil so
angiospermas.
A palavra angiosperma vem do grego angeios, que significa 'bolsa', e sperma, 'semente'. Essas plantas
representam o grupo mais variado em nmero de espcies entre os componentes do reino Plantae ou
Metaphyta.
Flores e frutos: aquisies evolutivas
As angiospermas produzem raiz, caule, folha, flor, semente e fruto. Considerando essas estruturas, perceba
que, em relao s gimnospermas, as angiospermas apresentam duas "novidades": as flores e os frutos.
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corola conjunto de ptalas, peas florais geralmente coloridas e perfumadas, com glndulas produtoras
de nctar na sua base, para atrair animais. A flor sem ptalas diz-se aptala. Se todo o perianto for igual
(tpalas), e for semelhante a ptalas diz-se petalide. Tambm neste caso, o perianto se designa
indiferenciado;
rgos de reproduo folhas frteis modificadas, localizadas mais ao centro da flor e designadas
esporfilos. As folhas frteis masculinas formam o anel mais externo e as folhas frteis femininas o interno.
androceu parte masculina da flor, o conjunto dos estames. Os estames so folhas modificadas, ou
esporfilos, pois sustentam esporngios. So constitudas por um filete (corresponde ao pecolo da folha) e
pela antera (corresponde ao limbo da folha);
gineceu parte feminina da flor, o conjunto de carpelos. Cada carpelo, ou esporfilo feminino,
constitudo por uma zona alargada oca inferior designada ovrio, dado que contm vulos. Aps a
fecundao, as paredes do ovrio formam o fruto. O carpelo prolonga-se por uma zona estreita, o estilete, e
termina numa zona alargada que recebe os gros de plen, designada estigma. Geralmente o estigma
mais alto que as anteras, de modo a dificultar a autopolinizao.
Os frutos contm e protegem as sementes e auxiliam na disperso na natureza. Muitas vezes eles so
coloridos, suculentos e atraem animais diversos, que os utiliza como alimento. As sementes engolidas pelos
animais costuma atravessar o tubo digestivo intactas e so eliminadas no ambiente com as fezes, em geral
em locais distantes da planta-me, pelo vento, por exemplo. Coloridos e e suculentos ou no, os frutos
abrigam e protegem as sementes e contribuem para a sua disperso na natureza. Isso favorece a espcie
na conquista de novos territrios.
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Sementes de dicotiledneas. Nesse tipo de semente, como o feijo, existem dois cotildones - o que
justifica o nome do grupo, dicotiledneas (do grego ds: 'dois'). O endosperma geralmente no se
desenvolve nas sementes de dicotiledneas; os dois cotildones, esto armazenam as substncias
necessrias para o desenvolvimento do embrio.
MONOCOTILEDNEAS
DICOTILEDNEAS
raiz
fasciculada (cabeleira)
caule
distribuio
de vasos no
caule
feixes lbero-lenhosos
espalhados(distribuio atactostlica =
irregular)
folha
Flor
embrio
um cotildone
2 cotildones
exemplos
Exerccios Captilo 1
Taxonomia:
1-) (UFJF/96) No ciclo de uma angiosperma apresentado abaixo, as fases numeradas de 1, 2 e 3
apresentam as respectivas ploidias (nmero de cromossomos):
d) 1: 2n; 2: 1n; 3: 1n
e) 1: 1n; 2: 2n; 3: 2n
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2-) (MACK/2000) As figuras ao lado mostram as geraes gametoftica e esporoftica dos vegetais. Assinale
a alternativa INCORRETA:
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c) II e III.
d) III e IV.
e) IV e II.
5-)
(UFPE) O Reino Vegetal foi dividido informalmente em dois grandes grupos: Criptgamos e
Fanergamos, considerando-se principalmente os aspectos reprodutivos. Abaixo, h uma srie de
exemplos de vegetais, identificados por algarismos e algumas de suas principais caractersticas:
1) Plantas vasculares, com sementes, porm sem frutos.
2) Plantas com sistema condutor de seiva, com flores, sementes e frutos.
3) Plantas com sistema condutor, com razes e sem sementes.
4) Plantas avasculares, com rizides e sem sementes.
As caractersticas descritas pelos algarismos de 1 a 4 representam, respectivamente:
a) gimnospermas, angiospermas, pteridfitas e brifitas.
b) pteridfitas, angiospermas, gimnospermas e brifitas.
c) pteridfitas, angiospermas, brifitas e gimnospermas.
d) angiospermas, gimnospermas, pteridfitas e brifitas.
e) angiospermas, gimnospermas, brifitas e pteridfitas.
6-)(UFPB) Entre as adaptaes dos vegetais vida terrestre, uma das mais importantes est relacionada
com o desenvolvimento da reproduo sexuada independente do meio aqutico. Sob este aspecto, os
vegetais terrestres que conseguiram superar a dependncia da gua para a fecundao dos gametas
foram apenas as:
a) pteridfitas.
b) gimnospermas.
c) brifitas.
d) angiospermas.
e) gimnospermas e angiospermas
7-) (UCDB-MT) So plantas vasculares:
a) pteridfitas, musgos e hepticas.
b) hepticas e angiospermas.
c) antceros, hepticas e musgos.
d) pteridfitas, gimnospermas e angiospermas.
e) apenas as angiospermas.
8-). (Cefet-MG) Razes, caules, flores, folhas, sementes e frutos esto presentes apenas nas:
a) gimnospermas.
b) conferas.
c) brifitas.
d) pteridfitas.
e) angiospermas.
9-) (PUC-RS) So vegetais que apresentam estruturas chamadas rizides, as quais, servindo fixao,
tambm se relacionam conduo da gua e dos sais minerais para o corpo da planta. Apresentam
sempre pequeno porte, em decorrncia da falta de um sistema vascular. Nenhum dos seus
representantes encontrado no meio marinho.
O texto acima se aplica a um estudo:
a) das pteridfitas.
b) dos mixofitos.
c) das brifitas.
d) das clorofitas.
e) das gimnospermas.
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12-) (UNICAMP) As algas so predominantemente aquticas. Qual o ambiente mais comum onde ocorrem
os musgos e as samambaias? Qual seria o motivo principal de os musgos apresentarem pequeno porte e
as samambaias serem de maior porte e algumas poderem atingir dois metros de altura ou mais?
13-) Um estrangeiro, em visita regio sul do Brasil, teve sua ateno voltada para uma planta nativa, de
porte arbreo, com folhas pungentes e perenes e flores reunidas em inflorescncias denominadas
estrbilos. Desta planta obteve um saboroso alimento, preparado a partir do cozimento em gua fervente.
a) Qual o nome popular desta planta e a que grupo pertence?
b) O alimento obtido corresponde a que parte da planta?
Gabarito Taxonomia :
1- C 2- E 3- B 4 E 5 A 6 - E 7- D 8- E 9- C 10- D
Discursivas:
11-) a) I. Meiose
b)
II. Fecundao
1. esporo n
2. gametfitos n
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3. anterozide n
4. oosfera n
5. zigoto 2n
6. esporfito 2n
Captulo 2
MORFOLOGIA VEGETAL
O corpo da maioria das plantas angiospermas dividido em duas partes principais, uma localizada sob o
solo, constituda pelas razes, e outra rea constituda pelo caule, folhas, flores e frutos. As clulas das
razes, assim com as clulas de muito caules, no fazem fotossntese e por isso dependem do alimento
produzido nas clulas das folhas. O caule, folhas, flores e frutos, por sua vez, dependem da gua e dos sais
minerais absorvidos pelas razes.
A raiz
Quase sempre a raiz originada a partir da radcula do embrio, localizado na semente.
A partir dela surgem ramos secundrios. No entanto, freqente surgirem razes a partir de caules e
mesmo de folhas. Essas razes conhecidas como adventcias (do latim advena = que vem de fora, que
nasce fora do lugar habitual), so comuns, por exemplo, na base de um p de milho.
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As razes distribuem-se amplamente pelo solo, mas h algumas plantas que possuem razes areas,
comuns nas trepadeiras, bromlias, orqudeas, enquanto outras possuem razes submersas, como os
aguaps, comuns em represas.
Raiz area
Raiz aqutica
Temos dois tipos bsicos de sistema radicular: o pivotante, em que h uma raiz principal, e o fasciculado,
em que os ramos radiculares so equivalentes em tamanho e aparncia, no apresentando uma raiz
principal.
Partes da raiz
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Tipos de Raizes
A principal funo da raiz a absoro dos nutrientes minerais, sendo que, no solo, tambm
responsvel pela fixao do vegetal ao substrato. Alguns tipos de razes, no entanto, tambm
desempenham outras funes:
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Razes areas so caractersticas de plantas epfetas, isto , que vivem sobre outras plantas sem parasitlas. Essas razes podem atingir vrios metros de comprimento antes de alcanar o solo, constituindo os
cips.
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auttrofa), somente a seiva bruta (gua e minerais), que transita pelos vasos lenhosos do xilema, retirada
da planta hospedeira.
Caule
As funes do caule
Gemas
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ativamente por mitose. Um conjunto de clulas meristemticas forma um meristema, motivo pela qual as
gemas caulinares tambm so chamadas meristemas caulinares.
No pice do caule (e de cada ramo) existe sempre uma gema (ou meristema) apical, que permite o
crescimento em extenso graas multiplicao das clulas meristemticas. medida que o caule cresce
diferenciam-se lateralmente, regies onde surgem folhas e gemas axilares (ou laterais). As regies onde se
inserem as folhas e as gemas so denominadas ns e os espaos entre os ns so chamados entrens.
As gemas axilares so meristemas localizados no caule, junto ao ngulo formado entre a folha e o ramo,
que os botnicos denominaram axila foliar. As gemas axilares permanecem inativas durante certo
perodo, denominado dormncia aps o qual podem entrar em atividade, originando ramos laterais.
Tipos de caules
Troncos so caules robustos, desenvolvidos na parte inferior e ramificados no pice. So encontrados na
maioria das rvores e arbustos do grupo das dicotiledneas.
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Estipes so caules geralmente no ramificados, que apresentam em seu pice um tufo de folhas. So
tpicos das palmeiras.
Colmos so caules no-ramificados que se distinguem dos estipes por apresentarem, em toda a sua
extenso, diviso ntida em gomos. Os gomos dos colmos podem ser ocos como no bambu, ou cheios
como no milho ou na cana-de-acar.
Caules trepadores esto presentes em plantas trepadeiras e crescem enrolados sobre diversos tipos de
suporte. Esse tipo de caule representa uma adaptao obteno de locais mais iluminados, em que h
mais luz para a fotossntese.
Estolo ou estolho um tipo de caule que cresce paralelamente ao cho, produzindo gemas de espao
em espao. Essas gema podem formar razes e folhas e originar novas plantas.
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Rizomas so caules subterrneos que acumulam substncias nutritivas. Em alguns rizomas ocorre acmulo
de material nutritivo em certas regies, formando tubrculos. Rizomas podem ser distinguidos de razes pelo
fato de apresentarem gemas laterais. O gengibre, usado como tempero na cozinha oriental, um caule tipo
rizoma.
Na bananeira, o caule um rizoma e a parte area constituda exclusivamente por folhas. Um nica vez
na vida de uma bananeira um ramo caulinar cresce para fora do solo, dentro do conjunto de folhas, e forma
em seu pice uma inflorescncia que se transforma em um cacho com vrias pencas de bananas.
A batata-inglesa possui um caule subterrneo que forma tubrculos, as batatas, um dos alimentos mais
consumidos no mundo.
Bulbos so estruturas complexas formadas pelo caule e por folhas modificadas. Os bulbos costumam ser
classificados em trs tipos: tunicado, escamoso e cheio.
O exemplo clssico de bulbo tunicado a cebola, cuja poro central, chamada prato, pouco
desenvolvida. Da parte superior do prato partem folhas modificadas, muito ricas em substncias nutritivas:
so os catafilos, que formam a cabea da cebola. Da poro inferior do prato partem as razes.
O bulbo escamoso difere do tunicado pelo fato dos catafilos se disporem como escamas parcialmente
sobrepostas. Esse tipo de bulbo encontrado no lrio.
No caso do bulbo cheio, as escamas so menos numerosas e revestem o bulbo como se fosse uma casca.
Bulbos cheios esto presentes na palma.
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Gavinhas so ramos modificados que servem para a fixao de plantas trepadeiras. Ao encontrar um
substrato adequado as gavinhas crescem enrolando-se sobre ele.
Espinhos so ramos curtos, resistentes e com ponta afiada, cuja funo proteger a planta, afastando dela
animais que poderiam danific-la.Os espinhos tanto podem surgir por modificaes de folhas, como nas
cactceas, como se originar do caule. Nesse caso forma-se nas axilas das folas, a partir de uma gema
axilar, como ocorre nos limoeiros e laranjeiras.
Nas roseiras no h espinhos verdadeiros e sim acleos, estruturas afiadas originadas da epiderme, o que
explica serem facilmente destacveis da planta, ao contrrio dos espinhos.
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O formato e a cor das folhas so muito variveis e algumas delas chamam a ateno por sua estrutura
peculiar. o caso por exemplo, das folhas modificadas presentes em plantas carnvoras, cuja
adaptao auxilia na captura de insetos. Tambm especialmente interessante a colorao de certas
brcteas, pequenas folhas modificadas na base das flores, apresentam: de to coloridas, elas atuam como
importante elemento para atrao dos insetos.
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Filotaxia o modo como as folhas esto arranjadas no caule. Existem trs tipos bsicos de filotaxia: oposta,
verticilada e alternada.
A filotaxia oposta quando existem duas folhas por n, inseridas em regies opostas. Quando trs ou mais
folhas inserem-se no mesmo n, a filotaxia chamada verticilada. Quando as folhas se inserem em regies
ligeiramente deslocadas entre si, em ns sucessivos, descrevendo uma hlice, a filotaxia chamada
alternada.
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Folha oposta
Folha verticilada
Tipos de limbo
O limbo pode ser simples (no-dividido) ou composto, dividido em dois, trs ou mais fololos. Caso os
fololos de um limbo composto partam todos de um mesmo ponto do pecolo, dispondo-se como os dedos
de uma mo, a folha chamada de palmada.
Quando os fololos de dispem ao longo do pecolo, a folha chamada de penada. As folhas penadas
podem terminar em um nico fololo, sendo chamadas imparipenadas, ou em dois fololos, sendo
chamadas paripenadas.
A forma e o tipo de borda do limbo so outras caractersticas utilizadas na classificao de folhas.
Flor
A flor o rgo reprodutivo das plantas angiospermas. Flores que apresentam rgos reprodutores de
ambos os sexos, masculino e feminino, so chamadas de hermafroditas (ou monica). J as flores que
apresentam rgos reprodutores de apenas um dos sexos (masculino ou feminino) so chamadas de
diica.
Uma flor hermafrodita geralmente constituda por quatro conjuntos de folhas modificadas, os verticilos
florais. Os verticilos se inserem em um ramos especializado, denominado receptculo floral. Os quatro
verticilos florais so o clice, constitudo pelas spalas, a corola, constituda pelas ptalas, o androceu,
constitudo pelos estames, e o gineceu, constitudo pelos carpelos.
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As spalas so geralmente verdes e lembram folhas. So as partes mais externas da flor e a sua funo
cobrir e proteger o boto floral antes dele se abrir. O conjunto de spalas forma o clice floral.
Ptalas so estruturas geralmente coloridas e delicadas e se localizam internamente s spalas. O
conjunto de ptalas forma a corola.
O conjunto formado pelos dois verticilos florais mais externos, o clice e a corola, denominado perianto
(do grego Peri, em torno, e anthos, flor).
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Estames
Estames so folhas modificadas, onde se formam os gametas masculinos
da flor. O conjunto de estames forma o androceu (do grego andros, homem,
masculino). Um estame geralmente apresenta uma parte alongada, o filete,
e uma parte terminal dilatada, a antera.
O interior da antera geralmente dividido em quatro cavidades, dentro das
quais se formam os gros de plen. No interior de cada gro de plen
forma-se dois gametas masculinos, denominados ncleos espermticos.
Quando a flor est madura, as anteras se abrem e libertam os gros de
plen.
Carpelos
Carpelos so folhas modificadas, em que se formam os gametas feminios da flor. Um ou mais carpelos
formam uma estrutura em forma de vaso, o pistilo. Este apresenta uma regio basal dilatada, o ovrio, do
qual parte um tubo, o estilete, que termina em uma regio dilatada, o estigma. O conjunto de pistilos de
uma flor constitui o gineceu (do grego gyncos, mulher, feminino).
O pistilo pode ser constitudo por um, dois ou mais carpelos, dependendo do tipo de flor. Em geral, o
nmero de cmaras internas que o ovrio apresenta corresponde ao nmero de carpelos que se fundiram
para form-lo. No interior do ovrio formam-se um ou mais vulos.
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Os vulos vegetais so estruturas complexas, constitudas por muitas clulas. Nisso os vulos vegetais
diferem dos vulos animais, que so estruturas unicelulares.
No interior de cada vulo vegetal se encontra uma clula especializada, a oosfera, que o gameta feminino
propriamente dito.
Diagramas florais
O nmero dos tipos de peas florais estudadas varivel de flor para flor e pode ser representado
esquematicamente por um diagrama. Cada tipo pode ser representado por 3, 4 ou 5 peas ou mltiplos
desses nmeros. Na flor do hibisco, por exemplo, uma planta comum em jardins, h 5 spalas, 5 ptalas,
um nmero mltiplo de 5 estames e um pistilo cujo ovrio dividido em 5 lojas.
Inflorescncias
Em algumas plantas muitas flores se agrupam em um mesmo ramo, formando conjuntos denominados
inflorescncias.
Aps a polinizao e a fecundao, a flor sofre uma modificao extraordinria. De todos os componentes
que foram vistos anteriormente, acabam sobrando apenas o pednculo e o ovrio. Todo o restante
degenera. O ovrio sofre uma grande modificao, se desenvolve e agora dizemos que virou fruto. Em seu
interior os vulos viram sementes.
Assim, a grande novidade das angiospermas, em termos de reproduo, a presena dos frutos. Todos os
componentes da flor que estudamos participa do processo reprodutivo que culminar na produo de
sementes dentro do fruto. Em toda a angiosperma assim, mas deve-se se lembrar que existe variaes:
h diferentes formatos de frutos e diferentes quantidades ou at mesmo nenhuma semente.
Quando a planta tem inflorescncias para a reproduo, os frutos formados tambm ficaro reunidos e
constituiro as infrutescncias. o caso do cacho de uvas, da amora, da jaca e da espiga de milho.
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Polinizao o transporte dos gros de plen das anteras, onde eles se formam, at o estigma,
geralmente de uma outra flor. A polinizao o primeiro passo para a aproximao dos gametas femininos
e masculinos, essencial para que a fecundao ocorra.
O transporte do plen, at o estigma feito por agentes polinizadores, que podem ser o vento, os insetos
ou os pssaros.
Anemofilia
A polinizao pelo vento chamada de anemofilia (do grego anemos, vento). H diversas adaptaes que
favorecem esse tipo de polinizao. As flores de plantas anemfilas geralmente tem estigmas plumosos,
que oferecem maior superfcie para receber os gros de plen. Suas anteras geralmente possuem filetes
longos e flexveis que oscilam ao vento, o que facilita a disperso do plen. Alm disso, as plantas
anemfilas costumam produzir grande quantidade de gros de plen, o que aumenta as chances de
polinizao.
Entomofilia e ornitofilia
A polinizao por insetos chamada entomofilia (do grego entomos, inseto) e a polinizao por aves,
ornitofilia (do grego ornithos, aves). As flores polinizadas por animais geralmente possuem caractersticas
que atraem os polinizadores, tais como corola vistosa, glndulas odorferas e produtoras de substncias
aucaradas (nctar). Existem at mesmo flores que produzem dois tipos de estames, um com gros de
plen frteis mas pouco atraentes e outro com plen atraente e comestvel. O animal procura do plen
comestvel, se impregna com o plen frtil, transportando-o de uma flor para a outra.
Fecundao
Um gro de plen, ao atingir o estigma de uma flor de mesma espcie, estimulado a se desenvolver por
substncias indutoras presentes no estigma. O plen forma um longo tubo, o tubo polnico, que cresce
pistilo adentro at atingir o vulo. Este possui um pequeno orifcio nos tegumentos, denominado micrpila,
por onde o tubo polnico penetra. Pelo interior do tubo polnico deslocam-se duas clulas haplides, os
ncleos espermticos, que so os gametas masculinos.
No interior do vulo h uma clula haplide especial, a oosfera, que corresponde ao gameta feminino. A
oosfera situa-se em posio estratgica dentro do vulo, bem junto a pequena abertura denominada
mocrpila. O tubo polnico atinge exatamente a micrpila ovular e um dos dois ncleos espermticos do
plen fecunda a oosfera, originado o zigoto. Este dar origem ao embrio.
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O outro ncleo espermtico se une a dois ncleos polares presentes no interior do vulo, originando um
tecido triplide, o endosperma, que nutrir o embrio.
O vulo fecundado se transforma na semente, que contm um pequeno embrio em repouse em seu
interior.
Veja com mais detalhes!
140
Frutos e sementes
Os frutos surgem do desenvolvimento dos ovrios, geralmente aps a fecundao dos vulos. Em
geral, a transformao do ovrio em fruta induzida por hormnios liberados pelos embries em
desenvolvimento. Existem casos, porm, em que ocorre a formao de frutos sem que tenha havido
polinizao.
Partes do fruto
Um fruto constitudo por duas partes principais: o pericarpo, resultante do desenvolvimento das paredes
do ovrio, e as sementes, resultantes do desenvolvimento dos vulos fecundados.
O pericarpo compe-se de trs camadas: epicarpo (camada mais externa), mesocarpo (camada
intermediria) e endocarpo (camada mais interna). Em geral o mesocarpo a parte do fruto que mais se
desenvolve, sintetizando e acumulando substncias nutritivas, principalmente aucares.
141
142
Assim, ao comer a polpa de um abacate ou de uma manga voc est se alimentando do fruto verdadeiro.
No entanto, ao saborear um caju ou uma maa, voc est mastigando o pseudofruto.
No caso da banana e da laranja de umbigo (baiana), o fruto partenocrpico, corresponde ao ovrio
desenvolvido sem fecundao, logo, sem sementes.
A semente o vulo modificado e desenvolvido. Toda a semente possui um envoltrio, mais ou menos
rgido, um embrio inativo da futura planta e um material de reserva alimentar chamado endosperma ou
albmen.
Em condies ambientais favorveis, principalmente de umidade, ocorre a hidratao da semente e pode
ser iniciada a germinao.
Os cotildones
Todo o embrio contido em uma semente de angiosperma um eixo formado por duas extremidades:
Uma folha embrionria merece especial ateno. o cotildone. Algumas angiospermas possuem dois
cotildones, outras possuem apenas um. Plantas que possuem dois cotildones, so chamadas de
eudicotiledneas e plantas que possuem um cotildone s chamadas de monocotiledneas. Os cotildones
inserem-se no caulculo, que dar origem ao caule.
143
A clula vegetal
A parede celular comea a se formar ainda na telfase da mitose que d origem clula vegetal. Bolsas
membranosas oriundas do aparelho de Golgi, repletas de substncias gelatinosas denominadas pectinas,
acumulam-se na regio central da clula em diviso e se fundem, originando uma placa chamada
fragmoplasto.
Enquanto a telfase avana, o fragmoplasto vai crescendo pela fuso de bolsas de pectina em suas bordas.
Durante esse crescimento centrfugo (isto , do centro para fora), forma-se poros no fragmoplasto, por onde
passa fios de hialoplasma, que pe em comunicao os contedos das futuras clulas vizinhas. Essas
pontes hiloplasmticas so os plasmosdesmos (do grego plasmos, lquido, relativo ao citoplasma, e
desmos, ponte, unio).
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O fragmoplasto atua como uma espcie de forma para a construo das paredes celulsicas. Cada clula
irm-secreta celulose sobre o fragmoplasto e vai construindo, de seu lado, uma parede celulsica prpria. A
camada de pectinas, que foi a primeira separao entre as clulas-irms, atua agora como um cimento
intercelular, passando a se chamar lamela mdia.
145
As especializaes das clulas das plantas esto sempre associadas estrutura das paredes celulares.
Nos diferentes tecidos vegetais as clulas tm paredes diferentes de diferentes espessuras, organizao e
composio qumica, que determinam no s a forma como tambm as funes das clulas.
Vacolo
Delimitado por uma membrana denominada tonoplasto. Contm gua, acares, protenas; pode-se
encontrar ainda compostos fenlicos, pigmentos como betalanas, antocianinas cristais de oxalato de clcio
(drusas, estilides, cristais prismticos, rafdios, etc.). Muitas das substncias esto dissolvidas, constituindo
o suco celular, cujo pH geralmente cido, pela atividade de uma bomba de prton no tonoplasto. Em
clulas especializadas pode ocorrer um nico vacolo, originado a partir da unio de pequenos vacolos de
uma antiga clula meristemtica (clula-tronco); em clulas parenquimticas o vacolo chega a ocupar 90%
do espao celular.
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Plastos
Organelas formadas por um envelope de duas membranas unitrias contendo internamente uma matriz
ou estroma, onde se situa um sistema de membranas saculiformes achatadas, os tilacides. Originam-se
dos plastdios e contm DNA e ribossomos.
So divididos em trs grandes grupos:
cloroplasto;
cromoplasto e
leucoplasto; estes, por sua vez, originam-se de estruturas muito pequenas, os proplastdios (que
normalmente j ocorrem na oosfera, no saco embrionrio e nos sistemas meristemticos). Quando
os proplastdios se desenvolvem na ausncia de luz, apresentam um sistema especial, derivado da
membrana interna, originando tubos que se fundem e formam o corpo prolamelar. Esses plastos
so chamados estioplastos.
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Cloroplastos: Seu genoma codifica algumas protenas especficas dessas organelas; contm clorofila e
esto associados fase luminosa da fotossntese, sendo mais diferenciados nas folhas. Seu sistema de
tilacides formado por pilhas de membranas em forma de discos, chamado de granus; nesse sistema
que se encontra a clorofila. Na matriz ocorrem as reaes de fixao de gs carbnico para a produo de
carboidratos, alm de aminocidos, cidos graxos e orgnicos. Pode haver formao de amido e lipdios,
estes ltimos em forma de glbulos (plastoglbulos).
Cromoplastos: Portam pigmentos carotenides (geralmente amarelos, alaranjados ou avermelhados); so
encontrados em estruturas coloridas como ptalas, frutos e algumas razes. Surgem a partir dos
cloroplastos.
Leucoplastos: Sem pigmentos; podem armazenar vrias substncias:
Ncleo
Importante organela existente nas clulas eucariontes, constitui-se de duas membranas com um espao
entre si e contendo poros. Possui duas funes bsicas: regular as reaes qumicas que ocorrem
dentro da clula, e armazenar as informaes genticas da clula. Em seu interior distinguem-se o
nuclolo e a cromatina. Durante a diviso celular, a cromatina se condensa em estruturas com formas de
basto, os cromossomos.
148
Ribossomos
Estruturas constitudas de RNA e protenas; podem estar livres no hialoplasma ou presos entre si por uma
fita de RNA (polissomos) e, nesse caso, juntam os aminocidos do citoplasma para formar cadeias de
protenas.
Retculo endoplasmtico
Constitudo de um sistema de duplas membranas lipoprotecas. O retculo endoplasmtico liso,
constitudo por duas membranas e o retculo endoplasmtico rugoso possui ribossomos aderidos do lado
externo aderidos ao lado externo. O retculo liso facilita reaes enzimticas, j que as enzimas se aderem
sua membrana, sintetiza lipdios (triglicerdeos, fosfolipdios e esterides), regula a presso osmtica
(armazenando substncias em sua cavidade), atua no transporte de substncias (comunicando-se com a
carioteca e com a membrana celular). o retculo rugoso alm de desempenhar todas as funes do retculo
liso ele ainda sintetiza protenas, devido a presena de ribossomos.
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Mitocndrias
Organelas constitudas de duas membranas; a interna sofre invaginaes, formando cristas mitocondriais
que aumentam a superfcie de absoro de substncias existentes na matriz mitocondrial. O papel da
mitocndria a liberao de energia para o trabalho celular.
Peroxisomos
Estruturas com membrana bi-lipdica - contm enzimas que auxiliam no metabolismo lipdico; participa
do processo de fotorespirao, efetuando a oxidao do glicerato em glicolato, que transaminado em
glicina.
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Substncias ergsticas
Produtos do metabolismo celular. Podem ser material de reserva ou produtos descartados pelo
metabolismo da clula. Encontradas na parede celular e nos vacolos, alm de outros componentes
protoplasmticos. As mais conhecidas so: amido, celulose, corpos de protena, lipdios, cristais de oxalato
de clcio (drusas, rfides, etc.), cristais de carbonato de clcio (cistlitos) e de slica (estruturas
retangulares, cnicas, etc.).
Tambm so esgsticas as substncias fenlicas, resinas, gomas, borracha e alcalides. Muitas
vezes as clulas que contm essas substncias so diferentes morfo e fisiologicamente das demais,
sendo denominadas idioblastos.
Tecidos vegetais
Um violento temporal, uma seca prolongada, um animal herbvoro ou qualquer outro agente agressivo do
meio, tm que ser enfrentados pela planta imvel, ao contrrio de um animal, que pode se refugiar em lugar
seguro at que as condies ambientais se normalizem.
Os tecidos protetores, ou de revestimento, de uma traquefita so a epiderme e o sber. A eficincia deles
pode garantir a proteo da planta contra diversos agentes agressivos do meio.
O sber
um tecido de revestimento existente em razes e troncos portanto em plantas arborescentes adultas,
espesso, formado por vrias camadas de clulas mortas. A morte celular, nesse caso devida a
impregnao de grossas camadas de suberina (um material lipdico) nas paredes da clula que fica, assim,
oca. Como armazena ar, o sber funciona como um excelente isolante trmico, alm de exercer, claro, um
eficiente papel protetor.
Ritidoma
O tronco de uma rvore periodicamente cresce em espessura. Esse crescimento fora a ruptura do sber
que racha em muitos pontos e acaba se destacando, juntamente com outros tecidos. Antes, porm, a rvore
elabora novo sber que substituir o que vai cair. A este material periodicamente destacado d-se o nome
de ritidoma.
A epiderme
A epiderme das plantas vasculares um tecido formado, de modo geral, por uma nica camada de clulas
de formato irregular, achatadas, vivas e aclorofiladas. um tecido de revestimento tpico de rgos jovens
151
(raiz, caule e folhas). A epiderme de uma raiz mostra uma camada cilndrica de revestimento, com uma
zona pilfera, cujos pelos nada mais so do que extenses de uma clula epidrmica.
Caules jovens tambm so revestidos por uma fina epiderme no-dotada, porm, de pelos.
na folha que a epiderme possui notveis especializaes: sendo um rgo de face dupla, possui duas
epidermes, a superior e a inferior.
As clulas epidrmicas secretam para o exterior substncias impermeabilizantes, que formam uma pelcula
de revestimento denominada cutcula. O principal componente da cutcula a cutina, um polmero feito de
molculas de cidos graxos. Alm de evitar a perda de gua, a cutcula protege a planta contra infeces e
traumas mecnicos.
Os anexos da epiderme
152
Estmatos
Sem dvida, os estmatos so os anexos mais importantes relacionados com a troca de gases e gua entre
as folhas e o meio. As clulas estomticas so as nicas na epiderme que possuem clorofila. Um estmato
visto de cima, assemelha-se a dois feijes dispostos com as concavidades frente a frente: so as duas
clulas estomticas ou clulas-guarda, que possuem parede celular mais espessa na face cncava e cuja
disposio deixa entre elas um espao denominado fenda estomtica ou ostolo.
Ao lado de cada clula-guarda h uma anexa, que no tem cloroplastos uma clula epidrmica comum.
Em corte transversal, verifica-se que a fenda estomtica d acesso a um espao, a cmara estomtica,
intercomunicante com os espaos areos do parnquima foliar de preenchimento.
Ateno! A troca de gases entre a planta e o meio ocorre atravs dos estmatos da epiderme e de
uma estrutura chamada lenticelas presentes no sber.
As lenticelas so pequenas aberturas que facilitam o ingresso e a sada de gases nas razes e
caules suberificados.
Tricomas
Os tricomas so geralmente estruturas especializadas contra a perda de gua por excesso de transpirao,
ocorrendo em planta de clima quente. Podem ser, no entanto, secretores, produzindo secrees oleosas,
digestivas ou urticantes. As plantas carnvoras possuem tricomas digestivos e a urtiga, planta que
provoca irritao da pele, possui tricomas urticantes.
153
Acleos
Hidatdios
O porte das traquefitas s foi possvel por adaptaes que tornaram possvel a sustentao do organismo
vivo e a disponibilidade e transporte de gua para todas as clulas.
154
A sustentao de uma traquefita devida existncia de tecidos especializados para essa funo: o
colnquima e o esclernquima.
O Colnquima
As clulas do colnquima so alongadas, irregulares e encontram-se dispostas em forma de feixes. Quando
cortadas transversalmente, tm aspecto variado. So vivas, nucleadas, e a parede apresenta reforos de
celulose, mais intensos nos cantos internos da clula, conferindo certa resistncia ao esmagamento lateral.
O colnquima um tecido flexvel, localizado mais externamente no corpo do vegetal e encontrado em
estruturas jovens como pecolo de folhas, extremidade do caule, razes, frutos e flores.
O Esclernquima
O esclernquima um tecido mais rgido que o colnquima, encontrado em diferentes locais do corpo de
uma planta. As clulas do esclernquima possuem um espessamento secundrio nas paredes devido
impregnao de lignina. As clulas mais comuns do esclernquima so as fibras e os esclerdeos,
tambm chamados escleritos.
Pode haver parnquima palidico junto epiderme de ambas as faces da folha, ou, como mais comum,
parnquima palidico junto a epiderme da face superior e lacunoso junto inferior.
155
Nervuras foliares
Os tecidos condutores presentes na folha encontram-se agrupados em feixes libero-lenhosos, nos quais o
xilema est voltado para a epiderme superior e o floema, para a epiderme inferior. Os feixes condutores
mais grossos formam as nervuras foliares, visveis a olho nu.
A existncia nas traquefitas de aberturas epidrmicas regulveis (os estmatos) que permitem as trocas
gasosas e ao mesmo tempo ajudam a evitar perdas excessivas de vapor de gua um mecanismo
adaptativo importante.
O transporte de gua e nutrientes em uma traquefita ocorre em parte por difuso de clula clula e, na
maior parte do trajeto, ocorre no interior de vasos condutores.
156
Inicialmente, ocorre a absoro de gua e nutrientes minerais pela zona pilfera da raiz. Os diferentes tipos
de ons so obtidos ativa ou passivamente e a gua absorvida por osmose.
Forma-se uma soluo aquosa mineral, a seiva bruta ou seiva inorgnica. Essa soluo caminha de
clula a clula radicular at atingir os vasos do xilema (ou lenho) existentes no centro da raiz. A partir da,
o transporte dessa seiva ocorre integralmente dentro dos vasos lenhosos at as folhas. L chegando, os
nutrientes e a gua difundem-se at as clulas e so utilizados no processo da fotossntese.
Os compostos orgnicos elaborados nas clulas do parnquima clorofiliano das folhas difundem-se para
outro conjunto de vasos do tecido condutor chamado floema ou lber. No interior dos vasos liberianos, essa
seiva orgnica ou seiva elaborada conduzida at atingir as clulas do caule, de um fruto, de um broto em
formao, de uma raiz etc., onde utilizada ou armazenada.
O xilema
Os vasos condutores de seiva inorgnica so formados por clulas mortas. A morte celular devida
impregnao da clula por lignina, um composto aromtico altamente impermeabilizante. A clula deixa de
receber nutrientes e morre. Desfaz-se o contedo interno da clula, que acaba ficando oca e com as
157
paredes duras j que a lignina possui, tambm, a propriedade de endurecer a parede celular. A deposio
de lignina na parede no uniforme. A clula, ento, endurecida e oca, serve como elemento condutor.
Existe, ainda, um parnquima (tecido vivo) interposto que separa grupos de clulas condutoras. Acredita-se
que essas clulas parenquimticas secretem diferentes tipos de substncias que provavelmente auxiliam a
preservao dos vasos mortos do xilema.
Existem dois tipos de clulas condutoras no xilema: traquede e elemento de vaso traquerio (ou
xilemtico ou, ainda, lenhoso).
Vimos que as razes absorvem gua do solo atravs da regio dos pelos absorventes ou zona pilfera.
Desta, a gua atravessa as clulas do crtex, endoderme e periciclo da raiz. Na endoderme o fluxo da gua
pode ser facilitado ela existncia das chamadas clulas de passagem. A gua atinge os vasos do xilema e,
a partir desses vasos, atinge a folha. Na folha, ou ela usada na fotossntese ou liberada na transpirao.
Atribui-se a conduo da seiva inorgnica (ou bruta) a alguns mecanismos: presso da raiz, suco
exercida pelas folhas e capilaridade.
158
A suco exercida pelas folhas A hiptese mais aceita, atualmente, para o deslocamento da
seiva do xilema baseada na suco de gua que a copa exerce. Esta suco est relacionada
com os processos de transpirao e fotossntese que ocorrem nas folhas. Para que essa
aspirao seja eficiente, dois pr-requisitos so fundamentais: inexistncia de ar nos vasos de
xilema e uma fora de coeso entre as molculas de gua. A coeso entre as molculas de gua
faz com que elas permaneam unidas umas s outras e suportem foras extraordinrias, como o
prprio peso da coluna lquida no interior dos vasos, que poderiam lev-las a separar-se. A
existncia de ar nos vasos do xilema romperia essa unio e levaria formao de bolhas que
impediriam a ascenso da seiva lenhosa. As paredes dos vasos lenhosos igualmente atraem as
molculas de gua e essa adeso, juntamente com a coeso, so fatores fundamentais na
manuteno de uma nova coluna contnua de gua no interior do vaso.
A transpirao e a fotossntese removem constantemente gua da planta. Essa extrao gera
uma tenso entre as molculas de gua j que a coeso entre elas impede que se separem. A
parede do vaso tambm tracionada devido adeso existente entre ela e as molculas de gua.
Para que se mantenha a continuidade da coluna lquida, a reposio das molculas de gua
retiradas da copa deve ser feita pela raiz, que, assim, abastece constantemente o xilema.
O efeito da capilaridade na conduo da seiva Os vasos lenhosos so muito delgados,
possuem dimetro capilar. Assim, a ascenso do xilema ocorre, em parte, por capilaridade. No
entanto, por esse mecanismo, a gua atinge alturas bem inferiores a 1 metro e, isoladamente, esse
fato insuficiente para explicar a subida da seiva inorgnica.
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O floema
Os vasos do floema (tambm chamado de lber) so formados por
clulas vivas, cuja parede possui apenas a membrana esqueltica
celulsica tpica das clulas vegetais e uma fina membrana
plasmtica. So clulas altamente especializadas e que perdem o
ncleo no decorrer do processo de diferenciao. O seu interior
ocupado pela seiva elaborada (ou seiva orgnica) e por muitas fibras
de protenas, tpicas do floema. A passagem da seiva orgnica de
clula a clula facilitada pela existncia de placas crivadas nas
paredes terminais das clulas que se tocam. Atravs dos crivos, flui a
seiva elaborada de uma clula para outra, juntamente com finos
filamentos citoplasmticos, os plasmodesmos.
Os orifcios das placas crivadas so revestidos por calose.
Polissacardeo que obstrui os crivos quando, em alguns vegetais,
periodicamente, os vasos crivados ficam sem funo. Ao retornarem
atividade, esse calo desfeito.
Lateralmente aos tubos crivados, existem algumas clulas delgadas,
nucleadas, chamadas de companheiras, cujo ncleo passa a dirigir
tambm a vida das clulas condutoras.
A seiva orgnica, elaborada no parnquima das folhas, lanada nos tubos crivados do floema e conduzida
a todas as partes da planta que no so auto-suficientes. O transporte orientado principalmente para a
raiz, podendo haver algum movimento em direo ao pice do caule e folhas em desenvolvimento. De
modo geral, os materiais orgnicos so translocados para rgos consumidores e de reserva, podendo
haver inverso do movimento (isto , dos rgos de reserva para regies em crescimento), quando
necessrio.
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A hiptese de Mnch
A hiptese mais aceita atualmente para a conduo da seiva elaborada a que foi formulada por Mnch e
se baseia na movimentao de toda a soluo do floema, incluindo gua e solutos. a hiptese do
arrastamento mecnico da soluo, tambm chamada de hiptese do fluxo em massa da soluo. Por essa
hiptese, o transporte de compostos orgnicos seria devido a um deslocamento rpido de molculas de
gua que arrastariam, no seu movimento, as molculas em soluo.
A compreenso dessa hiptese fica mais fcil acompanhando-se o modelo sugerido por Mnch para a sua
explicao.
Observando a figura, conclui-se que haver ingresso de gua por osmose, do frasco A para o osmmetro 1,
e do frasco B para o osmmetro 2. No entanto, como a soluo do osmmetro 1 mais concentrada, a
velocidade de passagem de gua do frasco A para o osmmetro 1 maior. Assim, a gua tender a se
dirigir para o tubo de vidro 1 com velocidade, arrastando molculas de acar. Como o osmmetro 2 passa
a receber mais gua, esta passa para o frasco B. Do frasco B, a gua passa para o tubo de vidro 2, em
direo ao frasco A. Podemos fazer a correspondncia entre o modelo anterior e uma planta:
Razes e caules jovens, cortados transversalmente, mostram que so formados por uma reunio de tecidos.
A disposio desses tecidos especfica em cada rgo e constitui uma estrutura interna primria tpica de
cada um deles. Uma estrutura secundria, mais complexa, pode ser vista quando ocorre um aumento no
dimetro do caule e da raiz.
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Crtex
A regio mais perifrica da raiz jovem diferenciam-se em epiderme, tecido formado por uma nica camada
de clulas achatadas e justapostas. Na regio abaixo da epiderme, chamada crtex, diferencia-se o
parnquima cortical, constitudo por vrias camadas de clulas relativamente pouco especializadas.
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Cilindro central
A parte interna da raiz o cilindro central, composto principalmente por elementos condutores (protoxilema
e protofloema), fibras e parnquima. O cilindro central delimitado pela endoderme, uma camada de
clulas bem ajustadas e dotadas de reforos especiais nas paredes, as estrias de Caspary. Essas estrias
so como cintas de celulose que unem firmemente as clulas vizinhas, vedando completamente os espaos
entre elas. Assim, para penetrar no cilindro central, toda e qualquer substncia tem que atravessar
diretamente as clulas endodrmicas, uma vez que as estrias de caspary fecham os interstcios
intercelulares.
Logo abaixo da endoderme situa-se uma camada de clulas de paredes finas chamada periciclo, que
delimita o cilindro central, onde se localizam o xilema e o floema. A maneira como os tecidos condutores se
dispem no cilindro central um dos critrios para distinguir dicotiledneas de monocotiledneas.
163
Estrutura secundria
O crescimento em espessura da raiz pode ser chamado de crescimento secundrio, para distingui-lo do
crescimento em extenso. Em linhas gerais, durante o crescimento secundrio desenvolvem-se cilindros de
clulas meristemticas que permitem o surgimento de novos tecidos radiculares.
Os dois tecidos meristemticos envolvidos no crescimento secundrio da raiz so o cmbio vascular, que
permite o crescimento do cilindro central, e o cmbio subergeno ou felognio, que permite o crescimento
da periderme (casca).
Cmbio vascular
O cmbio vascular (do latim vasculum, vaso) assim chamado porque origina novos vasos condutores
durante o crescimento secundrio da raiz. O cmbio vascular forma-se a partir do procmbio e do periciclo,
que se conjugam e delimitam uma rea interna do cilindro central, onde s h xilema. Ao se multiplicar
ativamente, as clulas do cmbio vascular originam vasos xilemticos para a regio mais interna e vasos
floemticos para a regio mais externa. Aos poucos a rea delimitada pelo cmbio vai tornando-se cada vez
mais cilndrica.
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O cambio vascular da raiz um meristema de origem mista, primria e secundria. Isso porque tem
origem tanto no procmbio, um meristema primrio, quanto do periciclo, um tecido j diferenciado
que sobre desdiferenciao.
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Estrutura primria
Feixes lbero-lenhosos
Caules que no cresceram, em espessura apresentam estrutura primria, caracterizada pela presena de
feixes lbero-lenhosos localizados entre as clulas do parnquima que preenchem seu interior.
Cada feixe libero-lenhoso possui elementos do lber (floema) voltados para fora e elementos do
lenho (xilema) voltados para dentro.
Nas plantas monocotiledneas, que geralmente na apresentam crescimento secundrio, os feixes
condutores so distribudos de maneira difusa no interior do caule. J nas dicotiledneas os feixes lberolenhosos distribuem-se regularmente, formando um cilindro.
Cmbio fascicular
Nos feixes libero-lenhosos das dicotiledneas, o floema est voltado para o exterior do caule e o xilema
para o interior. Entre o floema e o xilema de um feixe h um tecido meristemtico: o cmbio vascular e o
cmbio subergeno ou felognio.
Cmbio vascular
O Cmbio vascular do caule forma-se a partir do cmbio fascicular e do cmbio interfascicular, este ltimo
um tecido meristemtco secundrio, resultante da dedisferenciao de clulas parenquimticas localizadas
entre os feixes libero-lenhosos. O cmbio fascicular passa a delimitar, assim, uma rea interna do caule
onde s h xilema e parnquima. Como na raiz, as clulas do cmbio vascular originam vasos xilemticos
para a regio mais interna e vasos floemticos para a regio mais externa. Aos poucos, a rea delimitada
pelo cmbio vai se tornando cada vez mais cilndrica.
O cmbio vascular o caule, como o da raiz, tambm um meristema de origem mista, primria e
secundria. Isso porque tem origem tanto do cambio fascicular, um meristema primrio, quanto do cmbio
interfascicular, um meristema que surgiu da desdiferenciao de clulas parenquimticas.
Anis anuais
Nas regies de clima temperado, a atividade do cmbio varia no decorrer do ano. A atividade cambial
muito intensa durante a primavera e o vero, diminuindo progressivamente no outono at cessar por
completo no inverno. No fim do vero, quando est encerrando mais um ciclo de atividade, o cmbio produz
vasos lenhosos de paredes grossas e lmen estreito, que constituem o lenho estival. Na primavera, ao
retomar o seu funcionamento depois do repouso invernal, o cmbio produz vasos lenhosos de paredes
delgadas e lmen grande, que constituem o lenho primaveril.
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Troncos de rvores que vivem em regies temperadas apresentam, portanto, anis de lenho primaveril.
Quando esses troncos so observados em corte transversal, esses anis so facilmente identificveis e o
nmero de pares de anis corresponde idade da rvore.
Crescimento e desenvolvimento
O crescimento de uma planta comea a partir da germinao da semente. A hidratao da semente, por
exemplo, ativa o embrio. As reservas contidas no endosperma ou nos cotildones so hidrolisadas por
ao enzimtica. As clulas embrionrias recebem os nutrientes necessrios, o metabolismo aumenta e so
iniciadas as divises celulares que conduziro ao crescimento.
A radcula a primeira estrutura a imergir; a seguir, exterioriza-se o caulculo e a plntula inicia um longo
processo que culminar no vegetal adulto.
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Esses dois termos so frequentemente utilizados como sinnimos. No entanto, h uma diferena entre eles:
O meristema
Todos os tipos de clulas que compe uma planta tiveram origem a partir de tecidos meristemticos,
formados por clulas que tm uma parede primria fina, pequenos vacolos e grande capacidade de
realiza mitose.
As clulas dos tecidos diferenciados,
ainda que no tenham morrido durante a
diferenciao (como o sber, o xilema,
por exemplo), perdem a capacidade de se
multiplicar por mitose. As clulas
meristemticas se multiplicam e se
diferenciam, originando os diversos
tecidos permanentes da planta, cujas
clulas no mais se dividem.
Meristema primrios
Em certos locais das plantas, como nos
pices da raiz e do caule, existem tecidos
meristemticos que descendem
diretamente das primeiras clulas
embrionrios, presentes na semente.
Esses so os meristemas primrios.
O caule cresce em comprimento graas
atividade de um meristema primrio
presente em seu pice, o meristema
apical caulinar. J o meristema
responsvel pelo crescimento em
comprimento da raiz no terminal, mas
est protegido sob um capuz celular
chamado de coifa. Por isso
denominado meristema subapical
radicular.
Meristemas secundrios
Meristemas secundrios so os que surgem a partir de clulas diferenciadas, geralmente parenquimticas,
que readquirem a capacidade mittica, fenmeno que os botnicos denominam desdiferenciao. O
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felognio que constitui a periderme, por exemplo, um exemplo de meristema secundrio, que surge pela
desdiferenciao de clulas do parnquima localizadas sob a epiderme. A multiplicao das clulas do
felognio origina a feloderme e o sber que compem a periderme.
Exerccios
1-) Os meristemas vegetais, quando examinados ao microscpio, apresentam abundncia de:
a) reservas
b) figuras de mitose
c) figuras de meiose
d) tecido lenhoso
e) tecido vascular
2-)(UFCE) Nas clulas meristemticas, comum a observao de:
a) grandes vacolos
b) citoplasma parietal
c) figuras mitticas
d) diviso meitica
e) ncleo perifrico
3-) Em relao aos meristemas secundrios, correto afirmar que:
a) promovem o crescimento em comprimento;
b) os mais importantes meristemas secundrios so o cmbio e o felognio;
c) o cmbio encontrado somente nas razes;
d) o felognio renova e aumenta as razes das plantas;
e) o cmbio produz a cortia.
4-)(UFAL) Dos tecidos vegetais abaixo, formador do sber:
a) felognio
b) parnquima secundrio
c) feloderma
d) floema secundrio
e) cilindro lenhoso
169
5-)(UFBA) Qual dos seguintes conjuntos de caractersticas comum a todos os tecidos de sustentao dos
vegetais?
a) clulas mortas, localizao perifrica e presena de lignina;
b) clulas em atividade, localizao interna e parede reforada com substncias diversas;
c) clulas mortas ou em atividade, localizao variada e parede reforada com substncias diversas;
d) clulas alongadas, localizao perifrica e presena de lignina ou de celulose;
e) clulas alongadas, mortas, localizao interna e parede reforada com substncias diversas.
6-)(UFSE) A conhecida cortia, de to larga aplicao na fabricao de rolhas, retirada de rvores que
apresentam abundncia do tecido denominado:
a) sber
b) lenho
c) colnquima
d) esclernquima
e) lber
7-)(UF SO CARLOS) Os tecidos de sustentao nos vegetais so o colnquima e o esclernquima. Eles
se caracterizam, respectivamente, por:
celulose, e clulas mortas, com parede celular espessada com lignina;
b) clulas mortas, com parede celular espessada com celulose, e clulas vivas, com parede celular
espessada com lignina;
c) clulas vivas, com parede celular sem espessamento, e clulas mortas, com espessamento de celulose
na parede celular;
d) clulas mortas, com parede celular com espessamento de celulose e lignina e clulas vivas sem
espessamento;
e) ambos serem tecidos vivos, distinguindo-se pela localizao na planta: o colnquima, na casca e o
esclernquima, no lenho.
8-) Na estrutura primria da raiz, representada no esquema, os nmeros 1, 2, 3, 4, 5, 6 indicam, nessa
ordem:
170
11-)
A clula acima tem organelas cujas funes so importantes no metabolismo da vida. A organela
responsvel pela equao 6 CO2 + 12 H2O C6H12O6 + 6 H2O + 6 O2 a de nmero:
a) 1
b) 2
c) 3
d) 4
e) 5
12-)(PUCC) Sabe-se que a membrana externa das clulas vegetais tem a celulose como componente
principal. Eis a razo ou razes provveis:
a) a extrema resistncia qumica da celulose, que se decompe com dificuldade;
b) poucos seres so capazes de digeri-la;
c) a capacidade de suportar grande tenso e trao;
d) as alternativas a, b e c so corretas;
e) permitir a grande elasticidade.
171
172
Discursivas
1-) (UNESP) Analisando-se ao microscpio ptico uma lmina contendo um corte transversal de uma
estrutura vegetal, chegou-se a concluso de que se tratava de um caule de Monocotilednea tpico.
Quais foram s evidncias anatmicas presentes que permitiram reconhecer a estrutura como:
a) caule?
b) como seria o caule de dicotilednea?
2-)(UDESC) O caule um dos rgos presentes nos vegetais superiores. Com relao a esse rgo,
responda:
a) Quais as funes principais?
b) Qual o tipo habitual de caule do pinheiro-do-paran?
c) O colmo um tipo de caule presente na cana-de-acar e no bambu. Como se caracteriza esse tipo de
caule?
3-) (UNILAVRAS) A figura representa uma planta e seus rgos vegetativos 1, 2 e 3.
I - Citar:
a) Uma funo do rgo vegetativo um.
b) Um tecido caracterstico deste mesmo rgo.
II - Citar:
a) Uma funo do rgo vegetativo dois.
b) Um tecido caracterstico deste mesmo rgo.
4-)(UFAL) Cactos so plantas adaptadas a climas secos. Eles tm uma aparncia bem caracterstica devido
ao caule verde e grande quantidade de espinhos.
a) Por que a transformao de folhas em espinhos uma adaptao a ambientes secos?
b) Por que o caule do cacto verde?
5-)(UFLAVRAS) Considere uma rvore de cinco metros de altura, que cresce um metro por ano.
a) Se ocorrer uma leso que deixe uma marca em seu tronco, a 1,5 m do solo, a que altura ela estar aos
cinco anos? Explique.
b) Se for retirado um anel da casca do caule, logo acima do nvel do solo, provavelmente a rvore morrer.
Por que isso pode acontecer?
6-)(UFSCAR) O desenvolvimento de um fruto depende das substncias produzidas na fotossntese, que
chegam at ele transportadas pelo floema, De um ramo de pessegueiro, retirou-se um anel da casca (anel
de Malpighi), conforme mostra o esquema.
173
Responda.
a) O que deve acontecer com os pssegos situados no galho, acima do anel de Malpighi, em relao ao
tamanho das frutas e ao teor de acar?
b) Justifique sua resposta.
7-)(FUVEST) Os esquemas representam cortes transversais de regies jovens de uma raiz e de um caule
de uma planta angiosperma. Alguns tecidos esto identificados por um nmero e pelo nome, enquanto
outros esto indicados apenas por nmeros.
Discurvas
1- a) Uma das mais evidentes caractersticas dos caules de monocotiledneas a presena de feixes
liberolenhosos (feixes de xilema e floema) dispostos de forma desorganizada no seu interior.
b) Nos caules de dicotiledneas os feixes condutores de seiva esto dispostos de forma organizada, no
cilindro central. Sendo que cada feixe contm o floema voltado para o lado externo enquanto que o xilema
para o lado interno do caule.
2- a) Sustentao de folhas, flores e frutos e conduo de seiva.
b) O pinheiro-do-paran uma gimnosperma, seu caule do tipo tronco.
c) Colmo um tipo de caule areo, no ramificado, dividido em gomos.
3- I - Citar:
a) rgo 1 - Trata-se da raiz do vegetal, responsvel pela sustentao da planta no meio terrestre e
absoro de gua e sais minerais do solo.
b) Neste rgo vegetal observa-se a presena de tecido de revestimento denominado epiderme, sem
cutcula e com plos absorventes, especializado na absoro de gua e sais minerais.
174
II - Citar:
a) rgo 2 - Trata-se do caule, responsvel pela sustentao das partes areas da planta e pela conduo
das seivas mineral (bruta) e orgnica (elaborada).
b) Possui tecido de revestimento externo para proteo epiderme ou sber. A epiderme do caule tem
cutcula e no apresenta plos absorventes.
Captulo 3
Os Hormnios Vegetais
Uma planta precisa de diversos fatores, internos e externos, para crescer e se desenvolver, e isto inclui
diferenciar-se e adquirir formas, originando uma variedade de clulas, tecidos e rgos.
Como exemplos de fatores externos que afetam o crescimento e desenvolvimento de vegetais, podemos
citar luz (energia solar), dixido de carbono, gua e minerais, incluindo o nitrognio atmosfrico (fixado
por bactrias fixadoras e cianofceas), temperatura, comprimento do dia e gravidade.
Os fatores internos so basicamente qumicos e sero discutidos neste texto. Os principais fatores internos
so os chamados hormnios vegetais ou fitormnios, substncias qumicas que atuam sobre a diviso,
elongao e diferenciao celular.
Hormnios vegetais so substncias orgnicas que desempenham uma importante funo na regulao do
crescimento. No geral, so substncias que atuam ou no diretamente sobre os tecidos e rgos que os
produzem (existem hormnios que so transportados para outros locais, no atuando em seus locais de
sntese), ativos em quantidades muito pequenas, produzindo respostas fisiolgicas especificas (florao,
crescimento, amadurecimento de frutos etc).
175
A palavra hormnio vem a partir do termo grego horman, que significa "excitar". Entretanto, existem
hormnios inibitrios. Sendo assim, mais conveniente consider-los como sendo reguladores
qumicos.
A atuao dos reguladores qumicos depende no apenas de suas composies qumicas, mas tambm de
como eles so "percebidos" pelos respectivos tecidos-alvo, de forma que um mesmo hormnio vegetal pode
causar diferentes efeitos dependendo do local no qual estiver atuando (diferentes tecidos e rgos), da
concentrao destes hormnios e da poca de desenvolvimento de um mesmo tecido.
As Auxinas
176
177
Partenocarpia
Na natureza, comum o desenvolvimento de ovrios sem que tenha havido a formao das sementes. o
caso da banana. A auxina existe na parede do ovrio e tambm nos tubos polnicos que garante o
crescimento do fruto.
Artificialmente, possvel produzir frutos partenocrpicos por meio da aplicao de auxinas diretamente
nos ovrios, retirando-se previamente os estames para evitar polinizao. Isso feito para se obter uvas,
melancias, e tomates sem sementes.
Durante a senescncia, ao mesmo tempo que diminui o fluxo de auxinas no pecolo, ocorre um aumento na
produo de etileno na regio de absciso. A queda no nvel de auxinas aparentemente torna as clulas da
regio de absciso mais sensveis ao do etileno. O etileno tambm inibe o transporte de auxinas no
pecolo e provoca a sntese e o transporte de enzimas que atuam na parede celular (celulases) e na lamela
mdia (pectinases). A dissoluo parcial ou total da parede celular e da lamela mdia torna a regio de
178
absciso enfraquecida, do ponto de vista mecnico. Basta neste momento um vento moderado para causar
a quebra do feixe vascular e completar a separao da folha do restante da planta.
A absciso de frutos muito semelhante absciso foliar, somente que nos frutos e em algumas folhas
ocorre, antes da absciso, um aumento no nvel de cido abscsico. Este hormnio vegetal poderia
promover a sntese de etileno e, possivelmente, a sntese das enzimas que atuam na parede celular e
lamela mdia.
Etileno
O etileno um hidrocarboneto insaturado, de natureza gasosa, regulador do crescimento e que atua como
hormnio. Sua produo em uma planta normal ocorre praticamente em todas as clulas e se torna mais
abundante nas flores aps a polinizao e nos frutos em amadurecimento. Sua sntese tambm se verifica
em clulas danificadas.
Uma banana madura, colocada junto a outras verdes, acelera o amadurecimento das outras por causa do
etileno que ela desprende. Por isso, os floricultores costumam armazenar frutos em cmaras onde evitado
o acmulo de etileno no ar, retardando, assim, o amadurecimento.
Outro modo de se evitar o amadurecimento dos frutos enriquecer o ar do armazm com gs carbnico (j
que esse gs antagoniza os efeitos do etileno) ou impedir a oxigenao dos frutos (o nvel baixo de oxignio
reduz a taxa de sntese de etileno).
O etileno tambm est envolvido com a queda absciso de folhas e frutos. Esse processo comea com
a reduo do teor de AIA da folha, seguido pela produo do etileno. Ele estimula a sntese de celulase,
enzima que digere as paredes celulsicas, na regio de absciso do pecolo. Nessa regio surge um
meristema de absciso, em que as clulas derivadas organizam uma cicatriz que fechar a lacuna
produzida com a queda da folha ou do fruto.
179
As Giberelinas
A histria inicial das giberelinas foi um produto exclusivo dos cientistas japoneses. Em 1926, E.Kurosawa
estudava uma doena de arroz (Oryza sativa) denominada de doena das "plantinhas loucas", na qual a
planta crescia rapidamente, era alta, com colorao plida e adoentada, com tendncia a cair. Kurosawa
descobriu que a causa de tal doena era uma substncia produzida por uma espcie de fungo, Gibberella
fujikuroi, o qual parasitava as plntulas.
A giberelina foi assim denominada e isolada em 1934. As giberelinas esto presentes possivelmente em
todas as plantas, por todas as suas partes e em diferentes concentraes, sendo que as mais altas
concentraes esto em sementes ainda imaturas. Mais de 78 giberelinas j foram isoladas e identificadas
quimicamente. O grupo mais bem estudado e o GA3 (conhecido por acido giberlico), que tambm
produzido pelo fungo Gibberella fujikuroi.
As giberelinas tm efeitos drsticos no alongamento dos caules e folhas de plantas intactas, atravs
da estimulao tanto da diviso celular como do alongamento celular.
180
181
Citocininas
Uma quarta classe de hormnios vegetais a das citocininas, assim chamadas porque estimula a diviso
celular (citocinese).
As citocininas so produzidas nas razes e transportadas atravs do xilema para todas as partes da planta.
Embries e frutos tambm produzem as citocininas.
Funes das citocininas
O papel das citocininas no desenvolvimento das plantas tem sido estudado em culturas de tecidos. Quando
um fragmento de uma planta, um pedao de parnquima, por exemplo, colocado em um meio de cultura
contendo todos os nutrientes essenciais sua sobrevivncia as clulas podem crescer mas no se dividem.
Se adicionarmos apenas citocinina a esse meio, nada acontece, mas se adicionarmos tambm auxina, as
clulas passam a se dividir e podem se diferenciar em diversos rgos.
O tipo de rgo que surge em uma cultura de tecidos vegetais depende da relao entre as
quantidades de citocina e auxina adicionadas ao meio. Quando as concentraes dos dois
hormnios so iguais, as clulas se multiplicam mas no se diferenciam, formando uma massa de
clulas denominada calo. Se a concentrao de auxina for maior que a de citocina, o calo forma
razes. Se, por outro lado, a concentrao de citocina for maior do que a de auxina, o calo forma
brotos.
As citocinas tambm atuam em associao com as auxinas no controle da dominncia apical. Nesse
caso, os dois hormnios tem efeitos antagnicos. As auxinas que descem pelo caule inibem o
desenvolvimento das gemas laterais, enquanto as citocinas que vm das razes estimulam as gemas a se
desenvolverem. Quando a gema apical removida, cessa a ao das auxinas e as citocinas induzem o
desenvolvimento das gemas laterais. Uma vez iniciado o desenvolvimento das gemas laterais no mais
pode ser inibido. O fato de as gemas mais baixas do caule sarem da dormncia antes das mais altas tem a
ver com o fato de elas estarem mais prximas das razes, onde so produzidas as citocinas.
As citocinas tambm retardam o envelhecimento das plantas. Ramos e flores cortados e colocados em
gua envelhecem rapidamente pela falta desse hormnio. A adio de citocina na gua dos vasos faz com
que as flores cortadas durem bem mais tempo. uma prtica comum no comrcio de plantas pulverizar
citocina sobre as flores colhidas com a finalidade de retardar o seu envelhecimento.
182
Senescncia
A senescncia consiste no conjunto de mudanas que
provocam a deteriorao e a morte da clula vegetal.
Em plantas multicelulares, a senescncia ocorre aps
a juvenilidade (crescimento vegetativo) e a maturidade
(reproduo) e rpida em plantas perenes, de
acordo com o programa gentico caracterstico de
cada tipo de planta. A senescncia tambm sensvel
influncia de fatores do meio ambiente tais como
dias curtos, baixa luminosidade, baixas e altas
temperaturas, baixos nveis de nutrientes essenciais e
sais txicos no solo.
A senescncia consiste no conjunto de mudanas que
provocam a deteriorao e a morte da clula vegetal.
Em plantas multicelulares, a senescncia ocorre aps
a juvenilidade (crescimento vegetativo) e a maturidade
(reproduo) e rpida em plantas perenes, de
acordo com o programa gentico caracterstico de
cada tipo de planta. A senescncia tambm sensvel
influncia de fatores do meio ambiente tais como
dias curtos, baixa luminosidade, baixas e altas
temperaturas, baixos nveis de nutrientes essenciais e
sais txicos no solo.
A senescncia consiste no conjunto de mudanas que provocam a deteriorao e a morte da clula vegetal.
Em plantas multicelulares, a senescncia ocorre aps a juvenilidade (crescimento vegetativo) e a
maturidade (reproduo) e rpida em plantas perenes, de acordo com o programa gentico caracterstico
de cada tipo de planta. A senescncia tambm sensvel influncia de fatores do meio ambiente tais
como dias curtos, baixa luminosidade, baixas e altas temperaturas, baixos nveis de nutrientes essenciais e
sais txicos no solo.
A senescncia e a morte podem ocorrer aproximadamente ao mesmo tempo em toda a planta, no caso de
plantas anuais (milho, soja) e algumas plantas perenes (agave, bambu), que florescem uma vez e morrem
logo depois, ou podem ocorrer somente na parte area das plantas bianuais e herbceas perenes, nas
quais as partes subterrneas se mantm vivas e servem como reservas para o crescimento do ano seguinte
e podem ocorrer somente nas folhas e frutos de plantas lenhosas perenes. Estas plantas florescem todo
ano e sua senescncia total e a morte levam muitos anos.
Em plantas com senescncia total, ela se d logo depois da florao e da frutificao. A retirada de flores e
de frutos adia a senescncia e provoca um retorno ao rpido crescimento vegetativo caracterstico da fase
anterior florao. Nos cereais (milho, trigo) a senescncia facilmente observada, j que acontece quase
simultaneamente em milhes de plantas.
A senescncia no ocorre ao acaso e quando ela total est mais relacionada a fatores internos da planta
que a fatores do meio ambiente. As mudanas que se observam nessa fase so parte de um mecanismo de
transferncia de nutrientes de partes da planta como a folha, para outras partes como os frutos, as
sementes e o caule. Freqentemente, a senescncia das folhas e dos frutos acompanhada de sua
absciso.
Uma causa possvel da senescncia da planta poderia ser a grande mobilizao de nutrientes e citocininas
na direo dos frutos e das sementes. A morte da parte vegetativa da planta seria a conseqncia dessa
mobilizao dirigida pela atividade as auxinas produzidas pelos frutos. A retirada de flores e de frutos atrasa
e pode at evitar a senescncia. Essa mobilizao poderia tambm ser considerada como um efeito e no
como uma causa da senescncia. A teoria da mobilizao no explica por que a presena de flores
masculinas em plantas masculinas provoca o incio da senescncia enquanto a retirada dessas flores a
retarda.
183
A aplicao de retardadores do crescimento tem como efeito a acelerao da iniciao floral e da florao
de certas plantas. No abacaxizeiro, as aplicaes de etileno, de compostos que liberam etileno em contato
com a planta (ethephon) ou de auxinas que induzem a produo de etileno pela planta, provocam a
iniciao floral e a florao. No repolho, entretanto, a florao est associada a um rpido crescimento
vegetativo. Isto mostra que nem sempre a diminuio da taxa de crescimento est intimamente associada
iniciao floral, florao e frutificao. Na realidade, alm do fato de que ela faz parte do programa
gentico da planta e que est sujeita, em certos casos, a fatores do meio ambiente, pouco se conhece
sobre as causas profundas da senescncia.
Fotoperiodismo
Diversas etapas do desenvolvimento das plantas ocorrem em pocas determinadas do ano. A poca da
florao, por exemplo, caraterstica para cada espcie: comum ouvirmos dizer que tal planta floresce em
agosto, outra em setembro e assim por diante.
184
Algumas plantas s respondem ao fotoperodo depois de receber algum outro tipo de estimulao. O trigo
de inverno, por exemplo, no florescer ao menos que fique exposto por vrias semanas temperaturas
inferiores a 10C. Essa necessidade de frio para florescer ou uma semente germinar, comum a muitas
plantas de clima temperado, sendo chamada de vernalizao. Se, aps a vernalizao, o trigo de inverno
for submetidos a perodos indutores menores que o fotoperodo crtico, ele florescer.
Plantas indiferentes
Existem plantas que florescem independente do fotoperodo. Nesse caso, a florao ocorre em resposta a
outros estmulos. O tomate e o feijo de corda so exemplos de plantas indiferentes.
Tipos de fitocromos
O fitocromo existe em duas formas interconversveis, uma inativa, chamada fitocromo R, e outra ativa,
chamada fitocromo F. O fitocromo R (do ingls, Red, vermelho) se transforma em fitocromo F (do ingls,
far-red, vermelho-longo) ao absorver luz vermelha de comprimento de onda na faixa dos 660 nanmetros. O
fitocromo F, por sua vez, transforma-se em fitocromo R ao absorver luz vermelha de comprimento de onda
na faixa dos 730 nanmetros (vermelho de onda mais longa).
A luz solar contm ambos os comprimentos de onda (vermelho e vermelho-longo). Por isso durante o dia as
plantas apresentam as duas formas de fitocromos (R e F), com predominncia do fitocromo F. noite, o
fitocromo F, mais instvel, converte-se espontaneamente em fitocromo R. Dependendo da durao do
perodo de escurido, essa converso pode ser total, de modo que a planta ao fim de um longo perodo de
escurido, pode apresentar apenas fitocromo R.
185
Nas plantas de dia longo o fitocromo F um indutor de florao. Assim, plantas de dia longo s
florescem se o perodo de escurido no forem muito prolongados, de modo que no haja converso total
de fitocromo F em R. J em estaes do ano que as noites so longas, as plantas de dia longo no
florescem, porque todo o fitocromo F convertido em fitocromo R, que no induz a florao.
Fitocromos e germinao
Os fitocromos tambm esto envolvidos em outros processos fisiolgicos das plantas, entre elas a
germinao das sementes.
As sementes de diversas espcies de plantas precisam ser expostas luz para germinar. Isso porque a
germinao induzida pelo fitocromo F, formado durante o perodo de exposio luz.
Movimentos Vegetais
Tropismos
Os tropismos so movimentos orientados em relao fonte de estmulo. Esto relacionados com a
ao das auxinas.
Fototropismo
Movimento orientado pela direo da luz. Existe uma curvatura do vegetal em relao luz, podendo ser
em direo ou contrria a ela, dependendo do rgo vegetal e da concentrao do hormnio auxina. O
caule apresenta um fototropismo positivo, enquanto que a raiz apresenta fototropismo negativo .
186
Geotropismo
Movimento orientado pela fora da gravidade. O caule responde com geotropismo negativo e a raiz com
geotropismo positivo, dependendo da concentrao de auxina nestes rgos.
Quimiotropismo
Movimento orientado em relao a substncias qumicas do meio.
Tigmotropismo
Movimento orientado por um choqe mecnico ou suporte mecnico, como acontece com as gavinhas de
chuchu e maracuj que se enrolam quando entram em contato com algum suporte mecnico.
Nastismos
Os nastismos so movimentos que no so orientados em relao fonte de estmulo. Dependem
da simetria interna do rgo, que devem ter disposio dorso - ventral como as folhas dos vegetais.
Fotonastismo
Movimento das ptalas das flores que fazem movimento de curvatura para a base da corola. Este
movimento no orientado pela direo da luz, sendo sempre para a base da flor. Existem as flores que
187
abrem durante o dia, fechando-se noite como a "onze horas" e aquelas que fazem o contrrio como a
"dama da noite".
Tigmonastismo e Quimionastismo
Movimentos que ocorrem em plantas insetvoras ou mais comumente plantas carnvoras, que, em contato
com um inseto, fecham suas folhas com tentculos ou com plos urticantes, e logo em seguida liberam
secrees digestivas que atacam o inseto. s vezes substncias qumicas liberadas pelo inseto que
provocam esta reao.
Seismonastia
Movimento verificado nos fololos das folhas de plantas do tipo sensitiva ou mimosa, que, ao sofrerem um
abalo com a mo de uma pessoa ou com o vento, fecham seus fololos. Este movimento explicado pela
diferena de turgescncia entre as clulas de parnquima aquoso que estas folhas apresentam.
Quimiotactismo
Movimento orientado em relao a substncias qumicas como ocorre com o anterozide em direo ao
arquegnio.
Aerotactismo
Movimento orientado em relao fonte de oxignio, como ocorre de modo positivo com bactrias
aerbicas.
Fototactismo
Movimento orientado em relao luz, como ocorre com os cloroplastos na clula vegetal.
188
Exerccios Captulo 3
Fisiologia Vegetal
1- (Unesp-SP) Um botnico tomou dois vasos, A e B, de uma determinada planta. O vaso A permaneceu
como controle e no vaso B foi aplicada uma substncia que induziu a planta a ficar com os estmatos
permanentemente fechados. Aps alguns dias, a planta do vaso A permaneceu igual e a do vaso B
apresentou sinais de grande debilidade, embora ambas tenham ficado no mesmo local e com gua em
abundncia. Foram levantadas trs possibilidades para a debilidade da planta B:
I. A gua que ia sendo absorvida pelas razes no pde ser perdida pela transpirao, acumulando-se
em grande quantidade nos tecidos da planta.
II. A planta no pde realizar fotossntese, porque o fechamento dos estmatos impediu a entrada de luz
para o parnquima clorofiliano das folhas.
III. A principal via de captao de CO2 para o interior da planta foi fechada, comprometendo a
fotossntese.
A explicao correta corresponde a:
a) I.
b) II.
c) III.
d) I e II.
e) II e III.
promovem
induz
b) auxina
induzem
provoca
c) giberilina inibem
impede
d) auxina
bloqueiam
inibe
e) citocina
impedem
bloqueia
189
4- (PUC-SP) Em uma planta, a coluna lquida dentro de vasos arrastada para cima, o que se deve ao fato
de as molculas de gua manterem-se unidas por foras de coeso.
A descrio acima refere-se conduo de
a) seiva bruta pelos vasos xilemticos.
b) seiva bruta pelos vasos floemticos.
c) seiva elaborada pelos vasos xilemticos.
d) seiva elaborada pelos vasos floemticos.
e) seiva bruta pelas clulas companheiras, anexas aos
vasos floemticos.
5- (Unifesp) A mandioca (aipim, macaxeira) corresponde ao rgo de uma planta onde se acumulam
substncias de reserva energtica que tm sua origem
a) nas folhas, a partir da produo de hormnios vegetais.
b) nas folhas, a partir da fotossntese.
c) nas razes, absorvidas diretamente do solo.
d) nas razes, por relao simbitica com bactrias.
e) no caule, a partir da quebra da glicose.
6- (PUC-RS) O transporte de seiva bruta nos vegetais vasculares ocorre devido a diversos fenmenos
fisiolgicos, tais como:
I capilaridade;
II transpirao foliar;
III plasmlise celular;
IV maior presso da raiz;
V menor presso das folhas.
Esto corretas:
a) todas.
b) apenas II e IV.
c) apenas II, III, IV e V.
d) apenas I, II, IV e V.
e) apenas I, III e V.
7- (UFRN) Leia o fragmento que segue, extrado de Asa Branca (Lus Gonzaga e Humberto Teixeira):
Que braseiro, que fornaia,
Nem um p de prantao,
Por farta dgua, perdi meu gado,
Morreu de sede meu alazo...
As espcies vegetais tpicas do contexto geogrfico focalizado acima apresentam as seguintes
adaptaes:
a) rpido mecanismo de abertura e fechamento de estmatos folhas cerificadas.
b) presena de estruturas foliares modificadas em espinhos razes adventcias.
c) aumento significativo da superfcie foliar razes com alto poder absortivo.
d) capacidade de armazenamento de gua associao de micorrizas.
8- (UFJF-MG) Indique a alternativa que apresenta a associao correta entre a estrutura e o processo
envolvidos com a eliminao de gua, no estado lquido, pelas plantas:
a) plos absorventes absoro
b) hidatdios gutao
c) haustrios transpirao
d) gavinhas evaporao
190
9- (MACK-SP)
I produzido principalmente no meristema apical da raiz.
II O seu principal efeito promover o crescimento das razes e caules.
III Inibe o desenvolvimento das gemas laterais.
IV Estimula o crescimento e amadurecimento dos frutos.
Das afirmaes acima, a respeito do hormnio vegetal auxina, so verdadeiras:
a) I, II, III e IV.
b) apenas I, III e IV.
c) apenas III e IV.
d) apenas I, II e III.
e) apenas II, III e IV.
10- (Fuvest-SP) Para se obter a ramificao do caule de uma planta, como a azalia por exemplo, deve-se:
a) aplicar adubo com alto teor de fosfato na planta, de modo a estimular a sntese de clorofila e maior
produo de ramos.
b) aplicar hormnio auxina nas gemas laterais, de modo a estimular o seu desenvolvimento e
conseqente produo de ramos.
c) manter a planta por algum tempo no escuro, de modo a estimular a produo de gs etileno, um
indutor de crescimento caulinar.
d) cortar as pontas das razes, de modo a evitar seu desenvolvimento e permitir maior crescimento das
outras partes da planta.
e) cortar as pontas dos ramos, de modo a eliminar as gemas apicais que produzem hormnios
inibidores do desenvolvimento das gemas laterais.
12- (Umesp) Ao se fazer uma cerca viva podam-se os pices das plantas. Essa tcnica, desenvolvida pelos
agricultores muito antes de se conhecer os hormnios vegetais, consiste em:
a) estimular a dominncia apical.
b) estimular a dormncia das gemas laterais.
c) estimular a produo de auxina para manter a dominncia apical.
d) impedir a quebra da dormncia das gemas laterais.
e) impedir a produo de auxinas pelas gemas apicais, que inibem as gemas laterais.
191
13- (UFES) Dentre os fitormnios conhecidos, o etileno um dos principais responsveis pelo
amadurecimento dos frutos. Para evitar que os frutos amaduream durante o transporte, um produtor
que queira exportar mames para outro Estado deve:
a) utilizar carros frigorficos com baixas temperaturas e altas taxas de CO 2.
b) armazenar os frutos em temperaturas elevadas e com altas taxas de O 2.
c) diminuir a concentrao de CO2 no interior dos carros frigorficos.
d) manter os veculos de transporte em temperatura ambiente.
e) colocar alguns frutos j maduros entre os outros ainda verdes.
15- (CESGRANRIO) O esquema representa um cloroplasto. A propsito desse esquema so feitas trs
afirmaes:
192
I II III IV
II I IV III
II IV I III
II I III IV
IV III II I
Gabarito
1-C 2-D 3-B 4-A 5-B 6-D 7- A 8-B 9-E 10-E 11-A 12-E
Bibliografia
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