Folar de Vilar de Perdizes

Ingredientes:

250g de Farinha tipo 55 ou 45

Agua Morna (pouca) uma tigela
½ Colher de Sal
30g Fermento
Sal

Para o recheio:

Linguiça
Presunto
Bacon
Chouriço
Preparaçao:

Juntar a agua morna com o fermento e dissolver.

Acrescentar o sal.
Acrescentar farinha ate engrossar (mexer sempre).
Apos formar a massa do pao, colocar a levedar 1h.
Apos levedar esticar bem a massa com o rolo da
cozinha.
Colocar o bacon, o presunto, o chouriço etc e levar
ao forno numa bandega (polvilhada com farinha),
por volta de 40 min ou talvez mais.