Café da Manha Dukan: confira 20 dicas para comecar bem o dia Compartilhe! 1 11 shares Qualquer pessoa adepta a uma dieta sabe que a maior dificuldade para continuar 0 objetivo esta na restrig¢ao de alimentos que podem ser consumidos no _periodo. Diferente disso, a Dieta Dukan, criada pelo médico francés Pierre Dukan, tem um leque de op¢des de alimentos para deixar a dicta mais saborosa e, ao mesmo tempo, acelerar o emagrecimento saudavel. O café da manha, por exemplo, é primordial para quem quer comegar bem o dia e continuar na dieta sem qualquer obstaculo. Por isso, a Dieta Dukan possibilita a ingestao de uma variedade de alimentos pela manha, quevao desde fibras, proteinas, ovos, doces, legumes e carnes, para vocé dar inicio a rotina cheio de energia. @”~ Confira abaixo 20 dicas de receitas para vocé deixar mais deliciosa a primeira refei¢do do dia: 1 — Café com Leite Cremoso Ingredientes: ¢ 1 colher (café) de café soluvel ¢ 1/2 colher (café) de canela em po¢ 1/2 colher (café) de cacau em pé light ¢ | colher (café) de adogante liquido ¢ 2 colheres (sopa) de leite liquido desnatado Como preparar: Em leiteira em fogo brando, adicione o leite com os outros ingredientes e mexa até ferver. Quando estiver levemente encorpado, disponha em uma xicara. Espere amornar e¢ sirva a vontade. 2 — Panqueca Ingredientes ¢ 2 colheres (sopa) de farelo de aveia ¢ 1 colher (sopa) de farelo de trigo ¢ 1 colher (sopa) de iogurte zero gordura * 3 ovos ¢ Adogante a gostoComo preparar: Bata as claras em neve e reserve. Misture todos os ingredientes — exceto as claras — em uma vasilha e mexa até virar uma mistura homogénea. Acrescente as claras em neve e mexa suavemente até incorporar. Disponha a massa em uma frigideira aquecida em temperatura média e cozinhe por 30 minutos ou até dourar. Vire a massa para dourar do outro lado, com a ajuda de uma espatula, por 5 minutos. Esta pronto! Adicione o mel e pode servir 4 vontade. 3 — Pao Ingredientes ¢ 7 colheres (sopa) de farelo de aveia ¢ 5 colheres (sopa) de farelo de trigo * 2 colheres (sopa) de leite em pé desnatado 1 colher (café) de adogante em pd« 2 ovos 1 colher (sopa) de requeijao light 1 colher (cha) de fermento em po Canela em po a gosto 1 colher (cha) de esséncia de baunilha 1/2 xicara de cha de leite desnatado Sal a gosto Como preparar: Acenda o forno para ir pré-aquecendo em temperatura média. Misture todos os ingredientes secos, exceto o fermento. Em seguida, adicione os ingredientes molhados e mexa bem até que fiquem bem misturados. Somente apds a massa ficar homogénea, acrescente o fermento. Disponha a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno por 30 minutos ou até dourar. Esta pronto! Pode servir 4 vontade.4 — Omelete de tomates e pepinos Ingredientes e 2 ovos ¢ | tomate picado ¢ | pepino picado ¢ Sal a gosto ¢ Salsinha a gosto ¢ Pimenta do reino a gosto ¢ | dente alho amassado 1/2 cebola picada Como preparar: Adicione todos os ingredientes em uma vasilha grande misture até ficar com uma consisténcia espumosa. Leve para assar em uma frigideira antiaderente. Deixe por umperiodo de 3 minutos de um lado e vire 0 outro lado para assar, por mais | minuto. Esta pronto! Sirva a vontade. 5 — Mocaccino cremoso Ingredientes * 1 colher (cha) de café soltvel ¢ 1 colher (cha) esséncia de baunilha ¢ 5 colheres (sopa) de agua ¢ 1 colher (sopa) de cacau em po sem agucar ¢ 1 colher (sopa) de adogante em pd * 10 cubos de gelo ¢ 3 colheres (sopa) de leite em po desnatado Como preparar: E bem simples! Coloque todos os ingredientes em um liquidificador e bata até ficar cremoso. Pronto! Sirva em uma taga.6 — Bolinho de frango picante Ingredientes * 6 fatias de peito de frango ¢ 1 colher (sopa) farelo de trigo * 2 colheres (sopa) de leite liquido desnatado ¢ 1 colher (sopa) leite em pd desnatado ¢ 2 colheres (sopa) de molho de pimenta ¢ 1/2 colher (cha) de fermento em po * 1 colher (sopa) de amido de milho ¢ Iclara ¢ Sal a gosto ¢ Temperos a gosto Como preparar: Tempere o frango a gosto, com as ervas que preferir. Leve-o ainda cru para o liquidificador, juntamente com aclara e o leite. Deixe bater por 3 minutos. Em seguida, leve a mistura para uma vasilha grande e adicione o farelo de trigo, leite em po, molho de pimenta e amido. Mexa tudo até virar uma massa homogénea e acrescente o fermento em po por Ultimo. Disponha a massa em formas individuais de pao de queijo ou empada e leve para assar em forno médio por um periodo de 40 minutos ou até dourar. 7 — Pao com presunto Ingredientes * 2 colheres (sopa) leite em pd desnatado ¢ 1 colher (sopa) de leite liquido desnatado 1 colher (sopa) de requeijao zero ¢ | fatia de queijo minas magro * 2 colheres (sopa) de farelo de aveia e l ovo¢ | fatia de presunto magro ¢ | fatia de peito de peru magro ¢ | colher (sopa) de fermento em pd ¢ 1 colher (cha) de sal ¢ 1 colher (cha) de orégano Como preparar: Peneire a gema e retire a pelicula que a envolve. Adicione a clara, a gema peneirada, os frios picados e os outros ingredientes em uma vasilha e mexa suavemente. Em seguida, quando a massa estiver homogénea, acrescente o fermento. Em um recipiente adequado, leve ao microondas por 3 minutos. Esta pronto! Pode servir 4 vontade. 8 — Cookie gigante Ingredientes ¢ 4 colheres (sopa) de farelo de trigo170 gramas de iogurte natural desnatado 2 colheres (sopa) leite em pd desnatado ¢ 2 ovos 2 colheres (sopa) de farelo de aveia 4 colheres (sopa) de adogante em pd 2 colheres (sopa) de amido de milho 1 colher (sopa) de cacau em po light e 1 unidade de queijo cremoso light 1 colher (sopa) de fermento em pd Como preparar: Em uma tigela, adicione todos os ingredientes um a um — exceto o fermento — e va mexendo. Quando a massa estiver uniforme, acrescente o fermento. Misture-o levemente. Disponha a massa em uma assadeira redonda de silicone e leve para assar por 20 minutos em forno médio.Aguarde esfriar e sirva a vontade. 9 — Mingau de baunilha Ingredientes ¢ 3 colheres de sopa de leite em pé desnatado ¢ | gema ¢ 2 xicaras de cha de leite desnatado ¢ 1 colher (sobremesa) de amido de milho * 2 colheres (sopa) de adogante em po culinario 1 colher (café) de esséncia de baunilha ¢ Canela a gosto para polvilhar Como preparar: Em uma panela, adicione 0 leite e a gema e mexa bem. Leve ao fogo médio e acrescente os demais ingredientes pouco a pouco. Mexa até que adquira consisténcia de mingau. Quando a mistura estiver mais engrossada,despeje em uma taga e polvilhe canela a gosto por cima. Esta pronto! Sirva a vontade. 10 — Rosquinha Ingredientes Para fazer a massa: ¢ 2 colheres (sopa) de farelo de aveia * | ovo inteiro * 10 gotas de esséncia de queijo ¢ 2 colheres (sopa) de amido de milho ¢ 2 colheres (sopa) de leite em po desnatado ¢ 1 colher (sopa) de fermento em pd ¢ 1 colher (cha) de adogante em po culinario ¢ 2 colheres (sopa) de leite liquido desnatado Para fazer a cobertura:2 colheres (sopa) de adogante em po culindrio 3 colheres (sopa) de 4gua 1 colher (sopa) leite em po desnatado 1 colher (sopa) de cacau em pd Como preparar: Adicione 0 ovo, esséncia e 0 adogante em uma vasilha e mexa bem. Acrescente o amido, farelo e leite em p6é e va misturando até ficar homogéneo. Adicione o fermento e mexa suavemente. Despeje a massa em um saco de confeiteiro. Em uma assadeira de silicone ou forrada com papel manteiga faca as rosquinhas com o saco de confeiteiro com a ponta cortada. E necessario um espago de 3 centimetros entre uma e outra para que nao grudem quando crescerem. Leve para assar em forno médio por 25 minutos. Aguarde esfriar.Enquanto isso, faga a cobertura. Em uma panela ao fogo brando, leve os ingredientes e misture até ficar com uma consisténcia cremosa. Despeje por cima das rosquinhas e pronto! Pode servir 4 vontade. 11 — Cheesecake Ingredientes e 400 gramas de creme de queijo 500 ml de agua ¢ 7 folhas de gelatina incolor ¢ 3 ovos ¢ 5 sachés de cha de frutas do bosque * 2 colheres de adogante culinario Como preparar: Acenda o fogo em uma temperatura de 170 °C. Enquanto isso, misture o creme de queijo, os ovos e o adogante eleve para forma de silicone alta com pelo menos 20 centimetros de didmetro. Leve ao forno por 30 minutos para dourar levemente. Espere esfriar. Em seguida, em uma tigela com agua gelada, amolega as folhas de gelatina. Disponha 500 ml de Agua em outra panela e leve para aquecer em fogo médio por 5 minutos até ferver. Acrescente os sachés de frutas do bosque e mantenha no fogo por mais 5 minutos. Retire os saches e adicione adogante. Entaéo, acrescente as folhas de gelatina e misture até incorporar. Derrame parte da cobertura sobre a torta ja pré-assada e leve para gelar por | hora. Depois disso, despeje o restante da cobertura e deixe por mais 4 horas. Esta pronto! Pode servir 4 vontade. 12 — Torta de vegetais e presunto Ingredientes¢ | abobrinha grande cortada em rodelas finas ¢ 8 fatias finas de presunto * 3 ovos * 8 fatias de queijo 10% de gordura * 2 tomates bem maduros e firmes cortados em rodelas finas * Sal a gosto ¢ Pimenta do reino a gosto Como preparar: Leve as rodelas de abobrinhas para assar por 10 minutos no forno. Em uma assadeira, monte a torta com uma camada de abobrinha, outra de tomate, uma fatia de presunto e outra de queijo. Repita o processo até acabarem os ingredientes e termine com uma camada extra de abobrinha. Bata os ovos com pimenta e sal até ficar espumoso, derrame sobre a torta e leve ao forno médio por 40