ALONSO, J. Tratados de fitofarmacos y nutraceuticos.2.ed.

Argentina: Corpus
Editorial, 2007. 1150p.ANVISA. Informe Tcnico n.47, de 16 de novembro de 2011.
Esclarecimentos sobre comercializao de Aloe vera (babosa) e suas avaliaes de
segurana realizadas na rea de alimentos da Anvisa. Disponvel em:
http://www.anvisa.gov.br. Acesso em: 21 de nov. de 2011
ATHERTON, P. Aloe vera revisited.The British Journal of Phytotherapy, v.4, n.4,
p.176-83, 1997.
BARETTA, Z. et al. Aloe-induced hypokalemia in a patient with breast cancer during
chemotherapy. Annals of Oncology, v.20, n.8, p.1445-46, 2009.

COMPOSIO QUMICA DO ALO VERA (Barbadensis Miller)

Antraquinonas: Alona, Isobarbalona, Antraceno, cido cinmico, Emodina,
Barbolina, Antranol, cido alotico, Resistanl, cido crisofnico.
Minerais: Clcio, Magnsio, Sdio, Cobre, Ferro, Mangans, Potssio,
Zinco, Cromo.
Clcio (essencial para a boa estrutura ssea e densidade dos dentes).
Magnsio (usado pelos nervos e membranas dos msculos para ajudar a
conduzir os impulsos elctricos).
Sdio (assegura que os fluidos do organismo no se tornem demasiado
cidos ou muito alcalinos.
Cobre (assegura que o ferro funcione como transportador de oxignio at
aos glbulos vermelhos).
Ferro (controla o transporte de oxignio volta do organismo atravs dos
glbulos vermelhos).
Mangans (um composto de enzimas, necessrio activao de outras
enzimas).
Potssio (regula os nveis de acidez e alcalinidade dos fluidos do
organismo).
Zinco (contribui para o metabolismo das protenas, hidratos de carbono e
gorduras).
Cromo (necessrio para o funcionamento apropriado da insulina que por sua
vez controla os nveis de acar no sangue).

Vitaminas:
Vitaminas A, C e E (antioxidantes cruciais para combater os radicais livres
perigosos no organismo).
Vitamina B e Colina (responsveis pela produo de energia,
metabolizao dos aminocidos e desenvolvimento da massa muscular).
Vitamina B12 (responsvel pela produo dos glbulos vermelhos).
cido flico (ajuda a desenvolver as novas clulas sanguneas).
Mono e Polissacardeos: Celulose, Glicose, Manose, Galactose, Arabinose,
Aldonentose, L-ranose, cido urnico, Xilose, cido glucornico.
Aminocidos essenciais: Lisina, Treonina, Valina, Metionina, Leucina,
Isoleucina, Fenilalanina, Triptofano.
Aminocidos Secundrios: Histidina, Arginina, Hidroxiprolina, cido
asprtico, Serina, cido glutmico, Prolina, Glicerina, Alanina, Cistina,
Tirosina. Aminocidos so os blocos de construo das protenas que
processam e reparam o tecido muscular. O organismo humano necessita de
22 aminocidos, 8 dos quais so os aminocidos essenciais que o organismo
 no consegue produzir. O alo vera fornece 20 dos 22 aminocidos
requisitados pelo organismo e fornece 7 dos 8 essenciais.
Enzimas: Aliase, Alcalinase, Fosfatase, Amilase, Carboxipeptidase,
Catalase, Celulase, Lipase, Peroxidase. As enzimas ajudam a fragmentar os
alimentos e auxiliam na digesto. Algumas enzimas ajudam a dissolver a
gordura enquanto outras dissolvem os amidos e os acares.
Existe, ainda, um volume crescente de evidncias sobre um dos
mucopolissacardeos constituintes do Alo, denominado de ACEMANNAN.
Esta substncia parte integrante das membranas celulares, aumentando a
resistncia do organismo presena e penetrao de microrganismos
nocivos.

Tabela 3.1: Substncias existentes na babosa.

Substncias existentes na babosa

Ligininas e Saponinas
Antraquinonas: alona, isobarbalona, antracena, cido cinmico, emodina, emodina
de aloe, ster de cido cinmico, barbalona, leos etreos, antranol, cido alotico,
resistanis, cido crisofnico

Vitaminas: betacaroteno, vitamina B1, vitamina B2, vitamina B3, vitamina

E, cido flico, vitamina C, vitamina B6, colina
Monossacardeos e polissacardeos: celulose, glicose, manose, glactose, arabinose,
aldonentose, L-ranose, cido glucornico

Enzimas: oxidase, amilase, catalase, lipase, alinase

Taninos e Esterides

Dados botnicos
Planta perene, suculenta, que pode atingir at 1m de altura; possui folhas densas,
lanceoladas, reunidas pela base, formando uma roseta, com espinhos nas margens e ricas em
mucilagem (gel); suas flores so tubuladas, dispostas em rcimos terminais de cor amarelo-
esverdeada.
2.1) Composio Qumica

A composio qumica da Aloe vera contm uma extensa quantidade de

polissacardeos, minerais, enzimas, dentre outras tantas substncias presentes em suas folhas.
Todavia, cada estrutura da Aloe apresentar substncias especficas e em quantidades
distintas, assim, dependendo do resultado desejado, pode-se utilizar uma parte especfica da
planta.

Segundo Silva (2004), o ltex da folha apresenta:

Antraquinonas glicosadas (15-30%) Barbalona (20%), beta-barbalona, isobarbalona,

aloe-emodin-9-antranona, glicosdeos aloinsidos A e B, alona

Resina (15-70%) cido cinnico, aloeresinas A,B,C e D

Mucilagem Manosa, glicosa, arabinosa, galactosa e xilosa
Enzimas Oxidase, catalase, amilase
Outros leo essencial, flavona, aloesona, aloetina, emodina, cido urnico, goma,
flavanonas

O gel da folha possui:

gua (95%) juntamente com bradicinase, lactato de magnsio, acemanano
Polissacardeos (0,2- 0,3%) Glicomano, manano, mucilagem
cidos Glicurnico, hexaurnico, peteroilglutmico, saliclico
Enzimas Oxidase, aliinase, carboxipeptidase, amilase
cido gama linolico
Vitaminas A, C, E, e algumas do complexo B
Lignina
Saponina
Aminocidos Lisina, treonina, valina, metionina, leucina, isoleucina, fenilalanina,
triptofano, histidina arginina, hidroxiprolina, cido asprtico, serina, cido glutmico,
prolina, glicerina, alanina, cistina, tirosina.

Podemos ento descrever a composio qumica da babosa conforme a tabela em Anexo

(3.1 e 3.2), baseada em Peuser (2003) e Stevens (2004), visualizando seu valor nutricional e
alguns dados quantitativos, observando a grande variedade de elementos existentes em sua
estrutura.

Essa vasta gama de elementos possuem atividades farmacolgicas que agem no

organismo, proporcionando efeitos antiinflamatrios, antibiticos, emolientes, hidratantes,
entre outros.
Tabela 3.2: Substncias presentes na babosa com seus respectivos valores quantitativos

Substncias Valores quantitativos

Minerais: cromo, cloro, cobre, clcio,
magnsio, sdio, 18,6 mg/l 3,1 mg/l
ferro, 12,7 mg/l
mangans, 44,0 mg/l 4,5 mg/l
carbonato de potssio, 31,4 mg/l
zinco 1,7 mg/l

Aminocidos: metionina, triptofano,

histidina, hidroxiprolina, glicerina,
lisina, 0,09 mg/l 0,33 mg/l
teorina, valina, 0,36 mg/l
leucina, 0,09 mg/l
isoleucina, 0,07 mg/l
fenilalanina, arginina, 0,08 mg/l 0,12 mg/l
cido asprtico, serina, 1,75 mg/l
cido glutmico, 1,27mg/l 4,7mg/l
prolina, alanina, 0,25mg/l 0,06mg/l
tirosina, cistina 0,06mg/l
0,04mg/l