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Como fazer banana caramelada: aprenda receita


igual a dos restaurantes chineses

Ingredientes
Farinha de trigo (300g)
Amido de milho (2 colheres)
Sal
Ovo (1 unidade)
leo (1 colherinha)
Fermento (1 colherinha)
Bananas
Acar (200g)

Como preparar
Em um recipiente, misture farinha de trigo, amido, uma pitada de sal, ovo, 350
ml de gua (aproximadamente um copo), uma colherinha de leo, fermento e
misture bem at que a massa fique uniforme.

Descasque a banana e corte em trs pedaos do mesmo tamanho. Mergulhe os


pedaos na massa e coloque para fritar em leo bem quente. Quando dourar,
retire e coloque sobre papel-toalha para retirar o excesso de leo.

Em outra panela, derreta o acar at virar caramelo, acrescente 100 ml de gua e


misture com uma colher. Em seguida, s mergulhar os pedaos de banana por
alguns segundos.