Principal Docinhos e Bombons 5 Receitas de Cone Trufado para Fazer e Vender

5 Receitas de Cone Trufado para Fazer e
Vender
 Receita Toda Hora    junho 15, 2015    Docinhos e Bombons    Nenhum Comentário

Quer faturar um bom dinheiro com produtos que você mesmo faz? Então venda
Cones Trufados. Cones trufados são uma espécie de bombom grande feito em
casquinhas de sorvete. O resultado é um doce crocante e com recheio maravilhoso.
Os valores de venda variam entre 2 e 5 reais dependendo da região e do tamanho
do cone. Faça, tire fotos, coloque nas suas redes sociais e aguarde as encomendas!
No final um vídeo que selecionamos onde mostra como é montado o cone, passo a
passo. Aprenda também a embalar os cones clicando aqui.

Veja Também: Aprenda como vender seus docinhos mesmo tendo vergonha de
oferecer
Veja Também: 5 Receitas de Brigadeiro Gourmet para Vender ou Presentear
Veja Também: Aprenda como começar um negócio lucrativo de bolo no pote
CONE TRUFADO DE LIMÃO
Ingredientes

750g de chocolate branco picado
200g de creme de leite
1 colher (sopa) de glucose de milho
6 colheres (sopa) de suco de limão
2 colheres (sopa) de raspas de casca de limão
20 cones para sorvete
250g de chocolate ao leite picado para banhar

Modo de Preparo

1.  Derreta o chocolate branco em banho­maria. Desligue o fogo, acrescente o
creme de leite, a glucose de milho, o suco e as raspas de limão. Misture bem
até formar um creme liso e homogêneo. Leve à geladeira por 20 minutos.
2.  Derreta o chocolate ao leite em banho­maria e deixe esfriar um pouco. Passe
com o pincel, uma camada de chocolate dentro dos cones. Deixe secar
naturalmente e passe mais uma camada de chocolate. Depois de seco, com o
auxílio de uma colher recheie os cones com o creme. Faça uma tampinha com
o chocolate ao leite. Deixe secar.
CONE TRUFADO DE PRESTÍGIO
Ingredientes

2 latas de leite condensado
300 g de coco flocado
500 g de chocolate fracionado
1 colher (sopa) de essência de coco
40 cones (tipo biscoito doce)
2 colheres (sopa) de margarina
200 g de creme de leite

Veja ainda: Você sabe fazer docinhos, trufas, bolos no pote, pão de mel, etc. mas
tem vergonha de vender? Especialista dá 7 dicas para vender mesmo tendo
vergonha de oferecer seus produtos

Modo de Preparo:

1.  Coloque o leite condensado e o creme deleite sem soro em uma panela
juntamente com a margarina e o coco flocado
2.  Coloque em fogo baixo e deixe ficar em um ponto um pouco mais duro que
brigadeiro, reserve
3.  Após 30 minutos acrescente 100 g de chocolate ralado
4.  Derreta o resto do chocolate e banhe os cones, após secar recheie os cones
5.  Banhe a ponta do cone e está pronto

CONE TRUFADO SABOR MORANGO
Ingredientes
 300g de chocolate branco picado
200g de creme de leite
2 colheres (sopa) de pó para sorvete no sabor morango (Yoki, Mavalério, entre
outras)
10 cones para sorvete
250g de cobertura fracionada para banhar a casquinha

Modo de Preparo

1.  Derreta o chocolate branco em banho­maria. Desligue o fogo, acrescente o
creme de leite e o pó para sorvete. Misture bem até formar um creme liso e
homogêneo. Leve à geladeira por mais ou menos 2 horas.
2.  Derreta o chocolate ao leite em banho­maria e deixe esfriar um pouco (se
deixar muito quente a casquinha fica mole). Passe com o pincel, uma camada
de chocolate dentro dos cones. Deixe secar naturalmente e passe mais uma
camada de chocolate. Depois de seco, com o auxílio de uma colher recheie os
cones com o creme. Faça uma tampinha com o chocolate ao leite. Deixe secar.

CONE TRUFADO SABOR BRIGADEIRO
INGREDIENTES

500 gramas de chocolate ao leite fracionado
15 unidades de casquinhas para sorvetes
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de margarina
6 colheres de sopa de achocolatado em pó
1 lata de creme de leite
Power ball e confeitos m & ms a gosto

Modo de Preparo:

1.  Derreta o chocolate ao leite fracionado e passe dentro da casquinha pra selar e
não ficar mole na hora de colocar o recheio. Leve à geladeira para endurecer

RECHEIO:

2.  Faça a receita básica de brigadeiro, colocando todos os ingredientes na panela e
mexendo até soltar do fundo.
3.  Depois de frio, misture uma lata de creme de leite e bata na batedeira por 5
minutos.
4.  Deixe na geladeira, até ficar consistente.
5.  Recheie e passe a ponta no chocolate derretido para “lacrar”. Por último, passe
 a ponta nos confeitos.

Veja Também: Aprenda como começar um negócio lucrativo de bolo no pote

CONE TRUFADO COM RECHEIO DE TRUFA
INGREDIENTES:

500 g de chocolate (ao leite, amargo ou branco)
200 g de creme de leite fresco
1 colher (de sopa) de rum
1 colher (de sobremesa) de emulsificante
40 Casquinhas de sorvete
300 g de chocolate fracionado para banhar

COMO FAZER TRUFA BATIDA PARA RECHEIOS E COBERTURAS

Modo de Preparo:

1.  Derreta o chocolate ao leite fracionado e passe dentro da casquinha pra selar e
não ficar mole na hora de colocar o recheio. Leve à geladeira para endurecer
2.  Coloque o creme de leite em um recipiente e aqueça.
3.  Pode ser no micro­ondas (eu fiz assim) ou no fogão. Não deixe ferver.
4.  Acrescente o chocolate picado ou ralado e dissolva no creme de leite quente.
5.  Vá mexendo com calma que ele derrete. Depois de derretido acrescente o
emulsificante e o rum, incorpore muito bem. Leve à geladeira, quando estiver
frio, levemente gelado, ele vai estar consistente.
6.  Coloque na batedeira e bata por alguns minutos, ele vai clarear e praticamente
dobrar de volume.
7.  Leve à geladeira até ficar consistente
8.  Recheie e passe a ponta no chocolate derretido para “lacrar”. Por último, passe
a ponta nos confeitos

Agora que você já fez os