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PUDIM DE PO SEM CALDA

8 pes amanhecidos
1 litro de leite
4 ovos
1 e 1/2 copo (requeijo) de acar
4 colheres sopa de farinha de trigo
2 colheres de margarina
1 colher de sopa de fermento em p
Canela em p para polvilhar por

MODO DE PREPARO

1. Pique o po com as mos grosseiramente


2. Deixe o po de molho no leite por alguns minutos
3. Bata no liquidificador os outros ingredientes e derrame
sobre o po, mexa bem, sem desmanchar
4. Unte um tabuleiro, enfarinhe e derrame a massa
5. Polvilhe canela em p por cima
6. Asse at dourar

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