FOLAR DE VALPAÇOS

Ingredientes:
Farinha – 1kg
Ovos – 10
Sal – 20g
Fermento de padeiro – 50g
Azeite – 120ml
Manteiga – 120g
Linguiça cortada – a gosto
Salpicão – a gosto
Presunto – a gosto
Toucinho – a gosto

Preparação:
Num recipiente junte o sal e os ovos e bata tudo.
Numa taça, dissolva o fermento com um pouco de água
morna.
Adicione a farinha à mistura de sal e ovos. Junte depois os
restantes ingredientes. Misture tudo e bata energicamente
até formar uma bola de massa elástica.
Deixe essa bola de massa levedar até dobrar de tamanho e
ganhar algumas bolhas.
Corte a massa levedada em porções. Estenda a massa,
recheie com as carnes e enrole a massa.
Coloque a massa numa forna untada com manteiga e deixe
a levedar por cerca de 30 a 40 minutos.
Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 90ºC.

Delicie-se!