Av.
Deputado Lus Eduardo Magalhes, Km 523, s/n
NUTRIENTE GRANULADO SN-133-NH
APRESENTAO
O nutriente SN-133-NH um blend de nutrientes
orgnicos e inorgnicos contendo 30 a 33% de nitro-
gnio amoniacal (NH4+) e tem a funo incrementar e
estimular a multiplicao e o crescimento das clulas de
leveduras, ativar a sntese das protenas, enzimas,
cidos nuclicos e vitaminas e aumentar o rendimento
e a velocidade de fermentao.
O nutriente SN-133-NH tambm indicado como
nutriente para tratamentos aerbicos e anaerbicos de
efluentes.
CARACTERSTICAS
O nutriente SN-133-NH um p cinza a marrom
escuro de carter levemente cido, solvel em gua,
totalmente assimilvel pelas leveduras.
MECANISMO DE AO
O nitrognio absorvvel pelas leveduras nas formas
amoniacais, amdicas ou amnicas e o nutriente SN-
133-NH contempla em sua frmula essas trs formas.
Por fazer parte dos aminocidos e protenas, das en-
zimas e dos cidos nuclicos, o NH4+ um ativador
enzimtico e 75% do nitrognio (NH3NH4+) fornecido
utilizado pelas leveduras para a multiplicao. Este
on auxilia na soltura da clula filha, incrementando a
multiplicao com consequente diminuio do tempo de
fermentao e aumento de rendimento. Os outros 25%
so usados nas reaes qumicas de transformao do
acar em etanol.
O nutriente SN-133-NH substitui o uso de sulfato de
amnio e ureia com enormes vantagens de desem-
penho e economia.
O uso nutriente SN-133-NH no altera as proprie-
dades organolpticas do meio tratado (mosto e desti-
lado), podendo ser usado em processos fermentativos
de produo de lcool neutro e/ou bebidas alcolicas
destiladas (cachaa, rum, vodca, etc...).
DOSAGEM E APLICAO
O nutriente SN-133-NH pode ser aplicado dissolvido
em gua na proporo de 1:10 diretamente no mosto,
na cuba ou dornas de fermentao. Recomendamos
uma anlise peridica do perfil quantitativo de NH4+ do
mosto para definir dosagens que complementem 150
Autor: Flvio Pimentel
Arquivo: BT.pdf
Boletim N 5 N revises:
Feira de Santana/BA Telefax: (75) 2101.7171
www.saisnordeste.com.br
ppm desse on. Uma dosagem orientativa varia de 5,0 a
30,0 Kg/100m de p de cuba.
MANUSEIO E ARMAZENAMENTO:
Armazenar em local coberto e ventilado, longe de
fontes de calor e manter as embalagens sempre
fechadas. Recomenda-se o uso de EPIs como luvas,
culos de segurana e mscara antip.
EMBALAGEM
O nutriente granulado SN-133-NH embalado em
sacos de 25 Kg fracionados em 5 Kg.
ARMAZENAMENTO E MANUSEIO
O nutriente SN-133-NH um produto seguro, atxico,
no oferece nenhum risco aos operadores e possui
baixo impacto ambiental. Observar as recomendaes
contidas na FISPQ em relao ao uso de EPIs.
um produto de uso industrial e seus componentes
qumicos so considerados seguros pelo FDA para o uso
como auxiliares de fabricao, ingredientes ou aditivos
conforme disposies e limitaes l citados, permitindo
a recuperao das leveduras tratadas para o uso em
rao animal. O armazenamento deve ser em locais
cobertos, ventilados e longe de fontes de calor. As
embalagens devem ser mantidas sempre fechadas.
REGISTROS
FDA 21CFR 184.1143 e 184.1923
NCM: 31021090
OUTRAS INFORMAES
A fabricao deste produto segue s normas tc-
nicas ambientais, no entanto isentamo-nos diante
da utilizao, aplicao e manuseio inadequado do
mesmo.
O nutriente SN-133-NH um produto de uso
industrial. As recomendaes includas em sua
FISPQ devem ser observadas.
Os compostos do nutriente SN-133-NH so con-
siderados pelo FDA como substncias seguras para
o uso como auxiliares de produo de etanol e de
bebidas alcolicas conforme disposies e limita-
es nos registros, o que permite, dessa forma, a
recuperao das leveduras para o uso em rao
animal.
1 Edio: 15/05/2012 Aprovado por: Henrique Filho
1 Ult. reviso: 25/05/2012 Revisado por: Flvio Pimentel