Bolo de marmelada e nozes

Ingredientes:

150 g de acar
6 ovos
200 g de marmelada
200 g de farinha
1 colher de ch de fermento em p
100 g de miolo de noz
1 dl de Vinho do Porto
Geleia de marmelo

Preparao:

Adicionar todos os ingredientes. Bater tudo muito bem.

Adicionar as nozes picadas grosseiramente.
Levar ao forno, em forma untada com margarina e polvilhada com
farinha.
Depois de cozido, pincelar o bolo com geleia de marmelo,
previamente derretida no microondas.

Deixar ficar mais 5 minutos no forno, mas com o lume desligado.

Desenformar depois de frio.