Mil Folhas de Amijoa com Camaro

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Ingredientes Preparao

Alterar quantidades pessoas

1 Para o Folhado

10 Tender Vaqueiro Massa Folhada e cortar em retngulos;

Pincelar com gema de ovo e picar com um garfo;
Para o Folhado Levar ao forno a cozinhar 15min. a 200C.

Vaqueiro Profissional 300 g

Massa Folhada
2 Para o Recheio
Ovos 2 un
Paprika Refogar a cebola em Vaqueiro Profissional 66% M.G;
Juntar o camaro e a amijoa e saltear;
Adicionar Knorr Creme de Marisco diludo em gua;
Para o Recheio
Deixar levantar fervura;
Cebola em juliana 300 g Terminar com os coentros.
Miolo camaro 30/40 1.50 kg
Miolo de Amijoa 200 g
Vaqueiro Profissional 66% 80 g 3 A Servir
M.G.
Saltear os espinafres em Vaqueiro Profissional 66% M.G;
Knorr Creme de Marisco 50 g
Servir, colocando uma camada de espinafres, seguida da
gua 200 ml cebolada e os camares;
Coentros picados 5g Terminar com a massa e polvilhar com paprika.

A Servir
Espinafres frescos 150 g

Vaqueiro Profissional Massa Folhada

Paprika

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