Bolo de coco

Ingredientes:

4 ovos
xcara de ch de acar mascavo ou de coco
2 colheres de sopa de leo de coco
xcara de leite de coco
1xcara de farinha de coco
1 colher de ch de fermento em p

Modo de Preparo:

Pr aquecer o forno a 180 C.

Bater as claras em neve e reservar.

Misture as gemas, o acar e o leo. Adicione o leite de coco aos poucos, depois
acrescente a farinha e mexa bem. Coloque as claras e o fermento delicadamente.

Despeje a massa na forma j untada e leve ao forno.