Tomates verde branco vermelho

Ingredientes

4 tomates
1 iogurte natural desnatado
1 dente de alho
2 chalotas
2 ramos de salsinha
12 folhas de hortel
1/2 colher de caf de molho de soja

Corte os tomates em 8. Bata juntos no liquidificador o iogurte, o alho, as chalotas, a salsinha, as folhas
de hortel e o molho de soja. Coloque pimenta-do-reino. Coloque os tomates em um prato. Cubra com a
mistura e decore com algumas folhas de menta.