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Cetraria
Um primeiro olhar sobre o mundo da caa com aves de presa
APF, 2012
Documento elaborado por:
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0. AS NOSSAS BOAS-VINDAS
Bem-vindo! A Associao Portuguesa de Falcoaria d-lhe as boas vindas ao mundo da Cetraria (muitas
vezes tambm designada por falcoaria). Se o leitor no conhece bem esta arte aconselhamo-lo a ler este
pequeno manual introdutrio. Este manual NO pretende ser um livro de iniciao, antes uma pequena
apresentao do mundo da Cetraria que, esperamos, possa ajudar o leitor na sua descoberta.
Este manual serve de introduo ao mundo da cetraria para aqueles leitores que desejam conhecer esta
atividade e quem sabe vir a pratic-la. Como o leitor ir perceber, ao ler as pginas que se seguem,
apelamos a que o aspirante a cetreiro/cetreira e aqueles que se iniciam nesta arte tenham uma atitude
responsvel em todos os momentos da sua relao com esta arte de caa.
Fazemos este apelo porque sabemos as dificuldades que um aspirante ou iniciado na cetraria pode
encontrar e queremos que as evitem ou, pelo menos, estejam preparados para as enfrentar. Com
frequncia temos conhecimento de pessoas que se deparam com problemas srios depois de adquirem a
sua primeira ave. Geralmente contactam-nos porque aconteceu algo que no esperavam, porque algo
correu mal, ou porque subitamente perceberam que no tm a experincia ou esprito de sacrifcio
necessrio para praticas esta atividade. Acreditamos que uma melhor preparao, pesquisa e estudo
pode ajudar a minimizar ou evitar este tipo de situaes.
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2.QUAL A NOSSA RESPONSABILIDADE PARA COM A CETRARIA?
Cada vez que um cetreiro sai com a sua ave para caar no apenas responsvel pelos seus atos e pela
sua ave. Transporta, tambm, a responsabilidade de representar a histria da cetraria e de zelar pelo seu
futuro. Os cetreiros/cetreiros so, na verdade, representantes de uma arte muito antiga hoje
Patrimnio Cultural da Humanidade1 que teve origem muito antes do nosso nascimento e que
esperamos seja praticada muito depois da nossa partida. Se no formos capazes de praticar esta arte de
uma forma adequada e de garantir o seu futuro atravs de uma atitude responsvel, ento, no devemos
considerar-nos cetreiros e ser prefervel no praticarmos esta arte diretamente.
Deter uma ave de presa no tem qualquer semelhana a deter um animal de estimao. O objetivo da
cetraria completamente diferente, preciso muito mais preparao, conhecimento e experiencia antes
de estarmos prontos para dar os primeiros passos.
Esperamos que ao chegar ao fim deste manual o leitor tenha compreendido melhor aquilo que a cetraria
realmente ! Esperamos, tambm, que tenha entendido melhor a dedicao, tempo e despesa que a Arte
da Cetraria exige!
3. O QUE A CETRARIA?
Para muitas pessoas a primeira vez que tomam contacto com a cetraria acontece quando vm uma
demonstrao com aves de presa, quando lem um artigo numa revista ou quando vm um
documentrio que envolve aves de presa treinadas. No entanto isto NO Cetraria!
CETRARIA A ARTE DE CAAR ESPCIES SELVAGENS COM UMA AVE DE PRESA TREINADA.
Nesta definio a palavra CAAR, faz toda a diferena. O objetivo da Cetraria e a sua razo de ser a
caa!
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Oficialmente reconhecida pela UNESCO 16 de Novembro de 2010.
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4. UMA BREVE ABORDAGEM HISTRICA
A cetraria uma das formas de caa mais antiga do mundo, provavelmente com quatro mil anos de idade.
A origem desta arte perde-se no tempo, no entanto pensa-se que ter tido incio nas plancies
eurasiticas. O primeiro homem a praticar a Cetraria ter sido, provavelmente, um caador ou pastor que
capturou um falco aps observar que estes seguiam os rebanhos de gado em voo antecipando que
alguma ave fosse inadvertidamente levantada. Ainda hoje, em muitos locais do mundo, os falces
selvagens seguem rebanhos na tentativa de beneficiar das presas que estes levantam. O que comeou
como uma forma de conseguir alimento evoluiu, com o tempo, e tornou-se numa atividade de caa muito
ligada ao lazer. Podemos considerar as aves de presa como um dos primeiros animais a ser treinado pelo
homem, provavelmente partilhando a histria da humanidade h tanto tempo como o cavalo.
At ao final do Sculo XVII a histria de muitos pases est repleta de referncias Cetraria; os falces
eram considerados como smbolos de poder e influncia, enquanto os aores eram utilizados pelo
cozinheiro para ajudar a encher a panela. Estas referncias podem ser encontradas em livros,
quadros, brases. Estas aves eram at utilizadas como pagamento de resgates ou como pagamento de
rendas de terra. A idade mdia representa a idade dourada da cetraria.
No entanto, no final do Sculo XVII a arma de fogo comea a ganhar adeptos e a cetraria passa a ser
considerada, apenas, uma atividade recreativa associada aristocracia, era conhecida como o Desporto
dos Reis. A nobreza abastada era a nica com tempo livre suficiente e acesso a terrenos propcios para
este tipo de caa.
Na sociedade atual, em que as pessoas tm cada vez mais tempo livre tem havido um aumento crescente
do interesse por esta forma de caa, interesse esse que tem sido acompanhado por evolues relevantes
para esta atividade, como o aparecimento da telemetria enquanto forma de recuperar aves perdidas h
quem considere que a atualidade representa uma nova idade dourada para a cetraria mundial.
O aumento dramtico da populao no Sculo XX, em conjunto com a revoluo agrcola, contribuiu para
que muitas espcies de aves de presa sofressem um grande decrscimo nas suas populaes.
Inicialmente devido a um perodo de perseguio s aves de presa e depois pelo aumento da utilizao de
pesticidas agrcolas, particularmente os semelhantes ao DDT. As aves de presa, o ltimo elo da cadeia
alimentar, acumulam este tipo de produtos no seu corpo, causando a produo de ovos com uma casca
muito fina, que no resistiam ao perodo de incubao, ou simplesmente infertilidade. A aprovao de
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legislao especfica e restritiva para o uso destes pesticidas nos pases desenvolvidos levou a que as
espcies mais afetadas conseguissem recuperar.
Nem todas as evolues humanas tm sido negativas para as aves de presa e hoje muitas espcies usadas
na cetraria esto a prosperar nos seus habitats naturais. Os falces peregrinos (falco peregrinus) e falces
lanrios (falco biarmicus) alimentam-se do grande nmero de rolas que resultam de um aumento da
produo de cereal, alm disso utilizam os grandes edifcios urbanos para nidificar. Muitos accipiters,
como os gavies, tambm esto a beneficiar do aumento de populaes urbanas de rolas e esto a
comear nidificar em jardins suburbanos (realidade muito presente no Reino Unido e EUA).
interessante notar que muita da energia utilizada na Cetraria pelos entusiastas desta atividade est
tambm a ser canalizada para a conservao. Uma das iniciativas mais notveis teve lugar nos EUA onde
um grupo de conservacionistas e cetreiros fundaram o Peregrine Fund que foi pioneiro na cria em
cativeiro do falco peregrino para libertao na natureza. Nos anos 60, o falco peregrino foi dado como
extinto em vrias reas do Este dos EUA devido influncia do DDT. Graas ao do Peregrine Fund os
falces peregrinos foram reintroduzidos nesses habitats e esto a prosperar na atualidade. Em 1999 o
falco peregrino foi considerado como espcie no ameaada nos EUA Um caso impar de sucesso na
histria da conservao da natureza. Sucessos similares foram conseguidos por cetreiros (ou com a
participao dos mesmos) na recuperao do Peneireiro das Ilhas Maurcias; na restaurao de uma
populao nidificando de Aores no Reino Unido. Atualmente existem diversos projetos de conservao
em curso, como a restaurao de uma populao de falces peregrinos nidificando em rvores no Norte
da Europa.
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5. SITUAO DA CETRARIA A NVEL MUNDIAL NA ATUALIDADE
A Arte da Cetraria praticada em diversos pases do mundo e foi recentemente considera pela UNESCO
como Patrimnio Cultural da Humanidade graas a um esforo sustentado de diversas associaes de
cetreiros a nvel mundial. Para compreender melhor a dimenso da Cetraria a nvel mundial encorajamos
o leitor a consultar o site da IAF (International Association for Falconry) em: www.iaf.org.
O leitor considera-se um aspirante a cetreiro? Acolhemos o seu interesse pela cetraria e valorizamo-lo,
no entanto, pedimos-lhe que antes de se comprometer com esta atividade, que pense se sabe o que
envolve ser cetreiro? A cetraria um verdadeiro estilo de vida, isto porque implica um compromisso
pessoal total para com a ave de presa uma vez que esta depende inteiramente do cetreiro para assegurar
as suas necessidades bsicas e o seu bem-estar. Alm do compromisso do cetreiro este deve lembrar-se
que, para praticar a Cetraria, precisar tambm de comprometer a sua famlia, amigos e tempo livre.
(Nota: Uma ave de presa um compromisso constante, mesmo durante o perodo de frias)
Por essa razo pedimos-lhe que seja completamente sincero consigo mesmo antes de tomar a
responsabilidade de deter um animal ao qual pode induzir dano ou mesmo tirar a vida por no ter
compreendido adequadamente o que ave necessita ou o esforo que est subjacente a esta arte. No
queremos ofender o leitor, ou considera-lo inapto, porque obviamente se l estas pginas tem um
interesse genuno pelas aves de presa, mas queremos que pense sobre se deve perseguir esse interesse
atravs da prtica da cetraria ou se deve faze-lo por outras formas. Se ao ler este manual compreender
que a cetraria no para si, esperamos conseguir indicar-lhe como pode perseguir o seu interesse por
estas aves e simultaneamente assegurar que as mesmas continuam a sobreviver neste planeta que
partilhamos.
7. NOES GERAIS
Um interesse genuno pelas aves de presa e pela sua conservao um pr-requisito para se ser cetreiro.
Os cetreiros devem apoiar os princpios da conservao da Natureza e do uso sustentvel dos recursos
naturais.
Muitas pessoas interessam-se por esta arte depois de terem visto uma exibio com aves de presa, um
documentrio na TV ou ter lido um artigo sobre cetraria, mas muito poucas pessoas conseguem
compreender o esforo, tempo e custos envolvidos na prtica desta forma de caa. Estes retratos da
cetraria so pouco fiis realidade e muitas vezes levam a que pessoas tomem a deciso de entrar nesta
atividade sem saberem, com veracidade, o que a mesma envolve.
Muitos cetreiros e organizaes que os representam desencorajam os aspirantes at que estes provem
ter paixo e esprito de sacrifcio suficiente. As aves de presa so parte fundamental da biodiversidade do
nosso planeta e a prtica da cetraria permite uma relao privilegiada com esse patrimnio natural e
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intocado. A prtica da cetraria vista pela maioria dos cetreiros como um privilgio pela relao que
permite com este patrimnio natural. Um aspirante a cetreiro que no tenha os conhecimentos
necessrios para praticar a cetraria de forma adequada pode, apenas porque teve uma paixo passageira
por esta atividade, contribuir para o seu descrdito.
Os cetreiros acreditam no princpio de que a ave est em primeiro lugar e por essa razo muitas vezes
so relutantes em ajudar um iniciante at que este prove a sua paixo e compromisso. Muitas vezes os
aspirantes so recebidos de forma pouco entusiasta porque, simplesmente, parecem no compreender o
privilgio que a relao com uma ave de presa representa e o quo importante para os cetreiros.
Para poder praticar esta forma de caa adequadamente o aspirante a cetreiro deve informar-se
atempadamente, isto significa ler livros sobre cetraria e aves de presa e fazer esforos persistentes para
aprender os fundamentos desta arte, isto ANTES de obter uma ave. Esperamos que observem este
conselho antes de adquirirem uma ave.
Se acredita que o seu interesse pela cetraria mais que superficial e est disposto a estudar esta arte
antes de ter uma ave est no bom caminho.
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8. CUSTOS E TEMPO NECESSRIO
Antes de praticar esta atividade deve ter em conta o custo da mesma, que a nvel financeiro quer a nvel
de tempo. A cetraria no pode ser praticada apenas ocasionalmente, um compromisso a tempo
inteiro e isso torna-a muito exigente em termos de tempo.
Uma ave de presa necessita, PELO MENOS, de uma hora de dedicao diariamente, 365 dias por ano. O
treino de uma ave juvenil, nunca antes familiarizada com o cetreiro, exige ainda mais tempo. Se no tiver
este tipo de disponibilidade recomendamos que no se envolva na cetraria at ter melhores condies.
Financeiramente no uma atividade apenas para elites, mas exige algum esforo financeiro que os
aspirantes a cetreiro devem ter em conta desde logo.
Alguns dos custos que tero de ser considerados antes de adquirir uma ave sero:
9. EQUIPAMENTOS
As aves de Cetraria no se devem manter em gaiolas, ou jaulas, dado que partiriam rmiges e retrizes
(penas das asas e cauda) e feririam as ceras dos bicos contra as grades ou redes. Mantm-se nas "mudas"
e no "jardim":
Mudas: dizem-se as casas onde permanecem as aves de presa. Pois a so mantidas durante toda
a poca da muda das penas, enquanto fora dessa poca so habitualmente colocadas no "jardim"
de onde ao fim do dia so recolhidas s "mudas" para pernoitar.
Jardim: terreno relvado onde durante o dia permanecem, repousam e tomam banho as aves de
Cetraria.
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Algum do equipamento necessrio para a prtica da Cetraria:
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Fiador: cordel longo, de 15 a 20 metros, de boa consistncia
para assegurar os primeiros voos ao punho sem perigo de
extravio da ave;
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Luva: de forma tradicional, com borla de coiro no ngulo
inferior do canho, o cetreiro leva-a na mo esquerda, se
destro;
Tambm a considerar:
Alimento: deve apostar-se em alimento de qualidade para que a ave esteja saudvel. A alimentao
deve ser a mais variada e completa possvel e adaptada espcie de ave de presa em causa. Entende-
se por alimentao completa a utilizao de vrias partes do animal/presa. Isto porque todas (pele,
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osso, etc.) detm a sua funo no bom funcionamento do organismo e/ou sade da ave. Todo o
alimento fornecido ave deve ser cru, fresco, devendo ser o mais possvel semelhante ao que teria na
natureza, e se possvel recm-morto.
Veterinrio: As consultas nunca devem ser adiadas ao mnimo sinal de doena. Em caso de dvidas
deve-se contactar de imediato um veterinrio para obter aconselhamento de um especialista e em
caso de ser necessrio, levar a ave para observao.
Para responder a esta questo devemos ver primeiro aquilo que a Cetraria NO :
Caar muitas presas: A caa com uma ave treinada no um mtodo muito eficaz de caa quando
comparado com mtodos mais modernos. Mesmo a melhor das aves de presa falha mais
frequentemente do que as vezes em que tem sucesso. Em muitas sadas de caa no chegam sequer a
fazer presa. Qualquer pessoa interessada em capturar muitas peas de caa deve dedicar-se a outro
mtodo que no a cetraria;
Ter um animal de estimao extico: Todos os cetreiros formam um elo muito forte com as suas aves
e este um um elemento importante e mesmo essencial a esta atividade. No entanto, a verdadeira
cetraria transcende largamente esta relao pois o seu enfoque est na caa. As aves de cetraria NO
so animais de estimao nem podem ser tratadas como tal;
Impressionar os amigos: A cetraria no um mtodo extico de impressionar os amigos. Este tipo de
conduta no tem qualquer lugar na cetraria;
Ter uma ave para fins comerciais ou mesmo educacionais: apesar de ser legtimas as atividades
remuneradas com aves de presa e aquelas com propsitos educacionais, estas no devem se
encaradas como cetraria por no se relacionarem com a caa.
Se o leitor possua alguma das motivaes acima descritas para praticar a cetraria pedimos-lhe que
reconsidere as suas intenes para bem desta arte.
Treinar uma ave de presa para caar presas selvagens na presena do Homem: Isto Cetraria. Poucas
coisas se podem comparar ao voo de uma ave de presa quando esta persegue uma presa. Uma ave de
presa adequadamente treinada far um esforo extraordinrio para capturar a sua presa e por sua vez a
presa usar de todas as tticas que conhece para evitar a captura. esta relao primitiva e natural
entre predador e presa em completa natureza que fascina os cetreiros h milhares de anos. A captura de
presa de importncia relativa quando comparada com o desenrolar e a beleza do lance. Apesar de
criadas em cativeiro atualmente as aves de presa possuem ainda instintos naturais completamente
intactos.
Por essa razo e porque as aves no consideram o Homem um aliado natural necessrio muito esforo e
dedicao para demonstrar ave que podemos ajuda-la na caa. A cetraria um mtodo de caa e como
tal exige que o cetreiro se esforce em dar oportunidades de caa regulares sua ave (tipicamente vrias
vezes por semana).
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10. PROCEDIMENTO PARA O INICIANTE NA CETRARIA
Antes de adquirir a sua primeira ave o iniciante deve, idealmente, passar algum tempo com um cetreiro
com experincia para perceber, na prtica, o que implica esta atividade. O mais provvel que
rapidamente perceba que a Cetraria pode ser considerada um verdadeiro: Estilo de vida! Este tipo de
contacto prvio pode tambm considerar-se um recurso valioso quando o iniciante adquirir a sua
primeira ave e necessitar de aconselhamento ou ajuda prtica.
Apesar de ser benfico este tipo de contactos com cetreiros em atividade o mesmo nem sempre
possvel devido ao reduzido nmero de cetreiros existentes e ao tempo que a cetraria acaba por ocupar
nas suas vidas. Assim o iniciante deve munir-se de informao de qualidade, como so alguns livros de
iniciao (ver Capitulo 11). A Internet constitui tambm um recurso valioso mas frequentemente com
demasiada informao para o iniciante, pelo que aconselhamos cautela na quantidade de informao que
se obtm por esta fonte.
O esquema seguinte reflete o percurso aconselhado pela APF para a iniciao dos interessado na prtica
da Cetraria. Pensamos que este percurso dotar os interessados da preparao mnima que um iniciado
deve ter antes de adquirir a sua ave.
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11. ALGUNS LIVROS RECOMENDADOS
Existe uma vasta lista de livros de Cetraria, no entanto o iniciado aconselhado a compreender primeiro
os princpios bsicos desta actividade antes de tentar compreender algumas tcnicas mais avanadas e
complexas, alguns dos livros que recomendamos para o cetreiro que se inicia so:
CRESPO, Carlos (2013) FOX, Nick (1999) - PARRY, Jones (1994) Training Birds of
Falcoaria Arte Real. Understanding the Bird of Prey
CTT Prey
LA FUENTE, Flix GLASIER, Philiph (1987). FOX, Nick - Bird of Prey Management
(1984). El arte de Falconry and Hawking; Series
cetreria
Adquira UM livro e estude-o convenientemente, depois complemente essa informao com outros livros
e/ou outro tipo de informao como a presente em DVDs e na Internet. Lembre-se: demasiada
informao pode ser to prejudicial como pouca informao!
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12. PRINCIPAIS ESPCIES DE AVES DE PRESA UTILIZADAS NA CETRARIA
A escolha da ave por parte do cetreiro deve ser feita tendo como base a legislao em vigor e as presas
existentes no local de caa a que tm acesso. As aves da famlia dos bteos so muitas vezes
aconselhadas como aves para iniciantes pois so resistentes e podem ser caadoras muito eficientes e
versteis, ajustando-se a um vasto leque de presas. Alm disso tambm apresentam alguma facilidade
de manejo em relao a outras espcies.
Para melhor compreenso do tipo de aves utilizadas e formas de caa que as mesmas empreendem
consulte o quadro abaixo:
Falces:
Lances em que a ave
Necessitam de zonas
ganha altura antes da Falco Peregrino
abertas, com pouco
Altanaria presa ser levantada e Falco Sacre,
coberto vegetal para
depois a tenta Falco Lanrio
caar
capturar em voo
Seja qual for a ave escolhida o iniciado deve lembrar-se que A ave est em primeiro lugar e como tal o
seu bem-estar deve ser assegurado em todos os momentos.
A prtica da cetraria enquadra-se na legislao que regula a prtica da caa em Portugal. Por esta razo
para poder praticar a cetraria o iniciado deve conhecer a legislao que regula esta prtica. A mesma
pode ser consultada detalhadamente no site do Instituto da Conservao da Natureza e Florestas. Para
simplificar a APF disponibiliza aos seus associados uma compilao dos documentos mais relevantes dos
documentos que regulam esta atividade.
Para fornecer uma primeiro vislumbre aos interessados apresentamos aqui os documentos necessrios
prtica da cetraria segundo a regulamentao atualmente existente:
Informamos tambm que a aquisio de uma ave de presa deve ser feita a criadores legalmente
reconhecidos para tal e que forneam a documentao que comprove que aquele exemplar foi criado em
cativeiro. A compra em pases da Unio Europeia permitida sempre que as aves sejam criadas em
cativeiro e detenham a respetiva documentao.
A aquisio de aves de presa por outros fins ilegal em Portugal. Se encontrar uma ave de presa na
natureza ou lhe for entregue uma ave proveniente do seu meio natural deve informar as autoridades
imediatamente e entregar a ave num centro de recuperao habilitado para tal.
Quer o leitor venha a tornar-se um cetreiro, ou no, esperamos que continue com um interesse saudvel
pelas aves de presa, pela cetraria e pela conservao das aves de presa. Neste momento as aves de presa
necessitam de ajuda em alguns cenrios concretos e vrias organizaes no-governamentais necessitam
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de apoio (financeiro ou como voluntariado) para continuar a desenvolver as suas aes.
Neste mbito convidamos todos os interessados em cetraria (caso a pratiquem ou no) a participar
ativamente junto das instituies nacionais e internacionais que promovem aes de proteo de aves de
presa no seu meio natural. Este tipo de interveno da maior importncia e deve ser apoiado por todos
os que realmente se interessam pela cetraria.
O presente manual foi compilado como base nos manuais disponibilizados pela SAFA (South African
Falconry Association) e IFF (International Falconry Forum).
O mesmo foi redigido e adaptado por Pedro Afonso com reviso de Gonalo Abreu.
Agradecemos a todos os que contriburam com material fotogrfico para o mesmo, nomeadamente:
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