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Guia de Campo
Palmeiras
Materia base para a especialidade
As palmeiras so plantas perenes, arborescentes, tipicamente com um caule cilndrico no ramificado do tipo
estipe, atingindo grandes alturas, mas por vezes se apresentando como acaule (caule subterrneo).
No so consideradas rvores porque todas as rvores possuem o crescimento do dimetro do seu caule para a
formao do tronco, que produz a madeira, e tal no acontece com as palmeiras.
Classificao:
Reino: Plantae
Diviso: Magnoliophyta
Classe: Liliopsida
Ordem: Arecales
Famlia: Arecaceae
Tronco ou caule - os caules com troncos das palmeiras tem o nome especial de estpe ou estipte podem ser
chamados didtica e popularmente de caules, so alongados cilndricos ou colunares, geralmente sem
ramificaes e sustentam no pice um tufo de folhas. O tronco das palmeiras duro no possui casca no
sentido que comumente se compreende como tal nas arvores. A medula central esponjosa e cercada
por um anel protetor, forte de fibras que formam numerosos feixes verticais de tecido condutos xilemas e
floemas. Sendo, porem, destitudo do tecido cambial, uma vez formado no haver aumento de dimetro;
a regio principal de crescimento esta situada no pice do tronco onde localiza-se a gema terminal com o
seu tecido meristematico. Pr ela o tronco alonga e dilata-se na base das folhas mediante deposio de
novas clulas de dentro para fora. Pr essa razo muitas palmeiras alcanam o mximo de dimetro do
tronco quando so ainda jovens. As palmeias podem Ter um nico tronco simples, solitrio ou vrios ml-
tiplos, formando touceira. O tronco poder ser subterrneo, tornando-as aparentemente acules. A maioria
das espcies possui tronco simples.
Razes - So cilndricas distribudas subterraneamente, do tipo de cabeleira no qual no se distingue uma raiz
principal, sendo todas semelhantes. Outras razes podem aparecer no caule acima do solo, principalmen-
te quando nativas em matas midas. So razes areas que podem ou no atingir o solo e complementar
a funo do sistema radicular.
Folhas - As palmeiras apresentam uma grande diversidade de folhas quanto ao tamanho, forma e diviso em
diversas espcies so muito grandes e constituem as maiores do reino vegetal. So formadas essencial-
mente por um eixo no qual so distinguidas trs partes ou regies: bainha, pecolo e lamina.
As folhas velhas morrem e so substitudas por outras novas, uma de cada vez. Em algumas palmeiras
as folhas mortas persistem por longo tempo revestindo e escondendo o tronco, em outras as folhas caem
deixando uma marca estreita semelhante a um anel, mostrando o lugar onde estavam fixadas
Inflorescncia - As inflorescencias juntamente com as flores constituem a parte reprodutiva das palmeiras.
So formadas por um conjunto de flores localizadas numa estrutura ramificada ou no. Provem de gemas
exclusivamente florais que formam-se respectivamente da base das folhas e na maioria das palmeiras
so laterais e axilares. So formadas por trs elementos: braquias, raque e espigas florais.
Frutas - Os frutos das palmeiras so muito variveis, no tipo , cor, tamanho e forma a ponte de alguns serem
dificilmente associados as palmaceas. Comumente so chamados cocos e devido
ao tamanho menor, coquinhos. As plantas que os produzem so chamadas popularmente
de coqueiros, os frutos tpicos so formados por trs camadas mais ou menos definidos:
a externa ou casca esocarpo, liso espinhecente ou escamoso, a do meio o mesocarpo de
natureza fibrosa suculenta ou fibrosa seca, a interna que protege a semente o endocarpo fino,
membranoso, celulsico espesso ou muito duro, de textura classificada como petria ou ssea. So tidos como do tipo d
rupa, isto , de consistncia carnosa ou no e com uma nica se-
mente envolvida por endocarpo. Os frutos maduros tem grande variao de colorido no
raro passam por diversas tonalidades durante o amadurecimento. No geral, so de forma glo-
bosa, ovalada, cnica ou alongada; o tamanho varivel, desde cerca de um gro de
arroz ou uma ervilha ate excepcionalmente grande com peso de 20kg.
Sementes - A cavidade dos frutos das palmeiras preenchida geralmente por uma nica semente, du-ra e
densa. A forma variada arredondada, ovalada e cnica, as vezes alongada.
Consiste principalmente em endosperma ou albumem duro, que uma massa de tecido nu-
tritivo no qual esta embutido o embraio pequeno e mole.
Existem palmeiras que crescem em um nico estipe (o corpo da palmeira) e existem palmeiras que crescem em vrios p
erfilhos (como se fossem vrios ramos, estipes da palmeira).
Exemplos:
Pupunha:
Vrios perfilhos
Juara:
Um estipe solitrio
Se voc cortar a coroa de uma palmeira como a Juara, a Palmeira Real, por exemplo, vai arrancar a gema apical e ela
vai morrer.
Se voc cortar a coroa de um ramo de uma palmeira de uma Pupunha ou Aa, apenas o perfilho do
qual voc retirou a gema apical morre.
Depende da gravidade do dano. se no for muito grande a planta se recupera, at com auxlio humano. Mas se o
dano for muito grande ela morre.
PALMEIRAS NATIVAS DO BRASIL
AA (Euterpe oleracea)
Ocorrncia: Nordeste
Outros nomes: carnaba, carnava, carnava, carnandaba,
carnaubeira
Caractersticas: estipe reto e cilndrico, atingindo de 10 a 15 m de
altura, com 15 a 25 cm de dimetro, formando salincias espiraladas
em sua superfcie, decorrentes dos restos das folhas que caram.
Folhas em forma de leque, de segmentos rgidos, divididos at a
metade da lmina, sustentadas por pecolo espinhoso, com at 1 m
de comprimento. Flores amarelas em cachos pendentes que surgem
de julho a outubro. Cacho de 3 a 4 m de comprimento, com centenas
de frutos ovides a globosos, brilhantes, esverdeados quando jovens
e roxos quando maduros, com cerca de 3 cm de comprimento. Um
kg de frutos contm cerca de 91 unidades.
Habitat: vales dos rios e terrenos salinizados e mal drenados
Propagao: sementes
Utilidade: os frutos da carnaba, inteiros, so basicamente
aproveitados pelos animais de criao. Da polpa, extrai-se uma
espcie de farinha e um leite que, semelhana do leite extrado do
babau, pode substituir o leite do coco-da-bula. A amndoa da
carnaba, quando torrada e moda, costuma at mesmo ser
aproveitada localmente em substituio ao p de caf. O lenho da
carnaba resistente, podendo ser usado no fabrico de moires, na
construo de edificaes rsticas e como lenha pesada. Inteiro, o
estipe da carnaba costuma ser usado como poste. Fragmentado ou
serrado, fornece timos caibros, barrotes ou ripas, podendo tambm
ser aplicado na marcenaria de artefatos torneados, tais como
bengalas e objetos de uso domstico. No Nordeste brasileiro,
habitaes inteiras so construdas com materiais retirados da
carnaba. Tambm com suas folhas fazem-se telhados e coberturas
de casas e abrigos. Com suas fibras confeccionam-se cordas, sacos,
esteiras, chapus, balaios, cestos, redes e mantas. Das folhas da
carnaba obtm-se uma cera de grande importncia industrial. As
folhas da palmeira carnaba so revestidas externamente por uma
cobertura cerfera. A cera, principal produto obtido da carnaba, ,
ainda hoje e na maioria dos carnaubais, extrada por processos
manuais bastante rudimentares. vendida para as indstrias e usinas
como matria- prima para a fabricao de uma variedade infinita de
produtos: graxas para sapatos, lubrificantes, velas, vernizes, cidos,
sabonetes, fsforos, isolantes trmicos, matrizes de discos, lmpadas
incandescentes, papel carbono, batom, etc. O Piaui o principal
fornecedor, seguido pelo Cear e pelo Rio Grande do Norte. Os
maiores e mais densos carnaubais do pais encontram-se nessa regio
que, ano aps ano, sempre a mais atingida pelas secas no Brasil.
Florescimento: julho a outubro
Frutificao - novembro a maro
COQUEIRO (Cocos nucifera)
Fontes bibliogrficas: